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麻油鸡怎么做呢?
麻油鸡 材料 鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。 做法 1、鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片,备用。 2、在锅中倒入适量的芝麻油,将老姜放入爆香。 3、转大火将鸡块放入锅中翻炒,待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。