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关于玉米饼中的玉米

关于玉米饼中的玉米

做玉米饼时,玉米粒是用生的还是熟的啊

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  • 玉米饼里的玉米粒一般是生的,也可以用甜玉米罐头,也是生的。因为玉米饼都不太厚,在烙的过程中,玉米粒也就熟了。

    玉米饼里的玉米粒一般是生的,也可以用甜玉米罐头,也是生的。因为玉米饼都不太厚,在烙的过程中,玉米粒也就熟了。收起

    卓***

    2006-04-27 14:49:47

  • 不是生的熟的,是发的还是不发的,就象发面一样,可以放一些酵母进去让玉米面发起来,做出的玉米饼才会好吃,不会很硬。最好别做不发的,做出来和石头差不多,牙不好的还真吃不动。

    不是生的熟的,是发的还是不发的,就象发面一样,可以放一些酵母进去让玉米面发起来,做出的玉米饼才会好吃,不会很硬。最好别做不发的,做出来和石头差不多,牙不好的还真吃不动。收起

    皮***

    2006-04-23 09:23:14

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