鹿茸的食用方法
鹿茸性温而不燥,作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身和提高机体功能作用。
食法1:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。
食法2:取鲜茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
食法3:把鲜茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10...全部
鹿茸的食用方法
鹿茸性温而不燥,作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身和提高机体功能作用。
食法1:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。
食法2:取鲜茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
食法3:把鲜茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,1次/日饮酒服用。
食法4:将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中,服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。
食法5:将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4~6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。消费的主要季节是9月~下年5月。
食法6:用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
食法7:鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15~20毫升。
鹿产品作用简介
鹿茸及鹿茸片:补元阳,补气血,益精益髓,强筋骨,为良好的全身强壮剂,能增强人体免疫能力和提高机体工作能力,有改善睡眠和食欲,降低肌肉疲劳,促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。
鹿茸血:补虚,和血,壮阳,治虚损腰痛及心悸,失眠,崩漏带下。有促进新陈代射的功能,增强体质和促进机体机能的作用,对治疗神经衰弱及各种虚损症疗效甚佳。
鹿 鞭:补肾壮阳益精。治劳损,腰酸痛,肾虚,耳聋,耳鸣及阳痿,宫冷不孕等。
鹿 尾:滋补强壮剂,暖腰滕,益肾精,及肾虚,遗精,头昏耳鸣等。
鹿胎粉及鹿胎膏:妇科良药,对于久婚不孕、虚寒崩漏、白带多下、月经不调等疗效显著。
鹿 筋:壮筋骨,治劳损,风湿性关节炎,转筋。
鹿骨胶:补血损,强筋骨,治劳损,转筋,腰膝疼痛酸软。
鹿角、鹿脱盘:行血,消肿,益肾,虚劳内伤,淤血做痛,腰脊疼痛等。
鹿骨膏:由鹿骨加鹿皮或中药蒸制而成,能益气补血,强筋壮骨,活血祛风,对老年体弱者有较好的强健作用。
鹿 脂:温中散寒通肌理,治臃肿,四肢不遂,面疮等。
鹿 肾:补肾气,安五脏,治肾炎,肾虚,耳聋等。
鹿 心:养气补血,安神气血两亏,心慌心悸,风湿性心脏病。
鹿 肝:对维生素A缺乏症有明显疗效,对甲肝、乙肝及各类肝病、眼病的治疗也有其特效。
鹿 肉:鹿肉肉质细嫩,味鲜营养价值高(即高蛋白,低脂肪)。中药典籍记载其具有补五脏,调血脉,益气力,强筋骨之功能。
鹿茸的食用方法
据我国药典记载,梅花鹿和马鹿茸均可入药。
鹿茸作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。
鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。
人们对鹿茸的用法了解的不多,现介绍几个国家的鹿茸食用方法。
1、中国 原支鹿茸简易泡制。先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢烧燎,边燎边刮,最后用清水刷洗茸皮至干净,除去锯口处封口时的结痂,然后把50度(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜,次日鹿茸变软后,用刀具横切,茸片切的越薄越好,摆放在纸上,晾干后防潮湿,保管备用。
食法1、 在长江以南及东南沿海地区,取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。
无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者,食用时应遵医嘱)。
食法2、 在长江以南及东南沿海地区,取茸片25-30g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
食法3、 在台湾,把鲜茸洗净切片,泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10-25m1,3次/日饮酒服用。
食法4、 在东北,人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。
(v/v)以上的500ml白酒中,服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。
2、韩国 韩国人主要用带血的马鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸,韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药,男女老幼皆食鹿茸。
食法:将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4-6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。
3、泰国 在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。
食法:用茸片加水炖后食用,或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。
4、日本 把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后,制成各种保健品和饮料,供应到市场。
5、其它 用鹿茸片泡制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.3一O.5g为宜,可隔日饮用,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的功能;用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用,每次0.3g为宜;用梗米(或小米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g,党参100g,鹿茸3g,共研细末)5g及红糖少许,和匀服用每日1次,通治诸虚、体弱,延年抗老,未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳,例如:汤羹、糕饭、菜肴等,不仅营养丰富,且可以防病治病,增进健康;亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用。
鹿茸
释名
鹿是篆文象形字,又称斑龙,因为古书记载:鹿与游龙相戏,必生
异角,故鹿得称龙。鹿茸又称斑龙顶上珠,有斑龙丸的处方治疗虚
损证。
药用部分
本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿等各种雄鹿尚未骨化的幼角。
鹿茸片应去除茸毛,避免引起咳嗽。其形状为横切的片状,外皮红
棕或是棕色,中央洁白或是米黄色,有细蜂窝眼,气微腥。
性味与归经
甘、咸,温。入肝。 肾经。
功效
补督脉,助肾阳,生精髓,强筋骨。
临床应用
1:用于肾阳不足、阳痿、肢冷、腰瘦、小便清长、精衰、血少、
消瘦乏力及小儿发育不良、骨软行迟等症。
鹿茸是一味补督脉的要
药,又能助肾阳、补精髓、强筋骨,适用于肾阳不足、精衰血少及
骨软行迟等症。本品可单味服用,也可配合熟地、山萸肉、菟丝子
、肉从蓉、巴戟天等同用。
2:用于冲任虚损,带脉不固,崩漏带下等症。
鹿茸髓补益肝肾,
调理冲任,固摄带脉,故可止漏束带,用治崩漏带下属于虚寒症状
者,可与阿胶、当归、熟地、山萸肉、淮山药、白芍、乌贼骨等配
伍同用。
3: 本品亦可用于慢性溃疡经久不敛及阴性疮肿内陷不起等症,有
补养气血、内托升陷的功效。
药理作用
1:对心血管系统作用
大剂量抑制,中剂量则加强,对衰弱心脏的强心作用力强。
2:强壮作用
良好强壮剂,可提高机体工作能力,改善睡眠和食欲,可降低肌肉
疲劳。
3:性激素作用
可改善血浆睾丸酮偏低的小鼠,但对正常者无效。
4:对创伤作用
对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡,创口,增强再生的过程,能
促进骨折愈合。
秋冬季节服鹿茸谈禁忌
秋冬季节,人们习惯买鹿茸进补,但不少人又弄不清什么时候用鹿茸进补效果最好,以及鹿茸的服用方法和禁忌等。
服用季节霜降之后,为服用鹿茸最佳节令,因为这段时间气候转凉,人体气血开始收敛,生长速度也随之减慢。
这个季节服用鹿茸最好。
适用范围由于鹿茸具大补元气、生精长髓,强筋壮骨、内养五脏六腑、外荣皮毛肌肤之功,适用于阳痿、滑精、腰酸软弱、小便频数、头晕、耳鸣、女子虚寒崩漏带下及虚损羸瘦等症,均有补养气血之功。
服法禁忌鹿茸可单服,但与人参配服效果更为显著。每次服量:0。3至0。5克为宜,过量易引起鼻出血。体弱者1年内可间隔服1至3次,一般在睡前服用。
以上几种服鹿茸方法,可供选择:1。
用酒或盐开水吞服茸粉;2。用人参等量,内服;3。用人参煮水吞服等。体实、病重者遵医嘱用。凡发热、风寒外感未除者、阳盛身体壮实者、高血压患者不宜服用。服鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜及生冷食物。
鹿茸这么滋补,但也不是所有人都能受补。
有五种情况不宜服用鹿茸:
一、有“五心烦热”症状,阴虚的人;
二、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;
三、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;
四、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;
五、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。
收起
是寒性的,最好别吃,或者少吃一点,以免宝宝拉肚子
可以吃的,我记得怀我宝宝的时候,以前不喜欢吃的,怀孕后特别喜欢吃,不论什么东西,只要不过量,问题不大。
偶尔吃一次没关系的。有时候孕妇的口味很奇怪,我刚怀孕的时候也想吃,实在忍不住吃了一次,结果再让我吃就不吃了。任何事情都不要想太多,顺其自然就好。
还有饼干、水果、坚果类,水果补充维生素,坚果有益于补充宝宝脑部发育所需
鸭脖子,麻辣烫,串串香什么的最好别吃,不干净且里面的原料是宝宝不能接受的,既没有营养又会影响宝宝的发育;孕早期没胃口属于妊娠反应,多吃点水果,坚果之类的,自己在家做喜欢吃的食物就可以了,为了宝宝的健康,还是忍忍吧
我的宝宝4个多月,也一直喂奶粉,给她吃的是美赞臣安婴儿。 吃什么牌子的奶粉好,那要看自己的宝贝适合吃那种奶粉不上火。我家宝贝吃过惠氏和伊利效果都不好,宝贝经常便秘,所以给她换了美赞臣的安婴儿,宝贝一下子解决了便秘之痛。
能够鼓起勇气承认错误的人是值得敬佩的,同时肯定也能够对错误和问题进行认真总结和改进,所以我认为应该还是应该信任他们。
只要宝宝娇嫩的肠胃能承受换奶,就没有什么不好的。我家宝宝就是从断奶开始一直换着吃配方奶粉,大约吃了七八种品牌,没什么不良的表现。
宝宝从小也是喝安婴儿A+,现在八个月大了,从六个月起换了二阶段的安婴宝A+,感觉也很不错,宝宝健康又聪明
我给我家的宝宝一直喝多美滋,宝宝爱喝且易吸收。我给她换过圣元的奶粉,但不是很好。我认为国产的奶粉比进口的好。
惠氏的不错,我儿子一直在喝,倒是美赞成前段时间说在美国和韩国出了问题,不管中国的有没有问题,别人喝这个的都转奶了,你最好别换了
来点儿转基因? 转基因(GM)农作物和食品是英国媒体长盛不衰的话题。像伊拉克战争之类的大事,也不过占据一时风光,仗打完了也就渐渐歇气。转基因问题却可以没完没了的谈下去,我在伦敦居住期间就经常感到,若有哪个星期报纸、电视或网络上不出现几条关于转基因作物的新闻,简直就要算意外的平静。各大连锁超市无不宣称自身品牌的产品不以转基因农产品为原料,连后街上的肯德基快餐店也特意贴出告示,保证本店产品决不含转基因成分。考虑到肯德基来自世界第一转基因食品大国美国,如此加意声明或许是有必要的,虽然每次看见这告示我都想“没事,俺一点也不在乎”——相比起来,我更担心高脂肪油炸食品对健康的种种不利。 看你还敢吃亨氏米粉吗? 7月25日 我给宝宝冲米粉,竟发现米粉里有一只干的苍蝇,我当时头就晕啊,我一直给宝宝吃的这个品牌的米粉和菜泥(亨氏米粉).我当时非常的生气给亨氏厂家打电话,对方第一句就说"不可能啊,是不是你们的问题?"我说你可以过来看嘛.我们这里是青海高原地区本来就少苍蝇,再说我家我就没见过苍蝇.而且我们对宝宝吃的东西很注意的,像这米粉开封了就用夹子夹好,放冰箱。同时这个苍蝇是干,可以看出是由于米粉的加工程序造成的干啊!.可是对方只给我留下话说"你留下你的电话,我们会联系你的.就不再理睬了.之后再也没联系我了。我现在家里还存着三盒享氏的婴儿米粉啊,我真的很难受啊,这么有名的厂家制造的婴儿食品都能出现一苍蝇,我拿什么来保证我宝宝的生命安全啊!!!!!!!! 今天7月28日 亨氏的青海经销商派来一小姑娘来我家看哪个有苍蝇的婴儿米粉。来的第一句话,还是说“我们哪是无菌车间,不可能有苍蝇啊”我一听就来火!我说既是这样子你自已看吧。我拿出哪袋米粉给他看。他一看就没话说了。很明显,那只干的完整的苍蝇,是由于加工程序造成的干。他当场道歉并立刻打电回公司汇报实际情况,并将他带来的两袋婴儿米粉说要补给我。我说,真可笑!你以为我还会吃你们的米粉吗?你以为我是因为买不起米粉才找你们来的吗?你来看看我的柜子里放了多少亨氏的菜泥瓶子,看看我的冰箱里还有多少你们米粉和菜泥?我从这天起就一直悔恨自已为什么相信你们这牌子的婴儿食品了,你们哪么不卫生!。。。。。。然后小姑娘留下话说,联系厂家就落慌而走了。 今天8月2日 享氏厂家又来电话了,告诉我他们决定处理的方式:让我将哪袋有苍蝇的米粉给他们拿去检验,我一听就知道他在讹我想消灭证据的,当时我就说检验可以,你们的亨氏出具书面证明,还有你们必需给我明确的检验部门,及他们能否确定可以检验出苍蝇的出处,如果不能的话,检验将是没有意义的。他们听了就不再要求给他们拿去检验了。接着就说:“哪只能按消费者保护法来处理了,具体就是给你换一包米粉”完了就挂了电话。我狂晕!这是什么世道啊!我无法形容!亨氏明摆着就是:我们亨氏是大财团才不会怕你这样的一介之妇呢,看你能把我亨氏怎么样? 我就一个普通的母亲,怎样才能让这可恶,没天良的商家受到应有的制裁?我们生活在一个怎样的国度,对于这样的事情一点办法都没吗?可我后来又想这么多的宝宝在吃这个牌子的米粉我不能就这么算了,我不管怎样也要让更多的妈妈知道啊,同时让哪些婴儿食品的商家要注意卫生.于是随后我联系青海当地的“消协”他们给的答复竟是:“我们可以协调他们给你换一包米粉,提醒他们注意卫生就对了“。我语塞。没办法只能联系青海的媒体,商报,都市报和晚报。商报和都市报倒是来采访了,可是都没登,我执着的给采访的记者打电话问为什么?最后记者没办法给我说其实这种情况多是主编压住不发,怕得罪外企。我晕!晚报更是直截了当的说,这等小事我们不采访的,再说你这个事亨氏是不会承认的。我当时只觉得,我们生活在一个怎么样的社会?我无法平衡,的无法想象!可是我又无法打官司。因为要去广东厂家所在地去立案,在青海请律师又不太合适。我要带小宝宝抽不开身。没办法! 今天8月5日 亨氏的厂家的廖小姐打电话来说:为了表示我们的道歉,我们给你们送一箱米粉做为补尝,如果你们不要米粉的话,我们就以这一箱米粉同等的钱给小宝宝买点东西吧?你就收下吧,再多的我们公司也不会给的了,这都是因为我们公司也知道你是我们亨氏的忠实顾客才给的。再说这个事情也只能这样处理了。我无语!到这份上了我竟只有无奈和悲愤!只能在网上发贴子告知广大的妈妈了,同时请大家为了我们可怜的小宝宝转贴吧。 3月14日,国际环保组织绿色和平在京宣布,在亨氏婴儿营养米粉中发现未经政府批准的非法转基因稻米成分,呼吁亨氏公司即刻召回该批次产品。绿色和平同时吁请政府有关部门加强对试验阶段转基因水稻的控制,防止非法转基因稻米继续污染其他食品。 这一检测结果是由绿色和平今年1月对北京市场上的19种婴儿食品及零食进行抽样后,经国际权威检测机构德国基因时代公司(GeneScan)下属实验室进行独立检测后得出的。含有 非法转基因稻米成分的产品为保质期至2007年3月12日的“亨氏婴儿营养米粉”。 “在本应把关最严的婴儿食品中发现非法转基因稻米成分,这还是第一次。”绿色和平食品与农业项目主任马天杰介绍,婴幼儿对食物尤其敏感,英国皇家学会将婴儿划定为食品安全的“高风险人群”,并于2002年发布报告,指出婴儿食品中的转基因成分“应该接受最严格的审查”。而本次在亨氏米粉中发现的转Bt基因抗虫稻米,含有一种能够杀死昆虫的蛋白质(Cry1Ac)。2000年的一项由墨西哥科学家所进行的研究显示,该种蛋白能够在小鼠体内引发免疫系统反应,是潜在的致敏原。 “米粉是不需要充分加热就可以喂给婴儿食用的,对这次污染事件绝不可掉以轻心”,马天杰表示,“说什么也不能让天真烂漫的孩子成为转基因作物的试验品!” 据悉,绿色和平早在3月1日致信亨氏公司,通报了这一发现,并要求亨氏公司立即召回该批次产品,同时更换原料供应商。亨氏中国区总裁唐佳敦于3月8日回复绿色和平,表示亨氏“十分认真地对待任何警报,并正在进行彻底有力的调查。”马天杰则表示:“对污染事件的处理刻不容缓,亨氏应该尽快采取实质性的措施解决问题。” 记者了解到,我国消费者对非法转基因稻米的态度非常谨慎。根据绿色和平于今年2月委托国际知名的益普索(中国)市场研究咨询有限公司在北京、上海、广州、武汉4个城市对800位城市居民所进行的民意调查,有79%的受访者明确表示不选择转基因大米。同时,78%的消费者对非法转基因水稻表示了担忧,认为其“不安全”。另外,62%的消费者反对在婴儿食品中加入转基因原料。
别用光明的就行,你不知道吗,光明奶粉用回收费奶被暴光了,还是选蒙牛的比较好,
虾肉肝菜什锦烂面 适合10个月以上宝宝 原料:龙须面50克,熟鸡肝末10克,虾肉20克,菠菜末(也可用其他绿叶菜)10克,鸡蛋1个,鸡汤适量,植物油、精盐、味精、香油、干淀粉、葱、姜各少许。 制法:将龙须面掰成1厘米左右的小段用清水浸泡1小时。虾肉切成碎末,加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。炒锅烧热后放入植物油,先将葱、姜放入煎香后捞出,然后放入虾肉迅速煸炒一下出锅,最后将菠菜末煸炒片刻出锅。将龙须面放入锅中煮熟,加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开,改用小火将面煮至软烂,加入盐、味精后关火,点少许香油即可。 特点:味道鲜美,含多种宝宝生长发育所需的营养素。 提示:菠菜、虾肉要切碎,面要煮烂,鸡汤要去油,以清汤为好。
你说的孩子吐奶,是因为孩子的胃里有胃气,在孩子吃完奶以后,奶在气的上面在孩子排胃气的时候也就把奶带出来了(排胃气也就是我们通常说的打嗝). 解决方法是在孩子吃完奶以后抱起来(要直着抱起来,不要平抱)轻轻拍后背,直到孩子打了嗝就可以了,就不会在吐奶了.
其实九个月的婴儿吃不吃奶粉也不会有太多的问题,因为BB在三个月以上都要添加辅食了,比如营养米粉,熬点浓的米汤啊等等.有时榨点果汁或菜汁可增加维生素.你的BB现已九个月,也可以吃稀饭了.不用担心的.
最好不要吃,因为毕业是工业加工的,含有色素等不利于宝宝健康的东东,何况宝宝现在还是主要喝奶粉的,尽量不要给他吃零食,可以吃少量水果,比如香蕉,弥猴桃等.享氏的婴儿饼干也可以吃一点,有利于宝宝牙齿的发育,缓解长牙期牙氧氧.
当前细心的新一代妈妈们常发现用奶粉喂养的婴儿比用母乳喂养的要高大肥胖,是奶粉比母乳营养高吗?其实不尽然。“由于奶粉中的钠离子和氯离子等元素含量过高造成了奶粉中的渗透压比母乳高,导致婴儿短期内过分成长,从而使儿童的健康埋下隐患。”昨日一位乳制品行业的高级工程师向记者提供一份研究报告,意欲揭示行业隐藏多年的秘密。此举发生在国家的《婴幼儿配方奶粉》正在修改之际,意义非同寻常。 ■实验发现:奶粉渗透压大都比母乳高 黑龙江省乳品工业技术开发中心一位高级工程师的一项实验发现,我国生产的婴儿奶粉渗透压一般高于境外品牌,但所有的奶粉,无论产自何处,其渗透压均高于母乳。在这项实验中,婴儿奶粉是按等同于母乳浓度的14.4%还原成液体奶后测试的。实验发现,国内某一品牌的婴儿奶粉渗透压比国外某品牌的相应值高出42%,比国际上最低渗透压的婴儿奶粉高97%,是母乳中的渗透压水平两倍到三倍。 昨日这位高级工程师表示:“在正常的人体代谢活动中,如果渗透压出现不平衡,则会发生体液的交换,进一步影响人体的水平衡和酸碱平衡(也称体液平衡),特别对小婴儿来讲更显重要,孩子长大后还有可能患上糖尿病。” 与此同时,世界卫生组织表示将在本周发表一个报告,指出在过去的40年里,医生提供给母亲的“婴儿标准体重表”是错误的。这个错误的标准使大部分婴儿吸收了过量的营养,从而使现代婴儿长大后得糖尿病、心脏病的几率大大增加。 ■试验结果在业内引起争议 然而黑龙江省乳品工业技术开发中心这位高级工程师的实验结果在国内专家与业界却引起不同反响。达能营养中心专家张国雄表示:“简单的测试不能等同于人体体内环境的实验。目前我们还不能认同或否定这个报告。” 惠氏公司中国区有关负责人昨日表示:“确实,我们在制作奶粉过程中有控制渗透压的这个环节,我们生产的奶粉渗透压只高出母乳的10%不到,相信这在同行中是很不错的成绩。”而英特儿营养乳品有限公司的有关负责人则表示:“目前国家对钠等微量原素在婴幼儿奶粉中的含量是有限制的,我们一直遵行这个限量范围。” ■奶粉价格相差数倍的背后 报告的实验者指出,婴幼儿配方奶粉的主要原料之一乳清粉是造成奶粉渗透压不一致的主要原因。高脱盐率与低含盐的乳清粉价格相差四五倍,而后者正是造成奶粉高渗透压的原因。不同的渗透压正是造成当前婴幼儿配方奶粉价格巨大差距的原因之一。 中国乳业研究界的泰斗骆承痒表示:“在过去的一些年里,我国婴幼儿奶粉标准制定人员范围过小、缺乏透明度、缺少科学依据,这些都应该在今后改进和完善。此外,一些婴幼儿奶粉生产企业为了降低企业生产成本,不使用高脱盐率的乳清粉,而使用价格比之便宜四五倍的低脱盐乳清粉来生产。而且有些原料乳中的矿物质超过标准时,还继续作为合格原料来使用,检测项目也没有跟上。” 中国营养学会常务理事苏谊香表示:“每日喝了500毫升合格的人工配方奶粉的婴幼儿就不应该再添加微量元素,但是很多家长常常忽视了这点,以为给孩子越补越好。此外,不要给孩子冲调过浓的奶粉,一定要按推荐的比例来调。”
如果孩子的体制较好可以给他喝牛奶,一般看孩子的吸收好不好,如果不好最好还是接着喝配方奶粉直到3岁。
不知道你买奶粉是自己用还是给长辈用。 普通的奶粉是用鲜奶经过均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥后制成的,保质期较长(一般在1年半)。 而鲜牛奶只经过均质、杀菌制成的,保质期相对较短,一般不超过7天,否则容易变质。 普通的奶粉现在在市场上很少见,一般都是工业用。现在市场上出售的奶粉一般都会在里边强化一些营养素,补充人体所需的营养。 但奶粉在加工、储存过程中温度过高,所以营养素损失过多,所以如果所在的城市鲜奶奶源充足的情况下,最好还是喝鲜奶。 如果是过节给长辈送礼,那么送奶粉也是不错的。
看是什么级别的围棋运动员,李昌镐肯定不用管应吃什么,会有人替他安排好一切。我也下围棋,新浪围棋6D,没人管我,自己想吃啥,就吃点啥,你的意思是为孩子吗?他爱吃的,你认为有营养的就行了。
人之所以出汗,是有其生理作用的。比如人体通过汗液蒸发,可以带走多余的热量,降低体温。另外,汗液在体表和皮脂混合形成乳状脂膜,对皮肤有滋润和保护作用。所以我们大可不必排斥一切出汗现象,尤其是夏天气温很高或者运动的时候,盲目地强行止汗,可能引起体温过高,严重的可以出现热休克,甚至死亡。 少吃辣可止汗 夏日减少不必要的多汗,除了可以适当选用止汗剂外,在日常生活中更重要的是要讲究卫生,勤洗澡,穿吸汗透气性好的衣物,以便汗液及时蒸发,减少汗液在体表的停留。另外还应少吃辛辣刺激性食物,少饮用咖啡、茶等热饮,保持心情舒畅和情绪稳定,因为这些都是导致多汗的重要原因。 止汗药膳 (1) 百合粥 [功效] 润肺止汗、适用於肺热汗多。 [材料] 百合20克、粳米50克、白糖少许。 [用法] 将百合洗净与米同煮,待熟时加入白糖再煮10分钟, 即可食用,吃饱。 【百合】甘,微寒。润肺止咳,宁心安神。 (2) 黄蓍粥 [功效] 固表止汗,用於表虚自汗。 [材料] 黄蓍20克、粳米50克、白糖适量。 [用法] 将黄蓍煎汁,用汁煮米为粥,放入白糖调味温服。 【黄蓍】甘,微温。补气升阳,固表止汗。 (3) 浮小麦饮 [功效] 益气固表止汗。 适用于小儿夜间盗汗或白天睡著出汗等症。 [材料] 浮小麦15克,红糖适量。 [用法] 熬浮小麦汁100毫升,加红糖调味。 【浮小麦】甘,凉。入心经。止汗。 (4) 小麦山药汤 [功效] 补气敛汗。 [材料] 浮小麦15克,山药15克,白糖少许。 [用法] 二药同煎取汁150毫升,加糖调味, 每服50毫升,早晚各服1次。 (5) 参归腰子 [功效] 补虚敛汗。主治病后虚弱而致的自汗或盗汗。 [材料] 人参10克,当归8克, 猪腰子1个,姜、葱、盐适量。 [用法] 将参、归切薄片,腰子去肾盂切碎, 与姜、葱、盐同放于盆内,加水适量,煮烂食之。 【人参】甘,平。大补元气,补肺益脾,生津,安神。 【当归】甘、辛,温。补血,活血。 (6) 生地黄鸡 [功效] 滋阴止盗汗。 [材料] 生地黄150克,乌肉鸡1只,饴糖100克。 [用法] 将生地黄切碎与饴糖拌匀,放入鸡腹内蒸熟即成。 【生地黄】甘,寒。滋阴凉血。 【乌鸡】甘、平。 补虚劳亏损,治消渴,中恶心腹痛。 (7) 黑豆小麦饮 [功效] 祛风敛汗。 [材料] 黑豆15克,浮小麦15克。 [用法] 熬取二物汁液200毫升,加入糖调味频服, 每次服10毫升左右。 【黑豆】味甘,平。 补肾,明目镇心,久服,好颜色,不老。 止腹胀消谷。黑豆加甘草,大解百药毒。 (8) 韭菜根汤 [功效] 主治小儿盗汗自汗,手足心热。 [材料] 韭菜根15根。 [用法] 将韭菜根加水适量,煎服。 【韭菜】味辛、微酸,温、涩。 归心,安五脏六腑,除胃中热。 归肾壮阳,止泄精,暖腰膝, 治吐血、尿血、唾血、衄血。 充肺气。韭菜根治诸癣。 (9) 泥鳅汤 [功效] 多汗、自汗、盗汗等症。 [材料] 泥鳅90克,食油适量。 [用法] 用热水洗去泥鳅身上粘液,剖腹取内脏, 再用清水洗净,滤去水份,用适量油煎至焦黄, 再加水一碗煮熟可服。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题,只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。<br/> 大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。<br/> 因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物,对食品不进行正常的加工或烹煮,直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上,生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌,如此食用生鸡蛋,是会危害人体的,且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质,能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后,生成巴「酉昆」,并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质,因此,经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少(或缺乏),导致黑色素生成减低,而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽,因此,长久下来,易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃,认为可以补上加补,其实由于牛奶的温度不够高,鸡蛋并没有完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶,会影响生物素的吸收和蛋白质的消化,另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌,这些有害因素经煮沸后都能被破坏,另外加热本身可使蛋白质变性,使蛋白质容易消化,所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来,所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋,不容易使鸡蛋煮熟,因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题,只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。<br/> 大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。<br/> 因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物,对食品不进行正常的加工或烹煮,直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上,生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌,如此食用生鸡蛋,是会危害人体的,且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质,能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后,生成巴「酉昆」,并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质,因此,经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少(或缺乏),导致黑色素生成减低,而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽,因此,长久下来,易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃,认为可以补上加补,其实由于牛奶的温度不够高,鸡蛋并没有完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶,会影响生物素的吸收和蛋白质的消化,另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌,这些有害因素经煮沸后都能被破坏,另外加热本身可使蛋白质变性,使蛋白质容易消化,所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来,所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋,不容易使鸡蛋煮熟,因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
长跑运动员的饮食 营养篇 均衡营养的饮食有下列六种基本成份: 1.碳水化合物--大致有蔗糖、乳醣、淀粉醣和肌醣四种,主供我们随意的体力运动,能快速补充体力的消耗。 2.脂肪和油类--大致有饱和脂肪与不饱和脂肪两种,有两倍半的热量于醣类,既能保持身体温暖和保护重要的内脏器官,又可容易饱肚,身体用它制造linoleicacid,可改善皮肤和肾功能,唯一缺点是不能太多,否则会增加体重和令血管淤塞。 3.蛋白质--包括多种氨基酸,是细胞的主要成份,此乃身体不可或缺,亦能提供热量,高于醣类而低于脂舫,但较难消化,其中之胶原蛋白更?养颜及提高免疫能力之妙品。 4.维生素--有十多种其含量甚少,但俱?身体所必须,现只择其著者而言之,A为视网膜所必须,亦是抗氧化剂;B能改善耐力和减压;C是抗氧化剂,亦能加速伤病复原;E是抗氧化剂,能增红血球和疗伤。 5.矿物盐--主要有十多种,人体所必须的微量原素,提供身体组织代谢、体液交换的渗透作用、骨胳和各种?类制造之用。 6.水--其重要性仅次于氧气。 长跑运动员饮食原则: a.可口和适量。 b.上列六项要份量均衡,而以碳水化合物为主。 c.每周跑多于五十公里者,需要补充额外的抗氧化剂,否则容易衰老。 d.马拉松赛事的最佳进食时间?赛前二至三小时,最差?一至半小时,但如进食易消化的葡萄糖则可缩短至一小时半。 e.10℃的水最利吸收。 若要跑得快和长程,在营养而言,主要方法是增加肌醣存量,方法有二: 1.增加训练量,在肌肉超量恢复过程中,肌醣一点一滴地增加。 2.饿糖法---a.赛前的第七天,长跑六十至九十分钟至耗尽肌醣。 b.连续三天不吃碳水化合物,只吃脂肪和蛋白质食物,且要维持轻度运动量。 c.接连的三天只吃高碳水化合物食物,且要维持低度运动量。 此法可令肌醣升高二至三倍,并维持两至三天,但有些人会感到烦燥不安或睡不好,且不宜高龄者,任何后果请自负责任。 补品推荐:: 1.人参---补气强心,令你精力旺盛。 2.鹿尾---补腰骨。 3.鱼翅、海参和花胶---富含胶原蛋白,补肺和骨?节。 4.田七---改善血液循环,散淤血,能疗伤。 5.猪手和猪---有穷人燕窝之称,价之胶原蛋白来源,可惜脂肪和固醇太高,不宜常吃。 6.酸梅汤---补气易吸收,暑天的最佳饮品之一。 7.罗汉果---清热气佳品。 8.豆浆---提供价而易消化和吸收之植物蛋白。 9.苹果---富含胶原、纤维素、多种维他命和果糖,长跑者必吃。 10.葵花子---含抗氧化剂。 11.蜂蜜---乃可口和易吸收之醣类,且能提供多种身体必需之微量原素。 12.牛初乳---含有牛的抗体,能增强免疫力,澳洲人用它提升运动员的能力达20%之多。 13.他命维A---建议每天吸收量10000IU。 14.他命维C(Bioflavnoidsandprolongedrelease)---建议每天吸收量1000mg。 15.他命维E(di-alpha-TocopherylAcetate)---建议每天吸收量500IU。 16.硒---建议每天吸收量50mg。 参考
对于运动员来说,每天需要消耗大量的体力和身体的热量,尤其是下午运动的时候,运动员每天都要靠高蛋白和高热量的食物来补充能量,但是一天吃很多顿饭是不现实的,因此在下午不妨偶尔吃一些健康且高营养的小零食。 1.乳清蛋白棒 乳清蛋白棒中富含20克从乳清蛋白和牛奶蛋白的分离出的蛋白质,这会消除饥饿感,并且不含有任何空热量。每一条蛋白棒中含有17克的纤维,这是将近半天所需要的摄入量,同时使人维持一整天的血糖水平稳定。是非常适合运动员的零食,同时蛋白棒还具有多种口味可供选择,总会能找到个人喜欢的口味。 2.水果燕麦片 除了蛋白棒外,水果燕麦片也是不错的低热量零食,比口味清淡的燕麦片相比,水果燕麦的口味会更丰富一些,不容易吃腻。水果燕麦片中富含维生素和高纤维,饱腹感很强,对于减脂期的运动员来说是个不错的选择。 3.牛肉干海鱼干 牛肉干和海鱼干都属于蛋白质含量比较高的零食,能给身体补充能量,重点是它们的脂肪含量都很低,不容易长胖,对体型有严格控制的运动员来说也是不错的选择,而且还可以解馋。牛肉干可以试试新疆牛肉干,肉味很醇厚,海鱼干可以试试小谷熊鱿鱼丝。 4.巧克力牛奶 除了吃进嘴巴的零食外,若是时间紧张的话,也可以试试饮品零食,在疲惫的运动完后不适合马上吃东西,就可以先用饮品来补充能量。一杯巧克力牛奶约有8~11克的蛋白质,它也是运动完可以迅速补充蛋白质、恢復体力的建议饮料,因为丰富的蛋白质可以帮助运动后的肌肉修復,并能有效加速燃脂。
巧克力含有丰富的营养。每100克巧克力中,含有碳水化和物50克左右,脂肪30克左右,蛋白质15克左右,还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。巧克力可提供很高的能量,每公斤巧克力可提供6100千卡热量,远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大量运动时可以吃些巧克力补充能量。<br/>根据专家研究发现,由于巧克力体积小、热量大、易吸收,产妇临产前吃上几块,有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果,称巧克力中含有苯酚,可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂,其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成分,在人疲劳时食用,可提神醒脑,补充能量,对司机、作家等益处多多。这些大概是其他食品不可比拟的吧。<br/> 当然,和任何事物一样,物极必反。吃适量的巧克力,有益于身体健康。
没有<br/><br/>只有外国有<br/><br/>世界三项持久赛冠军运动员:美国人SixtoLinares曾创下游泳4。8英哩,单车185英哩,长跑52。4英哩的世界纪录。他曾说:"当我在高中开始吃素时,我的父母曾为我不吃肉非常非常烦恼。14年后的今天,他们总算接受了吃素对我是好的。" <br/><br/>世界上特长距离的行者:美国人RobertSweetgall在三年中走了比赤道圆周2万4千9百英哩还要长的路,他曾说:"为道德理由而吃素的人,世界上已经有足够的食物,不必再去杀动物来吃。" <br/><br/>长跑世界纪录的保持者:芬兰人PaavoNurmi曾创下20个长跑的世界纪录,赢过9面奥运金牌。他是素食者。 <br/><br/>奥运游泳金牌得主:英国人MurrayRose是6面奥运游泳金牌得主,2岁就开始吃素。 <br/><br/>1980年国际先生头衔:瑞典健身家AndreasCahling 也是素食者。 <br/><br/>空手道世界冠军:美国人RidgelyAbele曾赢得世界空手道冠军赛五级黑带冠军及整体总冠军双头衔,是一个不吃肉,蛋及奶的纯素食者。 <br/><br/>世界马拉松赛金牌得主:英国人SallyEastall是连蛋,奶都不吃的严格素食者,她说:"自从开始吃全素后,我的跑步速度进步不少。全素的食物是很理想的,它包含了大量的胡萝卜素,低脂肪及很多的维生素和铁质,我为自己完全不用牺牲动物生命而能健步如飞感到骄傲。" <br/>威尔斯全国滑雪冠军:英国人RogerHughes说到:"吃素能帮助我成为一个更佳的全能体育选手,素食提供我额外的能量,让我能享受健康而充实的生活。" <br/><br/>这份名单仍会一直持续增加中。
力士们都会暴饮暴食、过度肥胖,脑血栓、心脏病、肝功能衰退等疾病很容易染上,由于腿部不堪重负而导致负伤更是常有的事情。据说相扑士的平均寿命是57岁。 相扑运动员的社会地位非常高,是非常多少女心目中的偶像。宫泽里惠,日本的著名女星,就曾经热烈追求过一位非常有名的相扑选手贵乃花,不过因为演艺人员的“出身卑微”,最终总会被男方的家长严词拒绝。因此在日本相扑这样的职业是相当尊贵的。