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2018-06-21 15:50:57

•   生姜甘蔗汁
  　　用料：
  　甘蔗1条，姜1片。
  　做法：
  　　1。甘蔗去皮，洗净抹干水，切成小条，放人榨汁机内榨出蔗汁1杯。
  　　2。姜刮去皮，洗净抹干水，磨成蓉，揸出姜汁半汤匙至1汤匙。
  　　3。蔗汁、姜汁同放人碗中炖半小时，炖热便可饮用
  　　功能：
  　　健胃、下气、止呕，这是民间用以治疗孕妇呕吐的传统药方，轻度的呕吐不妨参考此方，功效不错，严重的最好请教医生。
    
  　　姜丝煎蛋
  　　用料：
  　　鸡蛋2只。姜丝适量，盐少许。
  　　做法：
  　　1。下油1汤匙，放下姜丝炒香铲起。
  　　2。烧热锅、下油1汤匙，将一只鸡蛋放入锅中，慢火煎至半凝固时，放下半份姜丝，洒下少许盐，招摺半月形，煎至两面黄色铲起上碟。
    另一只做法相同。
  　　功能：
  　　1。祛风暖胃，含有蛋白质，食后可达进补目的。
  　　2。姜有益脾胃、散风寒的功效；
  　　鸡蛋功能滋阴、润燥、养血。
  　　鸡姜汤
  　　用料：
  　　草鸡1只(重约750克)，老姜75克或适量，酒1汤匙(最好用米酒)。
    
  　　做法：
  　　1、姜刮去皮，洗净切片拍松。
  　　2、将鸡洗净抹干水，怕油腻的可将鸡皮撕去。
  　　3、把鸡斩开成块状，肫、肝也切块。
  　　4、烧热锅，下油1汤匙，放下姜炒香，下鸡炒透，
  　　5、喷酒，铲起放人砂锅内，加入水适量烧滚，用中火炖约1小时，除去汤面上的油，下盐调味。
    
  　　营养与功能：
  　　1。此汤祛风滋补。
  　　2。姜有益脾胃、散风寒的功能。
  　　3。鸡的功能温中、益气。
  　　乌豆桂圆肉煲猪尾汤
  　　用料：
  　　猪尾450克斩件(连带猪尾骨)，乌豆75克，圆肉1汤匙半，南枣8粒去核，姜2大片拍松。
    
  　　做法：
  　　1。圆肉、南枣、姜洗净。
  　　2。乌豆放人锅中，不用下油，慢火炒至豆壳裂开，铲起洗净。
  　　3。猪尾放入滚水中，煮5分钟，捞起洗净。
  　　4。水8杯至适量放入煲内烫滚，放入全部用料煲滚，慢火煲3小时，下盐调味(一餐吃不完，可分两餐吃)。
    
  　　功能：
  　　1。此汤有健脾、补肾、补腰、补心气、补血的功效。
  　　2。乌豆功能养血、补肾阳、法风利水；桂圆肉又称“龙眼肉”，有补气血、安心神的功用；南枣功能补脾和胃、生津；猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

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  刘***

  2018-06-21 15:50:57

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