熬粥熬多久比较合适?
都说吃杂粮粥好,,我喜欢把各种杂粮都放在一起;红豆,绿豆,薏米,荞麦,高粱,燕麦,糙米,糯米,小米,放在一起熬,,一般都会在头天晚上把各种杂粮先泡上,第二天早上熬,一熬就是一上午,可是听别人说时间长了,粥都熬没营养了,是这样吗?那么多长时间合适呢?薏米中间有个比较硬的地方,很不容易煮烂,应该如何煮呢? 十分感谢~!＾＿＾!
不会的。我之前用高压锅煲过你上面的些材料，但时间不够长就不容易烂，虽然熟了但味道一点也不好。 先浸泡要煮的材料，然后再下锅煮。用瓦的沙煲锅煲味道会非常好的，但会比较费煤气，先将材料及水下锅用大火烧开，然后再用小火慢慢熬，直到材料全煮烂了闻到很浓的香味就差不多了。一般得2-4个小时。熬粥本来就应该细火慢熬，那样汤汁浓味道才会好。营养全部稀放在浓汤里了，根本不会被破坏的。广东人最喜欢煲稀饭和汤了，他们都是用瓦的沙煲煲，煲出来的东西味道好，香味浓。 像不容易煮烂的可以先下锅煮。
不会的。我之前用高压锅煲过你上面的些材料，但时间不够长就不容易烂，虽然熟了但味道一点也不好。 先浸泡要煮的材料，然后再下锅煮。用瓦的沙煲锅煲味道会非常好的，但会比较费煤气，先将材料及水下锅用大火烧开，然后再用小火慢慢熬，直到材料全煮烂了闻到很浓的香味就差不多了。一般得2-4个小时。熬粥本来就应该细火慢熬，那样汤汁浓味道才会好。营养全部稀放在浓汤里了，根本不会被破坏的。广东人最喜欢煲稀饭和汤了，他们都是用瓦的沙煲煲，煲出来的东西味道好，香味浓。 像不容易煮烂的可以先下锅煮。收起
用开水泡一晚上，第二天煮时水开后下锅，比较容易熟。
用开水泡一晚上，第二天煮时水开后下锅，比较容易熟。收起
浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即...全部
浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所以搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。
粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
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建议你到问医生( )找个医生咨询一下！！！！
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花百多元钱买个小型破碎机，把这几种豆粉碎，或打成豆浆，煮豆浆喝，既营养又省事。
花百多元钱买个小型破碎机，把这几种豆粉碎，或打成豆浆，煮豆浆喝，既营养又省事。收起
吃粥就是养生的妙法之一。
粥既适合做早餐， 也适合做夜宵。
这是因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既有热能，又含大量水分，极易消化。喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，又不致导致肥胖。晚间喝粥，不会妨碍睡眠。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个...全部
吃粥就是养生的妙法之一。
粥既适合做早餐， 也适合做夜宵。
这是因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既有热能，又含大量水分，极易消化。喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，又不致导致肥胖。晚间喝粥，不会妨碍睡眠。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。
粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
。收起
放点碱面，容易熬烂。
放点碱面，容易熬烂。收起
其实用电饭煲挺好的，开锅后将开关抬到保温的位置，10分钟后再按到煮饭，这样反复三次就能好了！
其实用电饭煲挺好的，开锅后将开关抬到保温的位置，10分钟后再按到煮饭，这样反复三次就能好了！收起
30分钟就可以了，太久了不好．
30分钟就可以了，太久了不好．收起
熬粥所需要的火候是不一样的。 你所说的杂粮粥可以先烧开，然后用小火焖。 一次烧成的粥味道比较好，放碱面是香，但营养有损。 比较省事的是先烧开，然后放在什么地方焐着，头天晚上烧，第二天早晨再烧开就行了。 这3种方法都行。这是对杂粮粥而言的。 如果烧海鲜或是其他的什么粥，其方式就是不一样了，只能采用第一种方式。
熬粥所需要的火候是不一样的。 你所说的杂粮粥可以先烧开，然后用小火焖。 一次烧成的粥味道比较好，放碱面是香，但营养有损。 比较省事的是先烧开，然后放在什么地方焐着，头天晚上烧，第二天早晨再烧开就行了。 这3种方法都行。这是对杂粮粥而言的。 如果烧海鲜或是其他的什么粥，其方式就是不一样了，只能采用第一种方式。收起
泡时间太长是没营养 我建议不要泡直接煮，洗净前天晚上煮开关火，不要打开盖！！第而天早上再煮一会周就粘稠了，可以食用了。 比较节省时间营养也不会丢失！！
泡时间太长是没营养 我建议不要泡直接煮，洗净前天晚上煮开关火，不要打开盖！！第而天早上再煮一会周就粘稠了，可以食用了。 比较节省时间营养也不会丢失！！收起
煮沸后约半个小时。
煮沸后约半个小时。收起
如果是豆类就前一个晚上泡好 米可以提前浸泡半小时 用高压锅开水大火煮粥，喷气后改小火，半小时后关火，等自然冷却 开盖后，再用小火一边熬一边用勺子不挺搅拌，十分钟后关火 就可以上桌啦
如果是豆类就前一个晚上泡好 米可以提前浸泡半小时 用高压锅开水大火煮粥，喷气后改小火，半小时后关火，等自然冷却 开盖后，再用小火一边熬一边用勺子不挺搅拌，十分钟后关火 就可以上桌啦收起
先用清水把要煮的东西浸半小时，用高压锅烧开，关火。等锅不冒汽了，再开火烧开。比较省时间，而且还很糯。请试试。
先用清水把要煮的东西浸半小时，用高压锅烧开，关火。等锅不冒汽了，再开火烧开。比较省时间，而且还很糯。请试试。收起
不容易煮烂的，可以先用热水泡一段时间。煮粥时间长，并没有关系，一般以米粒开花为好，南方的粥还有煮的更烂的，叫糜粥，就是比一般粥还要烂，所以不关乎营养，主要是口感和喝粥要吃的小菜。 看过香港TVB（蔡澜逛菜篮）吗，他带两个美女，一碗粥，小菜100个，一大桌子全是啊，琳琅满目，先煞旁人啊！
不容易煮烂的，可以先用热水泡一段时间。煮粥时间长，并没有关系，一般以米粒开花为好，南方的粥还有煮的更烂的，叫糜粥，就是比一般粥还要烂，所以不关乎营养，主要是口感和喝粥要吃的小菜。 看过香港TVB（蔡澜逛菜篮）吗，他带两个美女，一碗粥，小菜100个，一大桌子全是啊，琳琅满目，先煞旁人啊！收起
煮个粥还这么麻烦?!粥料淘净,水开下锅,煮到有粘稠感就成. 书读多了会中毒,扔了书,世上无难事. __________资深主妇
煮个粥还这么麻烦?!粥料淘净,水开下锅,煮到有粘稠感就成. 书读多了会中毒,扔了书,世上无难事. __________资深主妇收起
我喜欢用电砂锅煮稀饭，两至三小时就可以啦
我喜欢用电砂锅煮稀饭，两至三小时就可以啦收起
你记得把握放水量和主要食材的比例就一定会熬炖出令自己满意的粥品！ 熬粥方法 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。可以节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：开水下锅不会使粥糊底，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。 4、搅拌：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅...全部
你记得把握放水量和主要食材的比例就一定会熬炖出令自己满意的粥品！ 熬粥方法 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。可以节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：开水下锅不会使粥糊底，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。 4、搅拌：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。 6、底、料分煮：粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。 收起
烧制的方法如下： 乌梅（在中药店能买到）100克 赤砂糖600克 糖桂花25克（如果买不到，也可不用） 清水1500克 先把乌梅冲洗一下，放入盛有清水的锅内煮沸，然后加进赤砂糖、糖桂花，再烧开即可，待凉后用纱布过滤，除去乌梅及桂花渣，冷却后就可以冲饮了。 还有以下几种更简单的： 山楂汤：将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。 冰镇西瓜露：将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。 绿豆酸梅汤：将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。
夏季适宜煲冬瓜虾仁汤 —— 冬瓜清热，虾仁富含高蛋白而无脂肪。 汤很好做：冬瓜去皮切块，与洗净的虾仁同时放入加冷水的小沙锅，大火烧开，改小火加少许蒜片、盐、味精、色拉油（猪油）煲5、6分钟，撒葱花即可。
我妈告诉我那是米中的糖份，不知是不是真的，但我在减肥院减肥时，老板告诉我减肥时一定不要吃这个东东，想必是真的。
呵呵,这些菜电脑上我都有记录,别急 奶昔 材料准备: 1、西瓜汁 2、牛奶冰淇淋 3、牛奶 4、草莓 制作方法： 1、用搅拌器将西瓜打成适量的西瓜汁 2、把草莓切成小丁 3、在搅拌器内倒入适量的牛奶冰淇淋、牛奶以及西瓜汁,并一起打 匀 4、把打好的奶昔到入杯中，撒上少量草莓丁 红豆曲奇 材料：红豆(或者花芸豆)100克，黄油100克，糖粉50克，鸡蛋1 个，低筋面粉150克，盐一小撮 做法： 1、将红豆洗净，用水浸泡1小时，用高压锅炖半个小时到酥烂， 放凉待用； 2、把在室温下软化的黄油、糖粉和盐放在大碗中，用打蛋器搅 拌到黄油和糖混合均匀且黄油略微发白为止，然后加入鸡蛋搅均； 3、把红豆放入搅拌机中搅成红豆沙，若红豆汤不够多，可稍微 加些凉开水； 4、取4匙红豆沙放入搅好的黄油中搅均，撒入面粉继续搅均，同 时把烤箱开到180℃预热； 5、在烤盘中铺上锡纸，把面糊在锡纸上分成小堆，手指上蘸 油，把小堆抹成圆形薄饼； 6、烤箱预热好后，把圆形薄饼放入中层，正反面用火烘烤5分钟 后，改放上层用火继续烘烤5分钟后出炉，放凉后即成。制作心得： 香甜的红豆与酥松的曲奇如此合拍，在奶香浓郁的曲奇中，同时 有着香甜的红豆味，配上一小杯红豆沙，给你带来悠闲的下午茶时 间。多余的红豆沙可以稀释成稀粥状，煮开后放入小圆子煮熟，便是 红豆沙小圆子；也可以加入牛奶和糖，做成红豆沙牛奶；夏天还可以 浇在香草冰激凌上做浇头，或者加入冰沙制成红豆沙冰。 水果西米露 材料准备: 1、西米 2、牛奶 3、任意一款水果 制作方法： 1、把西米放进清水里洗浸干净 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里（要一边煮一边用勺子搅 拌，否则西米会粘锅底） 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去 6、煮一小锅牛奶，放少许糖 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻 水果羹 主料： 水果（苹果、梨、橘子、桃均可）250克。 调料： 冰糖75克，水淀粉适量，清水250克。 做法： 1、将水果去皮、去核，切成小丁。2、锅内放水上火，加冰糖 煮化，再放入水果丁，烧开略煮，加水淀粉勾芡即成。 果冻冰淇淋 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入 冰箱内冷冻3个小时 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好了 煎西瓜皱饼 主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。 制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成 若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再 搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮 的饼。
有点西洋味。灵感源自加乐新推出的“奶油玉米羹”调料。搜集来做法，有待实践。 材料：鸡胸肉一小块剁碎泥状，玉米罐头，太白粉（玉米粉）一匙，蛋一个，味精少许（或鸡精） 做法： 1.大半锅水，约二大汤碗，煮沸，加入玉米桨。 2.泥状鸡茸拌以半匙玉米粉，加入锅中。三分钟后，调玉米粉勾胙拌成浓汤、调味、熄火。 3.将散蛋徐徐倒入，轻轻搅拌，则蛋成细丝状，美观可囗。亦可加上麻油数滴。
豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。 烹饪方法 1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋； 2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。 川菜调味 川菜最大的特点在于调味，味型多样，变化精妙。川菜烹调中擅长用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱、醋、糖来调味，通过调味品之间不同的配比，变化出鱼香、家常、酸辣、麻辣、荔枝、怪味等常用味型23种，其中与麻辣相关的就有13种，所有这些味道无一不厚实醇浓，号称"一菜一味，百菜百味"。
哪得看你煲的是什么汤。如猪骨汤起码得二小?疾拍芡耆鑫叮μ滥苡每曜硬宓媒筒畈欢啵抢霞鸵猿ば┦奔洹Ｒ话愕睦匣鹛蓝嫉枚寥∈保行┤遂椅濉⒘∈保兔槐匾??
晕，汤多证明肉和汤都不新鲜，口水汤吧。很多商家会在里面放番茄，减少浮沫，所以到外面吃涮肉，里面有番茄的也是不新鲜的。
我的做法:大头鱼头一个(买时叫挡主剖开四边).豆腐1大块.姜片8片.葱花.芫茜少许. 烧红锅,下油放四片姜,放鱼头煎到微黄.倒入清水,水沸后放入切成六块的豆腐,放余下的姜片.葱花.芫茜.放盐.加盖15分钟可上桌.汤色乳白,味道鲜美.
首先要说的是,鲍鱼粥和鲍鱼内脏粥都有的. 先说前者的做法: 极品鲍鱼粥 材料：米、水、鲍鱼、葱、香菜；调味料：盐、香精 做法：1、米洗净和水煮开；2、放入切片的鲍鱼煮30分钟；3、食用时撒上葱末及香菜末即可； 补给站：鲍鱼含有丰富的维生素E，加上具有低脂肪和低胆固醇的特点，可滋补养颜、强身健体。 鲍鱼粥的做法： 所需材料： 鲍鱼 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯 腌料： 盐 1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙 作法： (1)将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料 (2)同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。 (2)材料(3)洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。 (3)将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。 其次,楼主的鲍鱼内脏粥是不是从<大长今>看到的呀,呵呵.我还记得她当时说的什么很多新鲜海草，内脏发出绿光的光芒，等等 不过在现实中，料理店一般会担心用鲍鱼内脏不太干净，可能有污染的成分，所以都会改用新鲜鲍鱼做材料。鲍鱼在韩国是济州岛的特产，济州岛的野生鲍鱼个头较小，有点儿像是台湾的九孔，但是味道鲜甜。当然，深圳的韩国料理店大多是就近取材的。鲍鱼加入白米和白芝麻煮成稀饭，盛起洒上几滴麻油，就成了香喷喷的鲍鱼粥。 注意的是:和中国人清水下米，再加料的熬粥的方式稍稍有些不同，韩国人习惯先把“内容”用少许的油翻炒几下，再下米加水。而且米也不是整粒的，先期经过研磨粉碎，熬出的粥更细腻滑爽。
自从用过高压锅后，我就喜欢用高压锅煮饭、煲汤。 除了节省天然气外，最重要是省时间。 下班回来，洗了米这边高压锅在煮饭 那边准备洗菜、炒菜的 一会就有饭吃了 如果是煲汤，就蒸着饭。
韩国海带汤的做法 在韩国是女人生孩子之后吃的！因为可以补血，而且象征着平安。过生日的时候也必吃。 原料： 泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜沫1勺，胡椒粉，豆油 制作方法： 1，海带在水中泡一下 2，牛肉切沫与酱油、香油拌匀 3，在锅中放入香油，炒牛肉和海带 4，炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可 韩国拌饭——“通英拌饭”的做法（这个不知道是不是你要的那种） 与普通的拌饭做法基本一样，只是在熬汤时在淘米水里放裙带菜和菜炖熬。菜含有丰富的钙、磷、铁等无机物,也含有丰富的维生素C,并含有既能提高新陈代谢功能,又能作为减肥食品的碘。 【材料】： 饭5杯,蕨菜100g、黄豆芽100g、绿豆芽100g、葫芦150g、菠菜150g、青脯凉粉100g、红蛤蜊100g、蛤蜊100g、牛肉 100g、鸡蛋1个、汤(羊栖菜50g、海青菜50g、泡的海带100g,、豆腐100g、萝卜150g、淘米水10杯、鲥鱼酱油2大勺) 牛肉佐料：葱2小勺、蒜1小勺、酱油1大勺、香油1小勺、芝麻2小勺。 拌菜佐料：鲥鱼酱油2小勺、葱2小勺、蒜2小勺、芝麻2小勺、香油1小勺。 【做法】： (1)红蛤与蛤蜊去皮并能好,用香油炒出来。 (2)把牛肉切成丝,以佐料拌成生肉片。 (3)黄豆芽放水煮出来,绿豆芽和菠菜用开水烫出并以鲥鱼酱油拌好。 (4)把蕨菜洗净加佐料拌后用油炒出来,并且葫芦也炒出来。 (5)拌菜用鲥鱼酱油调味,并按拌菜佐料份量调味。 (6)青脯凉粉切成丝,鸡蛋分蛋白蛋黄摊成鸡蛋皮后切成丝。 (7)在钵子中盛上做稠的饭,上面放生肉片、红蛤、蛤蜊、拌菜、凉粉、鸡蛋。 【熬汤】： (1)萝卜切成丝,豆腐切成四方块,把海带泡好,芋艿茎和海青菜洗净。 (2)熬淘米水时放萝卜、芋艿茎、海请菜,并用2大勺鲥鱼酱油调味。煮熟时放豆腐。 (3)拌饭配汤。
没吃过~不过， 煲汤都是大同小异，想了个方法你试试看 梨切大块，银耳泡发撕成小片，葡萄洗净建议去皮，如有特殊要求，可以不去，不过，我估计可能会影响口感，如果你一定要放葡萄，建议你放葡萄干，估计味道会更好。 所有原料放沙锅中加水，加适量冰糖，煲半个到一个小时， 如果你放鲜葡萄，建议你在其他原料煲一段时间后再放， 我也经常煲这些东西吃，就是没吃过放葡萄的，改天，我来试试
用鲜荷叶两片，洗净后煎汤，再用此汤与粳米150克共煮成粥，加糖服食。荷叶是一种疗效极佳的解暑药，对轻度中暑出现头昏、头痛、胸闷气短、无汗烦热、小便色赤等症状有较好的治疗作用，还有降血压的功效，对小儿夏季热尤为合适。 不过，你孩子稍小一些，别喝太多，意思意思就行了，总起来说，没什么问题。
首先，选优质的麻酱，很多人觉得纯的芝麻酱好， 其实，我个人更喜欢里面有花生酱成分的芝麻酱，感觉更香。 麻酱先加凉白开泻开，水要一点一点的加，一次加多了不好和。 不要和的太稀了，因为还要加别的东西。 加腐乳，就是那种红的腐乳，腐乳汁也可以倒一点进去。 韭菜花酱也加一点， 一般我做的比例是麻酱（指的是原来的，不是加水后的）、腐乳、韭菜花1：1：1。但我家的口味偏重。 你可以一开始的时候少加点，因为麻辣烫本身就是有咸味的。 等你觉得咸淡差不多了就可以了。
北京丽都假日饭店提供各种国际菜肴供您选择，包括提供美味牛排的德克萨斯扒房，二十四小时营业的沁园餐厅。光顾熟食店的客人可选择打包或堂食，而英式酒吧提供英国乡村式的友好氛围，是您放松休闲、享受美好时光的优雅场所。 所有餐厅均设有禁烟区。 如客人需要，可提供二十四小时客房送餐服务。 4到12岁的儿童可半价享用自助餐。所有餐厅均可提供价格酌减的儿童菜单。 德克萨斯扒房 位于饭店一层，提供高品质进口牛排和墨西哥风味美食。 营业时间： 每日：上午11:30到下午2:00，下午5:30到晚上10:30 英式酒吧 典型的英式乡村酒吧，人气十足，氛围悠闲，还有投掷飞镖游戏。提供各种进口及国产啤酒和小食。位于饭店一层。 营业时间： 每天：下午5:00到凌晨2:00 熟食店 客人可悠闲小坐，享受下午茶和新鲜出炉的蛋糕、面包和肉类熟食。位于丽都广场的大厅。 营业时间： 每天：上午7:00到晚上9:00 沁园餐厅 提供丰富的中西餐佳肴选择，每天三次自助餐。位于酒店大堂。 营业时间： 每天24小时 客房送餐服务 可根据客户要求提供客房送餐服务，菜式选择丰富，尤其适合喜爱在舒适的房间内用餐的客人。 服务时间： 每天24小时 沁园餐厅 "现吃现做"自助午餐 9月1日至10月31日 （周一至周五） 价格：人民币86元加15％服务费 订餐电话：6437 6688转1971 快！到沁园餐厅体验现吃现做的自助午餐吧！现场制作寿司，各种扒烤肉食、多款面条、风味烤肉皮塔饼、还有广式烧味。多种风味、多重选择！ 环球之旅自助晚餐 10月8日至10月31日 （周五周六除外） 成人：人民币138元加15％服务费，包括一杯本地啤酒或软饮 儿童（12岁以下）：半价，不享受其它优惠 订餐电话：6437 6688转1971 十月的沁园餐厅为您精心准备了各国美食，我们浓缩东南亚精品美食、欧洲传统风味菜肴以及地中海风情美食。让您仅在丽都便能享受环球美食！ "地中海风情"自助晚餐 9月1日至10月7日 （每周五、六除外） 成人：人民币138元加15％服务费 10月1日至10月7晚7:30前用餐您将享受买一送一的超值优惠(此促销不享受其他优惠) 儿童（12岁以下）：半价，不享受买一送一及其它优惠 订餐电话：6437 6688转1971
做法一： 1、切好一斤水豆腐，一定不要切烂呀！ 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味呵！ 3、油烧热，先放入花椒，稍微炸炸。 4、小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。 5、放盐，盐要放早一点，不然没味。 6、要时刻注意火的大小，千万别把豆腐烧焦了。 7、当感觉到豆腐一面已经变黑时，翻边，继续烧。 8、加入酱油和味精。 做法二：较复杂 原料： 豆腐200克，水发黑木耳10克，冬笋片15克，青、红菜椒各一个，猪肉片（肥瘦均要）35克，植物油75克，陴县豆瓣酱20克，味精1克，盐1克，酱油12毫升，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，蛋清5克，淀粉5克，葱段8克，姜片5克，蒜片10克，鸡蛋一个，白糖少许。 做法： 准备阶段： 1、 将冬笋切成薄片状；木耳、菜椒切成三角状。 2、 沟芡：将味精、盐、胡椒粉、白糖、淀粉沟对成芡汁。 3、 猪肉切片加盐、料酒、淀粉、蛋清搅拌。 下锅： 4、 南豆腐切成三角块，放入8成热油中炸至金黄色取出待用（一般不宜做好了放置冰箱里待用，最好现做）。后将肉片放入先前的油里炸片刻即捞出。 5、 锅上火入油，待油热时下肉片炒熟，加豆瓣酱、姜片、蒜片、木耳、冬笋、菜椒等炒出香味再加入老汤（家庭一般用清水）搅拌，下入豆腐及肉片及葱段，烧片刻入味后用水淀粉勾芡翻抄起锅。 色泽：略带红色，青红交替。 特点：口感嫩滑，香气四溢，略带辣味，荤素兼优，老少皆宜。
最有名的老字号,宝坤(百货大楼后身),敬旋(三个店,火车站附近,宝坤附近,工人文化宫附近),天舒哲(红楼斜对面),还有家新开的完美生活(原烧烤一条街附近)最近挺火(环境比较好).龙南街附近有个大福城…… 齐齐哈尔的烧烤简直是数不胜数，上面这些是比较有名的，规模大一点的（但价格和小规模的一样）。这几家不用费脑筋选，因为都很好，你就采取就近原则吧。 还有，大片肉现在基本每个烧烤店都有。 希望齐齐哈尔烧烤能给您留下难忘的回忆。
常州有大麻糕，就是芝麻饼，有甜咸两种口味的。云南有过桥米线，武汉有鸭脖子、热干面，桂林有马肉米粉，西北五省的凉皮各有特色，河南人却喜欢将凉皮炒着吃。上海有南翔小笼包，山西的刀削面和各种面食，兰州的牛肉面。广东的炒河粉、双皮奶、炒鲜奶，北京的炒疙瘩，东北的李连贵熏肉大饼，朝鲜族的冷面，新疆的面肺子、油塔子。。。真是数不胜数。
哦。东方红广场那里做的还可以 我去吃了 还不错呀 不过我觉得还不是太专业呀 毕竟不是正规的门店！！！ 是露天的
酸豆角的做法 选豆角，就是那种长长的青色的那种豆角首先把豆角洗干，当然是洗干净了，呵~~~，然后放在太阳下晒干，把豆角上的水珠晒干就可以了，不要晒成象干柴一样哦！ 第二部就是把豆角放到坛子里。（就是泡菜坛子，没有普通坛子也可以） 第三部就是在豆角上面洒点盐，不要太多，适量即可。 最后盖好盖的时候，在小坛子盖的边缘倒了一些清水。是为了密封，这个水要经常换的。最多三天就可以吃到自己做的酸菜了。 三天后，如果豆角还没有完全的熟，可能是因为头一回做，坛子里没有盐水。 有一个补救的办法，烧了一点开水，等冷却后倒了一些在坛子里，水量是淹到豆面便可。可以补充适量的盐。再密封１、２天
1、准备一盘豆浆约500ml. 2、这么多的豆腐脑，大概用一勺的内脂就可以了，一定要注意内脂的用量啊！多试几次才能掌握. 3、用一点点水,把内脂完全溶解，注意哦，只有那么一点点水就足够了！当然稍微多一点也没什么！ 4、将溶解的内脂溶液倒入豆浆中，充分混合，20分钟后，嫩滑的豆腐脑就做好了. 5、盛一碗出来,豆腐脑会渗出蛮多水的，因为豆浆本身含水的. 6、简单的加点生抽、小酱菜，还有很重要的香油，当然你喜欢加糖也可以，香喷喷一碗豆腐脑就做好了(依据各人口味可加不同材料,如韭菜、小虾皮、紫菜，葱,榨菜,等...) 简单吧!!!
我喜欢做干拌面吃，也介绍给你。试试吧，也许你会喜欢。先把面煮熟，注意不要煮的太糊了。然后捞出来。加入油、香油、蚝油、料酒、盐、鸡精、酱油、醋、剁辣椒、切碎的大蒜子、葱花。拌匀就可以了。这方法既简单又好吃。建议你试试。
其实我觉得是一般，也就那么回事，偶尔吃吃还可以， 连吃两天就没什么意思了。 也就是偶尔尝试下新鲜的感觉～ 对了，补充楼上的做法， 用红酒比较好，黑胡椒最好用黑胡椒粒，比较香～
胡萝卜最好不要素炒，多放油，多炒一会 这样炒过的人才能把营养吸收。 除了炖着吃之外，我喜欢切成丝炒， 锅里多放油，放肉丝，变色后多放点葱丝和干辣椒段炝锅。 把胡萝卜丝放进去多炒一会（对了，炒胡萝卜加醋是非常不好的） 一直炒到黄黄的油出来，再洒点香葱末，调味，出锅。 搭配米饭~香啊~~ 不管是上学的时候还是上班的时候，中午带饭我经常这么带。 因为胡萝卜不怕重复热，而且还好吃：）
小酥肉做法 原料：瘦猪肉、 配料：料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、姜 做法：1、将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细，一寸长。 2、将盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀，腌3个小时。 3、打一颗鸡蛋拌匀，撒入一些干淀粉，使肉表面粘满淀粉。 4、锅里倒入食用油，油开后，将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变红捞出。 5、加入葱、姜、辣椒（视自己喜好加入）、大料、老抽、盐，加少量水。可放入碗中上锅蒸，如果等不及，可用高压锅，十几分钟就好了。 这是一道山西菜。 做法2 用料： 五花肉400g，淀粉130g，鸡蛋2个，老抽3勺，大葱一段，姜数片，大蒜3瓣，花椒一点，盐5g，香菜少许，干木耳少许，玉兰片少许，料酒15ml，油 做法： 1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片；葱切片,姜蒜切片。 2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10分钟。 3、中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金黄色。 4、锅中会有少许底油，放入葱姜蒜花椒暴香，随后放入木耳和玉兰片，倒适量的水、盐、料酒、老抽。 5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合，放入蒸锅蒸45分钟。 6、出锅后撒上香菜就ok啦!~
男人补肾良方 总是夜夜笙歌的男人，时日久了，尤其年级大了（30岁以上）以后，是不是时常会感觉到每每事后身体有以下症状：疲劳、困倦、第二天嗜睡、出虚汗、走路久了腿软，腰部尤其是肾部有隐痛感？其实这些都是房事疲劳综合症，如果部注重保健，那么轻者临场疲软，重者更会造成肾功能衰竭而出现各种病症。 下面将一些具有明显补肾健肾，缓解房事劳损的有效实用、容易购买、制作简便的药食同源的中药和食物，推荐给大家： 枸杞子（宁夏最佳，果长、大）：当零食吃，补肝肾、对眼睛也好。超市有卖，一天吃一两。 何首乌（熟，药店售）：炖母鸡、羊肉、羊脊骨，直接补肾。 杜仲（药店售）：泡水喝、小火炖，补肝肾、壮筋骨。 红参（熟，药店售，用时不可同食螃蟹、萝卜及寒性食物）：炖羊肉、母鸡。用砂锅炖。补精力，长阳气。每次没人不得超干品3-5克。正常人慎食。 黑芝麻（生熟均可，超市有卖）：当做零食吃，补肾阴虚。 羊肉或羊脊骨（市场有卖，羊肉或骨头）：小火慢炖，加枸杞子何首乌更佳，补精力、壮阳。 牡蛎（南方人叫生蚝）：生吃、煎蛋，补精液。干品叫蚝鼓，很好吃！不过很难买。 灵芝（紫色为佳）：增长精力、维护肾系统健康并有其他神奇功效。 蜂蜜（枣花为佳）：增长精力 母鸡（四岁龄以上的退役家养母鸡为佳）：增长精力 干红枣（金丝枣佳）：增长精力，长气血。 海参（指刺参而非其他廉价参）：神奇！吃吧，阴阳全补，每次发泡以后不可多食，湿品一两为宜，多食反不好！ 核桃：当做零食吃，长智力、补肾、乌发，对了何首乌也乌发，因其补肾，而肾主毛发，功效较好，若有人型首乌分我点啊！！ 黑豆：补肾阳。 狗肉：补肾阳，长精力。 山药：煮熟当做点心吃。 莲子：煮粥炖菜或甜点，防止早泄哦！ 松子：补肾阳，强腰力。 生大虾：补肾阳。 韭菜：补肾阳。 猪蹄：补肾阴。 注意：以上食品或药物除肉类、红参、松子、大虾、韭菜为大补肾阳，其余为补肾阴或增进肾功能的，因此药注意自己湿阳虚还是阴虚。 阴虚多有午后潮热，夜间盗汗，五心烦热，怕热；阳虚多为四肢怕冷，畏寒，阴部冰冷，两者均可出现腰膝酸软，四肢无力。前者可有健忘、梦遗、阴部潮湿、勃起不能或早泄遗精、滑精。 以上的这些食物，我除了刺参、杜仲没有吃过以外，其他的都试过，效果确实不错。尤其食这些东西都是温补，除了红参吃多了不行，其他的东西吃多了也没事，不过还是要注意适量为止。有一些人房事过频，如果补及时的补，时间久了再补久很困难了，其实尿毒症学名就是肾病综合症，病理就是肾脏功能衰竭了！所以房事过频的人一定要注意补肾，先天肾功不好的也要注意。以上食物食用比较简单，东西也好买，回家让老婆给买点备着，其实女的也肾虚，她们吃点核桃、母鸡、红参、海参、黑芝麻、枸杞子也很好的，尤其大枣还能补血。 如果脏器有先天疾病的食用要注意量！
海带芽冷汤 [来源]PClady 2006-03-15 10:10:07 材料：海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯 调味料：白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许 做法： 1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净； 2.小黄瓜洗净切丝； 3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好； 4.食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。 提示： 冷可以让酸醋味凸显，酸酸凉凉的海带芽汤很开胃，很适合搭配味道较重的菜肴。 营养分析（1人份）： 热量32.3卡、蛋白质0.7克、脂肪1.4克、醣类4.8 克、纤维0.5克、胆固醇0.0毫克、维生素C3.0毫克、钙9.6毫克、铁0.3毫克。
红烧肉看似简单，其实想做好了也不容易。 一般我的做法是，选好的五花肉，这样的肉不肥不柴。 切大一点的块，每块都带皮，可以先焯水，把脏东西弄出去，控干。 锅里放一点点油，用中小火，把肉放进去煎一下，这样能出来很多油，中间要不时的翻翻，把每块肉每面都煎到金黄色就可以了。盛出来。 把锅里多余的油倒出去，留一些，开始炒糖色（这个你会吗？用最小火，不停的搅，用冰糖会颜色比较亮），炒到黄色就可以了，把肉放进去，拌匀，让每块肉都沾上。 放葱段，姜片，大料，桂皮，大蒜进去，加料酒，老抽，热水，也可以加点肉寇，丁香，草果，香叶，花椒进去，不过，香料不能放多了，多了香料味太大，也不好吃。想简单点，就放前面那几种好了， 大火烧开后，换小火，加一点点盐，看你自己口味吧，炖40分钟以上，比较好吃，当然，你要注意别烧干了。我是喜欢多留点汤的，拌饭吃~ 用高压锅可以节约时间，但我总觉得味道不够好~
我个人觉得是三汁焖锅店，但是还要看你们镇上人的接受能力吧，如果汉堡比较易接受的话那为何不开汉堡店呢？<br/> 汉堡熟食都卖不可以吗？既不单调，品种也多 <br/> 当你下定决心去做一件事情的时候不要想这么多，想多了最后反而不敢不做了
东北人口味没什么特别的，无非是口重一点而已。<br/>只要不是甜的都行，辣的可能一些人也接受不了。<br/>我个人口味就是香就行，咸一些没关系，熟食一定要软烂。
知名好吃的凉拌熟食的话就是廖记了，前不久它家正式升级为棒棒鸡传奇，虽然名字变了但是味道还是那个味道，如果你常来的话应该懂得。
我也这么干过，就像“晚风中的大盘鸡”说的，只是不好吃而已。 想想就知道了，是蒸饭，饭又不接触锅，糊的是锅不是饭，所以不用担心的说。
现在喜欢熟食的人越来越多，喜欢卤菜的也有很多 要是结合这两点开家熟食店，那样效果会更好，肯定很受人欢迎的 现在熟食店中的廖记熟食是比较好的。
楼主孝心值得表扬，美味熟食好吃的话要属卤菜熟食了，你周围有没有廖记得熟食小店里面的无骨凤爪、东坡肘子都是我最爱吃的了，我相信你妈妈也会喜欢的。
胜芳镇（Shengfang Zhen）位于河北省霸州市境东南部，东殿溢流洼，中亭河北岸、距北京120千米，东邻天津35千米，西距京九铁路霸州站26.3千米。镇域面积104.7平方千米，建成区面积18平方千米。设39个街村，常住人口8.7万。<br/>胜芳镇历史悠久，始建于2400年前的春秋末期，原为水乡，始称堤头村，后称武平亭、渭城，宋时定名为胜芳，取意“胜水荷香，万古流芳”。古时的胜芳是我国北方著名的水旱码头，“水则帆樯林立，陆则车马喧阗”，客商云集、风景秀丽、交通便捷。清朝时被列为直隶六大重镇之一，有杨家大院，戏楼等著名景点。
做法<br/>1、麻鸭宰杀后去净毛、内脏，冷水下锅，中火烧开去尽血污，小火煮约50分钟至八成熟捞出沥干水分，在鸭子表面均匀抹上一层脆浆。<br/>2、锅内放油烧至八成热，将鸭子放入锅内小火炸至表面金黄捞出待用。<br/>3、锅内留油10克，烧至六成热后下入姜、八角、蒜蓉、桂皮、香叶、整干椒、永丰辣酱，中火煸香后加入高汤100克，将炸好的鸭子浸没在汤汁中，依次加入盐、鸡精、料酒、蚝油、龙凤酱油、芝麻酱等小火焖约10分钟，大火收汁，将鸭子捞出冷却后，改刀成小块，摆成鸭子形状。<br/>4、食用时上蒸柜旺汽蒸热，浇上用蒜蓉、红椒末、永丰辣酱、红油等调制的油辣汁，淋香油即可。<br/>小诀窍<br/>特点<br/>肉质酥烂、香辣可口。<br/>创新点<br/>“洞庭麻鸭”的烹制方法很多,但先炸后焖再蒸的制法,最后又浇上了油辣汁,多重口味,更加鲜香。
别喝热水器里的水 发布时间:2002-10-31 10:38:17 来源:人民网 本报讯 连日来天气晴好，不少市民为了充分利用能源，来电咨询是否可以用太阳能热水器中的热水烧饭烧菜。为此，记者昨天走访了省人民医院有关专家。 虽然太阳能热水器中的水也属于自来水，但有关医学专家表示，由于热水器使用的特性，这些水都是“新水”与“陈水”的“混合水”，即自热水器使用以来，其内部的水就是随用随补，其中“陈水”中对人体健康不利的离子以及矿物质的含量较高，又没有沉淀过滤处理。因此，他提醒市民，对太阳能热水器中所贮存的热水，只能用来洗澡，切莫食用。（万里 明明）
不用泡吧，直接将栗子放在微波炉专用盒子里，盖好盖子，转若干分钟，哈哈，好香又好吃。
看看这个希望对你有所帮助 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
用微波炉做白薯的方法是将洗干净的白薯装进微波炉专用袋里把口封好用微波转3-4分钟(依白薯大小来订时间)停了以后把袋子打开在微波3-4分钟.这样制作出来的白薯很好吃啊!
鬆?棉密的質地，這款可口的蒸麵包，是午茶點心的最佳良伴，製作只要?⒌啊⑴Ｄ獭⑸忱团c鬆?粉拌??均?蜥幔湃胛⒉t弱火8分後轉??火3分，取出後再?過造型修?就大功告成?樱? 材料： 两个鸡蛋，发酵粉适量、30克黄油，温水适量、猪板油少许、面粉适量，调和成面团，调好后才发现面调硬了。 调好的面发一个小时后分成团，随便做成各种样子，里面夹上各种馅料，外面涂上芝麻、椰蓉等。再醒发两个小时。因为时间紧，我只醒发了一个小时就开烤了。抹上蛋液，预热180，烤18分钟。 因为面团硬，因此，烤的时候表面裂开了。 味道还不错，外面焦焦的，脆脆的，只是面包不重，倒象馒头，干脆叫馒头面包得了。
蛋糕的做法（不用烤箱 材料：自发粉、５个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶 方法：1）先将蛋白和蛋黄分开。 2）蛋黄+砂糖，打均匀。 3）蛋白+砂糖，多打一会。这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉，打均匀。 4）牛油加点热水，用微波炉叮十秒，将其融化 5）将牛油加入蛋黄中，并搅匀。如果有奶油的话，最好加点。 6）将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中，并搅匀 7）将大约一半（200g左右）的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀，成为面浆。如果没有筛网的话，就像我一样，直接加入自发粉，但要不停的搅拌，以防形成小粉团，如果真的有小粉团的话，那只好洗干净手，嘿嘿，慢慢弄散吧 8）加入７０毫升牛奶到蛋液里，然后把这些东西放到微波炉里高火弄１分钟，不行的话再弄一分钟，一直到松软为止。 微波炉三分钟饼干制作方法:材料(奶油80克.砂糖40克.鸡蛋一颗.牛奶100cc.松饼粉150克)制作方法:先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶，最后在加入松饼粉慢慢搅匀，盘子上平铺烘培纸，以汤匙在纸上涂匀厚度，放入微波炉以强火烘烤3分钟，拿出后趁热以模型押出形状即可
老婆饼的制作方法★★★★★ 用料：面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液（蛋黄液）、水各适量 制法： 1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。 2.将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成面团。 3.将1包上2，擀叠3次，然后卷成长条，下剂（分成小份）。 4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。 5.将剂子（3中分好的小份）擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。 6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。
放黄油就可以，大型超市有卖，（光明牌黄油125克，8。8元） 微波炉可以做蛋糕。
上次在超市看到有专门用微波炉的爆玉米花，而且是各种口味的，我自己买了一种试过，不错！不过要看好说明，不能炸焦了。
理论上说应该是没有害的 微波炉的原理是利用红外线将食品加热的 没有改变食品的成分 就相当于拿太阳晒热的东西吃了也没什么危害一样。
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