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苦酒来源是怎样的?
别名:苦酒、酰、淳酢、米醋。来源:用高粱、米、大麦、小米、玉米或低 度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体。 亦有用食用冰醋酸加水和着色料配成,不加 着色料即成白醋。
为用高梁、米、大麦、小米、玉米或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体。亦有用食用冰醋酸加水和着色料配成,不加着色料即成白醋。