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山药土豆糕的制作过程是怎样的?
山药土豆糕的原料有山药400克,土豆100克,赤豆馅100克。 制作方法是将山药、土豆蒸熟去皮,共均捣成泥,一半铺于屉布上,再铺上豆沙馅,上面铺上另一半山药土豆泥,拍平,重新上屉蒸10分钟。 用法是 作主食,量随意。 具有健脾养胃,利湿减肥的功效。适用于高脂血症、肥胖症。