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茄子炖荸荠的做法是什么？ 

茄子炖荸荠的做法是什么？
痛*** | 2016-08-09 12:20:51

全部答案（共1个回答）

    2016-08-09 12:21:51 
  • 原料：茄子200克，荸荠100克，猪痩肉50克，酱油、白 糖、姜丝、葱丝、盐、植物油各适量。
做法：茄子洗净，去皮，切成丝；猪痩肉洗净，切成5 厘米长的细丝；荸荠洗净，去皮，切块备用；炒锅置大火上 烧热，加入植物油烧至六成热时，下入姜丝、葱丝爆香，加 入猪痩肉丝翻炒片刻，加入荸荠、茄子、酱油、盐、白糖和 适量沸水，用小火烧煮30分钟即可。
    那*** | 2016-08-09 12:21:51 58 10 评论
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