心脏病的诱因都有哪些？

据美国癌症协会和其他可靠机构的调查，以红肉和加工食品为主的典型“西方”饮食，会大幅增加患心脏病的风险。猪肉、鸡皮等动物肉中的饱和脂肪含量高，是低密度脂蛋白胆固醇水平高的罪魁祸首之一。此外，哈佛大学的研究人员发现，红肉中的血红铁素会使通往心脏的通道发炎，最终可导致心脏衰竭。
常用于许多快餐品种、冷冻食品、薯片、甜点、饼干、方便面等食品中的化学产品反式脂肪酸，也会提高低密度脂蛋白胆固醇的含量，增国得...

据美国癌症协会和其他可靠机构的调查，以红肉和加工食品为主的典型“西方”饮食，会大幅增加患心脏病的风险。猪肉、鸡皮等动物肉中的饱和脂肪含量高，是低密度脂蛋白胆固醇水平高的罪魁祸首之一。此外，哈佛大学的研究人员发现，红肉中的血红铁素会使通往心脏的通道发炎，最终可导致心脏衰竭。
常用于许多快餐品种、冷冻食品、薯片、甜点、饼干、方便面等食品中的化学产品反式脂肪酸，也会提高低密度脂蛋白胆固醇的含量，增国得高血压的风险。另外，我们常用的从钠中提取的调味品味精，与高血压的关系也很密切，也常见于高度精加工的食品中。这是另一种引起高血压的重要危险因素。
一般来说，健康素食对降低胆固醇非常有帮助。所以，瑜伽饮食中的全麦、豆类、新鲜水果蔬菜、果仁和瓜子，是维持健康心血管系统的理想饮食。 
例如，燕麦、苹果、胡萝卜和豆类等含有丰富可溶性纤维的食物，能将胆固醇留在消化道中，防止其被吸收；存在于亚麻籽和核桃中的脂肪酸、橄榄油，以及大部分果仁瓜子中富含的营养成分还有助于降低低密主脂蛋白固醇；豆制品也被证明可降低低密度脂蛋白固醇水平，尤其是在经常食用的情况下，成效更加明显；水果和蔬菜中含量较高的矿物质钾，能直接降低血压；乳制品、坚果、绿色蔬菜等素食中所含的矿物钙，也被证实可以帮助降血压。 
摘自蕙兰瑜伽1—生活方式与自然疗愈

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