百合和百合花有什么区别呢？

“百合”专指百合这类植物的地下鳞茎，而“百合花”是专指这类植物的花朵。这在一些场合也是严格区分的，如在中药店百合干品是药材，而百合花却被拒之门外。在食杂店里，百合干品是鲜百合的替代品。百合花干品只作为花茶用来冲泡饮用。当然，鲜百合花也往往作为菜肴的点缀。
    如何选购百合
    在选购选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚...

“百合”专指百合这类植物的地下鳞茎，而“百合花”是专指这类植物的花朵。这在一些场合也是严格区分的，如在中药店百合干品是药材，而百合花却被拒之门外。在食杂店里，百合干品是鲜百合的替代品。百合花干品只作为花茶用来冲泡饮用。当然，鲜百合花也往往作为菜肴的点缀。
    如何选购百合
    在选购选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的比较合适，如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能是遗精烂心;干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。
    如果你失眠的苦恼不防试试这道百合炒牛肉很有效的，而且对养生来说是一道不错的家常菜。