面包怎么保存才不会发干发硬？郑州哪里有面包培训学校

 1.在面包烤好后，将面包晾凉，降至30-40度为宜。2.用食品保鲜袋密封，放在室温（20-30度之间）保存即可。这样可以最大限度的延缓面包的自然老化，也可以减缓水份的流失速度。当然最好是在1-2天内吃完，如果时间太久，依然会发干发硬。如果您做的面包打算储存很长一段时间，建议您将面包直接放入冰箱冷冻室保存。1.面包晾凉后，将面包切片装入密封袋内，再放入冷冻室。（这样可以在面包还没有完全失...

 1.在面包烤好后，将面包晾凉，降至30-40度为宜。2.用食品保鲜袋密封，放在室温（20-30度之间）保存即可。这样可以最大限度的延缓面包的自然老化，也可以减缓水份的流失速度。当然最好是在1-2天内吃完，如果时间太久，依然会发干发硬。如果您做的面包打算储存很长一段时间，建议您将面包直接放入冰箱冷冻室保存。1.面包晾凉后，将面包切片装入密封袋内，再放入冷冻室。（这样可以在面包还没有完全失水老化之前，迅速的将水份和油脂完全冻住，保存更长一段时间）2.食用的时候用微波炉加热一下，恢复面包内部本身的油脂和水份。（虽然口味不如刚烤好时的香，但也是一种不错的保存方法）