孕妈妈孕期进食时要细嚼慢咽的原因是什么?
孕妈妈孕期进食时要细嚼慢咽的原因是什么?
即使再饿,准妈妈在进食时也应细嚼慢 咽,切忌狼吞虎咽。准妈妈要知道,自己吃 下的食物是在提供两个人的营养,为了保证全面彻底地吸收食物中的营养含量,准妈妈 就要注意一下自己的进食方式了。人体只有将食物的大分子结构变成小 分子结构,才有利于更好地吸收,而这种 由大分子结构变成小分子结构的过程是靠消化液中的各种消化酶来完成的。
咀嚼食 物引起的胃液分泌比食物刺激胃肠而分泌的胃液数量更大,持续时间更长。可见, 咀嚼食物对消化液的分泌起着重要作用。当人在进食时,慢慢咀嚼食物可以使消化液 的分泌增多,从而有利于摄取食物中营养;相反若在进食时吃得过快、食物嚼得不精细 的话,当食物进人胃肠道后与消化液接触的面积就会大大缩小,从而影响食物与消化液 的混合,有相当一部分食物中的营养成分不能被人体吸收。
若长时间这样的话,就会导 致营养素缺乏,进而使准妈妈和胎宝宝的健康都受到影响。此外,有时食物咀嚼不 够,还会加大胃的消化负担或损伤消化道黏膜,使消化液分泌减少,易患上某些肠 胃疾病。
答:孕妈妈不能进食的午餐: 油条 因为油条的制作中需加入明矾,明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积...详情>>