微波炉可以烤红薯么?
如何操作?
先把红薯洗干净,然后用刀在红薯上均匀的划三道口,放进塑料碗内盖上盖,再放进微波炉里用大火转5钟即可(均匀的小红薯) 如果是大红薯用刀划口得时后稍微要深一点,然后大火现转6分钟,再取出来翻个身,继续用大火转7分钟即可。
用好的保鲜膜,红薯洗好,用保包好,高火微波5分钟,再翻过来5分钟,去掉膜再烧烤3分,翻过来烤3分,就好了. 第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形红薯,重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟。制作时,先将红薯洗净,不用擦太干,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。 由于不同的微波炉火力不一样,加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。如果不用容器,为防水分丢失,可以用湿毛巾包住红薯,外面再裹上一层保鲜膜,这样烤出来的红薯味道也很不错。 特别需要提醒,表皮有黑斑的红薯即使烤熟了也不能食用,因为红薯皮受黑斑病菌污染后会产生毒素,这种毒素使生红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭,食用后会对肝脏有害。
答:拿保鲜袋装点水,里面再放蕃薯,要大小差不多的,一次也不要装太多,口袋不要封太死,我次次都是这样弄的,中途还要翻一次详情>>
答:详情>>