酸辣土豆丝,是道普通家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒,盐,醋。 1,把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊 2,再把青红椒切丝。 3,土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆。 4,准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 5,开火、坐炒锅、添油。 6,油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味。 7,花椒一定捞出不要,不然吃的时侯你就会知道了。 8,油热时,把辣椒丝放入爆出香味。 9,立刻倒入沥干水的土豆丝,掂锅翻炒几下。 10,半透明时候倒白醋,放盐,动作要快。再翻炒几下,使盐味更匀。 11,菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了
酸辣土豆丝,是道普通家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒,盐,醋。 1,把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊 2,再把青红椒切丝。 3,土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆。 4,准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 5,开火、坐炒锅、添油。 6,油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味。 7,花椒一定捞出不要,不然吃的时侯你就会知道了。 8,油热时,把辣椒丝放入爆出香味。 9,立刻倒入沥干水的土豆丝,掂锅翻炒几下。 10,半透明时候倒白醋,放盐,动作要快。再翻炒几下,使盐味更匀。 11,菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了收起
其实注意两个关键,就可以炒出好吃的土豆丝: 1、土豆丝一定要用水浸泡,换两次水,沥干水再炒,泡掉了淀粉,炒出来就不会发粘; 2、下锅后稍微翻炒,刚刚变色时立即加醋,口感就脆。
其实注意两个关键,就可以炒出好吃的土豆丝: 1、土豆丝一定要用水浸泡,换两次水,沥干水再炒,泡掉了淀粉,炒出来就不会发粘; 2、下锅后稍微翻炒,刚刚变色时立即加醋,口感就脆。收起
可以啊,我也想这么试试看,挺有趣的额。 如果觉得我的答案对您有用,请点有用吧。 希望我的回答能够帮助到你,@火星酒窖,第一时间回答你,谢谢支持。
subway有额,是美式三明治店。就在循礼门江汉路哪里有这家店,正好在kfc附近。 希望我的回答戳中你的心❤,同为吃货啊,互粉啊,@火星酒窖。谢谢支持。
豆腐忌蜂蜜—-同食耳聋 洋葱忌蜂蜜---同食伤眼睛 但是没听过吃了葱就不能蜂蜜,如果有这种说法,还是宁可信其有,不可信其无啊。 也许葱和洋葱相似吧。
容易散开可能是浆的时间不够。 味道不好可能是木耳的缘故。把木耳换成油条丁,你如果要炸2斤肉丸子,那就加4根油条切成的丁,那样口感会好很多的,你试试:)
说的很对啊,为什么还要问?送分吗?我第一个答,送我得了。谢谢了。
很简单,我们平常都觉得是洋葱的味道呛到眼睛才流眼泪的,其实不是的,是洋葱的味道刺激到鼻子才流眼泪的,只要用卫生纸,把鼻孔堵住就OK 啦`!大家可以试试看哦~!
洋葱头在炒之前用水泡,多洗几遍,营养成分会减少一些。但是可以忽略不计。 有人作过调查,我们的菜,主要是买来不用或者炒了不吃完,放陈了而带来大量的营养损失!
饼底:茶饼底:茶饼干100g,牛油50g.饼干放入食品带中碾碎,牛油热化,拌匀,压在饼盘底上。 馅料:奶油芝士500g,糖100g,栗子茸250ml,鸡蛋3个,鲜奶油125ml,香草精5ml。 饰面:栗子茸250ml,糖50g,鲜奶油125ml(打起),大个糖栗子一个 制法:1 奶油芝十加糖打至滑身,放入栗子茸搅匀 2 徐徐加入鸡蛋,鲜奶油,香草精打滑 3 把芝士混合物倒入饼底上,坐于已注水的烤盘内,180摄氏度烤1小时 4 雪冻至少1小时,扣出,打起的鲜奶油挤在周围,栗子茸饰面,正中一个有多要 多大的糖栗子,撒上糖霜就可以了。当然你也可以自己为你的蛋糕作装饰。 其实cheesecake种类多多,又简单,至少不想别的蛋糕要‘斤斤计较’面粉的比例。
蒜的加工产品 目前,世界中普遍利用的大蒜的加工产品大体上分为以下六种: ①超低温冷冻干燥后的大蒜冻干粉; ②生蒜弄碎后,通过水蒸馏后得到的大蒜油; ③生蒜弄碎后,浸入植物油中得到的大蒜的腌制产品; ④将大蒜加热后,用特殊的方法处理得到的大蒜提取物(加工大蒜); ⑤将生蒜放于水性酒精中长时间提取、浓缩后形成的大蒜提取液; ⑥生蒜和蛋黄、蜂王浆等一起加工得到的大蒜的相关产品。 1 蒜粉:制作:将剥好的蒜瓣用清水洗净,挖去蒜瓣上的斑点及变色部分。带水用切片机切成厚约1.6毫米的薄片,再装入竹筛中冲洗3~5次,然后用离心机离心约2分钟进行脱水。将脱水后的蒜片立即摊开、晾干水分,晾干后摊于竹盘中,厚约1.5厘米左右,在烘房中于65℃左右烘干。这样烘干的蒜片淡黄色。将干蒜片放入粉碎机中碎成粉末,通过80~100目筛,即得蒜粉。将蒜粉包成10~25克小包出售。 2 甜蒜。大蒜收获后即时进行加工,选鳞茎整齐,肥大,皮色洁白,肉质鲜嫩的大蒜头为原料。先切去根和叶,留下假茎长2厘米,剥去包在外面的粗老蒜皮即鳞片,洗净沥干水分,按每50公斤鲜蒜用盐5公斤。在缸内每放一层蒜头即撒一层盐,装到大半时为止。另储同样大小的空缸作为换缸之用。换缸可使上下各部的蒜头的盐腌程度均匀一致。每天早晚各换缸一次。一直到菜卤水能达到全部蒜头的3/4高为止。届时还要将蒜头中央部分刨一坑穴,以便菜卤水流入穴中,每天早晚用瓢舀穴中的菜卤水,浇淋在表面的蒜头上。如此经过15天结束,称为咸蒜头。 将咸蒜头从缸内捞出,置于席上铺开晾晒,以晒到相当原重的65%~70%为宜。日晒时要每天翻动一次。晚间收入室内或妥为覆盖以防雨水。晒后如有蒜皮松弛者需剥去,再按每百斤晒过的干咸蒜头用醋70公斤,红糖32公斤的比例制糖醋液,先将食醋加热到80℃,再加入红糖令其溶解。亦可酌加五香粉及山奈,八角等少许。先将晒干后的咸蒜头装入坛中,轻轻压紧,装到坛子的3/4处,然后将上述已配制的糖醋香液注满坛。基本上蒜头与香液的用量相等。并在坛颈处横挡几根竹片以免蒜头上浮。然后用塑料薄膜将坛口捆严再用三合土涂敷坛口以密封之。大致两个月后即可成熟,当然时间更久一些,成品品质会更好一些。如此密封的蒜头可以长期保存不坏。据镇江的经验,每50公斤鲜大蒜原料可以制成咸大蒜45公斤,糖醋大蒜头36公斤。 上述糖醋大蒜头由于使用红糖因而制品呈红褐色,如果不用红糖而改用白糖和白醋,制品就呈乳白色或乳黄色,极为美观。大蒜中含有菊糖,在盐腌发酵中,其所含的菊糖可以转化为果糖,故咸大蒜食时也觉得有甜味。 3 脱水蒜片。 ①产品特点:色泽淡黄,无焦黑及无红片,无碎片。 ②工艺流程:鲜蒜→切蒂→分瓣、剥内皮→切片→漂洗→甩水→摊筛→烘干→去鳞衣→过筛→拣选→装箱。 ③制作要点: 切蒂、剥皮:将合格蒜头切去蒜蒂,挑出蒜粒,剥去内衣,放置在透气的容器内,置于干燥、通风、阴凉处。力求24小时内加工。 切片:用水洗去泥尘,漂去衣膜,然后带水在切片机内切片,片厚为1.5毫米左右,边冲水边切片。 漂洗:将切好的蒜片装入竹箩中,放入清水缸中用流水冲洗,去除鳞衣及蒜片表面的粘液、糖分,一般冲洗4次。 甩水:用离心机把蒜片表面水分甩干,约甩2分钟。 摊筛、烘干:摊筛要均匀,不能过厚。摊筛后把蒜片放烘房烘干,烘道温度65℃左右,一般烘5~6小时,使水分降至4%~4.5%。 风扇、过筛:把烘干的蒜片用风扇扇去残留的鳞衣片,用筛子筛去碎屑。 拣选:剔除三角片、变色片和其它杂质,操作要符合卫生要求。 包装:把拣选的蒜片检验后包装,包装时水分控制在6%以下。 444 玫瑰糖蒜。 ①产品特点:色泽黄褐,透明、嫩脆,甜味浓厚,有玫瑰香气。 ②原料配方:鲜蒜10公斤,白糖4公斤,醋200克,精盐700克,玫瑰100克。 ③工艺流程:鲜蒜→去根→去老皮→浸泡→沥干→装坛→盐腌→翻晒→冷却→加糖→加醋→成品。 ④制作要点: 浸泡:将鲜蒜去掉根茎,去掉老皮,放清水中浸泡3~5天,去掉辣味,每天换水2次。 装坛、盐腌:把浸泡后的蒜捞出沥干,并晾一天,放进坛内加精盐腌制2天,每天翻动1次,捞出蒜头在阳光下晒10~12小时,并翻拌数次,蒜皮呈现皱纹时,放阴凉处冷却。 糖醋腌制:将冷却后的蒜头装坛,加糖,一层蒜一层糖,2天后倒动一次,甜味浸入蒜头后加醋和玫瑰,第2天倒动一次。数天后即可食用。 其它的大蒜加工成的药品,大蒜素、罗麦蒜素片等等
最好是想办法让自己打喷嚏,这样通常能够将异物打出,但如果不行,还是去医院比较保险一点。
可以便宜的,自家厂子保本就行,你想尝尝的话按28一袋给你,主要是这是真材实料做出来的,放心食品