蛋白不要和糖一起打!先打蛋白!打到什么程度呢?把一支筷子插进去不倒就好了!在加糖打!
就是一般的布 加了油捺染了而已 一般是没有害的 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
有晚同仔仔落时代广场见有间,唔知系北门或、西门,有间时代药房,旁边个门口入去,好细间几个平方铺面。 ...
白糖是一边打蛋清一边加的,从最初有很多大的气泡时开始逐渐加,打至把装蛋清的容器倒过来里面的蛋清泡不会往下掉为止!你那是打过火了,在有很多大的气泡后就要把打蛋档的档位调高
在淘宝上搜索烘焙用品 找本城卖家 然后问他有没有实体店 或者去麦德龙 不过那里是大包装 你可以找几个人一起买然后再分 另外提醒你全麦面包不要只用全麦粉 口感会很不好 也不要用面包机自带的菜谱 不大容易成功的 做出来的会很粗糙 建议看看有名的烘焙博主 学习一下 比如飞雪无霜 君之 爱和自由
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡,会因为气泡过大而太脆弱,导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙,马卡龙表面有被黏得拉起来一些,但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳,会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的,没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果,要将它放乾,外层形成薄膜,烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去,所以从底下跑出去,就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够,水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去,马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
好像西荣路有一家在卖这个东西的,你可以去转转看~我记得有~
首先呢,要把牛肉切成2厘米大小的方块.加入蒜末,生姜末,胡椒粉,酵母粉腌制大概3小时. 接着呢,就是炒洋葱了.记得要用平底锅了哦.把洋葱切成小块.把黄油块放入平底锅用最大的火力融化.然后放入洋葱煸炒.千万记得要用黄油哦,不要用色拉油.接着把洋葱弄软了开小火煸炒成褐色出锅. 第三步呢,就是拿出三个西红柿.在顶部划出十字.来一起划.划好了呢放入沸水中煮些时间.这样比较容易去皮哦.拿出来之后切片待用. 第四步就是煮熟椰浆.大概1L左右吧. 第五步.在平底锅中倒入色拉油.放入面粉.(但是我喜欢生粉,和藕粉.还有米粉混合的粉)翻炒.注意哦.不要像捣浆糊那样给炒糊了.接着放入香料和咖喱粉翻炒.口味重的呢比如印度咖喱.口味清淡的比如泰国咖喱. 第六步.将土豆,胡萝卜切块,苹果一个用刨板弄成丝. 最后,将以上各部准备好的原料逐一放入大锅中煮沸,根据分量放入适量的盐,要不断的搅动哦.搅成浆糊一样.
一切应该以自己的口味来调味,熟能生巧,做多了才有经验,这是中餐的奥妙。严格按照菜谱是做不好菜肴的,只会闹笑话。
【原料】 主料:剩饭,鸡蛋 调料:生油,酱油,盐 【制法】 1.鸡蛋打入碗内,加精盐10 克搅打均匀。 2.炒锅置火上,放入生油,烧至五成热时,倒入蛋液炒散,加入米饭炒匀,加入适量酱油继续炒匀,当饭炒到颗粒在锅里跳动时,盛放在碗内即成。 【制作关键】 蛋炒饭用油量要适中,米饭一定要炒透。
黑胡椒牛排 材料:牛小排 4片 洋蔥1?? 薑2片 蒜頭2顆 芹菜1支 麵粉水 (麵粉加半?姿{???? 調味料1:酒 1大匙 醬油1大匙 嫩精粉1/2大匙 糖1茶匙 清水3大匙 調味料2:A1醬2大匙 辣醬油1大匙 糖1/2大匙 酒1大匙 粗黑胡椒1/2大匙 奶油2大匙 做法: (1)?⑴E畔?Q,調入調味料1.拌?颍??/4??洋蔥拍碎放入,?⑴E拧∵B同薑、蒜及芹菜一起醃1小?r使之入味 (2)?⑹pN的洋蔥切碎,用油爆香,加入調味料2.拌炒,再用麵粉水 略微芶芡後盛出,即是黑胡椒醬 (3)2大匙沙拉油入平底???幔?面出現油紋(或油自中向旁?散 開)?r,?⑨Z好的牛排放入小火煎,約二至三分?,用鏟輕推牛 排如可推?樱俜催^另一面煎熟 (4)起?淋上黑胡椒醬即可食用
四川糖醋排骨:是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 先去市场买来排骨适量,(我们做糖醋排骨的时候一次做的很多,一是喜欢吃,二是 做的多省事,三是这菜属于量大质更优的品种。)让老板帮你剁成小段,免得自己回家麻烦,而且伤刀。再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。 锅内烧水,放排骨下锅煮,加姜葱、花椒、料酒,烧开后打去浮沫,继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来沥干水分了(饭店一般不用煮,而是飞水后蒸,这样肉味更浓,但是要有条件--用蒸笼长时间蒸) 然后锅置火上,放油烧到七成热(油面开始冒青烟),下排骨炸至棕红捞出。把油倒出,锅洗净,然后加汤并用盐、糖调味(略有咸甜味),糖色调色(用白糖加油炒至棕红加水制成,如果不会,可以加酱油(不过发黑)或是可乐),放入排骨,用中小火烧至汤汁快干时,加醋翻炒至收汁亮油,淋入少许香油翻匀就可以其锅了。 这时候千万要忍住,不要还没凉就悉数扫荡干净,那么凉后更美味的糖醋排骨就不复存在了。此外,你也可以在起锅后撒上少许白芝麻装盘。 糖醋排骨 材料:排骨、植物油、黄酒、白糖、酱油、醋、蕃茄汁 做法:先将排骨洗净,用少许酱油浆一浆。起油锅,烧至六成热,将排骨放入炸至呈金黄色,捞出,滤去油,再放回原锅。在锅内加酒、酱油、醋、糖、蕃茄汁和半碗左右的水,烧开后用温火再继续烧约八分钟,再开大火使汤稍稍收干即好。 小事注:这道是江浙一带的家常菜,所以偏甜可能有些人吃不惯。蕃茄汁在这里是附料,加不加都可,如果水放得太多,汤汁不够浓稠,可以用淀粉勾一下芡。 上海糖醋排骨 原料:猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克。 做法: 1、将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。 2、锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。 糖醋排骨 原料:猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻。 制法: 1.排骨分开斩成段,加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味,上笼蒸至肉离骨时取出,晾干水分。 2.锅中放油,放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出。 3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐,小火收汁至排骨入味、汁稠,加醋后起锅晾凉,加入白芝麻拌匀装盘即成。 特色:色泽金亮,甜酸爽口,肉香离骨。
丁香姜糖 [原料]红糖200克,生姜碎末40克,丁香粉5克。 [做法]将糖放入锅中,加水少许,以文火煎熬至较稠厚时,加入姜末及丁香粉调匀;再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时,停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中,稍冷切条块。 [用法]严冬季节常服。 [作用]温中散寒。主治冻疮。 [评注]丁香辛温,温中降逆,温肾助阳;生姜辛温,温中止呕,发汗解表;佐红塘能祛胃寒、助阳气,预防冻疮发生。 凤凰姜糖 [原料]赤砂糖、生姜、芝麻、水 [做法]在大锅里将糖熬成糊状,然后趁热把糖拉成条状,挂在一个大铁钩上,反复地拉拔,让空气充分进入糖里,直到糖条变酥内部出现一个个小气孔就可以扯成细条,剪成小块。 姜糖松饼--12个 [材料]中筋面粉1又3/4杯 烘焙发粉2小匙 姜粉3/4小匙 小苏打粉1/4小匙 蛋1个 牛奶2/3杯 黄砂糖1/4杯 色拉油1/4杯 浓糖浆(molasses)1/4杯 [作法] 12个松饼模型需先抹油,也可用铝箔纸小模型。 在碗中混合前4项粉状材料,中间挖成井状。 另备一碗混和蛋、牛奶、糖、油与糖浆,全部倒入大碗中已混合的面粉中,搅拌至成糊状。但不要搅拌过度,以免烤出来的松饼太硬。 用汤匙把面糊匀至模型中,至七分满,放入已预热至摄氏200度的烤箱,烤约20分钟。烤至松饼外皮金黄后,再取出连模型一起放凉5分后,把松饼倒扣出来,置饼干架或锅架上吹凉后,可密封收藏3到4天,食用时稍加热更美味。 总结一下:其实就是先熬糖,再加姜末,然后搅拌到有均匀的小气泡,就可以整形晾凉。糖可以用砂糖或者红糖,我打算以砂糖为主,掺一点红糖,姜末打得越细越好,最重要的就是搅拌,不能焦,也不能完全离火,其间可以随便放想放的香料进去,最后整形完了还可以撒熟芝麻,好香。。。。 丁香姜糖 配方: 生姜末30克,丁香5克,白糖250克. 功效: 温胃,止呕。适用于胃寒引起的呕吐、呃逆、胃痛、腹痛等症。 制作: 1.将生姜洗净,剁成碎末;丁香洗净,碾碎成粉。 2.将白糖、姜末、丁香粉一起放入锅内,加水少许拌匀。 3.将锅置武火上烧沸后,改用文火炖熬,待白糖溶化后,熬稠,起丝时,停火,稍凉。 4.在搪瓷盘内涂上熟素油,将熬好的糖倒入盘里、摊平,并用小刀划成2厘米见方的小块即成。 食法: 每日空腹时服2次,每次5块。阴虚内热者忌服。 姜糖片 【配方】生姜50克,白糖适量。 【用法】生姜切片,用白糖淹制,口含或嚼碎咽下,每日数次。 【功效】温中散寒,化痰。 【主治】痰气室结之耳鸣耳聋。
新鲜桂花先用盐(一点就行),稍微腌制一下。再放入器皿中。按1:1的比例一层桂花一层糖腌制一个星期,就可食用! 小贴士;用盐一\可以杀菌,二\可以在后期获得更好的香味和甜味!
应该不会,我用汞合金补过的牙齿已有10年了,我也是很喜欢木糖醇的.
太妃糖———Toffees(埃弗顿) “太妃塘”的由来很有意思,原来是125年前,埃弗顿的球员们在训练和比赛后就聚集到一家糖果店去聊天和吃甜点,特别是太妃糖,久而久之“太妃糖”也就成为了球队的代名词。 圣徒———Saints(南安普顿) 虽然绰号与上帝他老人家似乎关联不小,但南安普顿实际上是英国唯一没有大教堂却可以被称为“城市”的地方。当然,南安普顿队的创立又和教会密切相关,南安普顿队原名“南安普顿圣玛利”,就是该队“圣徒”绰号的由来。 鳕鱼———Addicks(查尔顿) 作为一支并不引人注目的球队,查尔顿“鳕鱼”的绰号来得与埃弗顿有异曲同工之妙。据传20世纪初,查尔顿的球员普遍爱吃鳕鱼,每次招待客队总免不了要去大吃一顿海鲜,故而得名。 铁锤———Hammers(西汉姆) 西汉姆的绰号“铁锤”绝对实在,因为西汉姆原本就是一支属于工人的球队。该队成立于1900年,前身是“泰晤士制铁厂”,扛着大铁锤的工人成了他们最好的形象代言人,球队绰号“铁锤”由此而得。而且与西汉姆倡导冒险与进攻的打法相对应,这柄“铁锤”的确上演过多次乱“锤”打死老师傅的好戏。
用汤煲最好,不仅烂且味鲜 要多放水,先用小火炖十分钟再改用大火直到有香味再改用小火十五分钟即可
大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。 大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及 心脑血管病变。 大豆毛油有腥味,精炼后可去除,但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起,用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小,同时避免异亚油酸的生成,则可基 本消除大豆油的”回味”现象。菜籽油: 菜籽油是以油菜籽经过制浸而成的油,又称“菜油”, 是我国食用油品种之一。 菜籽油呈深黄略带绿色,具有令人不愉快的气味和辣味.一般需经碱、脱色、脱臭等处理方可食用。菜籽油的粘度大,皂化值在半干性油中为最小、芥酸含量高,以此可以来鉴别菜籽油。 菜籽油具有一定的经济价值,作为食用油,它的消化利用率可达99%。除此之外,工业上还可以作为润滑油、卒火用油、金属防腐剂以及轻化工业的重要原料。调和油: 调和油又称高合油。 它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。 调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准,没有国家标准。今后,调和油的发展前景是好的,它将成为消费者喜爱的油品之一。 有以下几种类型: 1)营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。 2)经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。 3)风味调和油,就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调和成“轻味芝麻油” 4)煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配,制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂,除芝麻油、花生油、棕榈油外,均为全炼色拉油。
精炼植物油就是普通大豆油、花生油等,超市里卖的都是精炼的,没精炼过的叫毛油。氢化植物油是将植物油催化加氢,把不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸,... 氢化植物油的结构在化学上是呈反式的键结,它比真正的奶油要毒上好几百倍。最近研究表明,反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%,人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。还有实验发现,反式脂肪酸可能会引发老年痴呆症。 Time杂志在曾经公布,氢化植物油在自然界是不存在的,也就是说在自然情况下,人体是无法吸收消化这种油脂的。食用后会对肝脏产生伤害,进而破坏人体细胞膜,造成细胞的缺陷,影响细胞未来的复制与再生,长期大量使用,可以使人产生身体过早衰老的症状。 这种含有反式脂肪酸的人造植物油,还有很多外号,包括“植物奶油”、“植物起酥油”、“人造黄油”、“人造奶油”、“麦淇淋”或“植脂末”等等。
#我要修改淘宝ID# 生意人这一辈子未必只做一种生意,一个开肉包子店的有可能明天就去开理发店了,总不能还是挂着包子店的牌子给人剃头吧?
广州没有见到有现成的,你可以买肥猪膏,自己回去炸,更加健康卫生
单链不饱和脂肪包括橄榄油 从前面的叙述里我们已经知道,在众多的植物种子中要数亚麻籽的ω-3不饱和脂肪酸含量最高。除此之外,大麻籽和南瓜子也含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸成分。ω-3家族中的EPA和DHA这两位成员对于大脑的成长发育具有不可小视的重要作用。... ·选用植物油成份相对更好 [2013-02-04] 选用植物油成份相对更好 超市里大大小小形态各异又色香味俱全的饼干是宝宝们超喜爱的零食,还有专门的磨牙饼干可以帮助出牙的宝宝们。为宝宝挑选安全健康称心如意的饼..... ·选购植物油4要领 [2011-02-28] 选购植物油4要领 三个指标决定品质 相关检测部门对大豆油、芝麻油等食用植物油进行抽样检验时,主要对感官、过氧化值、酸价、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1等指标进行检测。其中酸价、过氧化值和浸出油溶剂残留量等3项指标,是食用植物油产品质量的核心,油脂的酸价和.....
不会啊 但是我觉得这个会不会吃起来好腻啊 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
植物黄油是将植物油部分氢化以后,加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品,在一般场合下都可以代替黄油使用。主要成分为:植物油(如葵花籽),维生素A,D3,E,不饱和脂肪酸等。 关于植物黄油怎么吃,下面主要讲一下用植物黄油和面粉为主料制作的黄油曲奇饼: 材料:植物黄油 250g,糖粉 150g,鸡蛋 2枚,香草粉 1茶匙(5g),低筋面粉 300g,工具:挤袋,花嘴,烤箱,烤盘,筛网,烹调纸。 做法:将黄油放在室温环境下使其自然软化,再和糖粉一起混合均匀,搅打至稍稍发起(颜色搅至稍稍发白)。把鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液,并用筛网过滤待用。在搅打好的黄油中逐次加入蛋液,并充分混合均匀。 随后筛入低筋面粉和香草粉,并继续切拌均匀制成黄油曲奇面糊。在烤盘上垫上一层烹调纸,用挤袋和花嘴把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状。最后将烤盘放入已预热10分钟、180度的烤箱中,用上下火烤制约15分钟即可。 黄油曲奇饼烤好后,不要急于食用,令其彻底放凉后,吃起来口感才够酥脆。植物黄油含大量反式脂肪,适可而止;吃多了提升血脂。
牛油果又称鳄梨,鳄梨除了可以放在沙拉里面,它还可以做成guacamole,然后用硬硬的炸玉米片tortilla chips舀着吃。做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状,然后加入蕃茄粒,洋葱粒,芫荽末,盐,和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒)。外面商店有卖现成的,有些人喜欢自己做着吃,因为颗粒比较粗,口感比较好。除了这个最近还有了一种新吃法,就是同样用叉子稍稍碾成粗泥状,混进盐和柠檬汁拌好,然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃,面包片用全麦的比较有嚼头,加块奶酪片更好吃. 这种做法简单方便,你可以试试! 对了,鳄梨还可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司,还可以切片放汤里。总之因为它本身只是口感滑腻,味道不浓,可以把它加进很多菜里面的,不过也因为它很软,炒或者炸的话就不大好了,呵呵,但是要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃,否则很快氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用的。 鳄梨也可以作为甜食吃。挑软熟鳄梨一个,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油,白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的。 日本人喜欢吃比较生的鳄梨,像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉,软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。 牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
当然有关系啦,不同的榨油方式是影响油的好坏的。 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养很好但含脂量很高,所以不要过分食用。 黄油从制作工艺来分,可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。 黄油 黄油 黄油分食品黄油和润滑黄油,润 黄油 黄油 滑黄油又称润滑脂,是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油:蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。 若用鲜奶提取,要把奶放在一个筒状容器中,把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中,不停的上下搅拌,在搅拌了大约几百次之后,就会在奶的上方漂起一些白色的半固体,用筛子捞出白油,挤干水分,再经过提炼就变成了黄油。 若从奶皮子中提取,则要在奶皮子攒多以后,经过一夏天晾干 黄油 黄油 ,然后将其放入锅中煮,慢慢搅动,渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层:上层黄色,下层白色,黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。 若从白油中提取,则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中,用温火慢慢熬炼,用勺频频翻动,当水汽没有了,色泽呈微黄时,即制成。为防止炼得过火会带有煳味,在炼的过程中要加入一把阿木苏(什锦粥)一起炼,其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大,酸度浓,可加茶饮用。 若从鲜奶凝结出的油皮中提取,首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层,然后倒进锅里,用温火加热同时搅动。待烧开后,黄油便会浮出,渣滓下沉,将黄油撇出,剩下的也是黄油渣,不过这种黄油渣非常的酸。 黄油营养极为丰富,是奶食品之冠。因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。
“一日将尽,大家都各自赶回家的时候,我的一天开始了。菜单上只有这些,猪肉套餐、啤酒、烧酒,酒类每人限三罐。剩下的你尽可以点自己喜欢的,能做的我都会做,...(展开) 食材 主料大米100g 辅料有盐黄油适量日式海鲜酱油适量清水150g 步骤 1.盛取大米100克,清水150克 2.将大米用水淘洗1-2遍后 3.加入事先备好的清水,按煮饭键 4.将煮好的白饭盛出 5.取一块黄油放置在白饭上 6.倒入一点点的日式海鲜酱油,趁米饭的热度把黄油融化 7.拌匀就可以吃了,因为黄油是有咸味的,所以酱油放一点点即可 http://www.xinshipu.com/做法/黄油炒米饭/ 谢谢。。。。。。
我平时做得很简单的,半个洋葱切丝,不要太细,锅里加1大调羹黄油,半小勺豆油,黄油是为了香味,豆油是防止黄油焦。等油热了,加洋葱丝,再加1个蒜头末,边炒边加黑椒和盐,洒点生抽,再炒一下,加少少糖,再加半小勺面粉,边加要边搅得哦。再淋高汤,或者水也可以。煮滚了就好了。
1.建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】 <br/>2.烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次 <br/>3.将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后,加入少许的糖和盐,起锅前加入鲜奶油调味即可。【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】 <br/>4.做法一:(黑椒牛仔骨)材料:牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g(菜头喜欢,所以弄了许多,大家真自己弄的话,请酌情哈~)、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。 <br/>.1、牛仔骨洗净,将黑胡椒粉 1小勺,盐 1小勺均匀涂抹再其两面(图1. 可以清楚分别牛仔骨的优劣:上面的肥肉很多,不好。下面的,红肉中间是星罗密布的白丝,据说这就是雪花,好。--边角料就这样,好的坏的一锅端~); <br/>.2、稍微按摩,入冰箱冷藏腌制4小时以上; <br/>.3、芦笋洗净,去掉底部老皮 <br/>.4、土豆切条,用清水浸泡去淀粉 <br/>.5、将土豆、芦笋铺入烤盘,用黑胡椒粉 1/2小勺,盐 1/2小勺,油 1大勺均匀调味 <br/>.6、烤箱预热,将腌制好的牛仔骨放在素菜上,220°C ,20分钟,出炉摆盘后,将黑胡椒粉 1小勺,番茄酱 1大勺,蚝油 1大勺,鲜贝露 1大勺,生粉 1 1/2小勺,清水 1杯熬成浓稠酱汁浇在牛仔骨上,即可。 <br/> <br/>做法二:材料:牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包(粉包 腌渍包)。 <br/>1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净,加入庙口粉蒸肉料包(腌渍包)拌匀腌制20分钟 <br/>2、小南瓜从1/3处切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备用; <br/>3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包(粉包)拌匀 <br/>4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内; <br/>5、盖上南瓜盖,高压锅隔水中火蒸20-30分钟,关火焖10分钟即可。【1、牛仔骨用水龙头最小的水,水呈线状冲洗牛仔骨,可以使肉质更加嫩嫩且腥味少;】
会的.单单是香肠的热量就很高.其实土司的热量也很高滴<br/>奶酪么,要看是哪种了,有的地区的奶酪其热量比较低的<br/>但是如果你的奶酪热量比较高,那么你这顿早餐的热量就是高过头了<br/>埃曼塔奶酪Emmental:每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质<br/>赤郡奶酪Cheshire:每30克含113卡路里热量、0.03克碳水化合物、9.4克脂肪、7.1克蛋白质<br/>博斯沃思奶酪Bosworth Leaf:每30克含80卡路里热量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白质<br/>斯蒂尔顿奶酪Stilton:每30克含100卡路里热量、0.03克碳水化合物、8.1克脂肪、6克蛋白质<br/>切达奶酪Cheddar:每30克含123路里热量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白质<br/>卡尔菲利干酪Caerphilly:每30克含125卡路里热量、0.03克碳水化合物、10.4克脂肪、7.9克蛋白质<br/>红列斯特奶酪Red Leicester:每30克含120卡路里热量、0.03克碳水化合物、10.1克脂肪、7.1克蛋白质<br/>萨罗普蓝纹干酪Shropshire Blue:每30克含105卡路里热量、0.03克碳水化合物、9.1克脂肪、7.8克蛋白质<br/>文斯勒德奶酪Wensleydate:每30克含113卡路里热量,0.03克碳水化合物,9.5克脂肪,6.8克蛋白质<br/>萨默塞特奶酪Somerset Brie:每30克含92卡路里热量,0.2克碳水化合物,7.2克脂肪,6.6克蛋白质
大片 精肉有一定的厚度 沾上用淀粉调的糊 下油锅炸至金黄 漏油 锅中加入半贷醋 2.5两糖熬至微稠 即可
唔。。。王府井包百没有的。。这些东西很难找。。。淘宝比较现实
番茄酱可以和酸奶一起吃。<br/>与酸奶相克的食材:<br/>酸奶 黄豆:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。<br/>酸奶 香蕉:一起吃易产生致癌物。<br/>别名:酸牛奶。<br/>禁忌人群:胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。<br/>适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人;高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者;癌症患者,尤其是消化道癌症病人;皮肤干燥之人。
大连老菜馆中档餐厅 我今年25岁从我记事起就有了 地址大连火车站站北综合执法局 南50米 快轨知道吧在那附近 到了你就问人好了 快轨有很多接旅游的问他们 你一定能找到
有番茄酱,但是是薯条的配料而不是烤肉的蘸酱。没有沙拉╮(╯_╰)╭<br/>另:金汉斯好。表示金汉斯种类多,肉也好。虽然比汉丽轩贵点,但是一分钱一分货啊亲!
LZ的坐标在哪里啊??貌似大连很多做家常菜的餐馆都有哎~~ 我吃过的是绿波桥那里的外婆家,老式锅包肉,量很大,不贵。然后金石滩的唐风温泉酒店中餐厅有卖,那个确实好吃,我经常吃因为我在那儿上班。
当然可以,辣酱本来就是酸甜辣味的。太辣了不好吃,有番茄的味道正好可以中和一下。<br/>其实我建议直接炒番茄成酱,更好吃。 我每次做需要加番茄沙司的都这么做。更健康也更香。 番茄酱的酸味我总觉得馊馊的。。。<br/>而且一点也不麻烦,开水烫了番茄,就可以轻松去皮了,稍微切吧切吧,炝锅完了丢进去,等番茄烂了该放什么就放什么。<br/>我刚做过炒年糕,非常成功~ 很好吃。记得出锅的时候撒上些起司~ 更香的。
番茄酱开封1年的最好不要食用,跟空气接触过了一定会变质的~ <br/>我妈做锅包肉都不放番茄酱,就是用醋和糖调,比放了番茄酱的要好吃很多呢~
武汉没有,武汉市场太小,而且同类型产品多,建议楼主谨慎考虑,<br/>而且就算做价位偏高,口味与武汉的传统饮食有差别。
蜜汁烤鸡翅 主料:鸡中翅、蜜汁烤肉酱 <br/> 做法: <br/> 1、鸡翅洗净,用牙签在背面扎些许小孔以便入味。 <br/> 2、用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时。 <br/> 3、烤箱预热200度,在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出; <br/> 4、将蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸); <br/> 5、中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5-10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可。 <br/> 4、出炉时撒上熟的白芝麻即可。 这是我从网上搜的做法,如满意请予以采纳,谢谢
嗲饼铛可以烤面包片,可以把面包片放在电饼铛李,上面先铺一层芝士碎,在铺上玉米,烤肠片,西红柿片,在铺上芝士条。加热看芝士化开就可以了,和做披萨的步奏差不多,不过时间会短很多,你家电饼铛是利仁的吗。
LZ的坐标在哪里啊??貌似大连很多做家常菜的餐馆都有哎~~ 我吃过的是绿波桥那里的外婆家,老式锅包肉,量很大,不贵。然后金石滩的唐风温泉酒店中餐厅有卖,那个确实好吃,我经常吃因为我在那儿上班。 在南沙街有个叫做北大荒 锅包肉做的特别地道 还有东北大拉皮 他家锅包肉不是用番茄酱做的 是我吃过最地道的一家
热狗饭团的材料:主料:米饭,热狗 辅料:盐、白醋、糖、芝麻油和海苔香松(或者炒熟的芝麻粒)、海苔 做热狗饭团的步骤11.温热的米饭里加入适量的盐、白醋、糖、芝麻油、和海苔松香(或者炒熟的芝麻)<br/>2.热狗肠切三段,每段再对半剖开,煎锅放油少许,开中小火,放入热狗段,两面煎至变色<br/>3.双手蘸清水少许(以防米饭沾手),把米饭团成热狗段长宽相似的小饭团,上面放煎过的热狗。海苔用剪刀剪成长条<br/>4.每个饭团用三根海苔绑起来,海苔的接口黏在饭团底部即可。
1:完美的火锅蘸料需要的材料有:麻汁、豆腐乳(红色的)、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量加入开水搅拌即可。 2:芹菜0~12、鲜红辣椒0~16、鲜姜8~12、普宁豆酱190~210、芝麻酱12~16、花生酱10~14、白糖0~32、色拉油70~90、虾0~33、火腿0~3、干贝0~3、香油130~142、芝麻57~77、大地鱼30~40、味精10~20、水150~170。具体制作方法为待炒锅烧热后,放入色拉油,油烧至六成热后放入鲜姜,炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒;在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱,放入水并加入适量的白糖,开锅后加入淀粉适量;最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。它具有浓郁的广东风味,甜而不腻,淡而不寡,清淡爽口,可用于广东风味的火锅蘸料。 3:青菜0~12鲜辣椒0~16鲜姜8~12普宁豆酱190~210 芝麻酱12~16花生酱10~14白糖0~32色拉油70~90 虾0~33火腿0~3干贝0~3香油130~142 芝麻57~77大地鱼30~40味精10~20水150~170 将炒锅烧热后,放入色拉油,油烧至六成热后放入鲜姜,炒出香味后加入大地鱼、虾、火腿、干贝、普宁豆酱回炒;在炒锅内加入芝麻酱和花生酱的混合酱,放入水并加入适量的白糖,开锅后加入淀粉适量;最后加入香油、芝麻、鲜辣椒、芹菜、味精烧至开锅即成。 4:北京吃法: 麻将,韭菜花酱,酱豆腐等量放在一起搅开。愿意吃辣的还可以放一点辣椒油。 5:台湾吃法 一罐沙茶酱250克,放入2个鸡蛋黄,一些生抽,搅拌,就行了。也特别好吃! 6:桂林豆腐乳1块+蒜茸(3-4瓣)加盐若干,搅拌。 植物油加热,淋入即可 7:蒜茸+麻油+盐+味精+花生(+炸过的辣椒油) 8:香菜,蒜泥,小葱叶(切成小圈)腐乳,鸡精,盐,炒过的辣椒面,少许味精.味道很不错的,是云南口味(腐乳能换成云南卤腐最好). 9:用香辛料煮水,冷凉后调等量的芝麻酱+花生酱,再加入蚝油、味精、花椒油、一点点一点点辣根、蒜泥、香油,非常好味!(适合北方,若南方使用不要加蒜泥)
虾皮拌豇豆 嫩豇豆·200 克 虾皮·50 克 红辣椒·1个 黄辣椒·1个 香葱·1 棵 生姜·1 小块 调料:香油·2 小匙 香醋·1 小匙 精盐·1 小匙 味精·0.5小匙 做法: 1.把豇豆洗净切段,用沸水焯透,沥干水分装盘;葱、姜洗净切末;红、黄辣椒切丝; 2.虾皮洗净,沥干水分,放在豇豆上,再放上葱、姜、调料拌匀,淋香油即成。
市场上鸡精和鸡粉两大类产品同时存在。鸡精产品更加注重鲜味,所以味精含量较高;鸡粉则着重产品来自鸡肉的自然鲜香,因而鸡肉粉的使用量较高.两类产品虽同属鲜味料,但在配料和生产工艺上有许多不同之处,不能用相同的标准来衡量。
病情分析:饮食上要注意不要吃辛辣海鲜,韭菜,香菜等易发食物,还有酱油之类的深色调味料也不要吃,指导意见:要多吃些豆制品,蔬菜和水果等清淡食物,还要多喝水,好好保养,
市面上的基本的都有鸡蛋、鸡精什么的,建议你还是买个烤箱自己烘培比较好,吃着也放心。
我妈教我遇到这种情况把瓶子放在冰箱冷藏室里,过几天就好了,适用于鸡精和糖。
如果你是用了半罐还剩半罐的话,倒进一半新的鸡粉进去,放置一小时或长于一小时时间,直至摇晃全部松动为止。
鸡精一定要最后放!!!! 因为时间长了会破坏它的成分也会产生致癌物质 就和味精一样
我就一直到他们家的淘宝商城买的,不过偶尔京东、一号店、东方CJ有他们家的官方促销活动,我也会去那里买买的。