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请教下,去胎毒的青果炖猪肚是怎么做的?

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请教下,去胎毒的青果炖猪肚是怎么做的?


        

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  • 2007-04-10 11:49:23
      主料: 猪肚 500克  橄榄 20克    
    调料: 盐 2克
    制作工艺 洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味,以渴汤为主。  
    工艺提示 橄榄又称青果。  
    相关人群 本菜适宜怀孕末期食用。
       健康提示 1。青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳,效果明显。 2。产前最后1周服用1次即可,可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。 安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示: 1、猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
       2、橄榄:橄榄又名青果、忠果、谏果等,是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥,常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料,有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
       我的胎毒比较重,我从32周开始每个星期吃一次。连吃三次! 。

    y***

    2007-04-10 11:49:23

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