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  • 怎样煲又有营养又美容减肥的好汤?

    煨汤,乌鸡最佳,用沙锅微火慢炖,至少两个小时,然后内放枸杞、黄芪、党参或西洋参,放足水慢炖半小时,作料只搁几片鲜姜少许盐即可。   此汤具有调中理气、暖胃健脾的功效,对孕妇、尤其对中年妇女能起到很好的保健养颜作用。一星期3次为宜,尽可放心食用,不会发胖。 木耳豆腐汤 原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗 制作方法:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。 功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇 清热减肥瘦身汤 材料 带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。 做法 1、将冬瓜皮、带皮、切块,瘦猪肉切块。 2、海带泡水、切段,水煮滚后加入所有的材料,先以大火煮10分钟,然后转文火煮2个小时,最后再加入调味料就可以啦! 功效 这种汤尤其适合肥胖美人儿饮用,还可以清热去湿、减肥瘦身喔! 备注 冬瓜有利尿去湿的功用,含纳较低,对治疗水肿与糖尿病的肥胖,有一定的效果;海带也消除脂肪与降低胆固醇的作用,且对大脑也好;陈皮有行气健脾、燥湿化痰的作用,全部煮成汤来喝的话,热量不高,对于想要减肥的美人儿来说是一个好的养生汤。但是并不建议当成正餐吃,因为它不含淀粉质,所以提醒美人儿还是要吃有淀粉类的东西,身体才会健康!

  • 蜂蜜和蜂王浆那个好?蜂蜜和蜂王浆那个好吃?那个利于减肥和美容?蜂王浆好像不好保存吧~~~

    讲口味是蜂蜜好吃,讲疗效是蜂王浆好,如果要将蜂王浆存保的久一点,就要将蜂王浆倒在蜂蜜中,这样能把蜂王浆存保很久,也不会改变他功效,我爷爷就是养蜜蜂的,听我的没错!

  • 蜂蜜的问题?什么是成熟蜂蜜?什么又是不成熟蜂蜜?蜂蜜能减肥吗?美容呢?

    我们先看看蜂蜜的种类: 根据蜜蜂采集花蜜的不同,蜂蜜分为单花蜜和杂花蜜。前者是采集于同一种植物的花蜜,具有同种植物特有的芳香;后者是采集于多种植物的花蜜。单花蜜中,根据蜜源植物的不同种类有不同名称,如油菜蜜、椴树蜜、紫云英蜜等。杂花蜜又被称为“百花蜜”。 根据生产方式不同,蜂蜜可分为分离蜜和巢蜜。前者是用分蜜机离心出来的蜂蜜,又称离心蜜或机蜜,目前市场上出售的大都是分离蜜。后者是用许多特制的小塑料框架,并列装在巢框内,让蜜蜂直接在塑料框内造脾、酿蜜,巢脾连同蜂蜜被称为巢蜜,又称格子蜜。巢蜜是成熟蜂蜜,具有含水量低、未经人工加工、未受污染、质量可靠、外形独特等特点,是一种高档的天然蜂蜜。 此外,有时还会看到以下几种蜂蜜: 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜,原蜜如果是成熟蜜,含水量低.属优质蜂蜜,可直接食用。但如果蜂农为了追求产量,未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来,这种蜂蜜含水量较高,放置一段时间后会发酵起泡,出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题,蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时,也失去了一些香味。 王浆蜜,花粉蜜 这是因蜂蜜中添加的成分不同而得名,王浆蜜是在蜂蜜中添加了蜂王浆,花粉蜜是加入了花粉。 蜂蜜的等级 我国蜂蜜的等级是根据出口标准制定的,这个标准也是厂商向蜂农收购蜂蜜的标准。根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征.蜂蜜可分为四等。 一等蜜 水白色、白色、浅琥珀色,透明、黏稠液体或晶体.甜润,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英等。 二等蜜 黄色、浅琥珀色、琥珀色,透明、黏稠液体或晶体,味甜,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为油菜、枣花、葵花、棉花等。 三等蜜 黄色、琥珀色、深琥珀色.透明或半透明、黏稠液体或晶体,味甜,无异味。主要蜜源花种为乌桕等。 等外蜜 深琥珀色、深棕色,半透明、混浊、黏稠状液体或晶体,味甜.有刺激味。主要蜜源花种为荞麦、桉树等。 蜂蜜分等的主要依据是色泽和香型,而不是营养指标。色浅的、具清香味的蜂蜜属较高等,而色深的则属较低等。但是,从营养价值来看,色深的蜂蜜往往营养价值高。 蜂蜜除了可分以上四等外,每个等里又分为四个级,分别为一级蜜、二级蜜、三级蜜、四级蜜。分级的依据主要是蜂蜜的含水量,四级蜜很难保存,容易发酵变质。 蜂蜜呈酸性,pH值约为3.9,霉菌、真菌、细菌和其它微生物都不能在其中生长(pH值的范围是1-14,pH=7时呈中性)。但是,蜂蜜的酸性特征却没有其它pH值在3.9左右的食物明显。蜂蜜之所以具有较低的pH值是因为含有很少可使pH升高的缓冲剂,只要加入少量的酸或碱就可使蜂蜜的pH值发生明显的变化。 蜂蜜是糖的一种过饱和溶液,具有高的渗透压。渗透是液体透过半透膜的一种运动,只要膜两侧溶液的浓度不等就会发生。当细菌或其它微生物进入蜂蜜中,渗透作用就会使它们体内的水分渗出进入蜂蜜,微生物因细胞皱缩而死亡。由此看来,成熟蜂蜜具有抗御微生物生长的机制;高酸度和高渗透压。 淀粉酶易于测定且对热不稳定,在常温下贮存17个月后,淀粉酶的含量可能失去一半。成熟蜂蜜含水量低,酶值高;不成熟蜂蜜含水量高,酶值低,因此很多国家把蜂蜜中的淀粉酶含量作为区分蜂蜜品质的一个指标。 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜,原蜜如果是成熟蜜,含水量低.属优质蜂蜜,可直接食用。但如果蜂农为了追求产量,未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来,这种蜂蜜含水量较高,放置一段时间后会发酵起泡,出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题,蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时,也失去了一些香味。 根据以上的叙述,我们可以知道成熟蜂蜜是在蜂巢中自然酿制的含水量很低的蜂蜜。天然蜂蜜成熟是需要一定时间的,而蜂农为了提高蜂蜜产量,就提前割蜜,这样采下的蜂蜜是不成熟蜜。蜂蜜的成熟过程缩短,也就意味着蜂蜜的营养价值不足,而且含水分较多。尽管许多正规的厂家在加工中采用真空加热提纯的方法减少了水分,但其营养成分仍低于天然成熟蜂蜜。

  • 可以把一些即减肥又美容的食谱其中在一起吗?

    酿凉瓜 主料:苦瓜   辅料:鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末   调料:盐、鸡精、香油   烹制方法:   1、将苦瓜切成长短相同的段,中间瓤去掉,鸡蛋炒熟备用,肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水,搅拌均匀;   2、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀,装入苦瓜中,逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可。   特点:苦中带香,营养丰富。(注:苦瓜中的苦瓜素是减肥的极品)

  • 喝蜂蜜好不好?什么样子的呢?听说蜂蜜早上空腹喝能减肥美容还能治疗便秘,那我想知道要喝什么样子的呢?蜂蜜也有好多呢!有槐花蜜,还有什么紫云樱的,请问哪个好呢??我是女生,我有点便秘……

    蜂蜜是好东西: 新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。;研究表明,蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。 蜂蜜的作用:对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌等致病菌均有抗菌的作用;蜂蜜有—定的抗病毒作用,利用蜂蜜治疗因阿米巴原虫引致的肠炎;有些肿瘤患者食用蜂蜜后,其血液中的1gG有明显的提高;蜂蜜能促进儿童的生长发育,提高机体的抗病力。 成熟的蜂蜜含水量在18%以下,一般不超过22%。成熟蜂蜜总含糖量达75%以上,占干物质的95%-99%。蜂蜜中蛋白质的均含量为0.3%。蜂蜜中含多种维生素,尤其是B族为最多。蜂蜜中所含矿物质种类很多,主要有铁、铜、等18种。蜂蜜中酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的。蜂蜜中含有多种酸,正常的蜂蜜酸度在3以下。蜂蜜中芳香物质主要来源于花蜜。由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成每100g蜂蜜中含有1200---1500微克乙酰胆碱。 现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。蜂蜜润肠通便,尤其在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效:润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛 、众中益气、调和诸药,提高药性。 祝好!

  • 关于青木瓜粉请问是用木瓜粉真的能减肥、美容吗?

    之所以这么说,是因为木瓜里有木瓜酵素 而青木瓜里含有的木瓜酵素是成熟木瓜中的2倍。 以前在BTV7的一个节目里看的。 但是木瓜粉,我觉得就没必要了,还不如买木瓜吃呢~ 谁知道他们到底是用什么做的~

  • 请问大家我现在在减肥,我听说晚上睡觉前1小时喝杯牛奶可以有助睡眠,而且还有美容的作用请问大家是吗?可以加如蜂蜜吗?

    睡前三小时最好不要吃东西,喝牛奶是有助于提高睡眠的质量的. 不过早睡是睡个美容觉.其它的也不晓得呢. 听鲁豫说,饭后站半个小时可以减肥. 听同学说,早上空腹喝三勺蜂蜜可以减小腿.

  • 酸奶有减肥功效?那么肠胃消化吸收功能不好的人适合喝酸奶么?肠胃消化吸收功能不太好的人一般都比较瘦(本人就是),我前段时间爱上喝酸奶,但听说酸奶有美容和减肥的功效,那么我到底适不适合喝酸奶??我可不想一瘦再瘦(本人男)。

    亲爱的,酸奶是含有乳酸菌的,它是帮助消化,分解食物的,所以能减肥,和帮助肠胃吸收。但现在厂商销售的酸奶,通常脂肪和糖的含量颇高,所以有人说会喝肥人。建议你可以自制酸奶,自制方法,网上可以搜索到。或者选择低脂低糖酸奶。 不管我的答案你是否采纳,欢迎参观我的博客:

  • 玫瑰花茶和菊花茶比哪个好?在美容、减肥方面哪个比较好?好像两种花不能一起喝的。谢谢!

    减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。

  • 永和豆浆听说永和豆浆既减肥又美容,这对吗?

    不对,各个品牌的豆浆(包括自己加工的豆浆)都具有减肥和美容的功效。

  • 请问现在什么牌子的普洱茶比较好?主要是用来减肥什么的。还有一些最好有美容功能什么的。谢谢啊

    帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便,可以用“一撕,一冲,一饮”来概括,3秒钟就可以喝到,安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样,你可以:随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效;定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝,可以既开胃又去油腻;长期喝则能提高免疫力,远离亚健康;想随时喝时,用热水、温水、冷水冲饮即可。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”(从百度搜第一个就是),普洱假的多,千万别瞎买呀。

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 产后产妇美容瘦身找什么食物?产后产妇美容瘦身找什么食物?

    如果不喜欢吃大豆,可以吃美味的豆浆,豆腐花,豆腐干,这些都是豆类美食,豆腐干的钙含量更是新鲜豆腐的6-8倍,不得不说豆类制品是女性餐桌上最合适的食物之一

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

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饮食健康

  • 请问刚吃完香蕉能吃土豆吗?请问刚吃完香蕉能吃土豆吗?我听说食物有的是相克的,不知道这两个会不会啊

    呵呵,没有这一说的n当然可以吃了,你车现在,相交之后的话也可以吃土豆的,没事儿的

  • 木耳能和银耳一起吃吗?木耳能和银耳一起吃吗?听说有些食物相克会导致中毒的,所以想先了解清楚。

    黑木耳与银耳当然可以一起食用了。最常见的就是凉拌黑白双耳了。银耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀。

  • 产后饮食宜忌都需要注意什么呢?产后饮食宜忌都需要注意什么呢,有什么不能一起吃的东西吗?

    生完了宝宝之后的饮食要清淡,好消化,不要吃辛辣刺激的食物,不然会影响奶水的质量的

  • 产后饮食宜忌都需要注意什么呢?产后饮食宜忌都需要注意什么呢,有什么不能一起吃的东西吗?

    产后不要吃太寒凉的东西容易积累寒气在身体内。也不要吃回奶的东西像韭菜。

  • 小孩发烧饮食注意事项都有哪些呢?小孩发烧饮食注意事项都有哪些呢?不能吃什么,最好吃什么呢?

    多吃点好消化的食物就好了,或者也可以只喝奶,可以物理降温。帖退热贴,多喝水,用温水擦身,如果体温超过38.5度,可以吃退烧药,建议多观察,如果还是降不下来就要去医院了

  • 小孩在夏季的饮食注意事项都有那些呢?小孩在夏季的饮食注意事项都有那些呢?最近可能喝太多冰的食物,都肚泻了。

    小孩子在夏天的时候是不可以喝太多冰的食物的很容易造成拉肚子,饮食方面以清淡一些

  • 蚕豆病不能吃什么食物呢?蚕豆病不能吃什么食物呢?是不是只有蚕豆是不能吃的啊?孩子出生的时候被查出有蚕豆病,饮食上面要很注意

    你好,一般没有的吧,蚕豆病的话平时是不可以乱吃东西的,饮食就要清淡, 最好是问问医生比较好,毕竟医生都会比较专业

  • 荔枝不能和什么一起吃呢?荔枝不能和什么一起吃呢?食物有相生相克,请问荔枝和什么吃了会产生副作用呢?

    您好,最近专家表明,食物相克是不科学的。只是有一些食物要少吃生冷的食物i上火的食物,少吃一些就可以

  • 不宜生吃的食物有哪些?不宜生吃的食物有哪些?

    不宜生吃的食物如下: (1)蔬菜类:甘薯、胡萝卜、扁豆、四季豆、藕、黄花菜、木耳、荸荠、魔芋、芋头、西蓝花。 (2)调料类:蜂蜜、白糖、酱油、黄酒。 (3)水产类:河鱼、甲鱼、螃蟹、龙虾、贝类。

  • 不宜多吃的食物都有哪些?不宜多吃的食物都有哪些?

    不宜多吃的食物如下: (1)木瓜多吃会损筋骨,使腰部和膝盖没有力气。 (2)杏仁吃太多会引起宿疾,使人目盲发落。醋多吃会伤筋骨、损牙齿。 (3)乌梅多吃会损牙齿、伤筋骨。 (4)生枣多食,令人热渴气胀。 (5)李子多吃,会使人虚弱。 (6)胡瓜多吃,动寒热、积疲血热。 (7)酒喝得太多会伤肠胃、损筋骨、麻醉神经、影响神智和寿命。 (8)盐吃得太多,伤肺喜咳,令人皮肤变黑、损筋力。 (9)糖吃得太多,会生蛀牙,使人情绪不稳定、脾气暴躁。 (10)菱角吃得太多,伤人肺腑、损阳气。 (11)肉类吃得太多,会让血管硬化、导致心脏病等。

  • 牛奶不宜与哪些食物同食?牛奶不宜与哪些食物同食?

    牛奶不宜与以下食物同食: (1)钙粉。牛奶中含有大量酪蛋白,而酪蛋白可与钙离子结合,使牛奶发生变性凝固。并且在加热时,牛奶中的其他蛋白也会与钙发生沉淀。 (2)橘子。二者同食,会使牛奶中的蛋白质与橘子中果酸及维生素C凝固成块,影响其消化吸收,甚至导致腹账、腹痛、腹泻等症状。 (3)巧克力。二者同食,牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙沉淀,不利于钙的吸收。 (4)酸性饮料。牛奶是一种胶体混合物,具有两性电解质性质。凡酸性饮料,如酸梅汤、橘汁、柠檬汁等,都会使牛奶pH下降,使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块,不利于消化吸收。 (5)米汤。牛奶与米汤掺和后,将会导致维生素A大量损失。如果婴幼儿长期摄取维生素A不足,将会导致发育缓慢,体弱多病。

  • 蜂蜜不宜与哪些食物同食?蜂蜜不宜与哪些食物同食?

    蜂蜜不宜与以下食物同食,否则会损害身体: (1)若将与葱同食,蜂蜜中的有机酸和酶类等物质与葱中的含硫氨基酸等物质反应,会产生有毒物质刺激肠胃,致人腹泻。 (2)蜂蜜与蒜一同食用容易造成便秘。 (3)洋葱中含有的多种生物活性物质遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有害物质,刺激胃肠道,导致腹胀、腹写,还会损伤眼睛,严重者可导致失明。 (4)蜂蜜与蒜薹同食容易引起腹泻。 (5)将蜂蜜与豆腐一同食用容易导致人体出现腹泻症状。 (6)蜂蜜与鸡肉同食会产生不良反应,易伤及肠胃,因此二者不能同食。 (7)蜂蜜与大料一同食用易使人腹痛、腹泻。 (8)蜂蜜与圆白菜同食易导致人体出现腹痛、腹泻症状。

  • 鸡蛋与哪些食物相克?鸡蛋与哪些食物相克?

    鸡蛋与以下食物相克: (1)鲤鱼。鸡蛋不宜与鲤鱼共食,孕妇对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载:“妊妇以鸡子鲤里同食,令儿生疮。” (2)葱、蒜。葱、蒜性热,而鸡蛋性凉。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合,故不宜同食。 (3)白糖。鸡蛋与白糖同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这沖物质不但不易被人体消化吸收,而且还会对人体产生不良影响,不利于健康。但在鸡蛋煮熟后,再加点白糖予以调味是可以的。 (4)味精。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放入味精,不但浪费了味精,而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。 (5)橘子。鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良反应。

  • 不宜多吃的食物都有哪些?不宜多吃的食物都有哪些?

    不宜多吃的食物如下: (1)主食类:油条、熏烤食品、油炸食品、泡饭、快餐、方便面。 (2)水产、肉类:狗肉、猪肝、香肠、午餐肉、瘦肉、肥肉、甲鱼、鱼头、鱼子、鳝鱼、扇贝、螃蟹。 (3)蔬菜类:菠菜、韭菜、洋姜、苦瓜、莴笋、芦荟、辣椒、香椿、香菜、腌菜、红薯、海带。 (4)水果类:腰果、果脯蜜饯、荔枝、李子、橘子、櫻桃、石榴、椰子、杏、柿子、西瓜、榴莲。 (5)调料类:花椒、豆蔻、味精、盐。

  • 哪些食物不宜一起存放?哪些食物不宜一起存放?

    黄瓜与西红柿 黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,若两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。 哪些食物不能在一起存放? 哪些食物不能在一起存放? 鸡蛋与姜葱 鸡蛋壳上有许多细小的气孔,而生姜、洋葱有强烈的气味,容易透进鸡蛋壳的气孔里,使鸡蛋变质。 哪些食物不能在一起存放? 哪些食物不能在一起存放? 哪些食物不能在一起存放? 米与水果 米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。 哪些食物不能在一起存放? 哪些食物不能在一起存放? 红薯与土豆 土豆喜凉,红薯喜温,放在一起,不是土豆发芽,就是红薯僵心。 哪些食物不能在一起存放? 哪些食物不能在一起存放? 面包与饼干 若将面包与饼干放在一起,会使饼干变软,面包变硬。 哪些食物不能在一起存放? 哪些食物不能在一起存放? 生肉与熟肉 生熟肉放在一起,尤其是在冰箱里,会使熟肉串味、变味。 哪些食物不能在一起存放? 哪些食物不能在一起存放? 水果与食碱 碱易发热,会使水果腐烂变质。

  • 柿子与哪些食物相克?柿子与哪些食物相克?

    柿子与以下食物相克: (1)章鱼。章鱼与柿子皆为寒性之物,若同食,易损肠胃,可导致腹泻。此外,章鱼为高蛋白食物,与柿子中的鞣酸相遇,容易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。 (2)蟹。《本草图经》记载:“凡食柿子不可与蟹同,令人腹痛大泻。”蟹中含有蛋白质,与柿子中的鞣酸相遇,可导致腹痛、呕吐或腹泻等症状。 (3)海带。海带中含有钙离子,柿子中含有较多的鞣酸,二者相遇,海带中的钙离子可与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。与紫菜相克的机理相同。 (4)红薯。红薯含淀粉较多,进食后会使胃内产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块一胃柿石。胃柿石可引起胃肠道不适,大的胃柿石因难以排出,刺激胃肠会导致出血、胃炎或溃疡病,严重者可造成胃穿孔危及生命。与白薯相克的机理相同。 (5)酸性菜或饮料。进食酸性食物后,胃内会产生大量盐酸,如果在这时再吃柿子,柿子会在胃酸的作用下产生沉淀,形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 (6)酒。陈藏器云:“饮酒食红柿,令人易醉或心痛欲死。”酒味甘辛微苦,性大热有毒。柿子性寒,二者不宜同食。况且饮酒时,大量进食肉类等菜肴,这些食物中的蛋白质更与柿子相遇后形成凝块,难以消化又不易排出,产生许多不适。另外,酒类可刺激肠道分泌,柿中鞣酸与胃酸相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石。

  • 李子与哪些食物相克?李子与哪些食物相克?

    李子与以下食物相克: (1)青鱼。青鱼性味甘平,可气化湿,养胃醒脾。李子酸温多汁,助湿生热。由于二者功效相反,所以,食青鱼后,不宜多食李子。脾胃虚弱,消化不良,血热患者,更应忌食。 (2)蜂蜜。《食疗本草》:“李合蜜食,损五脏。”《饮膳正要》:“李子、菱角不可与蜜同食。”蜂蜜含多种酶类,李子的生化成分亦很复杂,二者同食后会产生各沖生化反应,某些反应的结果对身体健康有害。 (3)雀肉。孟诜日:“李不可合雀肉食。”陶弘景云:“雀肉不可合李食。”《饮膳正要》:“雀肉不可与李同食。”李子苦酸微温,助热升火,多食,易患鼻衄,俗云“李子树下臥死人”。《大明本草》中记载:“李子多食令人胪胀发虚热。”雀肉甘温助阳。若二者同食,火热之性相互助长,损人之性更甚。

  • 与山楂相克的食物有哪些?与山楂相克的食物有哪些?

    与山楂相克的食物有: (1)猪肝。山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇到这些金属离子,则加速氧化而被破坏,降低了应有的营养价值。 (2)海味。一般海味(包括鱼、虾、藻)均含有丰富的蛋白质;山楂含有蹂酸。若二者混合食用,会化合成鞣酸蛋白,这沖物质有收敛作用,会形成便秘,进而促进肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 (3)胡萝卜。山楂与胡萝卜都含有丰富的维生素A和维生素C,但胡萝卜还含有维生素C分解酶,可加速维生素C的氧化,破坏维生素C的生理活性,使山楂的营养价值降低。 (4)黄瓜、南瓜等。山楂富含维生素C,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

  • 盐的饮食禁忌是什么内容?盐的饮食禁忌是什么内容?

    食盐是一种调味料,是海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,无色或白色。盐的香味有很强的渗透力,能析出各种原料中的鲜味,调制出许多类型的香味,有“百味之王”的美称。 适宜与盐搭配的食物有: (1)柠檬。柠檬具有生津袪暑、杀菌、袪除异味、预防感冒、消除疲劳之功效,将柠檬汁中放入食盐用,可以起到很有效的生津解暑、祛除口腔异味、杀灭口腔细菌的作用。 (2)菠萝。食盐具有杀菌解毒的作用,可以杀灭菠萝中含有的刺激性有毒物质,在食用菠萝前先将其泡在淡盐水中,可有效杀灭有毒物质。 (3)杨梅。杨梅具有生津止渴、消食、抑菌消炎的功效,将杨梅浸泡在淡盐水中,能够析出杨梅中的小虫,再将杨梅洗净后蘸盐食用,不仅能够起到杀菌消炎的作用,还能够使口感更佳。 (4)酸角。酸角具有生津消暑、清热解毒、杀虫之功效,将食盐与酸角一同食用,能够起到很好的杀菌除虫、解毒的食疗作用。 不适与盐搭配的食物有: (1)食盐与绿豆一同食用会造成绿豆营养价值的流失。 (2)食盐与赤豆一同食用会造成赤豆营养价值的流失。

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