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请问下专家,死螃蟹?

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请问下专家,死螃蟹?

请问下专家,死螃蟹、死甲鱼之类的能吃吗?有时看到菜场有人会卖。

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    2014-10-10 12:57:00
  • 螃蟹、甲鱼等河中水产品富含蛋白质,一旦死亡,体内的细菌迅速大量繁殖,数量以几何级数增加,食后容易引起食物中毒。而且因为其蛋白质被分解,很快就发臭,且失去其原有的营养价值和食用价值。所以在以往的法规中一直规定禁止,此次公告是重申。

    上***

    2014-10-10 12:57:00

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