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谁能告诉我土豆鹌鹑蛋的做法与功效?
土豆鹌鹑蛋的做法:①土豆洗净后去皮,切成块,放入烧热的油锅中翻炒片刻; 放入鹤鹑蛋、蒜末、酱油、糖、鸡精、盐,翻炒均匀。②加入清水 没过菜面,改为小火。③煮至锅中食材烂熟,撒入葱末即可。土豆鹌鹑蛋的 功效:富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素、食物纤维, 可强身健体、防止妊娠髙血压。