一般不建议用牛奶冲米粉，因为这么做没什么好处，米粉中的淀粉中含有大量的植酸，和牛奶中的铁钙反应成为难溶的植酸铁植酸钙，孩子不易吸收奶中的铁和钙，对孩子的消化吸收都没有好处。但是很多米粉的冲泡方法中都提到用牛奶冲米粉，所以我们也曾经很困惑，到宝宝满五个月后，在米粉中开始添加蔬菜泥蔬菜粉，也就一直没有用牛奶冲过米粉。
建议用温水冲米粉比较好，牛奶脂肪较高，调配在一起容易引起宝宝肥胖。
我也非常建议用骨头汤或菜汤冲，这样味道好，宝宝爱吃还能补钙，多好！ 也可以同时把蛋黄调进去，宝宝也很爱吃。
米粉不宜用牛奶冲调，这在育儿答疑论坛中多次强调了，其中的原因就如小东西的娘所说的，不过我个人经验是，可以用骨头汤或肉汤冲调米粉，另外可以加一些果泥、肉泥，增加米粉的口味和营养。
刚开始时,宜用开水泡,而且应该由稀入稠;过了四个半月后,宝宝喜欢的话可以用牛奶泡,但应密切关注便便情况.
个人觉得用水冲容易点.我家宝宝不喜欢用牛奶冲,因为平时都天天吃牛奶了,连米粉都是牛奶味,多腻啊,换换口味好一点.我有时用骨头汤或菜汤冲.
如果是很小的宝宝刚开始吃米粉的话，最好不要用牛奶泡，以后等宝宝长大一点，他喜欢的话可用牛奶泡。
水冲或奶粉冲 都一样，注意水温不要超过70度
