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孕妇可以把水果当作正餐吗?
不可以的。 一般水果含丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂胁、维生素A、维生素8和矿物质,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜,并缺少维生素8出所含的氨基酸也不全面。长期依赖水果作为惟一的营养来源会产生不少蚌病,如贫血等,尤其对妇女来说尤为突出。要吃各种不同种类的食物,以摄取不同的营养素,才能达到营养的均衡。 因此,孕妇点不能把水果作为丰食,应该遵循时令而多样化地选择...
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不可以的。 一般水果含丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂胁、维生素A、维生素8和矿物质,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜,并缺少维生素8出所含的氨基酸也不全面。长期依赖水果作为惟一的营养来源会产生不少蚌病,如贫血等,尤其对妇女来说尤为突出。要吃各种不同种类的食物,以摄取不同的营养素,才能达到营养的均衡。 因此,孕妇点不能把水果作为丰食,应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1~3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。