营养教育工作的目的和意义是什么?
营养教育工作的目的和意义是什么?
营养教育的目的在于提高各类人群对营养与健康的认识,消除或减少不利于健康的膳食营养因素,考|试/大改善营养状况,预防营养性疾病的发生,提高人们健康水平和生活质量。营养教育并非仅仅传播营养知识,还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。
答:第一节 营养教育 ①营养教育的概念 营养教育主要指通过营养信息交流,帮助个体和群体获得食物与营养知识,培养成健康生活方式的教育活动和过程,也是健康教育的一个分支...详情>>