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燕麦含有可溶性纤维,菊聚糖和低水平的有害胆固醇。它会形成一个厚的像墙纸一样的凝胶,粘住肠道里的胆固醇,防止其被吸收到血液中。营养学家萨拉·辛克说,每天3克菊聚糖(一般尺寸的一碗燕麦粥提供1.5克菊聚糖)就能把胆固醇水平降低5%到10%。萨拉建议人们把零食替换成燕麦饼或燕麦面包。此外,坚果也能对降低胆固醇起到有益的影响,因为其含有的植物淄醇能阻止胆固醇被吸收。记得每天吃一小把坚果(20颗杏...
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燕麦含有可溶性纤维,菊聚糖和低水平的有害胆固醇。它会形成一个厚的像墙纸一样的凝胶,粘住肠道里的胆固醇,防止其被吸收到血液中。营养学家萨拉·辛克说,每天3克菊聚糖(一般尺寸的一碗燕麦粥提供1.5克菊聚糖)就能把胆固醇水平降低5%到10%。萨拉建议人们把零食替换成燕麦饼或燕麦面包。此外,坚果也能对降低胆固醇起到有益的影响,因为其含有的植物淄醇能阻止胆固醇被吸收。记得每天吃一小把坚果(20颗杏仁、10颗腰果或核桃)。
第一,减肥。肥胖者患心脏病的比例远远高于正常体重的人。 第二,少吃蛋黄。一个普通大小的蛋黄约含胆固醇200毫克。老人胆固醇较高的话,一周最多只能吃两个蛋黄。 第三,多运动。每天适度运动20分钟,可使患心脏病的几率减少30%,快走的效果最好。 第四,戒烟。吸烟者患心脏病的比例是不吸烟者的两倍。研究发现,戒烟2—3年后,心脏病的风险就会降至与不吸烟者一样的水...
第一,减肥。肥胖者患心脏病的比例远远高于正常体重的人。 第二,少吃蛋黄。一个普通大小的蛋黄约含胆固醇200毫克。老人胆固醇较高的话,一周最多只能吃两个蛋黄。 第三,多运动。每天适度运动20分钟,可使患心脏病的几率减少30%,快走的效果最好。 第四,戒烟。吸烟者患心脏病的比例是不吸烟者的两倍。研究发现,戒烟2—3年后,心脏病的风险就会降至与不吸烟者一样的水平。 第五,注意饮食。平时生活中坚持吃低脂肪食品,如瘦肉和低脂乳制品等。