芋头里有种碱，会让皮肤过敏，所以会痒。 1.弄之前带上熟料薄膜手套 2.把芋头洗干净，然后直接煮，煮好了在剥皮。 3.做之前手上涂一层油。 4.痒了的话，火上烤烤。 5.利用酸碱综合，在手上涂些酸性物（如：醋）
这个不用怕，庠的原因是因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒.预防的方法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这种碱。如已经感觉到痒了，可用温水洗或在火上烤热一会，痛痒的感觉就会消失。也可以用柠檬、柑橘之类的皮擦手。(好评哦，谢谢）
