鲜蘑冬笋如何制作？

原料有鲜蘑200克，冬笋100克。

小葱段、植物油、鸡汤、盐、鸡精、淀粉各少许。

做法是①鲜蘑洗净，切成片，连同冬笋放入沸水中焯一下，捞出控

水；将鸡汤、盐、鸡精、淀粉放入碗中，调成均匀的汁。②油锅烧

热后，放入冬笋、鲜蘑煸炒，快熟时倒入调好的味汁。翻炒几下，

装盘即可。

功效：含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等，有益神开胃、化痰

理气、补脾益气，提高机体免疫力的功效，可防治高血...

原料有鲜蘑200克，冬笋100克。

小葱段、植物油、鸡汤、盐、鸡精、淀粉各少许。

做法是①鲜蘑洗净，切成片，连同冬笋放入沸水中焯一下，捞出控

水；将鸡汤、盐、鸡精、淀粉放入碗中，调成均匀的汁。②油锅烧

热后，放入冬笋、鲜蘑煸炒，快熟时倒入调好的味汁。翻炒几下，

装盘即可。

功效：含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等，有益神开胃、化痰

理气、补脾益气，提高机体免疫力的功效，可防治高血压、早孕腹

泻、便秘、减缓肌肉酸痛症状。