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谁能告诉我 ,广西玉林有什么出名小?

谁能告诉我 ,广西玉林有什么出名小?

谁能告诉我 ,广西玉林有什么出名小吃

全部答案

广西小吃

  • 广西桂林有什么小吃推荐么?广西桂林有什么小吃推荐么?在那边吃,或回来送亲戚朋友的

    我说的实在点 1.桂林米粉推荐:"石记"在桂林市中心"微笑堂商场"地下停车场(中国工商银行)哪个门出去,过街对面面对菜市入口的右边.注意这一家要到晚上10点以后去好点,因为这个时候他的"卤水"是刚刚出来的哈.好吃点.(2两2元,最好吃卤菜,不要放汤,这才是桂林米粉的正确吃法) 2.麻辣串:正阳街钟楼十字口往kfc方向kfc旁边的"油炸王"记住消夜的时候去哈,晚上.(1~2元,串) 3.粽子:解放西路往西走,然后进入太平路,进去约100m路的右边那一家很好吃,或者你去桂林市的"华荣"自选商店,里面卖的粽子也可以但是记住和他门说要"将军桥"的粽子,其他的不好吃.[1.5\ 2 \2.5元(太平路的)1.5\ 2元(华荣的)] 4.大排挡:解放东路往东走,在正阳街口对面的那条小箱那里有很多大排挡,价格便宜.推荐去吃下"临桂二小羊肉",干锅汤锅都要常常.(30元左右,干锅)(25元斤,羊肉) 5.马蹄糕:这你就要看看运气了,一般是在大街上一个啊婆推车边做边卖哈!现在还是很难找到了哈.(0.25元个) 6.烧烤:晚上8.30以后去机场路(香江饭店前,火车站后)那条路往西走,在"集琦天桥"(人行过节天桥)下面推荐考茄子考"青口"考鸡爪(1~2元串) 7中餐:正阳路“桂林人——聚福临” 微笑堂6楼“好大妈” 广西师大王城校区后门:“醋血鸭”(记得加苦瓜和鸭肠) “筒骨王”有三家点地址就不说了自己打的好了哈。(价格多种) 就说这些先哈

  • 广西桂林有什么小吃推荐么?广西桂林有什么小吃推荐么?在那边吃,或回来送亲戚朋友

    桂林小吃中颇有名气,特别普遍的要数桂林米粉。 桂林米粉 桂林米粉以粉条细腻柔韧、卤水鲜美而芳香,肉菜松脆爽口而闻名。桂林米 粉的鲜美可口,不尽在面粉本身,而在于精制卤水上。 说道桂林米粉的卤水,其用料也不尽相同。米粉本身就可以列出原汤米粉、 冒热米粉、生菜米粉、牛腩米粉、马肉米粉等十数种。其中特别是马肉米粉, 更是别具风味。(吃一餐可以,多吃?呵呵,可是很贵的呦!) 其实米粉分类更普遍的是:素粉、卤菜粉(分猪菜、牛菜)、汤粉、和炒 粉。 历史上比较出名的要数“轩茶斋”,现在则要数“味香馆”。 桂林米粉有着300多年的历史。它制作工艺独特,色、香、味俱全,是 桂林传统地方风味的一绝。桂林无论清晨,还是深夜,当你漫步桂林大街小 巷,一阵阵米粉清香会扑鼻而来。无论是桂林人,还是在桂林工作、生活、出 差的外地人,都会被丝丝缕缕的米粉缠绕,产生“米粉情结”。桂林的男女老 幼,几乎不可一日不吃米粉,哪怕是到外地出差,回家后,首先要吃桂林米 粉。在桂林一些地区,米粉还是男女间的订情物。外地人品尝了它.也会过口 不忘。白崇禧之子、台湾著名作家白先勇,几年前回到桂林故乡,也是特别喜 欢吃米粉,当他即将离开桂林时,一餐竟连吃了三碗……桂林米粉外表洁 白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。它的制作方法是用清纯 的漓江水,将桂林优质大米泡涨,磨碎化为浆并滤干,揣成粉团煮熟,然后压 榨成根根米粉,再在水中团成一团即成。因为它经过反反复复揣揉,因此其结 构紧密异常,筋力极好。米粉本身淡而无味,关键是要与浓而又香的卤水掺 拌,才显浓淡相和、味美色鲜。桂林米粉要数秀峰区甲山乡睦邻里(又叫敦睦 村)的筋力最好。其绝妙处是揣粉团的功夫到家,吃起来有筋力,从早到晚不 变昧不发酸。桂林店家熬制的卤水都各自有绝招。一般是用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放人猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时 加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制。用火也是很 有讲究的,光用武火,香味会很快跑走;光用文火,味道又很难出来。所以掌 握火候是非常重要的。经过精心熬制的卤水,香气扑鼻、味道纯美、营养丰 富,与米粉拌和,是膳食中的美昧佳看。桂林桂林米粉的吃法花样很多:有卤 菜粉、生菜粉、三鲜粉、原汤米粉、牛腩粉和炒粉等,佐以油炸花生或黄豆、 葱花、芫荽、蒜末、辣椒,味道好极了。卤菜粉是桂林人最喜欢吃的一种。它 是先将米粉用网勺盛着在开水中冒好,滤干水,反扣在碗里,然后在米粉上辅 以薄如蝉翼的锅烧、黄喉、白肝、连田(猪或牛的脾脏)、牛肉巴、百叶肚等, 再淋上卤水、香油,配以油炸花生、葱花、芫荽、蒜末、辣椒,好似桂林山水 一样秀美、动人,令你垂涎。 桂林最有特色的称马肉米粉。马肉米粉要冬天才能吃到,因为热天,马肉易 变昧。通常一两马肉米粉用5个特制的极精致、小巧的碗盛,配以马肉汤和新 鲜马肉或一两片腊制的马肉,味道浓香可口。一碗碗地吃下去,小碗会叠成一 擦,真是别有一番情趣。桂林民间曾流传这样的说法:“不吃马肉米粉,不知 天下美昧。“不食马肉粉,枉做桂林人。”又如一首《桂林米粉歌》中唱道: 香喷喷,喷喷香,桂林米粉味道爽,根根有头不见头,碗碗有汤不见汤,不吃 不是桂林人,吃了愿做桂林郎。当你了解了桂林米粉后,吃起来那情趣会更 浓,那味道会更美。 尼姑面 尼姑面即素面,与桂林米粉堪称姐妹小吃。桂林的尼姑面有悠久的历史,据 传100年前,月牙山隐真岩有以为尼姑,做得一手味道特别鲜美的素面,久 而久之,后人就称它为尼姑面了。现在七星公园内的月牙楼,仍经营这种小吃。 桂林尼姑面,精华也在汤里。这汤的做法与米粉不同,是用黄豆芽、草菇、 香菇脚、冬笋等配制煎熬而成。汤色金黄、清口不浊。如再在上面铺上草菇、 素火腿、面筋等素菜,洒上香油,油炸花生米、胡椒等酥香配料,其味更鲜美 甜爽,清香四溢。 瓦儿糕 瓦儿糕又叫碗糕。其主要原料,是糯米、粳米和黄糖。将两种米按比例混 合,淘洗、浸泡,磨成米浆,然后加入糖水和适当的碱,充分搅匀,即可上笼 蒸。   蒸得好的瓦儿糕不硬不糊,颜色黄爽,顶上绽开花,味道爽口,软而不粘, 甜而不腻。 松糕 松糕是将糯米和粳米混合浸泡后磨成浆,拌入黄糖机切成丁的荔浦芋等作配 料蒸制而成。人们常在那拱顶插入红色剪纸花,以示喜气。 松糕一般用作早点,在沿街的小吃摊上能买到。吃时,用刀切成块,用荷叶 包着慢慢品尝。 粽子 粽子是中国较常见的小吃,桂林人对粽子除在节日食用外,平时也用作早 点,其制作也有自己的特色。桂林粽子种类繁多:板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽 ……主要以粽子内裹的不同配料来命名,当然其中滋味也各不相同。 另有一种不放配料的粽子,叫凉粽,形状比其他粽子扁,吃时蘸白糖,味道 清爽,甜而不腻。它在米中不放盐和碱,而是放适量的硼砂。 粽子用油炸了吃,又别有一番滋味。 水糍粑   水糍粑是将糯米浸泡后磨成浆,搓成扁圆形的饼,中间包上甜豆沙,上笼蒸 熟后,裹上白糖和熟豆粉吃,其味细滑沁甜。 蕉叶粑 蕉叶粑亦用糯米浆制作,馅心包豆沙,搓成短短的圆柱形,用粽叶和蕉叶包 裹上笼蒸熟,吃时不加佐料,以蕉叶本身的香味使其增色。 糍粑 糍粑,桂林俗称粑粑,是桂林人冬季,春节期间必食之小吃。它是用煮熟的 糯米饭,放入石臼中,然有几名壮汉用大木舂用力舂烂,搓成圆形的饼,晾干 即成。 糍粑的吃法各异,味道也各不相同。克用炭火烤热,中间裹黄糖、酥糖吃, 冬天烤火时,边烤边吃,别有一番情趣。也可用油煎黄、煎香来吃,吃时睡意 加糖或盐;也克切成丁用糖水煮熟来吃。唯未加工的糍粑不好吃,咬不动。 马蹄糕 马蹄糕是用黄糖粉、马蹄粉包心,在撒上一层米粉倒入马蹄状木模,用猛火 蒸几分钟即可。趁热而吃,香甜扑鼻,松软可口。 风味独特高雅的宴会九层马蹄糕,选用纯马蹄粉作主料,配以白糖、鲜奶、 可可粉,精致而成。它层次清晰、晶莹透亮、滑爽沁甜,曾获全国第二届烹调 大赛银牌。 糊辣 糊辣是一种与油炸食品一同吃的小吃。桂林糊辣是用粳米浆制作的。米浆调 匀煮熟后,放盐、腐竹(泡软切成丝)、木耳、葱花,还可放入粉丝、打碎的 鸡蛋,最后放味精、香油。 早晨一碗糊辣、两根油条、一块油炸粽,呵呵:))) 喝螺   喝螺,顾名思义是喝着吃的田螺。 桂林喝螺是很地方特色的小吃,每天在夜市摆卖。吃时,挑开螺的顶盖,撮 着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。   桂林喝螺,也是桂林人的一种风情。当你步入桂林街头夜市时,那一个接一 个的喝螺摊点,真是令你眼花缀乱,真不知是吃哪家的为好,其密度之大,在 其他城市是很难见到的。桂林喝螺,味道鲜美,肉质脆嫩柔软。做喝螺的螺狮 是一种软体动物,体外包有螺纹路的硬壳。有石螺,主要生长在沟边、河中, 这种螺个小,但肉厚,还有一种田螺,螺身短圆、尾部尖实、螺肉结实,个 大,多生活在水田、池塘。螺丝肉性寒味甘,含有丰富的蛋白质以及维生索 C、钙质和其他矿物质,能清热、明目、生津,如果感冒初发,吃碗喝螺,定 会使你精神大爽,恢复健康。桂林煮喝螺很有讲究。买回来的螺蛳,一定要放 在清水中养几天,每天都要换水,让螺蛳把肚里的泥巴及排泄物吐掉,再用刷 子将附在外壳上的杂物清洗干净,敲掉螺尾,便于吸吮。加入油、盐、姜、三 花酒、辣椒,用武火爆炒,再放入紫苏叶、猪骨头,加水炯煮,于是清香鲜辣 的喝螺便做成了。如果在吃前,再加入蒜泥、葱花等调味品,吃起来就更有味 道。桂林吃喝螺,讲究“喝”,要用手指捏紧螺蛔,嘴巴凑近螺口用力吸吮, 便会发出“咝咝”的声音,很美妙。当用力时,会同时将肉与汤吸出,边嚼边 喝,真是赛过山珍海味。当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出。螺蛳 汤是煮喝螺的精华,用它做出的螺蛳米粉,鲜辣得会令人额上冒汗,脸上放 光,过瘾极了。 桂林火锅 火锅又叫“打边炉”。冬季,可算吃火锅的最佳时期,此时,无论红白喜 事,大小酒宴,还是朋友三四,浅饮独酌,都离不开那热腾腾的火锅,一个炭 火熊熊的黄泥小炉,或是亮铮铮的金属火锅,座上盆清澈的底汤,加上色彩缤 纷的生菜,白生生的水豆腐,青翠翠的各种时鲜青菜,黄澄澄的腐竹,各种新 鲜肉类,使人大开胃口。亲朋好友们围坐在炉边,边馀,边烫,边吃,边谈, 又有谁不愿意喝上两杯呢 ?

  • 请推荐!北京潘家园附近的名小吃?过两天去北京出差,入住广西大厦,想知道附近有没有北京名小吃,谢谢!

    没有,附近只有广西风味\河南风味\家常菜以及成都小吃. 你可以往北走到劲松社区,那的餐馆多一些,但好吃的也只有东北风味. 北京小吃的餐厅,可走到洋华堂,过天桥,市场路上有个北平楼,算是品种较齐全的,其他的都不正宗.(或在广西大厦坐802,2站地后下车,再往市场里走)

  • 广西桂林有什么小吃推荐么

    我说的实在点 1.桂林米粉推荐:"石记"在桂林市中心"微笑堂商场"地下停车场(中国工商银行)哪个门出去,过街对面面对菜市入口的右边.注意这一家要到晚上10点以后去好点,因为这个时候他的"卤水"是刚刚出来的哈.好吃点.(2两2元,最好吃卤菜,不要放汤,这才是桂林米粉的正确吃法) 2.麻辣串:正阳街钟楼十字口往kfc方向kfc旁边的"油炸王"记住消夜的时候去哈,晚上.(1~2元,串) 3.粽子:解放西路往西走,然后进入太平路,进去约100m路的右边那一家很好吃,或者你去桂林市的"华荣"自选商店,里面卖的粽子也可以但是记住和他门说要"将军桥"的粽子,其他的不好吃.[1.5\ 2 \2.5元(太平路的)1.5\ 2元(华荣的)] 4.大排挡:解放东路往东走,在正阳街口对面的那条小箱那里有很多大排挡,价格便宜.推荐去吃下"临桂二小羊肉",干锅汤锅都要常常.(30元左右,干锅)(25元斤,羊肉) 5.马蹄糕:这你就要看看运气了,一般是在大街上一个啊婆推车边做边卖哈!现在还是很难找到了哈.(0.25元个) 6.烧烤:晚上8.30以后去机场路(香江饭店前,火车站后)那条路往西走,在"集琦天桥"(人行过节天桥)下面推荐考茄子考"青口"考鸡爪(1~2元串) 7中餐:正阳路“桂林人——聚福临” 微笑堂6楼“好大妈” 广西师大王城校区后门:“醋血鸭”(记得加苦瓜和鸭肠) “筒骨王”有三家点地址就不说了自己打的好了哈。(价格多种)

  • 广西南宁有什么特色小吃?南宁市有什么特色小吃?

    南宁真的是一个品尝美食的天堂,南宁是一座非常具有包容性的城市,所以你来到这儿,除了可以品尝到南宁本地的特色小吃外,很多桂林菜、湘菜、粤菜和川菜一样可以大饱口福。 那在这里,我就结合我在网上找到的资料和我个人的亲身体会来给楼主解答吧,希望有所帮助! 邕城的风味小吃历史悠久,种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉,爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城"五虎将"。"到新疆吃烤羊肉串,来南宁不忘逛酸野滩"夸的是南宁的酸野;"久闻荷叶饭,吃后口留香,今日特来品,果然不虚传",赞的是荷香园的荷叶米饭";"游邕不吃谟觞粥,神仙返去也顿足"说的是美味的粥品。 夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅,冬令进补首选"阿里"狗肉。豆蓉糯饭供你"食过早",吮田螺要去夜市摊。"林有记"、"粉角丸"......这些不仅仅是驰名的招牌,更是一段历史的见证。 老友粉——这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。 (P.s我的话:不到长城非好汉,来南宁不吃老友粉那就真的非常遗憾了!强烈推荐南宁市的小吃一条街“中山路”里的“复记老友”和中山路不远的“舒记老友”,这两家店天天爆满,时时满座,足可体会正宗老友的魅力了!) 八仙粉——相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如"八仙过海,各显神通",故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。 (P.s我的话:您同样可以抵达“中山路”的“仙池八仙粉店”品尝到美味、正宗、量足、可口的八仙粉!) 卷筒粉——用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。 (P.s我的话:卷筒粉,真的很有爱。记得上中学的时候,经常叫同学从家附近的卷筒粉店给打包做早餐,爽滑可口,现在有木耳、豆角、玉米等多种馅料的卷筒粉可以选择,搭配黄皮酱,那真是美味!) 八宝饭——将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。以其香溢软滑,甜而不腻著称。 (P.s我的话:这个说实话我还真不知道哪儿有正宗好吃的,但是我在超市里是看到过的,南宁的沃尔玛超市应该是提供的。以前邻居的奶奶过年过节的时候,会给我们家送上一锅,真的非常贴心) 粥品——南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。 (P.s我的话:来到南宁一品各色美味的粥,也是很惬意的事情,要喝到美味的粥,我觉得可以选择喝早茶的地方来品粥。诸如国贸中心的“香江汇”早茶,桂邕大酒店的“食库”等,粥品都很丰富正点!) 酸品——南宁方言叫"酸野"。南宁有句俗话称"行人难过酸野摊",即将"酸野"描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。 (P.s我的话:酸野呀酸野,呵呵,南宁人都爱的酸野,品种实在丰富,口味实在爽口!你会在很多大街小巷或者小吃店看到酸野的踪影,我个人推荐“中山路”的“脆酸园”,它家的酸野品种丰富,而且佐料很有味儿!) 柠檬鸭——是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。

  • 谁能告诉我,广西玉林有什么出名小?谁能告诉我,广西玉林有什么出名小吃

    玉林牛吧,要是你去夜市街逛一下基本上小吃都在那条街那里了。

  • 谁能告诉我,广西玉林有什么出名小?谁能告诉我,广西玉林有什么出名小吃

    有牛杂,牛干,牛巴,到了北流有鱼,到了容县有沙柚,陆川有猪肉。

  • 广西桂林阳朔西街里面有什么特色小吃?广西桂林阳朔西街里面有什么特色小吃、美食推荐

    当然是啤酒鱼啦,桂林吗,主要还是风景好,要说美食就是桂林米粉了吧。桂林菜喜辣,不过特色的话倒是没有多少。

  • 想知道这里的美食小吃有哪些?第一次去广西,想知道这里的美食小吃有哪些?

    你可以去崇善米粉(依仁路店)、同来馆米粉(铁西店)、田螺姑娘(正阳店)吃,这里的小吃都很美味。

  • 广西南宁有什么特色小吃?南宁市有什么特色小吃?

    南宁真的是一个品尝美食的天堂,南宁是一座非常具有包容性的城市,所以你来到这儿,除了可以品尝到南宁本地的特色小吃外,很多桂林菜、湘菜、粤菜和川菜一样可以大饱口福。 那在这里,我就结合我在网上找到的资料和我个人的亲身体会来给楼主解答吧,希望有所帮助! 邕城的风味小吃历史悠久,种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉,爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城"五虎将"。"到新疆吃烤羊肉串,来南宁不忘逛酸野滩"夸的是南宁的酸野;"久闻荷叶饭,吃后口留香,今日特来品,果然不虚传",赞的是荷香园的荷叶米饭";"游邕不吃谟觞粥,神仙返去也顿足"说的是美味的粥品。 夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅,冬令进补首选"阿里"狗肉。豆蓉糯饭供你"食过早",吮田螺要去夜市摊。"林有记"、"粉角丸"......这些不仅仅是驰名的招牌,更是一段历史的见证。 老友粉——这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得"老友面"之名。老友面食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。 (P.s我的话:不到长城非好汉,来南宁不吃老友粉那就真的非常遗憾了!强烈推荐南宁市的小吃一条街“中山路”里的“复记老友”和中山路不远的“舒记老友”,这两家店天天爆满,时时满座,足可体会正宗老友的魅力了!) 八仙粉——相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如"八仙过海,各显神通",故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。 (P.s我的话:您同样可以抵达“中山路”的“仙池八仙粉店”品尝到美味、正宗、量足、可口的八仙粉!) 卷筒粉——用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。 (P.s我的话:卷筒粉,真的很有爱。记得上中学的时候,经常叫同学从家附近的卷筒粉店给打包做早餐,爽滑可口,现在有木耳、豆角、玉米等多种馅料的卷筒粉可以选择,搭配黄皮酱,那真是美味!) 八宝饭——将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。以其香溢软滑,甜而不腻著称。 (P.s我的话:这个说实话我还真不知道哪儿有正宗好吃的,但是我在超市里是看到过的,南宁的沃尔玛超市应该是提供的。以前邻居的奶奶过年过节的时候,会给我们家送上一锅,真的非常贴心) 粥品——南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。 (P.s我的话:来到南宁一品各色美味的粥,也是很惬意的事情,要喝到美味的粥,我觉得可以选择喝早茶的地方来品粥。诸如国贸中心的“香江汇”早茶,桂邕大酒店的“食库”等,粥品都很丰富正点!) 酸品——南宁方言叫"酸野"。南宁有句俗话称"行人难过酸野摊",即将"酸野"描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。 (P.s我的话:酸野呀酸野,呵呵,南宁人都爱的酸野,品种实在丰富,口味实在爽口!你会在很多大街小巷或者小吃店看到酸野的踪影,我个人推荐“中山路”的“脆酸园”,它家的酸野品种丰富,而且佐料很有味儿!) 柠檬鸭——是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。

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特产

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云南小吃

  • 云南丽江那有什么特产小吃之类的啊~~

    丽江特产小吃当数耙耙(一种面食),此外还有白酒(不错的送礼),丽江藏式皮靴,纳西扎染布,酥油茶……

  • 请问各位对云南小吃比较了解的兄弟姐妹们,云南有啥好吃的,而且能从云南带回海南的小吃。

    云南可是有很多有名的小吃,现在我们一起来逐一数数云南的有名小吃! <br/>1、过桥米线 <br/> 2、宣良烤鸭 <br/>3、汽锅鸡 <br/>4、荞面包子 <br/> 5、洋芋粑粑 <br/> 6、路南乳饼 <br/> 7、滇八件糕点 <br/> 8、紫米八宝饭 <br/> 9、盐饼子 <br/> 10、玫瑰米凉虾 <br/> 11、抓抓粉 <br/>12、豌豆粉 <br/>13、饵块 <br/> 14、烧豆腐 <br/>貌似有一些你没办法带哦~不过还是有可以带的,可都是美味哦~~~

  • 云南的特色小吃云南有哪些特色小吃,要著名的.

    封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, <br/> <br/>云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 <br/> <br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; <br/> <br/> <br/>云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。

  • 云南有什么特色小吃?暑期旅游,路线主要停在昆明、丽江、大理、楚雄这四个地方,求介绍有什么特色小吃或者特产,尤其是昆明因为呆的时间比较长……明天出发求迅速解答!

    昆明有过桥米线,卤鸡米线、腾冲珥丝,正义坊或者桥香园有,大理生皮,包浆豆腐、建水鸡脚,德宏傣味泡菜、大理乳扇、烧饵块、呈贡豌豆粉、臭豆腐煮鱼、酸辣鱼、版纳的烤乳猪、烤鱼、牛撒撇、版纳的火烧干巴、竹筒饭、普洱的舂鸡脚、牛干巴、干巴菌、鸡枞、三七鸡,花鸟市场有一家小吃店也不错。

  • 朋友要来昆明,求助哪里的云南小吃、或者有什么特色风味的小吃,介绍一下、

    来昆明当然要吃昆明的过桥米线了!过桥园、建兴园、桥香园都可以吃到,桥香园市内分店很多。

  • 云南的朋友来介绍一下风味小吃马上要去云南旅游了,只知道云南有很多好吃的,有哪位朋友(最好是云南本地人)能介绍一下云南的风味小吃,不需要详细的历史背景和做法,最重要的是说一下具体哪些店面做这些小吃做得最好,我们会在昆明、丽江和香格里拉旅游,最好是在昆明的店面,拜托啦~~

    云南美食小吃· <br/> <br/>·毫吉阿 ·黄蚂蚁蛋 ·香茅草烤鱼 ·干焙洋芋丝 ·云腿豆焖饭 <br/>·撒丕 ·虎掌金丝面 ·南泌 ·冰糖金耳鸽蛋 ·佤族鼠食 <br/>·宽汁过油肉 ·过桥米线 ·瑶族粑粑 ·烧饵块 ·卵石鲜鱼汤 <br/>·油炸蜂蛹 ·云南汽锅鸡 ·叶包蒸猪肉 <br/> <br/> <br/> <br/> <br/>云南美食 云南风味由三个地区的菜点构成,滇东北、滇西和滇西南地区,云南菜点总体上的特色是:选料广、风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩清香回甜、酸辣适中,一般人均消费5-20元左右。 <br/> 云南著名的风味菜点有:菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖等。 <br/> <br/> <br/> <br/>1、在丽江古城时,找到菜市场最后面沿街卖水果的小摊,高原苹果实际上只要1元/斤,很甜很甜,是其它地方没有的口感,有车的话一定要多买些路上吃,我们只买了一大袋,结果后悔极了。 <br/> <br/> <br/> <br/> 2、路上的风景是最美的,坐公车或跟旅行团无法领略到最美的风景——主要是没法拍照,可以选择性价比高的俱乐部组织的一些半自助行活动,石头他们组织的还不错。 <br/> <br/> <br/> <br/> 3、云南是植物王国,没有见过,没有吃过的水果不管好不好吃一定要尝尝。路上看到松球,可多捡一点带回家纪念。如果没捡,又刚好在古城内看到松球做的窗帘门帘什么美美的挂在那里,你就会后悔莫及。 <br/> <br/> <br/> <br/> 4、带点吃的在路上,车上吃。 <br/> <br/> <br/> <br/> 5、在昆明一定要吃傣味菜,好吃极啦,不要怕丢脸,问一下当地人,最好吃的傣味菜在什么地方,傣味菜中的烤鱼、烤排骨,到现在我都流口水。傣菜中香草做为调料用得较多,很多蔬菜瓜果从来见都没见过,长得特好看! <br/> <br/> <br/> <br/> 6、在昆明坐车,尤其是挤公车时要小心小偷,一不小心从跟在你身后了哦!

  • 春季云南有什么好吃的?云南的小吃很多,是不是一年中都有同一种食物呀,我现在就就想吃烤地瓜了,朋友说的都是在冬季里去吃的,不知道现在去还有没有。

    吃在云南 <br/> <br/>在“万绿之宗、彩云之南”的云南,人们不仅随处可以欣赏到如画的美景,感受少数民族不一样的风情,更可以随处品尝到当地特色的吃食。 <br/> <br/>独特神秘云南菜(文化溯源) <br/> <br/>云南有着多元的民族文化、壮丽的自然风光,而云南菜更是独特神秘。云南菜也称“滇菜”。 <br/> <br/>云南菜三大特色 <br/> <br/>讲究鲜嫩。云南常年蔬菜不断,做素菜或用于点缀,体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味,如炸洋葱、酿百合、油炸仙人掌花等为当地的传统名菜。家禽鲜嫩,讲究滋养。 <br/> <br/>酸辣为主。云南特有的香茅草、香蓼草、草果、香菇等香料引入菜式,增添了诱人之味,而且云南的辣椒种类齐全,还有不少名醋,这使它们成为了汉族和各少数民族日常的调味品。 <br/> <br/>技法多样。滇味既有汉族的蒸、炸、熘、卤、氽、炖,具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特点,又有少数民族的烤、舂、焐、腌等,具有浓郁的地方风味。 <br/> <br/>香茅草烤鱼 <br/>香茅草烤鱼是一道傣族名菜,其作法是:把鱼的鳞片去掉,从鱼背剖开,去掉肚杂物,将葱、芫荽、辣椒、盐等佐料,放进鱼肚里,用香茅草捆好,放到火炭上烤烘,并抹上适量的猪油,烤熟即可食用。鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香,风味独特。 <br/> <br/>汽锅鸡 <br/>云南独有的传统风味菜,自清乾隆年间起在滇南地区流传。汽锅扁圆小巧,一般是黄褐色或红褐色的陶锅,热点是在锅底中心有一突出的中空的小嘴。汽锅鸡多选用滋补的中药材相佐,如花旗参汽锅鸡、三七汽锅鸡、松茸菌汽锅鸡、天麻汽锅鸡等。 <br/> <br/> <br/>过桥米线 <br/>过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。 <br/> <br/>过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。过桥米线已有100多年的历史,它的起源还有一个美丽动人的故事。过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍角温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,收生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线",此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越元。 <br/> <br/>宣威火腿 <br/>宣威火腿以其皮薄肉厚,肉色红艳,香气浓郁,味鲜美回甜而名扬海内外。宣威火腿又叫云腿,由于产于滇东北的宣威县而得名。它的制作采用当地的乌蒙猪、膘厚肉细。取猪后腿,切成琵琶状,用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中,再进行腌制,待自然发酵,半年以后才腌制成。当火腿皮青稍呈绿色时,用针在三个不同的部位试针,如有“三针清香”时,即为合格产品。 <br/> <br/> <br/>陆良板鸭 <br/>陆良板鸭独具特色,色白透明,盐味适中,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是受人们喜爱的食品。每逢佳节,人们往往用红纸 包装馈赠亲友。从1959年起,陆良板鸭就远销外地,享有盛誉。 <br/> <br/> <br/>丽江粑粑 <br/>来到丽江,你可以听到这样的一句民谚;丽江粑粑鹤庆酒。的确,作为纳西族传统食品的丽江粑粑与鹤庆的名酒一道,名杨四方,遐迩闻名。丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,其制作的主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层,做成大约盘子、厚约寸余的圆饼,再以平底锅文火烤熟,即可制成。在古城四方街,有许多专营丽江粑粑的铺子,多为成年女子经营,她们有着娴熟的技巧和精湛的手艺,生意红火,顾客盈门。 <br/>丽江粑粑分为咸甜两类,可以根据各自口味任意选用。其色泽金黄,香味扑鼻,吃起来酥脆可口,丽江粑粑不仅味美好吃,而且还不易变质变味,做好后放置数天,不会发霉,是人们旅行中难得的干粮,也是馈送外地亲友的佳品。 <br/> <br/> <br/>鸡豆凉粉 <br/>丽江古城的街头,还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,侄入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。凉粉三为消署食品,丽江鸡豆凉粉除凉外,还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备,以适应顾客要求。凉吃多在暑季,那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来,色香味俱佳,一碗入腹,开胃又爽口。热吃多在寒凉季节,那方正的粉块在平底锅两面煎黄,再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料,一碗下肚,全身温暖鸡豆凉粉,价廉物美,深受人们的青睐。其精华部分的凉粉皮,更是成了一些宾馆饭店待客佐餐的佳品。 <br/> <br/> <br/>版纳炸竹虫 <br/>竹虫,又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内,以食嫩竹为主,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部筒内,到11月份体肥停食,宜捕,过时则变蛹。竹虫。不仅哈尼族喜食,壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带,楠竹茂密,视其竹尖发黄,即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮,酥脆芳香,蛋白质含量高,是佐酒佳肴。 <br/> <br/> <br/>菌类美食 <br/> <br/>美味山珍--鸡枞 <br/>鸡枞是云南省特产的一种名贵食用菌。它以肉质细嫩爽口,含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份,味道特别鲜甜而著称。 <br/>鸡枞的种类很多,有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质为佳。鸡枞产季为每年的六月至九月,多生长在未受污染的红壤山林的山坡上,或田野丛中的白蚁巢穴边。菌冠出土时像蒜头,以后逐渐展开如伞状,菌柄实心,表面光滑,肉质细嫩易破碎。 <br/>鸡枞的吃法很多,生炒熟煮煲汤皆宜。用鸡枞可以制做多种名菜,如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞,火腿夹鸡枞等。鸡枞经过晾晒,盐渍或植物油煎制而成干鸡枞,腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间,以备常年食用,食之仍有鸡枞的特殊风味。 <br/> <br/> <br/>美味牛肝菌 <br/>说明:菌盖弧形,直径5厘米,白色,有多量的白色粉末,不粘;单生到群生。在云南有分布。 <br/>食用方法:爆炒牛肝菌 <br/>(一)特点:旺火油爆、菌子脆嫩、有看着好看,吃着好吃,嗅嗅喷香之感。 <br/>(二)制法:将美味牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净,切成片,旺火,油六成熟,下菌爆起锅沥油。锅留底油,下蒜、辣椒煸炒,再下菌片、调味品翻炒,加入泡莲花白、炒数下,起锅装盘即成。 <br/> <br/>松茸 <br/>松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑, 名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌。松茸属担子菌纲,生长于松林地和针阔叶混交林地,每年七、八、九月出菇。云南省山多林茂,适宜松茸生长,滇西北和滇中一带盛产松茸。 <br/>新鲜的松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉肥厚嫩白,有浓郁的特殊香气。 <br/>松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。 <br/>松茸的食法多样,烧、炒、煮皆宜。食时鲜甜可口,香味浓郁、食后余香盈口,耐人寻味。 <br/>云南生长的松茸个大,茎柄粗,肉质纯白细嫩 香味浓郁。松茸有很高的营养价值,味道鲜美、药用价值高,欧洲及日本古时就视松茸为山珍,在日本是高级礼品,古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。 <br/> <br/> <br/>菌中佳丽——竹荪 <br/>说明:竹荪(Long Nte Sinkhom)是名贵的大型食用真菌,通体洁白、丰满,肉质细嫩,味道鲜美,香气浓郁、营养丰富,素有山珍之王、真菌之后的美称,历史上为皇宫御膳中的精品。 <br/> <br/>竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈,是云南省特产的一种名贵食用菌。主要生长在云南省昭通地区和云南省南部竹林中。 <br/>竹荪是寄生在苦竹根部的一种隐花菌类,形状略似汽灯纱罩。它有深绿色的菌帽,雪白色圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分美丽,被人们称为真菌之花。 <br/>竹荪含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质。菌肉色白、质嫩、散发清香。用竹荪烹饪菜肴,其味鲜美、爽脆适口。在夏季,做菜煲汤时,放少许竹荪入内,有防止酸败,延长存放时间的特殊功用。 <br/>食用方法:竹荪烩鸡腰 <br/>(一)特点:色泽协调清爽,鸡腰粑烂,菌香鲜脆,清淡适口。 <br/>(二)制法:将干竹荪清水浸泡20分钟左右,发透洗净,放入热水锅中氽水,取出改刀。旺火注入鸡清汤,依次下云腿、胡萝卜、青笋,烧开后撇去浮,加入蒸熟的鸡腰,再将竹荪挤去水分入锅,炖约10分钟左右,加入调味品起锅即成。

  • 大家觉得在乌鲁木齐开一小店做云南特色小吃的东西怎么样,比如糍粑,耳块,等

    可行不可行,你说了算哦。现在在哪做都可行。我们云南这边现在大多的餐饮都是外地朋友来开的

  • 西安有云南小吃“烧饵块”吗?在哪?

    饵块是一种接近椭圆形的米面制品,长近30厘米、宽约20多厘米、厚约2-3厘米。用炭火将其两面翻来覆去地烤至微黄后,在一面抹上辣椒糊、芝麻酱、酱油、甜酱油等数种调料,再将其对着夹成半圆形就可以开吃了。饵块的米面因炭火烘烤而散发出诱人的香味,加上辛辣厚重的调料,入口的强烈刺激顿时就将早上疲软的胃口调动起来。零花钱多的还可以夹上一根也是用炭火烤过的油条,我经常闻着那种美妙的香味而陷入一种默默地享受之中。 <br/><br/><br/>去鼓楼里的回民街看看,有家云南特色

  • 云南的什么小吃最好吃?这个问题是个人爱好<br/>你就把你喜欢的东西说说把<br/>说说为什么??

    小吃啊,大理的就饵块,炸洋芋,卷粉,还有凉虾冰粉,麻辣烫,都好吃呢~~~大街小巷都有这些,大家都爱吃,也便宜~~ <br/>版纳好吃的更多,不过都叫不出名字,冷饮都很特别.还有个不知道是不是叫蛋饼了,撒匹,不过最最好吃的还是烧烤了!!! <br/>暂时想到这些...

  • 请问谁知道,云南小吃车、云南烧烤车那家最好啊?不想在去打工了,想自己买一台不管是云南小吃车,还是云南烧烤车,自己来做生意,听说这个云南小吃车,云南烧烤车是没有油烟的是吧!<br/>那位买过。说一下吧!<br/>我没有见过这个云南小吃车,云南烧烤车,心里还没有底啊!<br/>有在做的了吗?生意好吗?

    楼主如果真想做小吃车生意的话,建议您还是来重庆指南针小吃车公司考察一下吧!来看了以后你肯定心里就不会像现在这么没底了。公司在重庆石桥铺渝州路27号25楼16号,如果想电话咨询的话可以在我的帐户名前加拨023就可以了!

  • 厦门哪里有卖云南小吃的?过桥米线除外

    在松柏别墅区那里有一家。很小,也不起眼,但是却很好吃,都 是正宗的云南特色小吃。有很多可供参考。我常看到柏树的学生去吃呵

  • 云南有哪些小吃和特产啊有目性的去

    云南的小吃数不胜数啊<br/>全国知名的也很多啊<br/>你来过云南么????????<br/>到了一个地方,不要坐车,随便问问一个警察,他能告诉你小吃街在哪儿!<br/>慢慢品尝吧!<br/><br/>特产,云南更多啊<br/>举例:药草、烟草、矿产~~~~~~~~~~~~··<br/>太多了!

  • 网上有卖云南开远的小吃吗

    开远小吃还能在网上卖的···怕是只有甜藠头啊。呵呵···

  • 昆明特色小吃去哪里吃???要具体的地方呀`~`我是外地人,来昆明2个月左右了。一直觉得昆明没啥好吃的,前几天微博看见一条说特色小吃的。。。如下:<br/>【去云南一定要吃的8种特色小吃】1、大救驾;2、苦荞粑粑;3、蒙自年糕;4、玫瑰米凉虾;5、大理乳扇;6、曲靖蒸饵丝;7、香竹饭;8、油炸豌豆粉。<br/>亲们告诉我这些东西都在哪里能吃到呀?要好吃的呀!<br/>我住在官渡区,最好就近原则啊!要具体一点的地址哈!先谢谢啦!

    您说的这些小吃所在地都比较分散。<br/>1、大救驾,在弥勒寺西坝路口有一家几十年正宗的老店;<br/>2、苦荞粑粑,一般在昭通天麻火锅店有卖,是苦荞粑粑占蜂蜜;<br/>3、蒙自年糕,超市有卖,买回家切片油炸即食;<br/>4、玫瑰米凉虾,各大农贸市场附近摆“大理凉米线”的小摊子上可以吃到;<br/>5、大理乳扇,以前在景星花鸟市场附近见到过有人卖,基本在昆明没吃到正宗的烤乳扇。<br/>6、曲靖蒸饵丝,只在园西路口见过有人摆摊,现在不确定有人卖。<br/>7、香竹饭,只有卖傣味的餐馆都有做。<br/>8、油炸豌豆粉,南屏街附近有一家“老俩口豌粉”,味道很不错。

  • 云南曲靖有没有烤鱿鱼和烧烤我想在那里能个小吃车不知道行不行?还有那个土豆粉。那里的人爱吃吗?

    有啊,这里考鱿鱼是两块一串,也有1块一串的,土豆粉我不知道是什么,凉粉我到知道,可以做小吃车,但是市容检查的有点多,得注意安全

  • 云南有些什么特色小吃?

    云南由于是一个多民族地区,所以各民族都有自己特色的风俗文化及饮食。好多小吃只有当地才能吃到。常见的有过桥米线、汽锅鸡、豌豆粉、饵块、饵丝、烧豆腐等。比较喜欢吃的还有傣族风味的菜肴及烧烤,个旧的烧烤(烤肉串、烤脊肉筋、烤鸡翅尖等),大理的夹沙乳扇,河口的鸭仔蛋、越南小卷粉等。<br/>几乎每个地方都有特色的小吃,有些要当地人带着才能找到吃。

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辽宁小吃

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