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做豆浆的黄豆需要泡吗

做豆浆的黄豆需要泡吗

最近新买能做干豆豆浆的豆浆机(说是比湿豆方便也有营养),但我又看到有人说:黄豆若不泡会有豆碱,长久以此会对人体不好,现请教大师们谁知道做豆浆的黄豆(从营养、对身体是否有益的角度上说)需要泡吗?多谢!!!

全部答案

  • 炒熟的豆子不可以.要做豆浆,先得准备的早。前一天晚上就要把豆子泡上。经过一夜的浸泡,干燥的豆子吸足了水分,才能将他们打的彻底粉碎,制作出可口 的豆浆。做自己喜欢的豆浆,既干净又卫生.

    炒熟的豆子不可以.要做豆浆,先得准备的早。前一天晚上就要把豆子泡上。经过一夜的浸泡,干燥的豆子吸足了水分,才能将他们打的彻底粉碎,制作出可口 的豆浆。做自己喜欢的豆浆,既干净又卫生.收起

    1***

    2009-05-26 08:57:35

  • 有的豆浆机支持干磨 就可以直接放干豆做 有的豆浆机不支持这个, 就只能把豆子泡好了再做 ,一般的榨汁机榨豆浆都需要把豆子提前泡好,这样有利于豆子的蛋白快速的分解出来。为了获取更多的营养建议还是泡了的好。

    有的豆浆机支持干磨 就可以直接放干豆做 有的豆浆机不支持这个, 就只能把豆子泡好了再做 ,一般的榨汁机榨豆浆都需要把豆子提前泡好,这样有利于豆子的蛋白快速的分解出来。为了获取更多的营养建议还是泡了的好。 收起

    c***

    2009-05-25 16:47:13

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