哪些食谱可预防妊娠糖尿病症状呢？

　　木耳总汇卷：
　　材料：黑木耳、豆芽菜，胡萝卜、金针菇，芹菜，豆皮，醋，蒜末。
　　做法：
　　1、黑木耳、胡萝卜洗净切丝；金针菇、豆芽菜、芹菜洗净备用。
　　2、将上述材料以热水焯烫后沥干，混合分成两等份。
　　3、豆皮对切，放入上面做好的1份材料，用豆皮包起来成为卷状。
　　4、醋和蒜末混合成汁，即可享受木耳总汇卷。
　　营养点评：木耳具有滋补强壮.和血止血、润肺生津、益气补中、防治高血压...

　　木耳总汇卷：
　　材料：黑木耳、豆芽菜，胡萝卜、金针菇，芹菜，豆皮，醋，蒜末。
　　做法：
　　1、黑木耳、胡萝卜洗净切丝；金针菇、豆芽菜、芹菜洗净备用。
　　2、将上述材料以热水焯烫后沥干，混合分成两等份。
　　3、豆皮对切，放入上面做好的1份材料，用豆皮包起来成为卷状。
　　4、醋和蒜末混合成汁，即可享受木耳总汇卷。
　　营养点评：木耳具有滋补强壮.和血止血、润肺生津、益气补中、防治高血压等功效。由于它含有丰富的钙质和铁质，可以帮助准妈妈维持体内PH平衡，减缓糖尿病症状。豆皮、芹茱等食物中富含膳食纤维，可降低血液中脂肪的含量，避免血糖急剧上升。
　　山药毛豆：
　　材料：毛豆、山药，虾仁，葱，盐。
　　做法：
　　1、山药去皮，洗净后切块；毛豆剥壳，洗净；虾仁去肠线，洗净。
　　2、山药、毛豆、虾仁以热水焯烫过后捞起。葱洗净切碎。
　　3、起油锅，先放葱，加入所有材料快速拌炒后，再加入盐调味即可。
　　营养点评：毛豆具有消除疲劳、安定心神的功效。它富含蛋白质和膳食纤维，有助于缓解便秘的状况。山药有显著的滋补强壮功用，可增强免疫系统，能固肾益精，健胃整肠。鲜食山药有益于肠胃蠕动，能促进吸收、排泄，糖尿病患者经常食用山药，能调降血糖。