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牛肉末炒芹菜该怎么做？

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张***

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牛肉末炒芹菜的制作方法如下：牛肉50克，芹菜200克，酱油、盐各5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克。
 将牛肉处理干净后切碎，用酱油、淀粉、料酒调汁拌好，芹菜处理干净切碎后用开水烫，葱切成葱花，姜切末。锅中油烧热后下葱、姜炝锅后下牛肉末，大火快炒后取出，芹菜下锅快炒，加盐，放入牛肉末，炒熟后加入酱油和料酒。

心***

2018-05-24 15:02:27

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