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2011-01-20 18:53:27

•   part1 孕期各阶段饮食重点 
  一般说来，只要孕妇不偏食，食物的选配得当，再适当增加一些副食的种类和数量，基本上就可以满足整个孕期的营养需要。 
  一、孕早期 
  怀孕12周前的这一阶段，通称为孕早期。这时，宝宝在妈妈腹内不会长得太大，怀孕满3个月时胎儿的体重也不会超过20克。
    然而，这段时期却是胎儿主要器官发育形成的时期，特别是胎儿的神经管及主要内脏器官。所以，准妈妈要特别注意膳食中的营养均衡，保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给。 
  这个时期，大多数孕妇会遇到早孕反应，表现出程度不同的恶心、呕吐、厌食、偏食等，影响了孕妇的食欲，有些孕妇甚至一闻到菜味就会恶心、呕吐。
    所以，孕妇当尽可能选择自己喜欢的食物，以刺激、增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。 
  此期的食物应清淡些，宜少吃多餐，争取不要减少总的摄入量。当然，呕吐十分剧烈，且饮食治疗效果不好，可去医院在医生的指导下适当补液。 
  孕早期关键词--叶酸 
  在孕早期，医生通常会建议孕妇多摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。
    胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17至30天，此时如果叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。如果你从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。 
  许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾，豆类，水果（香蕉、草莓、橙子等），奶制品等都富含叶酸。
    必要时每天服用400微克叶酸，一直到妊娠3个月。 
  总结 
  根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。 
  二、孕中期 
  孕中期（怀孕4~6个月）是胎儿迅速发育的时期。胎儿除了迅速增长体重外，组织器官也在不断地分化、完善；另一方面，孕妇的体重此时也迅速增加--孕妇在怀孕期间体重将增加12-14公斤，其中60％甚至更多都是在孕中期增加的。
    因此，这个时期的营养饮食很重要。 
  在此阶段，孕妇的早孕反应已经过去，多数孕妇胃口大开，这时就应不失时机地调整饮食，补充营养。在保证饮食质量的同时，还要适当提高各种营养素的摄入量。当然，孕妇也不能不加限制地过多进食，从而造成巨大儿（胎儿的体重超过8斤），影响生产。
     
  孕中期的饮食要求 
  孕中期，孕妇的膳食应做到以下几点： 
  1．避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。 
  2．做到荤素搭配、合理营养。 
  3．把好食物质量及烹调关，切忌食用未煮熟的鱼、肉。 
  4．孕妇对热量的需要比孕早期明显增加。
    适当增加米饭、慢头等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。 
  5．食用一定数量粗粮，如小米、玉米、红薯等。 
  6．孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期，孕妇对钙的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜等都是较好的钙源，孕妇可多选择此这类食物。
     
  总结 
  适当增加粗粮及含钙食品。荤素搭配、合理营养。 
  三、孕晚期 
  到了怀孕晚期（怀孕7个月到生产阶段），胎儿生长得更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到最高峰，再加上孕妇需要为分娩储备能源，所以孕妇在膳食方面要做相应调整。
    孕妇应根据本身的情况调配饮食，尽量做到让膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养和热量的供给。在产前检查时，孕妇可以请教医生，了解胎儿发育是否良好，偏大或偏小，同时结合自己身体的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小，以及家庭经济状况等，综合考虑，制订出一个适当的食谱。
     
  孕晚期的饮食重点 
  在孕晚期，孕妇的食欲继续增强。在饮食中，可注意以下几点： 
  1．适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等； 
  2．多食用海产品，如海带、紫菜；动物内脏和坚果类也是不错的食品； 
  3．注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症； 
  4．建议孕妇选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品；减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等； 
  5．对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。
     
  6．有水肿的孕妇，食盐量每日应限制在每日5克以下。 
  总结 
  根据自身体重的增加来调整食谱。为分娩储存必要的能量。 
  part2 准妈妈日常饮食建议 
  怀孕期间，充分、正确地进食对于胎儿的成长和发育非常重要。无论在何种情况下，你都应努力做到均衡饮食。
    以下是保持你和你的胎儿健康的一些建议： 
  · 吃一顿多样化的饮食来获取你需要的所有营养。推荐的日常饮食：6到11份面包和谷物，2到4份水果，4份以上的蔬菜，4份奶制品，3份高蛋白食品（肉，禽，蛋或坚果）。限量进食脂肪和糖类。 
  · 进食高淀粉高纤维的食物，比如全麦面包，谷类食品，通心粉或面条，米饭，水果和蔬菜。
     
  · 确保你的日常饮食能让你获取足够的维生素和矿物质。你也可以让你的医生为你开一份日常应该补充的孕期维生素单子，并且在怀孕期间坚持服用。 
  · 每天吃或喝至少四份奶制品和高钙食品来帮助你在日常饮食中获取1200毫克的钙。 
  · 每天吃至少三份富含铁的食物来确保你从日常饮食中获取30 毫克的铁。
     
  · 每天进食至少一种富含维生素c食物，其中包括：柑桔，葡萄，草莓，花椰菜，蜂蜜，青椒，西红柿和青芥末等。 
  · 每天食用至少一种富含叶酸的食物，包括：深绿色蔬菜，小牛肉，豆类。怀孕的妇女每天需要400微克叶酸来防止诸如脊柱裂之类的新生儿先天缺陷。
     
  · 隔天食用至少一种富含维生素a的食品， 其中包括胡萝卜，南瓜，菠菜，甘蓝，甜菜，杏仁和哈密瓜等。 
  孕期饮食q&a 
  q 怀孕期间能否节食？ 
  a 不。怀孕期间不应节食或试图减肥，你和胎儿都需要充分的营养来保证健康。要记住在婴儿出生的头一个星期你将失去部分体重。
     
  q 怀孕期间能否继续食素？ 
  a 不必因为怀孕而改变你的素食习惯。只要确保食物品种的多样和健康，你和胎儿即可获得充分的蛋白质和热量。不过你可能需要对你以往的素食习惯做一些调整，以保证你能摄入比平日多200到300卡的热量。 
  q 孕期贪食是否正常？ 
  a 是的。
    对于孕妇为何会贪食，现在并无公认的科学解释，但大约三分之二的孕妇会一反常态地贪食，却是不争的事实。如果你在孕期忽然对某种食物发生强烈兴趣，尽管放心大胆地去吃，这可以为你的身体提供必须的能量或者某种不可或缺的营养。但如果你过于执着于某种食品，妨碍了你从其它食物中摄取营养，那么就要注意使你的食谱保持营养均衡了。
     
  在孕期，孕妇口味可能会有变化，有的孕妇甚至会对某些根本不能被称作食物的东西产生强烈的渴望。这种现象在医学上被称作异食癖，它可能跟缺铁导致的贫血症有关。在这种情况下，则万不可放任自己，而应及时就医，因为进食这些异物对你和胎儿都将造成伤害。
     
  part3 孕期不适症的饮食方案 
  怀孕期间感觉不适应该吃什么？ 
  有些孕妇在怀孕期间会晨吐、腹泻或便秘。这些孕妇可能因此感觉食物难以下咽，甚至根本不愿进食。那么以下的建议也许能对你有所帮助： 
  晨吐:起床前吃些饼干或谷物食品；一天之中定时少吃多餐；避免进食高脂、油腻及煎炸食品。
     
  便秘：多吃水果蔬菜，每天喝6到8杯水。 
  腹泻：多吃诸如苹果酱、花生酱、香蕉、燕麦片、精制小麦面包一类的食品，这些食品富含胶质，有助于吸收体内多余的水分。 
  心痛：一天之内定时少量多餐；试着在进食前喝些牛奶；控制进食含咖啡因的食物及饮料。
     
  贫血：约有15%-20%的准妈妈有不同程度的贫血。大部分贫血是由于缺铁所引起的（即我们平时说的缺铁性贫血）。因此准妈妈应该在饮食上加强造血所需的铁质、蛋白质、维生素b12、叶酸等成分；即多食红肉类、肝脏、蛋类等。 
  part4 饮食禁区 be careful！ 
  在孕期，有些食物对胎儿的脑发育有害，孕妇应尽量少吃或不吃。
     
  · 味精 
  味精的主要成分为谷氨酸钠，可与血液中的锌结合从尿液排出，因此吃入过多味精可消耗掉大量锌元素，导致胎儿缺锌，进而对其发育产生消极影响。孕妇的日常饮食中应少放味精，或用鸡精代替味精。 
  · 油条 
  油条在制作过程中所使用的明矾是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。
    因此准妈妈在孕期应避免食用此类食品。 
  · 酒类 
  不论什么酒，其中或多或少地都含有酒精。酒精对胎儿影响很大，尤其可损害其智力发育，孕准妈妈应严格禁止。 
  · 咖啡和可乐等 
  这些饮料中含咖啡因，对人的神经有兴奋作用，可引起心率加快，还可通过胎盘刺激胎儿。
    过多地饮用咖啡和可乐，会使胃酸分泌过多，并引起准妈妈血压升高等。如果非喝这类饮料不可的话，也要减少喝的次数与浓度（咖啡饮用量应控制在2杯以内）。 
  此外，浓茶也能使人神经兴奋。在进餐前后喝茶，茶水中的鞣酸会影响铁质的吸收。所以应少饮或不饮这类饮料（但准妈妈可以科学地常饮绿茶）。
     
  · 加工食品和罐头食品 
  经过加工的半成品食物往往美味可口，色彩鲜艳，但它们的营养价值却比天然食品要低很多。而且这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等。这些物质大都是人工合成的化学物质，在正常范围内食用对人的影响不大。
    但建议准妈妈应尽量少吃这些食物，以免对胎儿造成不良影响。 
  · 未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物 
  生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。也有人认为，鸡蛋生吃容易吸收，营养好。其实，生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，故不易被肠道吸收。
    而且，生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用，很容易得肠胃炎。此外，烟熏、腌制、烧烤的食物也尽量不吃。 
  · 人参、桂圆等补品 
  人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火；还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。
    而桂圆则性温味甘，准妈妈吃多了桂圆后，会引起或加重妊娠呕吐，甚至流产。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品准妈妈们亦不宜服用。 
  · 辛辣调味品 
  茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。
    而在平时的膳食中，准妈妈亦不要摄入过多的盐份，避免水钠储留会引起水肿，或者高血压等症。 
  孕妇能吃冷饮、喝冰饮料吗？ 
  吃太多冰的东西会使子宫产生收缩，或是造成孕妇腹泻，这对胎儿和准妈妈都有不好的影响；有一种说法则是吃冰冻食物会影响胎儿气管，不过在此方面目前并没有确切证据。
     
  如果你吃了冰冻食品后，子宫与肠胃都没有出现不适症状，那么偶尔吃一些是没有问题的，但最好还是加以克制一下喔。

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  h***

  2011-01-20 18:53:27

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2011-01-20 18:29:34

•   
    
  另外孕妇在怀孕期间还应该在饮食生活上注意以下几点： 
  妊娠后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的“敏感期”。在这个时期，孕妇一定要注意增加蛋白质、磷脂、和维生素的摄入，应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类和青菜，保证食品的充足供应，酱油利于胎儿的智力发育。
    
  钙和维生素D的摄入量要充足。孕妇严重缺钙时会影响胎儿的骨骼、牙齿的构成，甚至可能导致胎儿畸形。注意补充铁等微量元素，应常吃蔬菜、海虾等。 
  蜂蜜对于孕妇来说是一种极好的保健品，孕妇经常食用蜂蜜，不仅能够补充各种营养素，还可以润燥通便，使孕妇心情舒畅，增强机体的消化和吸收功能。
    
  还有一些食物是孕妇不适宜食用的，比如：生冷硬的食物，如香蕉、石花、木儿等；辛辣类的食物，比如：肉桂、花椒、丁香、胡椒；影响性功能食物，如菱角、兔肉、蕨菜、大麻仁等。
  3个月内不要吃盐：
  　　3个月内的婴儿并非不需要盐，而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。
    3个月后，随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。
  　　原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。
  　　1岁之内不要吃蜜：
  　　周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
    宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，故食蜂蜜无妨。
  　　3岁以内不要饮茶：
  　　3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。
  　　茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。
    
  　　5岁以内不要吃补品：
  　　5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，结果导致孩子个子矮小，长不高;激素会干扰生长系统，导致性早熟。
  　　此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。
    
  　　10岁以内不要吃腌制品：
  　　10岁以内的儿童不要吃腌制食品原因有二：
  　　一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病;
  　　二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质，研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，特别是咽癌的发病危险性高。
    
  以后用的着 坐月子，女人重生的机会
  坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理的。
  一、生活上要注意： 
  1。一定要休养一个月或一个半月。
    产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一定要卧床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
  2。准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。
    绑腹带还可改善产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果，还有反作用。
  3。前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛巾浸湿，拧干，在身上擦。第三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
  4。
    洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
  5。严禁洗头。因为头皮不能着凉。
  6。不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
  7。不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给LG等人。
  8。
    要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘，保护眼睛。不能吹风，因为产后全身毛孔都张开了，吹风易引起头风及关节酸痛等，连扇子也不要摇。
  9。月子期间不能爬楼梯，产后半年内不能提重物，避免内脏下垂。
  10。不要流泪，否则眼睛将提早老化，可能演变为青光眼或白内障。
    少看书报和电视，一定要让眼睛充分休息。
  二、饮食方面要讲究： 
  1。少食多餐。
  2。产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类，牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内，不加盖，大火煮沸后持续15分钟以上。
    再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。
  3。不要吃盐，生冷的食物，酸的东西也不能吃。(有理由的，很长我就不说了。)
  4。半个月内避免吃青菜和水果。可吃点红萝卜。月子内要吃水分少的水果。
  5。半个月内禁吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏等。因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分，结果过多的养分，只会加重身体的负担，产生“虚不受补”的现象。
    应该到第三周开始吃。
  6。用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透
   
  小S坐月子的方法，难怪她身材那么好！
  一、关键词语： 
  　　1、 滴水不沾 （以米酒水代替普通水）
  　　2、 粒盐不进 （少食盐）
  　　3、 勤绑腹带 
  　　4、 静心休养 
  　　 
  二、《如何坐月子》理论概要 
  　　
  　　初次知道这本书，是因为一个朋友丽丽。
    那时候我姐姐怀孕快生了，丽丽介绍她用这本书，说效果不错。我才知道她的小孩已经半岁了，可是她的身材恢复得非常好，根本看不出生过小孩了。就这样，我们家姐妹三个，都用这个方法坐的月子，不仅身材恢复的不错，体质也比以前好多了。 
  　　作者庄淑芹博士，是台湾著名的妇产科专家。
    她提出，女性在一生中有三次机会可以调整自己的体型，使之恢复青春、美丽与健康，那就是初潮期、生产后、更年期。这里最重要的就是生产后这个阶段。这个时期，你的身体就好像一个打开的大门，可以把怀孕时积累的多余的积水和毒素（这也是产后发胖的主要原因）排出体外，然后通过正确的补养使你的身体更健康。
     
  　　
  　　1、坐月子三阶段：一排二调三补 
  　　具体是将产后一个月按周划分，每周根据需要，吃不同的食品： 
  　　第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水（否则排水的效果就没了），渴了就喝止渴饮料，如荔枝核、山楂片等，或煮开的米酒。
    任何菜都不能放水，用米酒煮开代替。不能放盐（盐会使水分停留在身体里），不能放醋（醋会使骨质变软），不能放酱油（道理同盐）。 
  　　
  　　第二周，主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼；（另：如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤）。
    禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾汤。 
  　　
  　　第三周到一个月，这时候，该排的已经排完，主要吃麻油鸡补身体。千万记得，排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱，中医讲虚不受补，吃了吸收不了，只会加重身体的负担。
    
  　　
  　　以上所有的食物，都要用到大量的米酒（不能用料酒和黄酒，里面含盐且工艺不同），生姜，胡麻油，红糖。
  　　
  　　2、 同时，坐月子期间，不能吹风，着凉。要穿有后帮的鞋（不能穿拖鞋，否则落下脚后跟疼的毛病）。洗脸用煮过的米酒放温后洗，不要洗澡，同样用煮过的米酒擦身。
    绑腹带，最好自己喂奶，对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动，等等，不一而足。 
  　     
  　　快生的时候腿已经有了浮肿，手关节也有些疼和肿大，但是坐完月子后，基本上就好了。生完后，尾椎骨疼，在第二个礼拜吃完杜仲粉后，也好了。 
  　　有人觉得不吃盐太难了，其实我自己平时吃饭口味就淡，月子期间不吃盐也没觉得怎样。
    想想为了以后的健康和身材，一个月不吃盐又算什么呢？总比减肥舒服吧。
  。

  全部
  

  1***

  2011-01-20 18:29:34

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