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鸡蛋手摸如何鉴别鸡蛋好坏?

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鸡蛋手摸如何鉴别鸡蛋好坏?

鸡蛋手摸如何鉴别鸡蛋好坏?

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    2017-08-01 23:04:48
  • 即用手摸索蛋的表面是否粗糙,掂量蛋的轻重,把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜蛋蛋壳粗糙,重量适当。次质鲜蛋,蛋壳有裂纹、硌窝或破损,手摸有光滑感;更次一些的鲜蛋蛋壳破碎、蛋白流出。手掂重量轻;蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下(贴壳蛋)。劣质鲜蛋手摸有光滑感,掂量时过轻或过重。采集者退散 

    b***

    2017-08-01 23:04:48

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