脉管炎宜食营养丰富的滋补之品，如瘦肉、海参、牛奶、鸡蛋等，可用党参、黄芪、当归炖鸡，或用党参、当归、熟地、白术、大枣等炖牛肉食用;阴寒型患者宜进食温热滋补之品、如羊肉、狗肉、山药等，忌食寒凉生冷食物。另外，患者要绝对戒烟和注重肢体保暖。 脉管炎吃什么食物好？ (1)加强营养：脉管炎的患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，要多吃一些蛋白质，碳水化合物丰富的食品，如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量，保证良好的营养。术后愈合慢，易感染，对手术康复极为不利。这就需要术前提高膳食质量。 (2)得了脉管炎吃什么食物好之供给要素饮食：脉管炎病人在手术前半个月。 除一日三餐外，还要辅加要素饮食。要素饮食含有人体必需的各种营养素，由于营养素齐全可满足机体的需要，不需消化即可在小肠上端吸收，可口服或管饲用之。要素膳可以补充蛋白质营养外，在足够热量供应时，可促入肌肉蛋白的合成。 在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的暖能。要素膳的种类很多，经口服或管饲。应用时，要从低浓度开始，一般为5%的浓度逐渐递增，若无腹泻、呕吐时，可逐渐加到10%到20，防止过凉而引起腹泻。若每天服用100克要素膳，就能增加暖量400千卡，蛋白质16克。同时增加机体的免疫力，能够耐受手术。 脉管炎日常食用哪些食物比较好？对脉管炎病人有益的食物及其功用、食用方法为： 1、桃仁： 功用：桃仁味苦甘，性平而润，入肝、心、大肠经，有破血去瘀、润燥滑肠作用。能活血、行血、消散瘀血。 食法：桃仁去皮、去尖，放酒中浸一周，晒干为末，以蜜调和为丸如梧桐子大，日服二次，每次15粒，以黄酒或开水送服。 2、龙眼： 功用：龙眼味甘性平无毒，入脾、心经，有开胃益脾之功效。龙眼肉可滋补强壮、安神 补血，是补血(补血食品)益心的佳果。可用于治疗体衰、气血不足、产后(产后食品)血虚和脑力衰退等症。适用于脉管炎各型病人。 食法： ①龙眼肉9克、花生米连红衣15克，水煎服。 ②龙眼肉5枚、莲子15克、糯米30克，熬粥食。早晚各一次。 3、山楂： 功用：山楂味酸甘，性微温，无毒。入脾、胃、肝经。有止痛、活血、止血、化瘀的作用。山楂对心血管系统有多方面药理作用，能够扩张血管，兴奋中枢神经系统，降低血脂，降低血压(血压食品)和强心；另外也可降低胆固醇。适用于脉管炎各型，但毒热型和气血俱虚型病人不宜多用。 食法： ①山楂30克，加水适量煎煮后加红糖，每日一次，分两次煎服。 ②山楂60克，鸡内金、红花各9克，红糖30克，每日一次，分两次煎服。
