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雨季如何预防食物中毒?
一是要挑选新鲜、无变质的食品;二是在食用前应将食物充分清洗和浸泡;三是海鲜最好选择活的;四是生熟要分开,凉拌菜一定要消毒,最好不要吃隔顿凉拌菜;五是冰箱不是保险箱,存放食物尽快吃,冰冻食品食用前要加热;六是剩饭、剩菜最好不要吃,因为有些细菌产生的毒素不怕高温;七是坚持锻炼,提高机体抵抗疾病的能力;八是消灭苍蝇、蟑螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介等。
食物属性是寒凉的食物不要吃,少吃肉。过夜的剩饭不吃。食物的属性可以自己查一下。多吃温性,平性的食物。多喝稀饭。晚饭少吃。