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拍山药拌秋葵怎么做最好吃?
制作方法①£皮的山药在醋水中过一下,装入塑料袋,用研磨棒拍。②秋葵在热水中焯一下,横切。③把以上原料拌和装盘,撒上海笞,依据个人口味资上果汁酱油等,就可以食用了。因为山药水分较多,所以用刀背拍还是刀切两沖方式都可以。