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茶馆服务人员培训包含什么内容？

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茶馆服务人员培训包含什么内容？

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万***
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  • 2017-04-12 12:03:08 
    主要包括：仪表仪容，服务礼貌用语，服务规范，口布折花规范，摆台规范，上茶、分茶服务规范，订餐服务规迎宾服务规范，送客服务规范，中餐零点服务规范，中餐宴会服务规范等内容。此外，既然是茶馆的服务 人员，对茶叶、茶艺也应当具备一定的常识，如茶艺的基本知识、茶文化发 展史、茶叶的分类及保存、茶叶制作法、茶叶基本特征及加工工艺、茶叶的认 识与鉴别、茶叶品种的等级区别与鉴别、茶道具i介绍等。

    如***

    2017-04-12 12:03:08

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