有助于降低血压的食物如下:
(1)甜叶菊。属低热、高甜度食物,从甜叶菊中提取的甜菊苷其甜 度是蔗糖的300倍。
(2)芹菜。含芹菜素、挥发油、咖啡酸、香梓檬内酯、绿原酸、维 生素C、多种氨基酸等成分。经动物实验证明,芹菜素有降压作用,芹菜 的生物碱提取物对动物有镇静作用。
(3)菊花。含挥发油,油中主要为菊花酮、龙脑、龙脑乙酚酯、香 豆精类化合物及生物碱,菊花煎液能明显扩张冠状动脉、増加血流量、改 善冠心病患者的症状,同时对高血压病患者也有降压作用。
(4)山楂。山楂的花、叶、果都含有降压成分,可降低血管运动中 枢兴奋性从而使血压下降。用山楂果、叶或花煎水代茶饮,有明显的降压 作用,另外,还可増进食欲、改善消化功能。
(5)其他。具有降低血压的食物还有苹果、灵芝、香菇、柏叶、黑 木耳、大蒜等。