根据国家有关规定，冰箱的冷冻能力定义为在24小时内冰箱能将多少食? 爱问知识人

冰箱的冷冻能力

    根据国家有关规定，冰箱的冷冻能力定义为在24小时内冰箱能将多少食物从常温（25℃）状态下降到-18℃。
   不同的食物含水量不同，成分不同，在同样环境下它们降低温度的速度肯定不相同， 那么定义中的食物是指什么食物？

湾***

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所谓食物应该是能够被保鲜的食品吧，举个简单的例子，如果只是追求冰箱的冷冻效果，而不追求保险效果，你会发现适得其反的，例如，你把一排香蕉放进冰箱试一试，加冻，不久后你的香蕉全部坏了，味道没有以前的好，因为香蕉本身不适合用来冻的。
所以，冰箱的首选不是冻得效果，而是保险情况好不好。

夢***

2011-07-18 06:43:21

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