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糖尿病人一天可以吃多少水果?可以吃什么水果?空腹测就已经11.4了 会有危险么?急啊!!!
水果中都含糖,能否吃水果呢? 完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。 再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠...
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水果中都含糖,能否吃水果呢? 完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。 再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。每百克食品含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人可以选用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。 不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。 此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少。
生果大多都很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些生果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不妥,可升高血糖,使病情频频。所以长期以来生果被扫除在糖尿病食品除外,有些人甚至到了“谈果色变”的水平。 但许多糖尿病人又欲望能吃点生果,如何管理这个抵牾呢?举措很轻易,只要驾御好下面这四个因素。 因素一:吃生果的机遇 当血糖驾御斗劲欲望,即枵腹血糖能驾御...
生果大多都很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些生果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不妥,可升高血糖,使病情频频。所以长期以来生果被扫除在糖尿病食品除外,有些人甚至到了“谈果色变”的水平。 但许多糖尿病人又欲望能吃点生果,如何管理这个抵牾呢?举措很轻易,只要驾御好下面这四个因素。 因素一:吃生果的机遇 当血糖驾御斗劲欲望,即枵腹血糖能驾御在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖驾御在10mmol/L以下,糖化血红蛋白驾御在7.5%以下,没有通常显露高血糖或低血糖,就餍足享受生果的先决条件了。如果血糖驾御不欲望,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当生果吃,等病情安稳后再遴选生果。 因素二:吃生果的时候 生果通常在两次正餐中心(如上昼10点或下战书3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。通常不提倡在餐前或餐后随即吃生果。 因素三:吃生果的种类 种种生果碳水化合物的含量约为6%~20%。应遴选含糖量相对较低及升高血糖速率较慢的生果。后者对差别的糖尿病人或许有肯定的差别,可根据自身的实践经验作出遴选。通常而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为适当,而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。 因素四:吃生果的数目 根据生果对血糖的作用,每天可食用200克足下支配的生果(可提供约90千卡的热量),同时应裁汰半两(25克)的主食,这就是食品等值互换的举措,以使逐日摄入的总热量连结稳定。 按上述四个因素去做的同时,糖尿病人还应自己搜求纪律,如果能在吃生果前后2小时测一下血糖及尿糖,对了解自己能不克不及吃这种生果,吃得是否过量会很有帮助。 糖尿病人科学吃水果 生活中,很多糖尿病病人认为水果含糖高,食用后影响血糖稳定,会加重病情。其实这是认识误区,水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,还有相当一部分以多糖形式存在,如果胶、膳食纤维,人体对果胶和膳食纤维吸收慢,甚至不吸收。 所以,适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等,不会导致血糖大幅度波动。除此,水果还有下列优点:1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C,能帮助消化,预防动脉硬化,延缓衰老。3、含糖量较主食低,容积大,易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前,国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”,也就是说对脂肪的限制变得较为严格,而相应地放宽了碳水化物的限制标准。 从广义上讲,米、面、糖都属碳水化合物。因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什么水果好,吃多少,何时吃,则大有讲究。 糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的主食,以免总热量超标。 一天吃多少水果,可采用“食品互换法”换算出来,所谓“食品互换法”是指在总热量范围内,热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为:25克米面类主食提供的热量为90千卡,提供相同热量水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子200克,猕猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间,一般认为是加餐时间,即上午9-10点、下午3-4点,晚上临睡前。 虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用,但水果中含葡萄糖和果糖,这样的单糖吸收快,吃多了会使血糖升高,因此,对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。