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请问哪些食物对直肠癌有帮助?

朋友以前爱吃熏肉和腌制的食品,不知道现在还能不能吃了,在网上查说?扇锥园┲⒂凶饔茫恢朗遣皇钦娴模忻挥腥酥馈?
2*** | 2011-12-07 10:57:37

好评回答

2011-12-12 14:06:39
股*** |2011-12-12 14:06:39 61 8 评论
世界各国的科学人员对巴西蘑菇,进行成份分析,巴西蘑菇所含的分子多醣体、β- D 葡聚糖、胺基酸、核酸、矿物质、微量元素、维生素、纤维质、酵素群和脂肪酸最为丰富,(其中多醣体以β-D-葡聚糖为主),浓度在所有食用蘑菇中含量最高。
巴西蘑菇还含有一种其他食物经常缺乏的重要微量矿物质──天然有机铬,是负责组成“葡萄糖耐受因数”(简称GTF)的一种非常重要物质,用以控制血糖指数。铬的不足会影响糖尿病的发...

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世界各国的科学人员对巴西蘑菇,进行成份分析,巴西蘑菇所含的分子多醣体、β- D 葡聚糖、胺基酸、核酸、矿物质、微量元素、维生素、纤维质、酵素群和脂肪酸最为丰富,(其中多醣体以β-D-葡聚糖为主),浓度在所有食用蘑菇中含量最高。
巴西蘑菇还含有一种其他食物经常缺乏的重要微量矿物质──天然有机铬,是负责组成“葡萄糖耐受因数”(简称GTF)的一种非常重要物质,用以控制血糖指数。铬的不足会影响糖尿病的发生。缺乏铬也会增加患上动脉疾病的机会(如动脉粥样硬化),在心脏病发作的病人身上会发现铬不足的状态。
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其他答案(共1个回答)

    2011-12-10 20:05:38
  • 忌食:
      、少吃烟熏食品,油炸食品,过于辛辣,刺激性太强,不好消化的食品。   2、减少动物脂肪的摄入,其摄入越多溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。   3、减少高脂肪饮食的摄入,高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌,后者对肠道粘膜有潜在的刺激和损害。如果长期处在这种刺激和损害中,可能诱发肿瘤细胞的产生,导致大肠癌。   4、少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、鸡油、羊油、肥...

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    忌食:
      、少吃烟熏食品,油炸食品,过于辛辣,刺激性太强,不好消化的食品。   2、减少动物脂肪的摄入,其摄入越多溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。   3、减少高脂肪饮食的摄入,高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌,后者对肠道粘膜有潜在的刺激和损害。如果长期处在这种刺激和损害中,可能诱发肿瘤细胞的产生,导致大肠癌。   4、少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄以及棕榈油和椰子油等。   5、植物油【花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等】限制于每人每日20~30克左右【约合2~3汤匙】,在烹调过程中,避免将动物性食品和植物油过度加热。
    
    宜食
      1、适量食用含单不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。   2、每日补充膳食纤维素30克以上,多吃富含膳食纤维素的食物。如:魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等,能降低大肠癌的发病率,其原因,可能是膳食纤维素有较强的吸水性,可增加粪便的体积,使粪便成形,利于排便,降低肠道中致癌物质的浓度,从而减少发生大肠癌的危险,   3、在维持主食量不变的前提下,用部分粗粮替代细粮。   4、摄入维生素和微量元素。维生素和微量元素作用不可小视,科学研究表明,维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。   5、多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素C,能增加机体的抗癌能力,尤其胡萝卜是防癌食物中的最佼佼者。常吃胡萝卜可降低肠癌的发病率。适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等,以补充维生素E。注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物,如果因各种原因,难以保证上述食物的摄入,可适量补充维生素和矿物质合剂。   6、建议患者多食种子类的植物,如绿豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、谷类、马铃薯等,认为这些种子类的植物均含有能阻止肿瘤启动因子活动的化合物。
    天*** | 2011-12-10 20:05:38 53 10 评论
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