万州的烤鱼全国,万县红桔,万州玫瑰香橙,万县胭脂鱼,万州柠檬,万州罗田大米,太白银针,金角牌老四川五香牛肉干,渝峰乌天麻,鱼泉榨菜,万州红阳猕猴桃,万州鲜天麻,分水李子等,云阳过桥抄手,癞头酥有名,求好评
1菜园坝火车站附近汽车站汽车前往,一天可来回,但时间紧,只能游宝顶石刻. 2也不是四川小吃,包括全国各地的. 3你可以考虑住在大学招待所里. 4一棵树/长江大桥.
晚上的时候去洪崖洞景色特别漂亮,到晚上就开了,希望能帮到你
重庆著名小吃推荐:重庆地儿大,小吃也种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉,涪陵小吃老麻抄手,小脑壳特色烧烤,担担面,串串香,涪陵油醪糟,香山蜜饼,酉阳麻辣牛肉片,重庆凉糍粑,忠县香山蜜饼,魔芋鸭火锅,山城小汤圆等.下面再来重点介绍几样:重庆著名小吃--九园包子用五花肉,冬笋,干贝,金钩,火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁,蜜枣,瓜条,桔饼,玫瑰糖,猪板油等制成甜馅.九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美,香甜.九园包子重庆著名小吃--鸡蛋熨斗糕鸡蛋熨斗糕是四川特色小吃.便是将米,面,蛋,糖浆制作成糕点状,用铁烙烙熟食用,因其烙制的器具很像老式熨斗,所以而得名.鸡蛋熨斗糕的制作,分为甜的,咸的两种,外酥内嫩,甜香爽口.鸡蛋熨斗糕重庆著名小吃--叶耳粑叶耳粑是重庆名小吃之一,有着浓郁的山野风味.叶耳粑的颜色微绿黄,滋润爽口.馅心分咸,甜两种,咸馅用鲜熟肉,味精,食盐,料酒和四五种香料配制.甜馅的配制也委讲究,食味醇甜,甜而不腻,入口即化.叶耳粑重庆著名小吃--担担面担担面是中国四川的特产小吃,其面条细滑,主要佐料有红辣椒油,芝麻酱,肉末,川冬菜,芽菜,花椒面,红酱油,蒜末,豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口.因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名.担担面 重庆好吃的东西实在太多了,只是重庆人天生爱吃辣.您在点餐之前可要问清楚哦
重庆卢米埃影城距离:217米 <br/>地址:368北路,重庆市江北区金源购物广场4楼 <br/>电话:(023)86358695 <br/>望采纳
小面:来到重庆,必吃的一样东西就是小面。重庆出名的小面很多,比如著名的小面50强,上网一搜就知道了。但其实重庆的小面店各有千秋,名气大也不一定就是最好。在重庆,早上起来,随便进一家看着人气还不错的面店,都不会太差。 2.米线:重庆的米线跟很多其他地方的还不太一样,有着非常浓的重庆特色。有名的店很多,比如李米线、肖氏老米线、金刚米线等等,味道做法也各不相同。如果你还比较能吃辣,可以尝尝泡椒类的,如果不太吃辣椒,那还是老实点吃点酸菜类的吧,都不错。 3.豆浆、油条、糍粑块、麻圆:这些东西全国很多地方都有,但也不妨尝尝重庆的,是否跟你那里一样,个人很喜欢吃糍粑块,但一定主意,里边有很!多!花!椒!一不小心中弹就可以舒爽好久了。这些东西挺常见的,只要你不在各大商圈的最中心地带,一般居住区、交通路线上小摊小店都能见到了。 4.油茶: 这是一种非常具有重庆特色的食物,但却并不被外地人所熟知。绵密的米糊,香脆的撒子加上老板调配的调料,滋味十足。但是这个却不太容易找到,因为一般都不在店里卖,只有在各大早餐小吃摊聚集的地方如红旗河沟公交站、南坪、解放碑得意世界等地,还需在工作日的早晨上班时间才能找到。 5.抄手:抄手看起来跟很多地方的混沌或是云吞比较像,但只要你尝过了,就知道他们绝对不一样,这是重庆人最擅长的调料赋予他们的新的意义。重庆卖抄手的店也不少,吴抄手、龙抄手、老麻抄手比较出名,但你随便去一家不错的小面店,或许也能吃到很好吃的味道
香格丽自助西餐厅。它香格丽自助西餐厅位于成都市盐市口黄金地段,唯美的地中海风情装饰风格,浪漫温馨的光影,曼妙舒心的音乐,让你感受异国情调的独特魅力…… 五星级酒店高厨亲手为您打造20余种口感独特的比萨,12种时令新鲜水果蔬菜沙拉,8种中西热菜,16种中西冷菜,10种西式甜点,4种饮料,3种精美例汤,带有北美风味的烧烤现场制作,美味小吃滚动推出,任你享用,人均40元 <br/> <br/> <br/>罗马意大利餐厅 在科华北路123号, 临街的落地窗、雕花的吊扇、罗马壁炉,哪里都是情调,适合“追求雅致生活”的人们。纯正的意大利口味。 非常好的服务,中英文服务都有。非常适合约会.老板很不错.人均81元 <br/> <br/> <br/>彼得堡中餐厅 在成都解放路二段237号, 彼得堡中餐厅装饰典雅,具有俄式风格,异国情调。餐厅宏大之布局,于富丽堂皇中见清新淡雅。 <br/>餐厅可同时容纳400多人进餐,最宜举行各种商务酬酢,婚庆寿宴、酒会、自助餐等。人均69元 <br/> <br/> <br/>京都新馆大相扑回转寿司 在成都盐市口梨花街现代之窗购物馆2楼(近皇城公寓) ,浓郁的东方情调,将一切和想象力有关的因素结合,传统只是被当成元素混合着,私秘的空间带给您一个充满艳丽、典雅与奢华的体验……走进京都新馆,一阵曼妙的感觉扑面而来,人均52元 ,挺不错的。
米豆腐 <br/> 土家族、苗族地区的一种传统风味小吃。以湘西芙蓉镇所产的最为闻名。将米洗净,浸泡一天,和水磨成米浆。将米浆放入锅内烧热,一边加适量的食用碱(旧时用油桐果壳烧灰熬成的土碱),一边用力搅拌,直至煮熟,再放于盆内,使之冷却,即成。食用时,用细线将成因的米豆腐划成1~2cm3的小颗粒,泡入清水中,再备上各种佐料(辣椒末、香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油等),用热水温烫,盛于碗中加佐料,即可。其味清香爽滑、酸辣可口,放上了香油和辣椒,更是味道十足,香、辣、鲜、嫩。<br/><br/> 农历夏日,十分盛行。旧时亦有用玉米制成的“包谷豆腐”,其制法和食用方法、味道均与米豆腐相似。<br/><br/>制造方法:<br/>原 料:<br/> 米豆腐250克,酥黄豆10克,炸花生10克,大头菜10克,盐菜10克。<br/>调 料:<br/> 红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。<br/> <br/>制作工序:<br/> 拌。大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,入锅烧沸搅成稠糊状,加入少量的石灰水搅习至熟,装入盆内冷凉凝固后即成米豆腐。再将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。<br/> <br/>风味特色:<br/> 色泽红亮,酸辣可口,清凉解署。<br/> <br/>技术要领:<br/> 米浆的浓度要适度,煮米浆时加入的石灰水不能过多;米豆腐宜批量制作。
米豆腐 <br/> 土家族、苗族地区的一种传统风味小吃。以湘西芙蓉镇所产的最为闻名。将米洗净,浸泡一天,和水磨成米浆。将米浆放入锅内烧热,一边加适量的食用碱(旧时用油桐果壳烧灰熬成的土碱),一边用力搅拌,直至煮熟,再放于盆内,使之冷却,即成。食用时,用细线将成因的米豆腐划成1~2cm3的小颗粒,泡入清水中,再备上各种佐料(辣椒末、香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油等),用热水温烫,盛于碗中加佐料,即可。其味清香爽滑、酸辣可口,放上了香油和辣椒,更是味道十足,香、辣、鲜、嫩。<br/><br/> 农历夏日,十分盛行。旧时亦有用玉米制成的“包谷豆腐”,其制法和食用方法、味道均与米豆腐相似。<br/><br/>制造方法:<br/>原 料:<br/> 米豆腐250克,酥黄豆10克,炸花生10克,大头菜10克,盐菜10克。<br/>调 料:<br/> 红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。<br/> <br/>制作工序:<br/> 拌。大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,入锅烧沸搅成稠糊状,加入少量的石灰水搅习至熟,装入盆内冷凉凝固后即成米豆腐。再将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。<br/> <br/>风味特色:<br/> 色泽红亮,酸辣可口,清凉解署。<br/> <br/>技术要领:<br/> 米浆的浓度要适度,煮米浆时加入的石灰水不能过多;米豆腐宜批量制作。
人多了太吵,人少了没人气,担心菜品质量差,被人斩,真是“作”得很。 <br/><br/> 有人提议,浦东红泥底层的红泥小厨无论格调和菜品都不错。于是一干人“杀”了过去。 <br/><br/> 红泥小厨的格调有点像港式茶餐,属于休闲随意类的,但规模比起沪上的茶餐厅要大得多。里面一律软靠背沙发椅,坐得很舒坦,而且桌席之间空档大,干扰小,给人留以私秘的空间。静是静了,但抬眼都是墙,没得了视野和情趣。 <br/><br/> 翻开菜谱,品种不少,有小炒、冷盆,也有煲汤,甚至鲍参翅肚燕等高档菜肴。至于饮品,更是纷繁,除了饮料、鲜榨和酒类,还有多种咖啡,甚至还有鸡尾酒。怪不得店家“浪头老大”,号称新颖茶餐,三合一消费模式。问其何谓三合一,解释是:八分浙菜,一分粤菜,还有一分是新潮软饮。 <br/><br/> 其实,平心而论,浙菜和阿拉本帮菜本来名头不响,排不上中菜四大菜系,后来因为沿海地域经济优势,浙菜本帮菜也迅速崛起。 <br/><br/> 看着菜谱,心里也有谱了,说八分浙菜,其实也像阿拉新本帮菜做派,将各地菜肴改良后纳为浙菜,鲍参翅肚燕是请广东师傅掌勺的,这一分不能少,鸡尾酒和咖啡倒是给小厨增加了一分情趣。 <br/><br/><br/><br/><br/> 风味鸭舌,28元 <br/><br/> 红泥酱鸭是有名的招牌菜,这道冷盆是少不了的。当初风靡上海滩的文虎酱鸭就出自浙江嘉兴,但红泥的酱鸭味道与其有很大的差异,它是风干了的,既香又有嚼头。说起嚼头也大有讲究,嚼头要拧而又湿润,风干的鸭舌固然增加了嚼头,但也容易收干水分,尤其不能耽搁,最好现做现卖。隔了两天,水分收干了,味道就不可同日而语,差多了。 看了菜名心里就捣鼓,这豆豉是广东菜的特色,怎么改头换面成了浙菜了,比阿拉还“海派“,尝了几口感觉味道和粤菜差异很大。大厨介绍,先将新鲜黄鱼放在油里煸,然后用纱布裹着,倒入料酒等佐料腌制,三天后方能取出,上餐桌前再 这道菜量蛮多的,38元8串。浙江多山,盛产石鸡,即山里的青蛙。石鸡肉肥而紧,口感香嫩,先将石鸡放在油锅里煸一下,与此同时将鹅卵石放在烤箱烤热,烤热后的石头浇上洋葱等香料,再在上面放上一个不锈钢的支架,煸熟的石鸡串上竹签,放在架子上利用烧热的石头热量烘烤,当服务员端着石鸡一路走来,洋葱等香料合着石鸡被烤的香味一路飘来,很诱人。 <br/><br/> 翅汤石斑鱼,218元 <br/><br/> 点了几道便宜菜,自然也要一道上“档次“的。鲍参翅肚燕这类高档菜肴,原汁原味的不敢叫,毕竟是闲来撮一顿而已,于是叫了一道沾边搭界的翅汤石斑鱼。店家也别出心裁,推来一辆小型餐车,其实就是一个煤气小灶,炉子上炖着高汤,即用鱼翅和母鸡各种骨头炖着的老汤,然后当着你的面将鱼放进烧热的高汤里,炖熟后再一碗一碗盛出,端到你的桌上。说实话,吃煲汤就是买椟还珠,一碗翅汤大锅才58元,而石斑鱼每斤158元,放在汤里的鱼肉味道远没有清蒸豆豉的好吃,但这碗高汤倒是鲜浓鲜浓的。 <br/><br/> 调好的鸡尾酒色彩很好看,可惜本人是个土包子,品尝不了洋酒味。 <br/><br/> 没想到原先大众化的“红泥“,几经改良出落得有了几分姿色,几分韵味。倒和了白居易的原创“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无”。 <br/><br/> 浦东红泥大酒店地址:浦东大道2000号电话:58519777 (摄影 孙燕君)<br/>去掉纱布,倒上豆豉瓜子仁等加热。由于腌制多日,豉香黄鱼很入味,纱布裹着也使得鱼体品相完整
看你想吃什么 吃炒菜就去望海后面吃发动机,那的生蚝烤得狠不错吃青蛙就去平常人家往右走700.800米左右,卤的和麻辣的狠不错吃烧烤可以去鹞子丘里面的胖子妈烧烤,我一个同学开的,味道真的狠不错吃海鲜可以去自助餐,市公安局那里的一品天下吃西餐就必胜客把
小吃这行你还去批发。你也是想把自己饿死哟。自己买原材料来搞。
吃多了容易上火,脸上长痘痘,而且麻辣的食品吃多了对胃也不好,尽量少吃,记得以前上学的时候我们老师说的一个笑话,吃面线就像是吃塑料袋
揭阳的特色小吃主要有以下几种: 1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃,由于潮汕话发音上的相近,民间误称为“乒乓粿”,本人以为既然现在普遍误称,也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味,所以做出来的食品深受人们喜爱。后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。1997年,槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。2、蚝烙。蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露,味道更佳。3、普宁豆干。普宁豆干是著名的小吃,制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比较复杂,要经过磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和、卤、包块、压块、煮熟才能完成。烹调方法可以煎,可以焖,也可以炸等,其中油炸豆干是最具风味的普宁小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。4、邹堂梨脯。揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭阳名小吃。用邹堂梨脯冲水饮服,可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,物别在东南亚一带,更受欢迎,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。此外,还有“尖米丸”等
苏州人喜欢吃辣吗. <br/>苏州人不吃辣的,绝大部分.菜或点心.都带甜味的.不过现在随着改革开放.人员流动.街上也有很多重庆风味.湘江菜馆.都很辣. <br/>正宗重庆风味的零食卖.到苏州已走样了.一是不很辣.二是辣中带甜味 <br/>不过真正重庆人.说在苏州正宗重庆风味.湘江菜馆.说一点都不辣.
我就是想做冰淇淋店呢。你们那里可以学习啊。我想学习甜筒和圣代那种,你们那里应该还是有吧,价格贵嘛?
在中百仓储和解放碑新世纪超市有买,但是味道跟湖北的比要差很多,糯米一点都不糯.可以试着自己做!
不推荐南翔小龙、八宝饭(难吃,捎带时间就还要变味),梨膏糖不错,还可以治病。第一食品商店内建议你逛上一圈,你就知道该带些什么
泰山“四大名药”: 何首乌、四味参、紫草和黄精,同称“泰山四大名药”。何首乌为四大名药之首,有银发变乌的奇特功效;四叶参,效能比其它人参显著;紫草,“一毫入沸水,色鲜如品红”;黄精古人谓之“仙人之遗粮”,益寿之灵药。 大麻凉席: 大麻凉席,又名大麻舒爽乐凉席,是90年代泰安首创的纯大麻纤维制品,色泽淡雅自然,手感滑爽挺适,风格古朴气派,具有透气性好、吸汗爽身,清凉舒适、抗霉杀菌、柔软耐折、保存方便、坚牢耐用等特点,被国家旅游局认定为国家级旅游产品。 泰山女儿茶: 肥厚坚洁、茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹,饮之回味醇美、沁人心脾,留香悠长,有浓厚常饮有清心提神、软化血管、的板栗清香,素有"茶中板栗"之美称。到明清时代,已经成为帝王封禅朝拜泰山时的御用佳品。今天已成为馈赠亲朋好友之时尚佳品。 麦饭石 产于泰山南麓,泰山麦饭石用水浸泡后,可以容出钾、钠、钙、镁、硅、猛、钛、磷等人体所必需的近20种元素和矿物质,可达到矿泉水的标准。长期饮用可增强肌体的免疫功能,提高身体康感染能力。同时泰山麦饭石对镉、铅等对人体有害的元素以及细菌团具有较强的吸附率,对大肠杆菌的吸附率在95以上。 泰山石 产在泰山前泰安市郊区境内,这里泰山花岗岩石储量20余亿立方米,品种很多,有“泰山红”、“泰山绿”、“泰山白”等。其中“泰山红”花岗岩石板材和石雕工艺品已销往日本、美国、新加坡等国家。 赤鳞鱼 又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼,为我国鱼类珍品,产于泰山山涧细流中,成鱼长不过20厘米,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵肴馔,还可以药用 泰山燕子石 又名“蝙蝠石”,学名“三叶虫化石”。它的生成约5亿年,主要产地在泰安大汶口、莱芜等地。其特点:色泽古雅,资质湿润,虫体如燕,纹彩特异,富有天趣。主要工艺品,从明代就开始制造,如文房四宝、奖品、纪念品等各类工艺品,很受国内外各界人士赞崇,并具有很高的观赏价值和收藏价值,是比较高雅、奇特、名贵的珍品和妙品。 岱下银杏 银杏,又名白果树。泰安一带银杏最大者约有数百年乃至千年以上树龄。现最古老的是岱庙后门里的两颗银杏,根入磐石,高达30余米,极为雄伟壮观,它的果实还可以作为药物和食物,是珍贵的树种。 泰山三美 白菜、豆腐、水 泰山三美之一是白菜。长的形体细长,顶部向外翻卷,这种菜质细无筋,好炒易烂,水分少,香味浓,汤色乳白,入口细腻滑爽,可做各种蔬菜,是泰安群众的主菜。之二是豆腐,用石磨制作浆,用生石膏点浆,由于做工精细,质细洁白、被益为“神豆腐”。之三是水,在泰山有句俗话“山多高,水多高”,泰三上下,即便在海拔1500多米的峰顶上也可寻见到淙淙泉水,不但泡茶清香可口,而且酿酒、酿醋、做豆腐都离不开的。 另外,泰山核桃、板栗,大枣,肥桃、煎饼卷大葱、等等农副产品驰名中外! 俺是泰山导游,这个问题问俺就对了!哈哈 ;)
浏阳地大物博,资源丰富。浏阳五大传统特产花炮、豆豉、茴饼、夏布、菊花石。还有创新名优的特产浏阳河酒、浏阳河牌黑山羊、大围山的蜂蜜、素食菜、腊味、炒米、金桔、霉豆腐、浏阳花木,浏阳欢迎你!
楼上的,米花糖是江津的哈。小吃还有三合泥。还有团扇。其实有很多的,还有天府花生,又便宜又好吃。火锅底料噻,并不一定是只有重庆才有哦,成都的也有很多好的火锅底料卖。
你是哪的朋友?红木雕作为礼物会比较好,不同大小的,有不同的价格。但绝对比昆明便宜好多哦!版纳其实是小吃特棒,如果你乘飞机回去的话,我建议你带点儿原汁原味的烧烤回去。我每次从昆明来版纳,都是带烧烤给我的朋友们,她们都是那种百吃不厌哦!所以你可想为知了,而且人人都能接受,何乐不为呢?
上海绒绣 TOP 上海绒绣分欣赏和实用两大类,以色彩丰富,层次清晰,造型生动,形象逼真而深受国内外群众的欢迎。上海雕刻分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大类。上海玉雕分炉瓶、人物、飞禽、走兽四类,尤以炉瓶最具传统特色。牙雕品种有镂花细刻,皮雕以及人物之类,其中尤以细花镂雕为擅长。金属工艺主要有金银摆件、首饰、各种金属器皿和珐琅工艺品等品种。金银摆件是上海传统工艺品,上海的金银首饰,尤其以嵌白金饰品和养珍珠饰品最富特色。上海织绣有刺绣、抽纱、机绣、绣衣、印花品、地毯、艺术挂毯七大类。上海民间工艺来源于人民生活,有浓厚的乡土气息。各种丝绒、民间灯彩、人造绢花、面塑、彩塑、剪纸、刻纸、彩蛋、民族娃娃、仿古铜器、泥塑陶俑以及票贴画、麦杆画、绸布贴画、回丝画等等。上海丝绸是中国丝绸重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡。 -------------------------------------------------------------------------------- 猴银鱼 TOP 产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅用旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或加工成银鱼罐头。 -------------------------------------------------------------------------------- 凤尾鱼 TOP 凤尾鱼,又称烤子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。 -------------------------------------------------------------------------------- 浦东鸡 TOP 浦东鸡肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整只炖煮。它单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大。成年公鸡可以长到9斤,故有“九斤黄”之称,母鸡体重也有6斤左右。 -------------------------------------------------------------------------------- 枫泾丁蹄 TOP 上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细而皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。热吃酥而不烂,汤质浓而不腻;冷吃喷香可口,另有一番风味。 -------------------------------------------------------------------------------- 进京乳腐 TOP 上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。红乳腐包括大红方和小红方。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,以配料而命名,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以玫瑰乳腐最具江南特色。 -------------------------------------------------------------------------------- 上海水蜜桃 TOP 上海水蜜桃据说是上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后,市郊各县的桃园都得到了恢复和发展,其中南汇县成为重点果区。品种除了有玉露水蜜桃、陈圃蟠桃之外,还有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白风”、“凤露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、美国、日本都先后引种过上海水蜜桃。
布拉戈维申斯克是俄罗斯阿穆尔州的首府,它位于风景秀丽的阿穆尔河(黑龙江)和洁雅河汇流处岸边。这个城市在上个世纪的中叶还是乌斯季--杰伊斯卡娅镇,而到了1858年它已被批准成为城市。在19世纪末期,该市已经有四万多居民,房屋4000座,而且都是红色的,大部分是木制的,宽敞结实。20世纪初,该市成为远东大城市中之一,它的造船业和船队得到蓬勃发展。 城市发展的同时,它也成为政治、文化和生活的中心。革命的思想在一些进步的知识分子和工人当中广泛传播。这在很大程度上促使布拉戈维申斯克成为政治思想的发祥地。到1918年前夕,阿穆尔的布尔什维克进行了持续的斗争--在布拉戈维申斯克建立了苏维埃政权。武装干涉者和白匪军不断地用武力来破坏社会主义的和平建设。差不多一年半的时间阿穆尔游击队在布尔什维克的领导下和侵略者进行战斗,在1920年解放了该市。 今天的布拉戈维申斯克是远东大型工业、行政和文化的中心。有列宁船舶修造厂、十月革命命名的船舶制造厂、电子仪器仪表厂、木材加工厂和纺织厂。 这里还有俄罗斯科学院远东分院阿穆尔综合科学研究院,设有俄罗斯科学院主要天文学观测站的宽敞的实验室以及金矿勘测实验室。 在布拉戈维申斯克市还有大学、中专、技术学院等学校和跑马场、博物馆、俱乐部、电影院、州音乐厅、剧院等。 布拉戈维申斯克市 布拉戈维申斯克市是俄罗斯阿穆尔州州府,它位于结雅河与阿穆尔河汇合处,与中国黑河市仅一江之隔,两市之间的江面宽度最窄处仅750米,是阿穆尔州政治、经济、文化中心,俄罗斯远东第三大城市,也是俄罗斯远东地区的重要口岸,市区面积30平方公里,人口23万。属季风性气候,冬季严寒少雪,1月份气温可达零下24度至32摄氏度;夏季凉爽多雨,7月份平均气温不超过21摄氏度木资源十分丰富,黄金、煤炭、铁矿、木材储量巨大,在远东地区占第一位,石油、天然气、陶土的储量也十分可观。 布市的基础设施和医疗卫生设施非常完善,功能齐全。该市是阿穆尔州的教育中心,现有高等院校4所,中等专业学校12所,学习气氛非常浓厚,有“学生城”之称。前苏联著名的宇航员加加林就诞生在这里。 该市是阿穆尔州的工业中心,采矿、造船、电力、食品、轻纺、木材加工是主要工业部门,占全州工业产值的1/4以上。主要企业有:伏特加酒厂、酒精厂、肉类联合加工厂、面粉厂、木材加工厂、造纸厂、火柴厂、家具厂、阿穆尔"五金工人"厂、矿山设备和磨碎机厂、阿穆尔电表仪器厂、电器厂、船舶修造厂、机械修理厂等。粮食、牛奶和肉的产量很大、布市及其所在的阿穆尔州都是俄罗斯著名的粮食产地,有俄罗斯“远东粮仓”的美称。 该市交通较发达,有铁路支线与西伯利亚大铁路干线相接。水运港口有5个千吨级泊位,年吞吐能力达300万吨;有现代化的大型机场,开通国内50余条航线通往州内外各地,包括首都莫斯科。还开通了飞往日本、韩国、中国、土耳其的航线;有109公里的铁路支线与横穿东西的西伯利亚和贝阿铁路相通。西去可通过乌克兰等独联体国家进入东欧各国,东行沿黑龙江经哈巴罗夫斯克进入鞑靼海峡驶入日本海。在结雅河与阿穆尔河交汇处建有阿穆尔州最大的港口,与中国黑河港之间有轮船客货运输,黑河与布拉戈维申斯克市口岸的货物,都可以实行江海联运,抵达日本、韩国及东南亚各国。自1987年中俄恢复边境贸易以来,布拉戈维申斯克在俄罗斯远东地区所起到的辐射作用得到了充分的发挥。 市内有阿穆尔州博物馆,其建筑已有100多年的历史。馆内收藏着反映该州自然、地理、历史、文化、经济等各方面情况的展品共4000多件。距市区30多公里的穆欣基地是一处风景秀丽的旅游区,这里森林茂密、湖水清澈,游人在这里可以观赏风景、在湖中游泳和在岸边垂钓。
唔.个人觉得如果是ktv的话.过桥米线.汽锅鸡之类的不太合适的说.一些点心.小菜可能会比较合适也.<br/><br/>1.奶油回饼:云南的传统产品之一,已有近百年的历史。<br/>2.凉豌豆粉:云南盛夏小吃,自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。<br/>3.荞面包子:云南大众面点之一,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。<br/>4.小锅卤饵块<br/>5.乳膳萨其马:既有萨其马的酥易化,蜜甜清香,面红身黄的特点,又增加了乳扇的乳香和回味。<br/>6.洋芋粑粑<br/>7.路南乳饼<br/>8..滇八件糕点:有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。<br/>9.蒙自年糕<br/>10.烧豆腐:滇南民间风味小吃。<br/>11.玫瑰米凉虾:云南风味小吃。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉.<br/>12.泡椒鸡爪
2.风味小吃<br/><br/>过桥米线<br/><br/>味道鲜美的风味小吃。米线是用上好大米经水泡后加酸浆蒸熟,碾压成粉条状的米制品。过桥米线的制作和食用方法较为独特:以鸡为原料,配以火煺、猪筒子骨等熬成汤,趁滚热盛在大碗中,汤面上罩一层鸡油;吃时现放入鲜肉片、鸡丝、火腿片、猪肝片、生鱼片、豆腐皮、豌豆尖等,均在汤中烫熟,然后将另一碗中的米线在配制好的汤料中涮过食用。过桥米线的来历还有一个优美的传说:清朝,滇南蒙自南湖中有一个小岛,秀才张生为赶考,在岛上用功苦读,其妻每日过桥为夫送饭,因离家较远,饭送到时已凉。后其妻采用土罐装汤,面上放一勺鸡油,使汤保温,现烫现吃,果然鲜美无比。后来风行滇中一带,名曰过桥米线。<br/><br/>昆明饵块<br/><br/>昆明人过春节都要购买饵块备食。用稻米经水泡后蒸成熟饭,在石臼舂烂揉成块,即成饵块。清代有一首诗描绘昆明人过春节情景:门换新联户换米,还舂饵块备香厨。华堂草舍春都到,碧绿松毛迎地铺。过春节北方人包饺子,昆明人则炒饵块。先将饵块切成小片或细丝,配上火腿丝、腌菜、豌豆尖、油辣椒,先放上熟猪油将饵块炒软,而后放入以上配料反复爆炒,加入甜、咸酱油即可起锅,一家人围坐共食。春节期间走亲戚也互送饵块。昆明饵块有四吃,即炒吃、煮吃、卤吃、烧吃,各具风味<br/><br/>风味小吃<br/><br/>昆明是滇味食品和名特小吃荟萃之地。自元初成为省会以来,中原各地各种风味和烹调技艺不断传入,并逐渐与昆明的物产和风俗相融合,经历代不断改进创新,形成独具地方特色、久负盛名的滇味名特食品。<br/><br/>□过桥米线<br/>已有100多年历史,因吃法讲究,风味独特而成为云南名特小吃之首。<br/><br/>□汽锅鸡<br/>采用云南建水名产紫陶作为炖鸡炊具,并配入“三七”、“虫草”、“天麻”等名贵中药材,有较强的滋补功能,是云南最负盛名的药膳食品。<br/><br/>□宜良烤鸭<br/>以宜良本地滇麻鸭为原料,烤制精细,风味独特。<br/><br/>□蘸水鲜鱼<br/>起源于清水煮活鱼的简单做法,经不断的探索和改良,近年来已成为滇中一道名菜。<br/><br/>□火腿月饼<br/>是滇式月饼的代表。用料精细,制作考究,名闻遐迩。
其实您但心这些东西都是没有必要的,就像当初冰淇淋刚才中国的时候也会有一些担心一样,不过实事证明是不用担心的。<br/><br/>重庆指南针小吃公司<br/><br/>电话:--023------联系人:杜经理<br/>-----------6869---<br/> -----------9177-----<br/><br/>地址:重庆市石桥铺渝州路27号,华宇名都商务大厦25层12-16号
保山的鸡枞可以邮寄 还有饵丝。说的是干饵丝,买回来自己弄
店名:丽江花花色私房菜地址:丽江古城五一街振兴巷特色菜:秘制啤酒鱼、洋芋鸡、土鸡火锅、麻辣小龙虾(他家第一招牌菜是啤酒鱼,第二招牌菜个人觉得是洋芋鸡。点大菜的话人均30-40元,点小炒的话人均20-25元。)店名:丽江食破天江湖菜馆地址:丽江古城五一街兴仁上段特色菜:过江茄龙、铁板豆腐、腊排骨火锅。店名:西欧厨房地址:丽江古城五一街王家庄巷54号特色菜:他家的披萨、意面都不错。店名:四川食府地址:丽江古城五一街振兴巷特色菜:荤豆花、爆炒腰花。店名:味道丽江地址:丽江古城南门停车场内特色菜:纳西铜火锅店名:红景天干锅羊肉地址:丽江新城花马街雅君小炒对面特色菜:干锅羊肉店名:正鑫三文鱼地址:丽江新城花马街特色菜:虹鳟三文鱼店名:太安洋芋鸡地址:丽江新城象山市场附近特色菜:洋芋鸡火锅店名:玉洁腊排骨地址:丽江新城象山市场里面特色菜:腊排骨火锅店名:阿寿黑山羊地址:丽江新城金凯广场特色菜:黑山羊火锅另外个人认为,拉市海的烤鱼、新城的云县或蒙自土鸡米线,口味都还不错,另外净地内部食堂提供10元一顿员工餐,卫生可口,还供应早餐。
云南由于是一个多民族地区,所以各民族都有自己特色的风俗文化及饮食。好多小吃只有当地才能吃到。常见的有过桥米线、汽锅鸡、豌豆粉、饵块、饵丝、烧豆腐等。比较喜欢吃的还有傣族风味的菜肴及烧烤,个旧的烧烤(烤肉串、烤脊肉筋、烤鸡翅尖等),大理的夹沙乳扇,河口的鸭仔蛋、越南小卷粉等。几乎每个地方都有特色的小吃,有些要当地人带着才能找到吃。
大理丽江都属于云南,如果是指云南的这两个地方的话:过桥米线,小锅米线.鸡丝凉米线 烧饵块、金土锅过桥米线 火王烧臭豆腐、腾冲洱丝、豆鑫面食 烧饵块、炸洋芋条、个旧烧烤 大理好吃的也很多,在古城里就可以看得到,烧饵块(比昆明的好吃),喜州粑粑、巍山耙肉洱丝、烤乳扇、凉拌豌豆粉 洱海鱼、凉拌青蛙皮、凉拌生皮。 丽江我觉得没有什么特别好吃的,炸米肠、鸡豆凉粉 油炸小鱼串.
封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳,<br/><br/>云南特色小吃--鸡豌豆凉粉<br/><br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;<br/><br/><br/>云南特色小吃1.小鸡煮稀饭小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。
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主要看你去什么地方了 我觉得昆明的小吃最多也很好吃 云南每个地方的小吃 昆明基本都有 街头小吃最主要的凉米线啊 烧豆腐啊 炸洋芋啊 凉粉啊 等等 数不胜数 你还是亲自来试试吧
1、过桥米线<br/><br/><br/> 过桥米线<br/><br/> 过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。<br/> 进餐时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚,不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋磕入碗内,继而将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。<br/><br/> 2、宣良烤鸭<br/><br/><br/> 宣良烤鸭<br/><br/> 宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭,从腋下开洞,剔弃内脏和脚爪,配以佐料,在鸭的皮肉间吹气,把鸭身吹鼓,再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,色鲜味美,香气四溢,非常可口。<br/><br/> 烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味。<br/><br/> 3、汽锅鸡<br/><br/><br/> 汽锅鸡<br/><br/> 汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器,有一种别致的土陶蒸锅,称为汽锅。<br/><br/> 汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜,是一道美名越传越远的云南名菜,深受中外食客的赞誉。<br/><br/> 加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪,便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡,为云南具有独特风味的滋补名菜。<br/><br/> 4、荞面包子<br/><br/><br/> 荞面包子<br/><br/> 荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦,部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多,如糕点中的荞坨、荞饼等,面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。<br/><br/> 荞包子是云南大众面点之一,制作方法颇多,经历代厨师研究创新,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。<br/><br/> 荞包子色泽金红,外表酥松有小裂纹,口感酥、化、腻、香、甘,食后回甜,中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点,荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效,适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。<br/><br/><br/> 5、洋芋粑粑<br/><br/><br/> 洋芋粑粑<br/><br/> 洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。中医认为土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。<br/><br/> 将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。<br/><br/> 6、路南乳饼<br/><br/><br/> 路南乳饼<br/><br/> 路南县圭山、石林、尾则、亩竹箐、西街口等,盛产驰名中外的乳饼。乳饼是选用新鲜羊奶,煮沸加入食用酸,凝固后加压制成块状,一般5公斤奶可制1公斤乳饼。优质乳饼色白略带黄色,表面有油质,无酸味。民间将乳饼放入罐内密封,可存放半年不变质。乳饼的吃法很多,可煎、蒸、煮、烤,切丝炒肉,还可生吃,切成片与火腿片相间,即可制成闻名的云腿乳饼罐头。<br/><br/> 由于乳饼营养丰富,味道鲜美,食用方便,可烹制成各种美味菜肴,加之制作简单,容易保存,深受人们喜爱。<br/><br/> 7、滇八件糕点<br/><br/><br/> 滇八件糕点<br/><br/> 昆明风味糕点,系选用具有地方特色的原料,采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。<br/><br/> 每盒装八件,有八个品种、八种口味,故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。风味独特,包装精美,为馈赠佳品。<br/><br/> 8、紫米八宝饭<br/><br/><br/> 紫米八宝饭<br/><br/> 紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红,做成饭粥后色更鲜艳,故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜,粘而不腻,补血益气,暖脾胃,适应于胃寒痛,消渴,夜多小便等症,以之配草药可治跌打刀伤。<br/><br/><br/> 9、盐饼子<br/><br/><br/> 盐饼子<br/><br/> 盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种,以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵,加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌成椒盐面团。将酵面团摘成小剂,每个小剂中间包上五分这一椒盐面团,用擀面杖经过反复叠、压擀,呈斧头形,用平底锅上火,锅底布少量植物油,下入生坯用小火烙至两面金黄。<br/><br/> 由于盐饼子用的是发酵面团,成品形膨松柔软,外皮香酥焦脆,有不太明显的酥层,内部软和化腻,口味酥香微麻。如是甜馅,则是内部包上由白糖、炒香的芝麻、陈皮和糖板油切成的小丁拌合的馅,香甜可口。<br/><br/> 10、玫瑰米凉虾<br/><br/><br/> 玫瑰米凉虾<br/><br/> 米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。<br/><br/> 11、抓抓粉<br/><br/><br/> 抓抓粉<br/><br/> 抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝,故有此名。<br/><br/> 12、豌豆粉<br/><br/><br/> 豌豆粉<br/><br/> 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。<br/><br/> 豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。
丽江的鸡豆凉粉,烧烤,还有象山的腊排骨是最有名的!山药鸡火锅都很好吃的!!<br/>希望你来丽江玩的开心!有什么问题可以问我!
首推“大理砂锅鱼”: <br/> 选用祥云出产的好砂锅,洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,飘红映绿,色彩绚丽,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。这道名菜的来历,相传于一则轶事:很久以前,大理城有一家饭店名叫“山海酒家”,生意十分兴隆。店里有一个名叫张小三的穷堂相,每天把有钱人吃剩的菜,装在砂锅里带回去煮给家人吃。一日,一富商在店中大宴宾客,剩下些海参、蹄筋、鱿鱼、火腿、冬菇、玉兰片等菜,张小三将它们一揽包干,统统倒进砂锅,带回家中。正巧家人从洱海里捕到一条鱼,他便把鱼剖洗干净放进砂锅同剩菜一同煮,全家人吃后都觉得味道格外鲜美可口。张小三茅塞顿开,自办了专卖砂锅鱼的饭店,结果卖出了名,砂锅鱼从此成为大理白族风味的佳肴。当然,现在你在昆明或大理品尝到的砂锅鱼,其鱼不仅从石缸或玻璃水池里活捞现制,而且琳琅满目的配料:嫩鸡片、鲜肉片、火腿片、玉兰片、腰片、肝片、海参、鱿鱼、蹄筋、各菇、豆腐。胡萝卜、白菜心、蛋饺等等,都非残羹冷炙,而是新鲜精制的,这样,才确保了砂锅鱼的特质——鲜。由于砂锅保温好,上桌后鲜场翻滚,香气弥漫,真把个三月街、绕山灵和热烈气氛带上了筵席。 <br/> 二推“弥渡卷蹄”: <br/> 弥渡卷蹄像弥渡山歌一样闻名三迤,成为白族人民的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易于贮存深受各族人民喜爱。它以新鲜猪腿为主料,胡椒粉、草果粉、八角粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料,先腌后煮,精制而成,可用绵纸严密包裹好,悬挂起来,随吃随取,一次吃不完,可将其余部分重新包好悬挂,十月余色味不变。弥渡卷蹄食法多样,或蒸吃、或煮吃、或煮后凉吃,或单食,或配菜烹制,皆醇香可口,佐餐下酒均直。更令人悦目的是那胭脂红的色彩,比之金钱时花,别有一番南疆浓情的意蕴,令人想到朵朵金花俏丽的小脸蛋,不禁赞叹大理山美、水美、人美、情更美了。 <br/> 三推“木瓜鸡”: <br/> 木瓜酸而可口,从仲春花落结实开始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,开胃健脾,极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒,具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此,大理州云龙县一带,用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身,也用来招待远方来客,为客人消疲解乏,强筋健胃。木瓜鸡所用之鸡,必以1500克左右的仔鸡为主料,宰杀腿毛清洗干净后,斩为小块,放入烧热的香油锅里翻炒后,加盐放水煮至七成熟时,加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩,再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡,汤、肉酸香,味清纯,毫无油腻之感,食后令你胃口大开,通体舒坦。 <br/> 四推“邓川乳扇”: <br/> 邓川水草丰茂,白族、汉族,家家户户几乎都养奶牛,故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”,是云南省最优质的奶粉,而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇,是家喻户晓的名特食品。它携带方便,造型特殊,食用也方便,烤、炸、凉吃均可,甜、咸都适宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是下酒好菜,也是名特小吃。 <br/> 五推“喜洲粑粑”: <br/> 它是洱海边历史名城喜洲的一种小吃。用麦面做成。无论甜、咸,制时皆用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄,烤香直至烤酥。因此,喜洲粑粑的香酥而又软和受人喜爱,且层次分明,宛若苍山十九峰十八洞,美色可餐。 <br/> 六推“鹤庆猪肝炸”: <br/> 这是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝。猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成,汁液成辣,鲜味香浓,摄一小碟蒸熟,一层红油飘然而出,一阵肉香扑鼻而来,引得人口水滴,用筷子挑一点尝尝,咸、辣、香,好一碟开胃的咸菜!烈日般的红色,真如白族人豪放、开朗的性格。敢吃鹤庆猪肝,才真爱白族“金花”、“阿鹏”、大爹、大妈。 <br/> 七推“诺邓火腿”: <br/> 云龙县心灵手巧的白族妇女胶制的话邓火腿是云南除宣威火腿、鹤庆圆腿之外的三大名腿之一,早在前清时代就经“南方丝绸之路”出口缅甸、印度、越南等东南亚国家。用诺邓出产的“锅底盐”路制诺邓肉质细、油脂薄、瘦肉多的猪后腿,真是相得益彰。用诺邓火腿烹制的菜肴有几十种之多,皆色香味美。最简单明了的如火腿荷包蛋,在煎得半熟的鸡蛋上放上一片肥瘦相间的诺邓火腿,反转再煎至火腿熟即成,外焦里嫩。色泽金黄,香气沁脾,是“老外”流连银苍玉洱最喜食的菜肴,不亚于法、意名馔。复杂点的如烧火腿,将煮至熟而不烂的火腿捞出去皮,穿在铁叉上在粟炭火盆上烧烤,边烤边用鸡毛刷蘸鸡蛋清与蚕豆粉调成的糊于其表面,烤呈黄色后再刷,如此三遍,然后将烤黄的火腿切成片码盘。三番五次的烤、切,终于把一块火腿全部分解成片,盘中一时满堆“黄金”,拈一片,皮酥脆,肉肥而不腻,味鲜香浓郁,人口化渣,真神奇也。野味家制,家肴野烹。
老山记海城馅饼 <br/>马家烧麦 <br/>干酱肉 <br/>营口虾籽 <br/>香水梨干 <br/>葱花缸炉 <br/>辽阳塔糖 <br/>铁锅咸鱼饼子 <br/>杨家吊炉饼、鸡蛋糕 <br/>老边饺子 <br/>沟帮子熏鸡<br/>鞍山肉枣 <br/>抚顺小香肠 <br/>锦州什锦小菜 <br/>锦州烧拷
一点红最有名的,在果园附近。漾碧还是碧漾来的,在水调歌头附近。海滨码头哪的水上餐厅。东山第一幼儿园附近东山驴肉馆。盛世高中门口一牛肉面馆,比较火热。其余的就没什么特色了,无非就是烧烤了什么的!
特产与风味小吃 <br/> 沈阳特产:辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、老高太太糖葫芦、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、红梅味精、沈阳红药、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等 沈阳小吃:老边饺子,李连贵熏肉大饼,杨家吊炉饼、鸡蛋糕,协顺园回头,马家烧麦,西塔大冷面,老山记海城馅饼,那家馆白肉血肠,宋家馄饨,朝鲜族烤牛肉、打糕,张久礼烧鸡,大舞台油炸糕、麻花,小毛球爆米花,沈阳小土豆,鸡味抻面,铁板鸡架,开口馅饼,高楼香鸡,翟家驴肉,潘家肘子,岩明火勺,四季面条,甘露饺子,大清花饺子,宝发园四绝菜,原味斋烤鸭,三合盛包子,馨香包子等等
烤肉有中档、低档;网吧门前有各种烤串、炸串;学校内部还有串吧,味道还是不错的不比外面的差;要吃炒菜,我建议还是在学校里面的饭店吃,因为在学校里面比较卫生,也不比外面的差。
我觉得东门还多,也不远,走到东门五分钟吧
灯塔特产<br/> 高粱<br/> 灯塔市主产高粱。<br/> 高粱是禾本科一年生草本植物。茎高可达三四米;带状叶片有40-60厘米长,叶面平滑有蜡粉。圆锥花序,果穗有帚状和锤形两类。颖果有黄、橙、褐、白等色。高粱性喜温暖,抗旱耐涝,不怕盐碱,适应性强,人们广为种植。全球栽培面积以印度最多,我国居第二位。高粱因性状和用途不同,可分三类:秆高茎细含甜汁的叫芦穄,即糖用高粱;茎秆较短无糖汁的叫高粱;还有可做扫帚的散穗高粱。据营养学家分析,高粱的营养价值很高:蛋白质含量有8.2%,糖7.8%,脂肪2.2%,还有维生素B1、B2等。高粱的新鲜叶片或苗含有羟氰甙,动物吃下去后,在胃内会形成剧毒的氢氰酸。所以不能把鲜的叶片或苗当作饲料来喂牲口。<br/> 山楂 <br/> 山楂是灯塔市特产。<br/> 山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经 酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 功效 消食化积,行气散瘀。<br/> 大米 <br/> 灯塔市沈旦粮库位于辽宁省中部,是属于水稻生产区的农村粮库,全库占地面积10万平方米,拥有国际先进的滑膜配套仓等仓容设备,库容量4万吨,年经营量3万吨。该地区土质肥沃,水稻生长期长,水质无污染,粮库周边地区近6万亩优质水稻示范基地。
人民街 荣鹏烀饼 (烀饼是特色)<br/>南京路 锦州烧烤 小国凤爪烧烤<br/>三角地 延吉烧烤 (排骨串等)<br/><br/>沟帮子熏鸡 北镇猪蹄 红螺岘干豆腐 锦州百合小菜 道光二五原浆
我去百度里帮你收的,也不知行不行!!<br/>你自己看看哒!!<br/><br/>老边饺子<br/>肉馅煸炒,以鸡汤、骨汤喂制,并按季节配菜;精粉为皮,包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤,有26个品种。皮薄馅饱,鲜香味美,油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/>将鲜猪肉炖熟熏香,褐黄明亮,酥烂香浓,肥而不腻,瘦而不柴;另将大饼烙熟,外酥内软,层多,有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/>为回民风昧,清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅,上笼蒸熟。<br/><br/>老山记海城馅饼<br/>于1922年由海城毛青山创制,1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅,随季节配入时菜,高档品尚调以海鲜。皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香味美。
有市场啊,我沈阳的,和同学经常去一家叫麻辣烫诱惑的去吃,主要是味道好,价格又不贵,他家在网上都查得到,被说成沈阳名小吃了,感觉也不是很特别,但是我想说绝对有市场,只要味道好,有了回头客,就不愁利润,不过还是要在原料上把关啊,现在太多黑心商家,哈哈,说远了,祝你创业成功
辽宁这边东西比较杂吧~~哪的吃的都有~~想吃什么都能吃到。。<br/>不过·~抚顺的 麻辣拌 很出名!!<br/>丹东和鲅鱼圈都有很好的海鲜!!!
白家锅烙(在三角地5中东面)<br/>沟帮子水煎包(建议去华冠在南京路白楼附近)<br/>豆角烀饼(建议去荣鹏烀饼在福德转盘附近)<br/><br/>我感觉还是荣鹏烀饼好点,比较好吃而且不贵,地方还算有点档次的。
您好,欢迎到我们北海来玩。不过真正属于我们北海的小吃其实不多,在北海,小吃基本就是糖水米粉,炭烧生蚝,铁板鱿鱼,竹笋炒螺这些东西,在辽宁也可以见到的。米粉的话东北人不爱吃,不然的话倒是可以学一下,正宗的做法是高温煮开热汤头然后加入米粉和牛肉或者其他肉类和蔬菜,烫一小会就OK,而不是现在外面那些只是米粉冲热汤的做法 ···· <br/>还有一样我一直推荐夜市的人做,可是没有人做而已,那就是炸螃蟹,而且是用我们北海这边的吉银蟹,用那种鹅蛋鸭蛋这么大的吉银蟹去顶壳加配料粘面粉直接油炸,如果你肯收,一两块钱一斤,你要多少我给你多少,一个油炸的成本也就是一两毛钱,卖五毛都是赚了的 ···· <br/>P.S: 所谓的吉银蟹,我们北海人用大的来煮汤的居多,其中我觉得最好的是用来煮番茄汤,一两个吉银炖汤,加入一两个番茄和油盐就OK了的,不是一般的鲜美 ···还有一股很不错的甜味的。