想学习小吃技术就去西安美食汇吧!那里的小吃技术挺多的有100多种小吃技术呢,你不管是想开一个早餐店还是面馆,或者是经典小吃吃点那边都是有的,我之前学习的面食技术在那边学习的,不管是怎么活面,擀面,扯面,拉面。再到后边的切菜,切肉,炒臊子后边的调口味都是会教你的,在你学习完了之后教学师傅还是会和你一起把笔记整理一下,教学师傅很耐心的给你讲解,客服也很热情,有好几个操作间呢,每个操作间里边学习的小吃项目都是不一样的。在西安美食汇有3个小吃培训师傅,而且口味也很正宗,是正规的小吃培训中心。人家小吃培训手把手教学的,交给你的都是些真技术。你有时间的话可以先去了解一下。感觉好的话在学习,毕竟你自己看来之后才会放心的。