报名机构还是学徒好？南京哪里有比较专业的蛋糕培训机构？

目前，烘焙行业在国内发展速度非常快，虽然会烘焙的人也很多，但是能够做出有创意的烘焙的人才却很稀少，烘焙也是要紧跟潮流的。很多年轻人选择投入到烘焙行业中，想成为一个真正的西点大师，但是有的想去蛋糕店实践操作学习，有的想报名专业的蛋糕培训机构去学习。
首先，如果我们在蛋糕店找师傅学习西点烘焙，从时间成本上来说是非常不划算的，开蛋糕面包店都是以产品盈利为主，花在培养学徒的时间是非常少的，对学徒投入的时间...

目前，烘焙行业在国内发展速度非常快，虽然会烘焙的人也很多，但是能够做出有创意的烘焙的人才却很稀少，烘焙也是要紧跟潮流的。很多年轻人选择投入到烘焙行业中，想成为一个真正的西点大师，但是有的想去蛋糕店实践操作学习，有的想报名专业的蛋糕培训机构去学习。
首先，如果我们在蛋糕店找师傅学习西点烘焙，从时间成本上来说是非常不划算的，开蛋糕面包店都是以产品盈利为主，花在培养学徒的时间是非常少的，对学徒投入的时间、精力和耐心并不会很多。当然啦，好师傅很多，不过会花心思去教你的师傅不一定会多。而且，不是每个人都能一去蛋糕店就直接上手操作的。多数是由老师傅带，遇到好的还好说，要是遇到不好的，一般都是让新人打杂的。与其把时间浪费在替师傅打杂，讨好师傅上，不如我们报个专业的蛋糕培训机构。