一锅烩.............................包罗万象
楼主你好老陈烤串 在丰台区太平桥小区太平桥二小旁，去过很多串店，没几家能象这里品种这么齐全的。上学时候就在这里吃，吃了差不多十年了。这里环境很差，但味道好，价格便宜，品种齐全，不是一般的全，比如：羊心、羊心头、羊心管、...
建议楼主不要去落雁岛，不好玩，我们班才去过。还是去森林公园吧，森林公园烧烤比较方便。可以跟附近的小巴联系一下，看能不能全班包个车把你们送过去，约个回来的时间再来接你们。我们班当时就是这样的，开得很快，也很方便。
其实不懂的又想做的话最好的方法就是加盟，但现在加盟都很贵而且很多都是骗人的，收过加盟费以后就给你供个料，其它什么都不管了。如果这样还不如自己找个好点的烧烤料，自己开个店呢。其实烧烤很简单的，烤肉的话主要是先把肉腌好，然后拿去烤，烤菜就更简单了，直接烤，往上面刷料就可以了，烧烤料的建议用酷克壹佰的，不是很贵而且味道也好。并且免费传授烧烤技术和创业指导，直的很不错。
看您怎么做了，您可以试想一下室内： 每张桌上都有一个小炉子，然后自己做烧烤吃（就像现在的烤肉），您所提供的是生肉串和料，烤可以让顾客自己来，而且尽量用电烤。在这个基础之上您还可以给顾客提供火锅、烤肉（反正都是电炉）。让服务员加强巡台次数，对顾客提供帮助。 而且要做特色，有了自己店的特色，可以减少一些季节性的影响，如果是东北地区，冬季做火锅是比较好的。给您介绍几种冬季上补的烧烤：烤鱼杂、烤虾杂、烤萝卜糕、白酒火蚬、黄酒泡蒜。
如何健康吃火锅呢？有关专家给你几点提示： 选择卫生健康的火锅店就餐，特别不要去那些回收锅底、掺泔水油的火锅店去吃火锅。 时间不要太长。否则会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。 不要太烫。否则容易烫伤口腔和食道黏膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。 掌握好火候。食物烫久了会失去鲜味，破坏营养成分；烫时间不够，又容易引起消化道疾病。 有慢性病的病人吃火锅时应该注意： 1.火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有大量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。 2.火锅汤含有大量的嘌呤，痛风的病人不要喝。 3.火锅汤中含较多的钠离子、钾离子，有肾脏病、高血压的人要小心。 4.调味料如沙茶酱、辣椒酱，对肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用酱油、麻油等较清淡的佐料。 5.肉类与蔬菜均衡。糖尿病、高血压、高血脂的人吃火锅时，还要少吃鱼、虾等各种丸子，因其含有大量的油脂。 时尚火锅： 粥底火锅 粥——四川人称为稀饭，用稀饭做火锅底汤即为粥底火锅，是因用料而得名。是四川今年较流行的新品火锅。食法是点火涮菜醮碟食之。特点是清淡鲜美、菜品同主食合二为一，醮碟多样，经济实惠。其前景要分地方而论。味型为清淡味。 做法如下： 1、把新米擂成两三瓣，用油盐拌匀，稍腌片刻。 2、腌过的碎米放进厚身的大瓦煲里煮。 3、等到粥象菊花样滚开，粥水一层层从里面往外翻时，从花心处舀粥水上来做火锅汤底可以了。 另外，据说涮粥底火锅讲究涮菜的顺序，就是先涮海鲜河鲜再肉类再蔬菜。
麓湖公园烧烤是50元/3小时，按10人一个炉来算，但是入园前，每个人需交3元门票，超出10个人的，超出以外的人头按8元/人算，也就是说你们单算门票就总共是3*10+8*2=46元，烧烤费另算，即上述的50元/3小时。
筑城火锅，筑城火锅吸纳了重庆火锅、四川鱼头火锅和冷锅、北京涮锅和广东边炉等的长处，汇聚了贵州省内的各种风味特色，酸汤鱼、花江狗肉、花溪鹅、青椒童子鸡、阳朗鸡、干锅系列等先后被评为中华名火锅、贵州名火锅。在各届美食节和烹饪大赛上，乌江鱼、辣子鸡、盘江狗肉、老猪脚火锅、鸡丝豆花、圆子连渣闹、油渣火锅、一锅香锅、牛羊肉杂火锅、牛背筋等干锅以及各江河溪湖边上自然形成的系列火锅等倍受欢迎，尽显风采。 参考资料：
雪花啤酒 不老林糖 别的……想不起来了…… 祝回家的路上一路顺风，元旦快乐，新年快乐
香港是贸易和购物的天堂,本土到是不产什么东西.100元以内的特产...去旺角药房吧,买点鱼油什么的,比国内便宜很多,老少皆宜.或者女人街上有香港图岸的时尚钟表,壁画等.
你好！！ 上海的特产很多啦，先介绍介绍： 排 骨 年 糕 奶 油 五 香 豆 蟹 壳 黄 高 桥 松 饼 松 江 鲈 鱼 城 隍 庙 梨 膏 糖 枫泾丁蹄 银鱼 上海浦东鸡 海水蜜桃 进京乳腐 枫泾丁蹄 梨膏糖 凤尾鱼罐头 上海浦东鸡 上海崩瓜 猪血扁 嘉定白蒜 香粳稻 浦东鸡 上海龙虾片 上海全蛋萨其马 崇明白山羊 崇明酱包瓜 叶榭软糕 适合携带的有很多啦： 排 骨 年 糕 奶 油 五 香 豆 高 桥 松 饼 城 隍 庙 梨 膏 糖 上海浦东鸡 上海崩瓜 上海龙虾片 上海全蛋萨其马 叶榭软糕 谢谢！！
真空肉丸保质期是多久？ 什么地方的特产? 有什么特色？ 有没有想过开网店？ 我们合作，如何？
你的意思是通过网络宣传,在各地寻找代理吧? 这当然没问题了 因为最终双方必然还要在网下接触,签订书面合同 在网络宣传上注意遵守法律法规,不要夸大就可以了
石狮甜粿 素负盛名的石狮甜粿是福建民间名点，主产石狮塘头村，形似满月,颜色洁白,质地软嫩,气味芳香,清甜可口。以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料 红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油，掺些豆油、酱醋煎煮；也可选其肉、取其膏配料煎炒。不论何种煮法，都是良好补品。
十月桔 一、特点： 十月桔又叫沙糖桔，是我市栽培面积较大，果农喜欢种植的一个优良品种。果扁园形，平均果重58克，可食率71%，全糖12.05%，可溶性固溶物12.9%，果酸0.41%，果核15粒左右，味甜化渣，果皮极易剥离，色泽鲜红。11月上旬开始成熟，11月下旬至12上旬收获。 蜜桔 该品种果实吃起来有蜂蜜味，故名蜜桔，11月下旬开始成熟，12月中旬为适收期，属中熟品种，果实椭园形，成熟时仍带浅绿色，熟后才能转绿黄色，肉质细嫩化渣，蜜味芳香，果实单果重25—35克，可食率77.8%，可溶性固形物11—14%，每100毫升含全糖12.1克，含果酸0.063克，是高糖低酸的柑桔品种之一。 八月桔 属早熟品种，10月上旬开始成熟，10月底至11月初收获，果实个体比十月桔稍大，果重平均65克，可食率72%，可溶性固溶物12—13%，味甜酸少，果核13—18粒，果皮粗糙而颜色比十月桔微红，叶色浓绿. 河口吕宋芒 河口镇盛产芒果。全县境芒果树8000株，河口约占7000株。地方上惯称为河口吕宋香芒.
最早知道的是大头娃娃和王怀忠（哈哈） 土特产 黄岭大葱 ：临泉黄岭一带，盛产大葱，名经霜葱，叶青肉厚，茎长白嫩，茎部外有淡紫色薄皮相护，耐严寒，抗霜冻，愈寒而愈肥，久藏而不烂坏。常食能体格健美，延年益寿。用于调味，气香四溢，可壮食欲，助消化，和脾胃，提精神。 枕头馍 ：阜阳特产，又称阜阳大馍。每个长约1市尺、宽约半市尺，重2——3斤，堪称馍中之王。其馍焦金黄，厚约半寸，香酥爽口；馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，耐嚼而又松软，存数日久不霉不硬。 皮丝 ：阜阳特产皮丝，金黄透亮，是筵席中的名菜。 太和贡椿 ：芳香肥嫩，质脆味美，品种多样，有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品质最佳，谷雨前来摘，腌制后长年不腐，常食可抗肿瘤。 太和樱桃：太和县是中国樱桃的主要产地，唐宋时期已有名气，著名品种有：大鹰嘴、杏黄桃、黄金桃、金畿桃、银红桃等。其特点为成熟早，果核内无仁、含糖量高。樱桃干色泽鲜红，肉质细腻，营养丰富，味道甘美。 太和薄荷 ：素有“世界薄荷数中国、中国薄荷看太和”美誉，薄荷油、薄荷脑可用于化工、医药、食品行业，远销东南亚各国。 刘宏西蚕豆酱 ：颍上县“刘光泰酱园”制作的“刘宏西蚕豆酱”系安徽传统名酱，工艺精妙，色香味俱佳，为佐菜调味之上品。 灵芝仙茶 ：为颍上县甘罗生物制品有限责任公司与安大生物系共同研制的新产品，采用精选灵芝并辅有少量上等枸杞子、甘草精心炮制而成，乃药用价值极高的饮品。 工业品 白酒：阜阳是名副其实的“酒乡”，县县产美酒。 阜南焦陂酒 ：始于西汉，盛于唐宋，焦陂酒含铅量为零，以“窖香浓郁、入口甜、落口绵、香味协调、酒体丰满、余香悠长”的独特风味矗立于酒林之中。 沙河王酒 ： 是安徽省界首市沙河酿酒集团生产的浓香型高级白酒，以优质高粱为主要原料，取当地优质地下矿泉酿制而成，具有色清透明、窖香浓郁、绵甜爽净、平和不上头等特点。 “太和殿贡酒”（故宫博物院监制）、“镜湖秘酿”（人民大会堂特供） 具有冰清玉洁、满口溢香、绵甜爽净、回味悠长的特点，为酒中珍品。 “种子酒”系列 ：包括种子王、50度、44度、38度种子酒、种子徽酒、种子888、种子陈酿、种子玉液等。种子酒以其纯正的品位、时代的口感迅速风靡大江南北。 另外,阜阳的“醉三秋”、临泉县的“文王贡酒”、颍上县的“炎黄酒”、“管子酒”均享有一定声誉，受到消费者喜爱。 “雪地”系列啤酒有高、中、低档三个系列，10多个品种，雪地饮料14个品种。“雪地”啤酒以其“酒液清凉透明、泡沫细腻洁白、持久挂杯、纯正滑爽、杀口力强”的独特风味，被中国啤酒专业协会、中国旅游协会评为“中国旅游名牌产品”。 “王中王”、“京九路”、“钟鼎”牌香烟 ：“王中王”香烟，装潢精美华贵、具有王者风范，被誉为烟中之王；“红钟鼎”香烟，选料精良，配方考究、香气清雅、口感醇和，被人民大会堂选为特定产品；“京九路”牌香烟被国家出入境口岸选为指定产品，并随着京九路的开通，逐步走向全国、走向世界。 富硒康口服液 ： 是安徽省生物工程药业有限公司和北京大学生命科学院联合开发的一种新型保健药品。对急慢性肝炎、冠心病、心绞痛、肿瘤等疾病，有明显的预防和辅助治疗作用。 （仁济堂）安降片 ：是中西复方抗高血压药，降压效果良好，对高血压病患者的心悸、烦躁、头痛、头胀等症状有良好缓解效果。 中原牌“奇安特”运动鞋：是安徽省中原鞋业有限公司生产的世界名牌产品，远销到科威特、美国、法国、俄罗斯等国家。 “星爵”牌豪华领带 ：它突破了世界上几百年来领带的传统款式，使用金、银、景泰蓝、宝石等工艺，集使用、装饰、欣赏为一体，开创了男性服饰新天地，获中国旅游产品“天马”金奖。 PU/PVC尼龙风雨衣、特卫强系列服装 ：为安徽省嘉颍服饰有限公司生产的省级新产品，填补省内空白，达到国内先进水平。PU/PVC尼龙风雨衣已成为欧美、台湾等国家和地区人民防雨、防寒、劳动保护、外出旅游必备服装，并可用于特种部队防护服、、摩托服等。“特卫强”系列服装具有强度高、抗水、抗化学品、抗静电、耐磨损等特点，是一种新型科研防护用品。 合成鲸蜡油皮革加脂剂 ：系太和县皮革化工自研产品，以高级脂肪醇和动植物为主要原料研制而成的新型皮革加脂剂，该产品处国内先进水平。 “亚珠”牌金刚石系列产品 ：主要有人造金刚石单晶、微粉、系列金刚石制品、叶蜡石块、炭片、导电钢圈等，广泛应用于军事、航天、地质、石油工业、民用装饰等新兴产业。 国家级新产品——CA488机油泵 ：是与一汽CA488汽车发动机配套的润滑油泵，其发动机主要装备小红旗轿车和轻型车，目前年产5万余只，发展前景十分广阔。 “月桂”牌兔羊毛纱 ：安徽省华源纺织集团有限公司名牌产品，以保暖性能好、穿着舒适、美观大方等特点饮誉海内外。 “奔牛”牌系列小四轮拖拉机 ：阜阳拖拉机厂生产的小型旱地拖拉机，主要规格有奔牛12型、奔牛15型、奔牛18型三种。该系列机型具有性能优良、操纵灵便、坚固耐用等特点。 “旋野”牌系列滚动轴承 ：阜阳轴承股份有限公司主导产品之一，主要有“0”、“4”、“6”、“8”、外球面、英制及特种等八大类，500多个品种规格。可年产2000万套。 “神龙”牌封闭式防眩目汽车前照灯 ：界首市“东亚照明电器集团公司”主要产品，为目前国内最先进、最理想的汽车前灯，适用于各种轿车、载重车、特种车以及拖拉机、摩托车的夜间照明。 工艺品 玛瑙玉器系列产品 ：阜阳市玛瑙玉器厂精选天然玛瑙和玉石，生产项链、胸佩、耳坠、鸡心、戒指、手镯灯系列产品。 临泉毛笔 ：临泉县谭棚一带生产毛笔始于明代，历久不衰，因制笔工艺精细闻名遐迩，素有“毛笔之乡”的美称，尤以“临谭笔庄”和“文德堂笔庄”最为驰名。临谭毛笔以毛纯耐用、刚柔相济，尖、圆、齐、健四德俱全，刚劲飘逸、珠圆玉润等特点誉驰书画界，畅销海内外。 柳编 ：阜南黄岗、颍上半岗利用当地丰富的杞柳资源，早在明清时期，就从事柳编生产，为传统手工艺产品，主要有各式提篮、面包篮、水果盘、食物箱、花篮、动物篮等40多种型号，600多个品种。产品已远销日、意、荷、英、法、德、美、加、新西兰等三十多个国家和地区。 古城“泥人” ：产于颍上县古城乡，该产品主要是用当地泥土，经制坯上彩，精塑而成，100多种泥人产品栩栩如生、呼之欲出
在香格里拉的四方广场里有挺多好吃的,像青稞酒、牦牛肉火锅等等。还有就是四方街布达拉木楼的生牦牛肉蘸辣根也是挺好吃的。
你好: 小吃:丽江粑粑,鸡豆凉粉,野生菌,腊排骨,米灌肠,洋芋鸡,黑山羊等。可以去象山市场,花马街,长水路等吃吃 象山市场的腊排骨,钰洁,大佛等 花马街那边的三文鱼,泰安洋芋鸡,长水路黑山羊一条街等 祝你吃的开心!!!
云南路上有:大壶春生煎包,陕西饺子,鲜得来排骨年糕,小绍兴白斩鸡,振鼎鸡(三黄鸡)等,都是还出色的
无论是上海交通站还是上海南站,你都可以乘一号线到人民广场.注意:有很多出口,最好1-3出口出来,或者直接穿到莱福士广场出来(少晒太阳),出口都在西藏路,往东走隔壁便是云南路,很近
你好: 小吃:丽江粑粑,鸡豆凉粉,野生菌,腊排骨,米灌肠,洋芋鸡,黑山羊等。可以去象山市场,花马街,长水路等吃吃 象山市场的腊排骨,钰洁,大佛等 花马街那边的三文鱼,泰安洋芋鸡,长水路黑山羊一条街等 祝你吃的开心!!!
老山记海城馅饼 马家烧麦 干酱肉 营口虾籽 香水梨干 葱花缸炉 辽阳塔糖 铁锅咸鱼饼子 杨家吊炉饼、鸡蛋糕 老边饺子 沟帮子熏鸡 鞍山肉枣 抚顺小香肠 锦州什锦小菜 锦州烧拷
我觉得开个烧烤小吃店比较好。以为毕竟喜欢吃烧烤的人多。而且烧烤的利润也很大。可以对半赚。我这里是广州莱鹊尔烧烤加盟总部。公司项目有: 无烟烧烤,章鱼丸,爆米花,棉花糖,麻辣烫,关东煮,珍珠奶茶,风味小吃,时尚饮料 有无门面均可经营、还可兼做外卖，如果你想开这店可以可进我主页联系我。
我一个朋友是在一家叫回味香特色小吃培训学校 学的,老师采用理论与实践相结合,手把手的教学模式,让学员亲自操作,全部现场实习,对了,我朋友学的是麻辣烫,砂锅土豆粉和烧烤,走的时候,老师把我朋友学的项目的所有核心配方一次性的都给了我那个朋友,他现在就是哪里的调料便宜到哪里买,省了很多钱,而且不会受制于人,现在我朋友生意很好,听他说等几天他还要再去学一点其他的,你可以打他们学校的热线0931-7805888问一下,希望能帮到你.
晚上公寓附近就有，还有，现在新开了一个金色阳光美食，里面卖一些小吃，也在公寓附近，我不了解动画系的，不知道让不让带，但是像材料，化工专业不让带，也有带的，新生一般六人寝，不知道呢能住哪所公寓
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族,满族,蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化.其中有十大美食:老边饺子,满汉全席,扒锅肘子,珊瑚海虎翅,南瓜鱼翅盏,宫廷八珍,太河双鲜,群龙祝鹤,帅府双螺,双颜双味虾
辽宁饮食文化以山东菜系为根基,融合了包括朝鲜族、满族、蒙族在内的东北少数民族文化特色,形成了丰富多样的辽东菜系文化。其中有十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。
一般都是自家调的酱，主要由芝麻酱，辣椒酱，甜面酱加其他配料自家调制的。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡 <br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷
辽宁地处关东第一省，所以饮食已是东北风味，一大碗面条够两个南方人吃，一碗米饭倒不一定够一个南方人吃，因为东北米太香了。关内的各种风味在辽宁大城市基本都可见。 在旅行中的饮食除了要注意卫生之外，更重要的就是要多吃一些新鲜的蔬菜与水果，因为在旅行中身体消耗比较大，而辽宁气候也比较干燥，应多吃一些清热解毒的食物。辽宁是水果大省，水果品种而有多种可选，比较有名的就是辽西的苹果与梨，辽东的草莓（当地叫地果）与桃。秋天还有朝阳的大枣。 辽宁是满族的发祥地，所以有许多满族的传统饮食可以品尝，白肉血肠…… 辽宁也是朝鲜族比较多的省，朝鲜特色食品也不少。狗肉、泡菜、打糕…… 绝对特色饮食：老边饺子、李连贵大饼、马家烧麦、锦州小菜、锦州烧烤、沟帮子熏鸡、蒙古馅饼、运动糖、唐王醉蟹。 关东人的性格以豪放著称的，所以饮食也不例外，你在这里吃东西不用小心翼翼，不用担心象吃西餐拿错了刀叉会被人笑话，不用担心因为吃错了哪一样菜的顺序而被人当做是外来客，你只管放开膀子吃，放开肚子喝就是了。
长江对面有家特色涮串，你看最火的那家就是了，5毛一串和1元一串的，基本10多块就饱了~他家有秘制辣酱超好吃，自己调配麻酱，陈醋，麻油，串一定要吃甜不辣，鱼豆腐，娃娃菜菜心，银耳，腊肠（只要来这吃过，哪的关东煮什么的你都不想再吃。带同学来过后，同学要我回沈阳都带点，带不了串我就买酱带回来~真的超特别 强推~）这个是本溪最特色的，我来沈阳这么多年，回本溪必吃的只有这个~三姐妹本溪人都知道吧，银座那个，但是带同学吃过觉得不怎么样~只有烤豆皮，炸羊肉串还好~银座里面有个大盘子麻辣烫也是一绝，放的是麻酱，挺香，但是还是一中对面的最好吃还有东明步行街里的绍兴坛肉，是南方的一种什么菜和肉煮出的，一点也不腻，还十分香再就是一中对面的华联麻辣烫是本溪最好吃麻辣烫(按串点的，想吃什么要什么)一中后门和长江有两个清水湾火锅，是连锁店，28元套餐，两个人吃能吃饱吃好，又香再就是南地的刘埋汰烧烤是本溪独有的，最好吃烧烤12中和联丰小学中间有一家炸串也超特色，酱按辣的程度分了4种！炸羊肉最好吃
大甸子羊汤：岭东有个鱼馆，小店不大，人非常多<br/>七里屯的烤全羊，驴肉馆<br/>大铁锅炖活鱼，都是柴河的鱼，有江鱼，味道很好<br/>还有炖笨鸡笨鸭的，都很好
当然是去大学了～二中好老师太多，而且你要是当差不多就要当一辈子了，没什么发展，可以想象到以后的生活，没什么挑战，再说高中老师，尤其是重点高中的数学老师，真的很累，还没有自己的空间，要全身心的投入。而且高中中学生不好教心更累！！！而大学老师就不一样了，平时上课轻松，工资福利也不错，每天上完课别的不用管，不会累心的。自己的空间时间也会增加，可以趁机深造，学点自己想学的，积累经验也好。不想做了，还有本钱做其他行业。像我们大学很多老师都是当了几年老师，有机会就出国留学了。还有个例子就是，我们一中的一个英语老师资费留学，回来后去油院当大学老师，你看看她的选择，你就应该了解了吧～
牛庄馅饼久负盛名 牛庄馅饼历史悠久，早在清末，海城县牛庄镇回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼，毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼，1920年，回民马富恩，马富春继承父业，在牛庄火神庙街路北开设马家馅饼铺；汉民毛青山继承父业，也在火神庙街开设山记馅饼铺。1939年，毛青山迁居沈阳，在沈阳火车站附近开设山记馅饼，牛庄馅饼从此传入沈阳，历经半个世纪，牛庄馅饼已成为人们喜爱的风味食品，不仅驰名东北，而且盛名关内；不仅店铺经营，而且登上了宾馆酒店的筵席。牛庄馅饼选用上等面粉做皮，鲜猪牛肉做馅。猪肉选用前后槽，牛肉选用三叉、腰窝、紫盖。随季节变化选用适时鲜菜，猪牛肉比例肥瘦比例搭配合理，并放适当的料酒、盐、味素、面酱、酱油、鲜姜、白糖、香油、葱、花椒面、大料面 、海味等作料，另用丁香、沙仁、肉冠、桂子、香叶、边桂、肉桂、木香、山奈等10大香料煮水拌馅，精工细作，用平锅烙， 先而后底，做到两翻三烙，使饼呈金红色。初期，牛庄馅饼铺为招徕顾客，给就餐者奉送一小碗用糯米或大米煮成的粥，加糖， 用绿豆粉面勾芡，再放入百合、莲子、京糕、葡萄干、山药、青梅、红枣、核桃仁等8种副料制作而成的八宝粥，但后失传。
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