蔬菜类： 1、叶菜类(维生素、矿物质、膳食纤维的主要来源，芥蓝、菜花、西兰花VC含量高); 2、根茎类(硒含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯为最高); 3、瓜茄类(胡萝卜素以南瓜、番茄和辣椒为最高，VC含量以辣椒、苦瓜较高; 4、鲜豆类(毛豆、豇豆、四季豆、扁豆、豌豆); 5、菌藻类：富含蛋白质、膳食纤 维、碳水化合物、维生素和微量元素。
蛋白质以发菜、香菇、蘑菇最丰富。胡萝卜素在紫菜和蘑菇中含量丰富，VB 1、VB2含量较高。微量元素尤其是铁、锌和 硒含量高。 水果类： 1、鲜果及干果类：含胡萝卜素最高的水果为柑、橘、 杏、鲜枣;含VC丰富的水果为鲜枣、草莓、橙、柑、柿等。
枣中铁含量丰富，白果中硒含量较高。干果中维生素(尤其是VC)损失较多。; 2、坚果：可分油脂 类坚果和淀粉类坚果或木本坚果和草本坚果。西瓜子和南瓜子蛋白质含量高达30%。坚果类当中的脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂 肪。
坚果类是VE和B族维生素的良好来源，黑芝麻VE、铁含量最高，硒的含量以腰果为最多，在榛子中含有丰富的锰;锌的含量普遍较高。
答：大部分水果主要含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。苹果富含镁、果糖、果胶；香蕉含有少量的去肾上腺素、5－羟色胺等；山楂含有多种有机酸、黄酮类及贰类；野生...详情>>
答：（1)三级安全教育。 (2) 转场安全教育。 (3) 变换工种安全教育。 (4) 特种作业安全教育。 (5) 班前安全活动交底。 (6) 季节性施工安全教育。 ...详情>>
答：计算机科学40年代数字计算机产生后，计算技术（即计算机设计技术与程序设计技术）和有关计算机的理论研究开始得到发展详情>>
答：现在继续教育都是网上进行,考试也是在网上,题很简单,很好过的,呵呵详情>>
