口腔内有三对（腮腺、颌下腺、舌下腺）大涎腺（唾液腺）和无数个分布在唇、颊、腭、口底粘膜的小唾液腺。这些唾液腺每天24小时都在工作，分泌涎液（粘液和浆液），流入口腔后统称唾液，俗称口水。它含有蛋白质、淀粉酶和各种无机盐等，是一种具有帮助消化、滋润粘膜、冲洗口腔、抑菌消炎作用的消化液。
  正常成年人一昼夜约分泌口水1000-1500ml，但一般人为什么不流口水呢？这是因为在正常情况下，人们自主或不自主地把口水咽下肚了，不会流到口腔外。　　但是，也有一些小孩流口水是不正常的。常是由于损伤、炎症、病变引起。例如：
　　1、颌面部外伤，口腔粘膜受损、破溃、发炎或烂牙等病变，刺激唾液腺分泌增多，也会流口水。
  有的还带有黄色或淡红色粘液，有臭味，这时应到口腔科诊治。
　　2、孩子伤风、感冒、鼻塞、呼吸不畅时，常用嘴呼吸，口水就会从口角流出。
　　3、胎儿在出生时用产钳，损伤了面神经，使其功能不全。这种轻微的面瘫，平时不易察觉，但在熟睡时，口面部肌肉松瘫，颞下颌关节松弛，出现不自主的张口睡觉，使口水外流。
  
　　4、孩子患有中枢性疾病，如癫痫小发作患儿，常在夜间睡眠时发病，由于发作时症状轻微，不典型，故常以睡眠时流口水为主要症状。
　　5、还有些孩子，因大脑发育不良、智力发育不全或有内分泌系统病变，出可表现为流口水。这时应到小儿科就诊。
孩子长大了还流口水，则有可能是神经或内分泌方面发育不好，或口腔内有炎症以及消化不良、面神经麻痹、脑炎后遗症病儿等，应及时到医院诊治。
  
流口水的食疗： 
　　一、摄涎饼
　　【原料】炒白术20-30克 益智仁20-30克 鲜生姜50克白糖50克 白面粉适量
　　【制作】先把炒白术和益智仁一同放入碾槽内，研成细末；把生姜洗净后捣烂绞汁；再把药末同白面粉、白糖和匀，加入姜汁和清水和匀，做成小饼15-20块，入锅内，如常法烙熟，备用。
  
　　【用法】早晚2次，每次1块，嚼食，连用7-10天。
　　【功效】健脾摄涎。适用于小儿口角流涎。
　　【宜忌】对小儿口腔溃疡、小儿口疮所致的流涎忌服。
　　二、益智粥
　　【原料】益智仁30-50克 白茯苓30-50克 大米30-50克
　　【制作】先把益智仁同白茯苓烘干后，一并放入碾槽内研为细末；将大米淘净后煮成稀薄粥，待粥将熟时，每次调入药粉3-5克，稍煮即可；也可用米汤调药粉3-5克稍煮。
  
　　【用法】每日早晚2次，每次趁热服食，连用5-7天。
　　【功效】益脾，暖肾，固气。适用于小儿遗尿，也可用于小儿流涎。
　　三、姜糖神曲茶
　　【原料】生姜两片 神曲半块 食糖适量
　　【制作】将生姜、神曲、食糖同放罐内，加水煮沸即成。
  
　　【用法】代茶随量饮或每日2-3次。
　　【功效】健脾温中，止涎。适用于小儿流涎。
　　四、白术糖
　　【原料】生白术30-60克 绵白糖50-100克
　　【制作】先将生白术晒干后，研为细粉，过筛；再把白术粉同绵白糖和匀，加水适量，调拌成糊状，放入碗内，隔水蒸或置饭锅上蒸熟即可。
  
　　【用法】每日服10-15克，分作2-3次，温热时嚼服，连服7-10天。
　　【功效】健脾摄涎。适用于小儿流涎。
  五、淡菜20克，西瓜皮50克，放入锅内加清水400毫升，煮至150毫升，去渣，加入冰糖24克溶化，凉后即可随意服用。
  每日1至2剂，连服7至10日。
六、青果10克，石斛15克，灯心草2克，生地15克，一起放入锅内加清水400毫升煮，取100毫升，去渣，再与雪梨汁50毫升混合，每日服1次，连用7至10天。
  淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。
  淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜，肉肥者为佳。