干锅中翅怎么做 ?
原料:鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜。 调味料:老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱。 做法: 1、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块。 2、鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄。 3、取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟。 4、锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的鸡翅煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀即可。
答:不好意思,有点多了,但是真心的希望能对您有所帮助…… 鱼香脆皮鸡腿的做法 鸡腿肉厚实,做起来总是不容易入味,不过在这里,把鸡腿肉做好吃了并不困难,与西餐厅里的炸...详情>>