中医煎药火候如何分文武？

火候有文火和武火之分。慢火慢煎称为“文火”，大火急煎称为“武火”。汤剂煎 煮，一般是选武火再文火，也就是说，先大火煮沸，再小火慢煎，这样既可防止药液溢 出，又会减少水分过量蒸发，避免了药液中有效成分的挥发以及高温导致药物有效成分的 破坏。煎药的时间从煮沸开始，一般需要20 ~ 25分钟，第二次煎煮15 ~ 20分钟就好。汤液煎 煮好后，要立即滤取药汁，不宜久放，特别是夏天，以免药汁酸败。除此之外，...

火候有文火和武火之分。慢火慢煎称为“文火”，大火急煎称为“武火”。汤剂煎 煮，一般是选武火再文火，也就是说，先大火煮沸，再小火慢煎，这样既可防止药液溢 出，又会减少水分过量蒸发，避免了药液中有效成分的挥发以及高温导致药物有效成分的 破坏。煎药的时间从煮沸开始，一般需要20 ~ 25分钟，第二次煎煮15 ~ 20分钟就好。汤液煎 煮好后，要立即滤取药汁，不宜久放，特别是夏天，以免药汁酸败。除此之外，还要充分 考虑药物的性味以及所需煎煮的时间要求，如解表和泻下剂，煎煮时间较短，火势要急， 水量要少；补益剂煎煮时间要长，宜文火慢煎，水量略多。如果药物煎煮时已焦枯，就不 能再服用，以免发生不良反应。同时煎药期间不宜频频打开盖子，以免气味散发，使挥发 性成分丢失。