肝炎病人如何食疗？

肝炎有黄疸者，属中医“黄疸”证范畴;若无黄疸而病情迁延反复者，多属中医“胁痛”等证范畴其治疗原则，有黄疸者，多以清利湿热为主;无黄疸者，以健脾舒肝、滋养肝肾、活血化瘀为主。饮食疗法也应遵循这些基本原则作为配方依据。一般来说，肝炎病人的饮食强调食物要新鲜、易消化，并含有一定蛋白质、维生素，保证充足的热量摄人。肝类、鲜鱼、瘦肉、蛋类和新鲜蔬菜、水果等均宜，如马头兰、荸荠、金针菜、绿豆、大枣、梨子、芝麻...

肝炎有黄疸者，属中医“黄疸”证范畴;若无黄疸而病情迁延反复者，多属中医“胁痛”等证范畴其治疗原则，有黄疸者，多以清利湿热为主;无黄疸者，以健脾舒肝、滋养肝肾、活血化瘀为主。饮食疗法也应遵循这些基本原则作为配方依据。一般来说，肝炎病人的饮食强调食物要新鲜、易消化，并含有一定蛋白质、维生素，保证充足的热量摄人。肝类、鲜鱼、瘦肉、蛋类和新鲜蔬菜、水果等均宜，如马头兰、荸荠、金针菜、绿豆、大枣、梨子、芝麻、山楂等均可作常食。而温燥、辛辣、油炸、酒精饮料等食品宜戒。可供选用的食疗方列举如下：鸡骨萆食疗便方方1:鸡骨草30克、蜜枣10枚，加水适量煎眼。方2:鸡骨草30克，蜜枣10枚，瘦猪肉100克。加水适量煎煮，食盐调味，去渣饮汤食肉。田基黄蜜枣煲猪肝田基黄30克，蜜枣7枚，猪肝100克。猪肝切片，同田基黄清水适量煎煮，食盐少许调味，饮汤食猪肝。田基黄性味甘淡微寒，有利尿祛湿、清热解毒、散瘀止痛功效，尤善于退黄。该方护肝退黄，适用于急性黄疸型肝炎及慢性肝炎。车前葫芦茶车前草30克、葫芦茶30克，煎水代茶饮，每日1剂。《本草求原》说葫芦茶能“消食、杀虫、治五疳、退黄疸，作茶饮妙。”车前草清热利尿通淋，广州传染病医院曾用其煎剂治急性肝炎获较好疗效。该方能使湿热从小便而解，适用于急性肝炎。