中山区人民路辽宁省出入境检验检疫局对面有一家叫故乡家的韩国料理店他家上到老板下到厨师,服务员全是韩国人,料理超攒,相当正宗,你可以去试试,我经常去他家吃.
哈哈，我知道 广州 青石谷韩国料理的烤五花肉超好吃哦!正宗 地道!值得一试<br/><br/>青石谷韩国料理店是一家大型的韩国餐饮公司，环境优雅，有免费的儿童乐园 和WIFI免费上网，休闲区的咖啡厅还有KTV包房等，值得推荐。<br/>地址:番禺大道北165号沙芭比亚酒店五楼(山姆会员店对面)<br/>订位电话:84794112
韩国泡菜多达200多种，常吃的有30几种，除了常见的白菜、黄瓜、萝卜等蔬菜之类，还有肉类和海鲜类的泡菜。由于韩国入冬后农地无法种植蔬菜，几乎所有的家庭主妇都会在秋天的时候腌制泡菜。看似鲜红酸辣的泡菜，吃起来没有外观想象中的辛辣，在韩国各大小餐厅用餐，泡菜是免费奉送的国民美食，就着热汤，很好下饭哦。 <br/><br/>其实，尝惯了美食的广州人认为，泡菜的味道一般。韩国人喜欢吃泡菜的另外一个原因是，他们认为泡菜中含有酵素，能抑制癌细胞的生长，辣椒能燃烧体内的脂肪，有减肥的功效(奇怪，旅途中还真就没有发现一个胖女孩)，配料中的蒜、姜中含有的维生素对皮肤特别好，而且还利于肠胃消化。既然有保健的功效，不妨把韩国泡菜学院院长的手艺介绍给大家:白菜泡菜的基础方法: <br/><br/>必备材料:姜、葱、粗盐、辣椒粉、鱼露、白糖、芝麻、虾酱、洋葱、白菜、白萝卜 <br/><br/>第一步: <br/><br/>整稞白菜竖着切半，用粗盐溶解于水，在每一层菜叶子上都抹上盐，由里到外，一层一层。之后就把白菜放在水里，一般都需要用石头压着白菜，要是它在水里飘起来就很难入味了。在韩国要泡7小时左右，广州3小时就可以了。 <br/><br/>第二步: <br/><br/>1、把白萝卜和葱切丝。 <br/><br/>2、将蒜、洋葱、姜磨成泥。 <br/><br/>3、将切好的材料，放入透明的容器里，磨成泥的成品倒入适量的辣椒粉、芝麻、糖、盐、虾酱、鱼露。 <br/><br/>4、用手慢慢地将调味品融入在切丝的蔬菜里。 <br/><br/>5、拌好之后要腌30分钟。 <br/><br/>第三步: <br/><br/>把腌好的佐料，由上往下抹在泡好的白菜上，一叶一叶整条地抹均匀，用白菜的最外面的大叶子将半棵白菜包起来，这样就大功告成了。大约等待2小时，发酵了就可以食用了
[发帖际遇]: UU_0803在大街上捡到积分5点, 飞快的跑回家躲着.昨天去少年宫对面吃了，闷热的天气配上一份冷面真爽[taobao77]，和老公一人要了一碗冷面，觉得没过瘾，又要了一份石锅饭，最后两人肚子舔着出门了[taobao53]就7快钱的性价比来说还挺好了，老公讲在合肥也能吃到冷面真难得哈哈，挑剔点来说的话，味道还是有点偏淡了，汤能再酸点就完美了[taobao66]推荐大家去尝尝哦
汉江韩国烤肉 在金水区优胜北路(近健康路)汉江韩国料理 在金水区经三路19号(近红专路) ，郑州的烤肉里这家算是不错的，环境也好，不过得脱鞋.韩都烧烤在金水区经七路23号
韩国人收入高，消费也高。韩国的资源匮乏，所以并没有什么太多的好吃的。韩国的牛肉是最贵的，一个人吃一顿要人民币400吧，所以他们也吃不起。如果一个韩国人到了中国看到那么多好吃的，还那么便宜，当然会想乞丐一样。<br/>还有一点就是中国韩国文化思想上的差异，中国的价值观是民以食为天。而韩国人更注重穿衣和出行，他们对吃并不是很重视。<br/>韩国相对于我们并不穷，但是物价高。<br/>希望对你有帮助。
大白菜泡菜(韩国泡菜) <br/><br/>原料: <br/>大白菜1棵(约200克)，胡椒面50克，大葱80克，大蒜40克，红辣椒15克，生姜15克，牛肉汤500毫升，淡酱油15克，味精5克，白糖50克，盐125克 <br/><br/>做法: <br/>1、大葱去皮，大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末;红辣椒擦净，去蒂根，切成碎末 <br/><br/>2、去掉大白菜根，对直开成两半，放在太阳下晾晒半天，然后，装入没有上釉的陶瓷坛里，撒上盐和胡椒面，照此一层一层地放，放完毕后，用木盖盖上，其大小与坛口一样大，使盖正好压在白菜上 <br/><br/>3、然后，压上重石，放两三天后用冷水彻底冲洗白菜，并尽可能把菜汁挤出来。接下来，在白菜中间塞上葱末、大蒜末、辣椒末、生姜末，再把牛肉汤与酱油、白糖与味精和匀后，灌满坛子，用油纸封上，盖上盖，冷冻15天后，可把泡菜缸埋在地下半截，上面盖好，以防雨雪渗入 <br/><br/>4、从冬天一直到第二年春天，都吃泡菜。食用时，看本人爱好，可加明太鱼、鱿鱼、果、梨、萝卜等，但绝对不能加贝类、蚌类的肉 5、在严寒的冬天，做泡菜可以不用冰箱，但是天气暖和时，可以放在冰箱里保存 <br/><br/>特色: <br/>红白相间，酸辣可口，促进食欲
大渔铁板烧.150/位 自助无限量. <br/><br/>地址: 天津南开区天塔道上谷商业中心12a <br/><br/>海鲜,牛扒.鱼生,清酒,啤酒等等,统统无限量.学生饭量大,绝对值. <br/><br/>我每次回津都要去吃.爽呆了. <br/><br/>说着我又馋了.呵呵 <br/>大渔铁板烧.150/位 自助无限量. <br/><br/>地址: 天津南开区天塔道上谷商业中心12a <br/><br/>海鲜,牛扒.鱼生,清酒,啤酒等等,统统无限量.学生饭量大,绝对值. <br/><br/>我每次回津都要去吃.爽呆了. <br/><br/>说着我又馋了.呵呵
1，常州关河东路58号大润发超市(关河店)二楼有卖韩国泡菜的。<br/>2，常州乐购超市(人民公园店)，就在南大街，也有卖韩国泡菜的。<br/>3，常州每家玛超市也有卖韩国泡菜的。<br/>以上都是正宗的。
“部队汤”制作很简单，可以把家里所有的剩菜都放进去，换句话说，“部队汤”就是韩国的“乱炖”。<br/> 配料:火腿，香肠，泡菜，蘑菇，金针菇，辣椒，年糕片，水芹菜，黄豆芽，豆腐，粉条，方便面。还可以放一点儿猪肉馅儿，奶酪。如果从减肥角度来考虑，可以用粉条来代替方便面。<br/> 调料:辣椒酱、辣椒粉、酱油、料酒、蒜末(可以根据自己口味酌情放调料)。<br/> 把所有材料码好，放上调料，倒入高汤，盖上盖子，开火，等方便面，年糕一熟，就可以食用了
紫菜包饭的做法!~ <br/>现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料: <br/><br/>一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香) <br/><br/>二 韩国紫菜若干张 (是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了!) <br/><br/>三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~ <br/><br/>四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了--其实我很喜欢吃煎鸡蛋的 <br/><br/>五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃 <br/><br/>六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭 <br/><br/>七 少许的盐 白芝麻 芝麻油 <br/><br/>做紫菜包饭的步骤: <br/><br/>一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着 <br/><br/>二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟 <br/><br/>三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~ <br/>然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜 <br/><br/>四 把紫菜卷起来 <br/>一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来 <br/><br/>五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了 <br/><br/>韩式紫菜包饭的做法 <br/><br/>*米饭4碗 (要是热的哦)(如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香) <br/>*紫菜4张 (是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了) <br/>*肉松1/2碗(可以换成自己喜欢的好吃的，我喜欢腊肠的或者脆肠) <br/>*蛋3个(是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加) <br/>*胡萝卜4长条(也可以是黄瓜) <br/>*白糖、白醋各3大匙 <br/>*盐少许 <br/>步骤: <br/>1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。(闲麻烦也可以不拌这些的，只吃馅的味道) <br/>2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦) <br/>3. 把紫菜用微波炉烘半分钟，在宿舍没有微波炉也没事，我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。 <br/>烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。 <br/>4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些~ <br/>紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊
振兴路101号，悠悠烤吧，就在振兴路和华富路交界的地方，挺浪漫的，不过我感觉吃的有点腻，往华强路方向走几百米，女人世界后面也有家，一打听就知道了，很好找，知道有但没吃过，可以去试下
我们这里有韩国的店子..<br/>同样都是可口可乐.外面卖3块.里面就变成18快.<br/>只是个外包装不一样!真假..!<br/>还有.不要支持国外产品了.最近都在排外<br/>我们要爱过.多支持下中国特产.<br/>中国好吃的东西多着的..!何必捏.!
韩国辣酱 具体做法是： 原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。 做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以了。晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。 这就大功告成了，保证比超市里卖的韩国辣酱要好吃！ 韩国辣酱的做法分类 01 韩式辣椒酱 材料： A 糯米粉 60克 水60克 B 味噌50克 砂糖20克 辣椒粉20克 C 醋半茶匙 酒半茶匙 盐半茶匙 做法： 1 姜材料B拌匀备用。 2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。 3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入材料C，拌匀即可。 用途：作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。（我觉得可以做泡白菜用哈。） 02 拌冷面酱 材料： 辣椒粉一汤匙 辣椒粉（中粗）一汤匙酱油50毫升砂糖1又1/2汤匙葱末2汤匙姜汁1汤匙 蒜汁1汤匙奇异果1颗 麻油2汤匙熟白芝麻适量 做法： 奇异果磨成泥状，与其他材料拌匀即可。 用途： 各式冷面拌酱。 03 生腌螃蟹酱 材料：韩式辣椒酱50克辣椒粉（中粗）2汤匙酱油2又1/2汤匙鱼露1汤匙 酒1汤匙 芝麻油1汤匙 醋1汤匙麦芽15克 葱末2汤匙姜末1汤匙蒜末1汤匙熟白芝麻适量 做法：全部材料混合拌匀即可。 用途：将生鲜螃蟹适当处理切块以后，与腌酱拌合，冷藏腌渍3－4日，即可食 番茄酱的制作方法 主要原料番茄、白砂糖、醋等。 设备用具蒸锅、纱布等。 制作方法选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约2公斤，洗净后放入蒸锅里蒸熟、去皮，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。另称取150克醋，放入15克左右的五香粉浸泡2小时，再加入 0．3-0．4公斤白砂糖35-50克食盐，使其完全溶解、混合均匀后，倒入番茄肉浆里。再将少许洋葱、大蒜末，适量的胡椒粉与 番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至依稠糊状，趁势装入清洁干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。 工艺流程选料→清洗→蒸熟→去皮→滤除籽→浸泡加糖、盐→倒入番茄肉浆内→加洋葱等→混匀→温火熬→装瓶密封→贮存待售。 第一步：自然熟透西红柿洗净，放入微波炉2分钟，取出去皮捣成泥状 第二步：取锅放清水适量，放百砂糖适量，待水开放入西红柿泥，少许白醋，不停搅拌，待水分渐收，即可离火 第三步：放入干净玻璃瓶，静置，自然冷却，放入冰箱冷藏即可 注意，每次不要做太多，有一星期的使用量即可 蒜蓉辣酱的制作方法： 主料：朝天椒、番茄 辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋 做法： 1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状； 2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖 (少许)、盐巴、米醋小半瓶； 3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了； 4.再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。 操作注意： 1.不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓 减辛辣感的作用； 2.加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因 为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。 最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。
韩国泡菜配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖 注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元一瓶，多半是泰国的鱼露。 准备材料:1.白菜 白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。储藏白菜以有绿叶，看起来新鲜的白菜为宜，新产的白菜越大越好，秋季白菜以大小适中，结球程度好，重量重的为好。白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质，还含有各种具有多种药理作用的成分。据学术论文发表，白菜中含有的methyLmethionine是蛋氨酸的生物活性物质，对动脉硬化症具有疗效，而methyLsysteinsuLfoxid具有强化胆固醇的效果。2. 萝卜萝卜主要由水分组成，含有丰富的维生素C和消化酶—淀粉糖化酶素，若生吃，则有助于消化。与萝卜心相比，维生素C主要分布在萝卜皮上，因此最好不要削皮，洗净后食用。萝卜以粗大而均匀、无疤痕、新鲜、色泽光润、肉质结实柔软、不太辣、有甜味的为上选。3.辣椒辣椒除胡萝卜素和维生素C之外，还含有多种成分。辣椒素具有杀菌及除菌作用，能够促进唾液或胃液的分泌，促进消化。此外，还具有提高体内各种代谢作用。腌制泡菜时使用的辣椒面宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。4.大蒜大蒜的源产地是中亚地区，是属于百合科的葱类，蒜头在地下。蒜头被淡褐色的蒜皮包围，内部有5~6个小蒜瓣。普通农家栽培的代表性的土产品种是作为晚熟品种的六瓣蒜和多瓣蒜，以及长茎蒜。制作泡菜时多使用味道辛辣的多瓣蒜，而制作咸蒜或使用蒜叶时多使用长茎蒜。蒜中的主要刺激成分 — 丙亚硫酸盐的杀菌力为碳酸的15倍，具有促进新陈代谢，镇痛、便秘、解毒等各种作用。5.葱普通蔬菜是碱性，但葱含有丰富的硫磺，属于酸性食品。葱是难以储藏的蔬菜，含水量为80%左右。葱的绿色部分还含有丰富的维生素A和C。因为葱的刺激成分中含有硫磺和丙化合物，具有杀菌、杀虫效果。大葱挑选根茎粗大而新鲜的，细葱挑选叶子短而新鲜的。两种葱同以葱白部分长而粗，有光泽的为宜。6.生姜生姜与食醋、酱油、盐、蜂蜜等相合，不损伤食品固有的味道。水分占80%左右，含有丰富的无机物。具有特有的香味和辛辣味道，其中辛辣味出自名为生姜素的物质，具有健胃发汗的特效，还有助于减肥。瓣粗大、曲折不多，表皮薄而透明，纤维少的生姜不辛辣、水分多而柔软。7.刺海松是寄生在浅海边的绿藻类，整体呈深绿色，触感较光滑，钙和磷的含量比适中。腌制储藏白菜时使用。8.盐盐在人类至今所利用的调味品中历史最悠久、最重要的。因为盐不仅调节食品的咸淡，在营养或生理等方面都是其他物质无法代替的。人体吸收的盐转化为钠和氯气，进入血液、消化液、组织液发挥渗透压作用，并参与酸度调节和神经肌肉的兴奋性调节。9. 鱼虾酱汁是一种储藏发酵食品，储藏期间蛋白质分解为氨基酸，生成固有的味道和香气。鲜鱼的刺分解为易于吸收的钙，脂肪转化为挥发性脂肪酸，生成酱汁特有的味道和香气。鱼虾酱汁作为优质的蛋白质和钙、脂肪质的供应源，是钙含量高的碱性食品，具有中和体液的重要作用。使用最普遍的虾酱，因脂肪少，所以清淡，凤尾鱼酱的脂肪和所需氨基酸的含量和热量最高。步骤： 第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。 第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和，就像和饺子馅一下就可以了。 第三步：发酵 发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了
一．韩式烤牛肉 <br/>制作烤牛肉的腌汁： <br/>原料：韩式汤酱油 清酒 白糖 牛肉粉 胡椒粉 味精 大蒜 生姜 洋葱 梨 香油 熟芝麻 清水 <br/>制法： <br/>1．将汤酱油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀，静置备用。 <br/>2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。 <br/>注意：掌握好汤酱油、水、白糖的用量，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。 <br/>〔注〕味 ：是一种韩国调料，色呈淡黄，类似于中式烹调中的料酒。 <br/>制作烤牛肉的蘸汁： <br/>第一种蘸汁： <br/>原料：酱油 清水 饴糖 牛肉粉 八角 桂皮 白蔻 胡椒粒 姜片 蒜片 葱节 洋葱块 <br/>制法： <br/>将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存） <br/>第二种蘸汁（酸汁）：是把凉开水、柠檬汁、味 、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。 <br/>制作烤牛肉： <br/>原料：牛里脊肉10千克 腌汁2.5千克 蘸汁、色拉油各适量 <br/>制法： <br/>1．将牛里脊肉片成长15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片，放入腌汁中腌渍30分钟。 <br/>2．平底锅置烤炉上，刷上少许色拉油，将牛肉片平铺在锅底，用大火炙烤至出血水后，再翻面烤熟，即可。 <br/>说明： <br/>1．烤制时，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟即可；整个烤制过程中只能翻动一次。 <br/>2．食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸汁食用。
哈哈我也超级喜欢韩国泡菜！！！嘎嘎~~~好吃哇~~辣白菜~~我现在正在吃自己做的！！ <br/>蚝油,是用蚝(牡蛎)与盐水熬成的调味料，有“海底牛奶”之称。它可以用来提鲜，也可以凉拌、炒菜， 蚝油一般加有味精，另有用冬菇制造的素食蚝油。蚝油不是油质，而是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。 <br/>蚝油不是海鲜汁，做韩国泡菜需要用的是鱼露，大超市里会有，还有淘宝上也可以买得到。鱼露也要买韩国产的，市面上的有泰国产的和韩国产的，泰国产的鱼露不适合做泡菜
喜乐韩日料理<br/>地址：金运来大厦二楼（大可以饭店旁）<br/>韩美味<br/>地址：培新路（鸳鸯楼对面） <br/> <br/> <br/> 答案补充 <br/> 这两家都不属于自助料理，比较拿手的菜式：喜乐（铁板系列，韩式锅仔），韩美味（石锅拌饭，铁板牛肉，韩式凉菜）
吾立吉餐厅 <br/>饭店类别：日韩料理 <br/>菜系：日韩 <br/>人均消费：50元 <br/>详细地址：文化东路东方之韵对面 <br/>应该是比较正宗的 <br/>你也可以自己做啊 <br/>辣海带芽泡菜 <br/>[原料/调料] <br/>(1)海带芽 1/2斤 <br/>(2)蒜末 2大匙 姜末 1大匙 <br/>(1)盐 1/3大匙 <br/>(2)糖 2大匙 麻油 1又1/2大匙 辣椒粉 2大匙 <br/>[制作流程] <br/>(1)将海带芽洗净沥干水份，拌入盐腌渍2小时备用。 <br/>(2)将材料(2)及调味料(2)一起搅拌均匀，再加入海带芽中搅拌均匀，置于冰箱冷藏约3小时入味即可食用，约可保存1周。 <br/><br/>小黄瓜泡菜 <br/>[原料/调料] <br/>(1)小黄瓜 10条 红萝卜 1条 白萝卜 1/2条 <br/>(2)蒜末 2大匙 葱(切段) 1支 姜汁 1大匙 水梨汁 1/4杯 <br/>(1)盐 2大匙 <br/>(2)香油 5大匙 糖 适量 辣椒粉 1大匙 <br/>[制作流程] <br/>(1)将小黄瓜洗净沥干，切成2公分长段，再用刀背略拍，红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。 <br/>(2)将材料(1)加入2大匙盐腌浸约2小时，再滤除盐水沥干备用。 <br/>(3)将材料(2)、调味料(2)一起搅拌后，再拌入作法(1)的材料中搅拌均匀，放入彻底沥干的瓦瓮中腌渍，约冷藏3天入味即可食用，约可保存1周。 <br/>更多的韩国可以去妙客美食网上去搜索
en 跟方便面一样啦都是那么做的不过韩国的可能会狠好吃吧
韩国端午并不吃粽子，更没有龙舟比赛。虽然春节、寒食、中秋和端午是韩国的四大传统节日，但是端午和寒食并不是国家法定假日，韩国全国性的端午习俗已经逐渐远离了人们的实际生活，只有在江陵地区还依然有端午祭活动提醒着人们还有这个节日。端午当天，也有将晒干的艾叶放在大门旁边以除灾驱邪的习俗，韩国人喝菖蒲酒，还将扇子作为礼物赠送.<br/>他们吃的是“车轮饼”，是用蒸好的艾叶放在籼米面里揉，一直到揉到面变成草绿色，然后做成车轱辘模样。这是端午的特色食品。
好，泡菜也叫酸菜，酸菜在发酵过程中产生大量的乳酸菌，乳酸菌有利于人体消化，可以减少人体内有害菌群的数量。此外发酵酸奶中也含有大量的乳酸菌。不过在食用时酸菜时最好选取发酵成熟的酸菜，因为如果发酵时间太短有可能产生大量的亚硝酸盐（是一种可以致癌物质）不过在发酵成熟后，亚硝酸盐含量就会大减少。
是面条吗？如果是就是짬뽕面了发音类似于 ZHAM BONG<br/>在韩国很普遍的3500 一碗<br/>里面全是海鲜，海虹多，还有噶鱿鱼
听我们公司美国分部的同事说，在国内很多比萨都改良过的都不是美国原味的了。不过棒约翰的口味还是按照正宗的美国当地的来调制的。想要吃正宗的美国比萨你可以尝试一下棒约翰，百度一下他们现在网络订餐还有优惠呢，网络下单很方便的说。
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓 蔓越莓、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。 主要作用 （1）有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞（如泌尿道上皮细胞）发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染； （2）帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。 一颗小小红?果，富含大大营养源 由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此时下市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
一般的食品通常都可以吧，但是鱼翅等保护类品种应该是例外吧！具体的还是再问一下海关或大使馆更确切。前几年，我们带鱼翅到欧洲.....使馆方面并无准确的答复。
现在淘宝上很多卖这个面的，你可以联系一下，有的可以发往国外的，只是运费稍高些罢了
北京市首都机场生活区南路首商步行街北斜对过。电话：010-64577131 记得3点以后再打
早餐我们都是吃豆浆，油条加鸡蛋，或者煎饼，豆腐脑
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cb0c8830100wscg.html，你可以看看。
你好，核桃含有丰富的维生素B.E，可以防止细胞老化，健脑，增强记忆力，延缓衰老，但因含较多脂肪，所以一次不要吃太多，否则会发胖，影响消化。
With the accelerating rhythm of life, work pressure increases, and the impact of the financial tsunami, hard working people all hope for a week in double cease day to treat yourself well. Today, the streets of New York bar in the United States, there is a special human diversion and carnival party -- champagne party is given. Here, the hipster group had a blast in take bit of leisure --, have a nice time on Friday night, Saturday morning comfortably sleep a lie-in, then leisurely to the bar to attend "brunch champagne party", enjoy a delicious brunch. Brunch for Chinese people, is in the morning to eat breakfast, lunch is at noon to eat. However, in foreign is not the case, especially during the weekend. In fact, brunch and ?
我有吃过，效果蛮不错，之前怀孕的时候吃过，能够促进宝宝健康成长，及时补充健康元素。纽曼斯dha能够促进胎儿脑细胞和和视网膜的发育，孕育脑明眼亮的健康宝宝；补充因孕育宝宝而大量流失的DHA，使孕妇减少健忘焦虑；延长具有早产风险孕妇的妊娠期6天；并改善产后抑郁症，保持良好的心态。
建议你看看下面这个网站； 评论、停车情况、价格等等都有，餐馆也应该比较全了。 你要问那里的菜最有特色，其实里面好几家店都挺有特色的，感觉上海的餐馆太多了，我去上海的时候较常吃的是美林阁、绿波廊，价格也算便宜，鹭鹭也是上海菜里做得不错、价格合适的。还想讲一下鲜墙房，那家装修也比较有特色，外国人应该会比较喜欢吧，有好几个分店。 不过不好意思，也只能以一个外地游客的身份给你上面的建议了。
你最好把名菜和八??菜和分开来。 （不太理解这句的意思 ） 八??菜好吃吗? 多钱一份（或一个）？ 请您给我介绍几种中国名菜。 或“请您给我介绍点儿中国名菜。” 几种，和 点儿，都是虚数，可多可少，并不是真的不超过10种。 我怎么去你那里？（通常是指路线，或坐几路车公交）
首播：CCTV-1 周一至周日 8：36—8：46 重播：CCTV-7 周一至周四 8：05—8：25 另外夕阳红周日播出的省钱大比拼也是做菜的 凤凰台周六周日播出的美女私房菜 北京台《八方食圣》 旅游卫视的那小嘴 参考——
1、美国有一档节目叫《加里·罗德的美食》，主要讲的是西餐的做法，有很多，看起来就好吃~~强烈推荐！ 2、还有一档是讲烧烤的，叫《艾里斯的烧烤圣经》，是个黑人主持的，也很诱人~~尤其是烤沙丁鱼那一集，香啊~~~~~ 3、香港有一档节目叫《食不可当》，主要是男女主持人到香港有名又好吃的老店为大家讲解经典美食。 4、台湾也有一档类似节目，我忘记它的名字了，确实与《食不可当》类似。 5、其实在旅游卫视也有一档叫《有多远 走多远》的节目，是一个很有钱的中年人（秃顶）到世界各地去旅游，介绍当地著名的美食，衣服什么的。虽然主要不是讲西餐做法，但是也值得推荐。 6、本人也酷爱美食，我最喜欢的是日本的寿司（啊~新鲜的三文鱼肉~~~~），欢迎与我交流。
香港汇聚了世界各地的美食，什么口味的餐馆都有，特色餐馆开满大街小巷，越热闹的地方就愈多，如果你想去香港品味各地美食，想吃的过瘾的话，最好还是先在网上看看，推荐你上拼港游吧，如果你觉得我回答有用望采纳，谢谢！
从大众点评上的评论来看，环境不错，口味评价不高，服务评价不高。 不过请老外过去看看中国风应该还是不错的
平时吃多了中国的美食，确实也应该换下口味了。如果你想吃国外的美食，可以选择在网上预订。推荐你去易互网看下，那上面有许多团购美食的活动，你可以去看下。
山东的好吃的很多,你到那边随便问问就行,那边是鲁菜,所以不愁没有好吃的。
不过这段时间确实是抵制这些东西。上次还看见朋友圈发如果中国人两天不去肯德基麦当劳就可以让他们知道我们中国人的态度和坚决。一个人两个人不去没用,因为中国人大多数不自觉,这东西要靠大家的。
超市都有有卖啦，一块五一根又不是很贵，何必自己做呢？把日本豆腐切成棋子状，并用勺子将中间挖去，然后把剁好的肉馅填进去，再然后放到锅里蒸，挺好吃的。只是我本人对“日本”这两个字比较反感，所以不经常吃。
吃日本料理的各种礼数 礼数1∶进包厢，鞋怎么放？ 应该将鞋头朝外放。其步骤为∶1.人面朝包厢脱下鞋子。2.蹲坐在廊间。3.用手将鞋子拎起调头往内放，以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉，这是不礼貌的。 礼数2∶进了包厢，座位怎么安排？ 正式宴会，晚辈要比长辈先到。进入包厢后，主人或上司应该坐在靠内离门口最远的地方，而职位最基层的人，则坐在离门口最近的地方，方便帮忙传菜或关门的动作。如果是私人聚会，通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方。 礼数3∶坐定后，随身包包怎么放？ 放在自己的背后。 礼数4∶该怎么坐呢？ 正式应该是双脚跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌交叠；不过这样坐容易疲劳，因此也可以双脚弯成倒V字体，斜坐在垫子上。当前有改良式的包厢，就是和式桌下有方形凹槽，不习惯跪坐的人，就顺其将脚直放。 礼数5∶招呼服务生的方法？ 通常日本料理店清一色都是女服务生，在招唤服务生时，不能大声呼喝，通常尊称对方为「Onesan（大姐）」即可。 礼数6∶谁来点菜？ 如果是公司聚会，一般由下属拿起菜单，询问上司想要点什么菜，大致上要先点酒，接着再点基本必点的菜∶生鱼片、前菜（开胃菜）、清汤、煮物、烧物，其余菜色可随情况增加。 礼数7∶上酒后该怎么做？ 男性持酒杯的方法，是用拇指和食指轻按杯缘，其余手指自然向内侧弯曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指为中心，用指尖托住杯底。如果上司的酒快喝完了，女性职员或属下，应适时帮对方斟酒，无论是啤酒或者清酒，斟酒时，都由右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，接受斟酒时，要以右手持杯，左手端着酒杯底部。两人对饮时，必须先帮别人斟酒，然后再由对方帮自己斟，不能自己斟酒。 礼数8∶筷子如何摆？ 筷子取出后，筷袋应纵排于食物左侧，或放置坐垫旁。筷子则横摆，用餐中途要将筷子放回筷枕，一样要横摆，筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴，可用餐巾纸，将筷子擦干净，不可用口去舔筷子，分不雅观。如果没有筷枕，就将筷套轻轻的打个结，当作筷枕使用。用餐完毕，要将筷袋入原来的纸套巾，摆回筷枕上。 礼数9∶用餐语该怎么说？ 用餐前要说∶「Itadakimasu（我要开动了），由主人或上司先动筷；用完餐后要说∶「 Gozisosamadeshida」，即是「我用完餐了，谢谢您丰盛的招待」。 礼数10∶芥末怎么用？ 方式1∶将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀。 方式2∶将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多。许多日本人对台湾人用日本料理，最感到不可思议的，就是好像主要是在吃芥末，而不是生鱼片，其实佐料少量，才能吃出鱼片的鲜度与原味。 礼数11∶吃生鱼片的顺序？ 吃生鱼片其实是有学问的，应该先由油脂较少，白肉的鱼片先食用，而油脂较丰富或味道较重，如鲑鱼、海胆、鱼卵等，则到最后食用。 礼数12∶用餐完毕的礼仪为何？ 主人会对客人说∶「谢谢你今天的赏光，很荣幸与你用餐。」等等的礼貌用语；而客人如果是晚辈，也会回应∶「谢谢你的招待，用餐很愉快，餐点很美味。」隔天，再打电话回礼一次，谢谢对方昨日的招待。
寿司。 买大片海苔，黄瓜，香肠，胡萝卜，芥茉膏，蕃茄酱。 两勺醋一勺糖加热，糖化后，再放一碗米饭，拌匀。 黄瓜，香肠，胡萝卜切细条 海苔铺平，放拌好的米饭，上面抹上蕃茄酱，芥茉膏适量，然后再放三种细条，最后卷起来，要卷紧，就可以了。 吃时，用刀切成小块，刀蘸热水再切，就会很好切。 很容易做的，也非常好吃。试试吧。 日本料理中，最简单的要数做饭团了吧，下面是饭团的制作方法： 1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。 4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。 多种多样的饭团配料 自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。 另外，再向你推荐一种简单的菜肴： 日式鸡蛋羹制作方法 (1) 用滚刀方法将鱼糕切成波纹状。同时，剥去虾壳并去除内脏，稍稍撒上盐后用水煮一下。银杏果和百合根分别先用水煮一下。将鸡肉用酱油先着味。冬菇去梗后一切为二。鸭儿芹切成三公分长。 (2) 接下来是做蛋汁。将两个鸡蛋打入大碗后搅开，掺入一杯半冷却了的汤汁，并加入半小勺盐以及大半勺淡酱油以着味。然后将这蛋汁在滤器上过滤一下，以使其滑溜。 (3) 把所有的配料（除了鸭儿芹）等分放入两只蒸碗内，并倒入蛋汁。 (4) 将蒸锅（或其他蒸器）中的水煮开，待冒出水蒸气后，放入蒸碗。 (5) 在蒸锅与锅盖之间夹上一张烹调餐纸，以防止水滴落下。为使蛋羹内部不出现气泡空间，在用慢火蒸7分钟左右后，稍稍掀开盖子，让里面的热气能够出来，然后再蒸3分钟。 (6) 用手指轻轻地按一下蛋羹表面，如果有弹性，就意味着蒸好了。这时，取出蛋羹，摆上鸭儿芹，盖上碗盖后端上餐桌。 章鱼烧 「章鱼烧」面丸是一种快餐，其做法是，用水将小麦粉调开，加入汤汁、调味料、鸡蛋等，然后，将切成小块的章鱼以及切碎的葱、生姜、油炸物碎渣掺入调好的面糊里，并煎烧成圆状。人们可以专营店或食摊上品尝到「章鱼烧」面丸的风味，各个店摊都在面糊和调味汁上下功夫，以形成自己的独特口味。 要把面丸煎烧成圆状，就需要有锅底带圆洼的铁锅即「章鱼烧」面丸煎锅。煎烧时，用铁扦敏捷地将倒入圆洼的面糊迅速翻动，翻动数次后就成圆圆的面丸了。「章鱼烧」面丸煎锅一般是铁铸的，店铺里使用的煎锅是与煤气炉成一体的，但市场上也有出售家庭用的小煎锅，使用时直接放在煤气上。 据说「章鱼烧」面丸最早出于大阪的「章鱼烧」面丸专营店「会津屋」的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的「章鱼烧」面丸大受人们的欢迎。不久，「章鱼烧」面丸从大阪被推广到日本全国。 在大阪的千日前，有一条160米长的「千日前道具屋筋商店街」，专卖烹调工具和厨房器械。在其中一家名叫「山下金物」的商店里，每年售出约1,500只家用型「章鱼烧」面丸煎锅。据说这种家用型「章鱼烧」面丸煎锅是在1963年出现的，1975年以后开始普及。并据说大阪人家家都有一只「章鱼烧」面丸煎锅。 人们虽然能在专营店里吃到或买到「章鱼烧」面丸，但在家庭里则可以根据自己的口味爱好进行调配，而且还能体味到「自己动手」的乐趣。 日本料理---"刺身"的做法 “刺身”即是生鱼片，有人直接音译为“沙西米”。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。 一般人通常会以为山葵泥(Wasabi)具有杀菌之作用，事实上并不然，山葵泥只是为了增加口感为主要目的。 制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。 国内目前较常见的刺身种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的黑鲔鱼刺身更是令许多饕客回味无穷的人间珍品。 刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理，例如： (一)炭火烘烤： 鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤，将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味，再浸入冰中切片而成。 (二)热水浸烫： 生鲜鱼肉以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。 刺身料理通常出现在套餐中或是桌菜，同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的菜色。 日本料理做法之削比目鱼 削比目鱼：比目鱼（2kg）1/4条，萝卜10cm，青紫苏4块，海苔3cm块，嫩叶10g，酱油适量。 制作方法： 1.将比目鱼三块去骨，剥皮。 2.按图案所示切成5mm厚的鱼片。 3.将萝卜切片。 4.将海苔浸水一晚，煮后浸冷水，捞出切成适当大小。 5.萝卜片盛盘，将鱼片盛在铺有青紫苏的盘上，海苔与嫩叶 、裙带菜为配菜，添酱油佐味。 日本料理-红豆饭做法 主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克) 辅料：水4杯 调料/腌料：盐、炒香黑芝麻少许 制作过程 1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。 2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。 3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。 4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。 日本料理-海鲜煎饼做法 原 料： 面粉、水、猪肉、虾仁、章鱼、墨鱼、蛋1个、高丽菜、葱花、柴鱼、沙拉酱、海苔和调味酱 做 法： 1．做外皮：面粉+适量水（比例3比1调和）。 2．做内馅儿：主要配料---猪肉、虾仁、章鱼、墨鱼、蛋1个。 3．调好的面粉加入高丽菜、葱花搅拌后，一半先下铁板，而后将配料放入，再将剩余之面 粉放入覆盖配料。 4．用中火煎至略带金黄色后，翻面。时间约为3-4分钟。 5．翻面后，同样以3-4分钟煎成金黄色，起锅。 6．准备好柴鱼、沙拉酱、海苔和调味酱，煎饼就算完成了。 日式炸猪排 ·配 料: 〖主料〗：小里肌150克、高丽菜1/4个、高丽菜叶1片、小蕃茄1颗 〖辅料〗：低筋面粉适量、蛋1个、面包粉适量、苹果(小)1/2个、玉米粉适量。 〖调料/腌料〗：出汁50cc、乌醋100cc、蕃茄酱50cc、辣椒酱 1又1/2小匙( ) ·操 作: 1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。 2.小里肌切成3块，每块50公克，表面撒上少许盐、胡椒粉。蛋打散成蛋汁备用。 3.将小里肌依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，然后用低温油炸熟，再转中火炸酥，放入盘子里备用。 4.把酱汁材料中的辣椒酱用滤网过筛出辣椒汁。苹果去皮磨成泥，再用滤网过筛出苹果汁备用。玉米粉用少许水调匀备用。 5.将辣椒汁、苹果汁和除了玉米粉之外的酱汁材料一起煮开，再用玉米粉水勾芡，盛入小碗中备用。 6.将作法1的高丽菜丝捞起，沥干水份后放入高丽菜叶中，蕃茄洗净后切半，放在高丽菜丝旁，然后再放入作法3的猪排旁。吃的时候，将酱汁淋上，或是夹取猪排沾取酱汁食用均可。 日式红烧鱼头[图] ·配 料: 〖主料〗：海鲡鱼(带下巴)1个(约500克) 〖辅料〗：牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20克、姜丝适量、水140cc 〖调料/腌料〗：酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、砂糖15克( ) ·操 作: 1.将海鲡鱼适当切块，在滚水中氽烫，捞起冲冷水，刮除鱼鳞备用。 2.油麻菜花用水氽烫(水中加少许盐)，捞起泡冷水备用；牛蒡去皮切城5公分长段，在纵切成4等份，泡醋水备用；香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字备用。 3.将煮汁煮开备用。 4.在锅中铺放牛蒡、姜片，放入作法1的鱼块、香菇，倒入作法3的煮汁，盖上小于锅子的锅盖；在煮的过程中可将煮汁用汤杓舀起，边煮边淋在鱼块上，使鱼平均上色。 5.将煮好的鱼块、牛蒡、香菇摆盘，放上油麻菜花、姜丝装饰即可。 @冰镇芥蓝 原料： 芥蓝300g、甜酱50克、日本芥末少许。 做法： 将芥蓝撕去老皮，切成段，然后在两端用刀切成梳子状，浸入冷水中，冰入冰箱，当芥蓝自然成菊花状时，取出待加热。锅置炉上，烧开水，然后将芥蓝投入，稍烫即熟。再放入冰水中凉透。取出盛器，下面铺上冰块，放上芥蓝即成。甜酱中调入适量日本芥末，蘸食时风味尤佳。 特点:此菜色彩翠绿、爽脆清口，正是夏天非常适宜的一道时令菜肴，适合家庭制作。 @芥蓝炒咸鸡 原料：鸡腿肉250g、芥蓝50g、姜、葱、蒜片各少许。 做法： 将鸡腿肉用盐(最好用花椒盐来腌)30分钟，取出切片。芥蓝切片后焯水，用汤煨过，爆香后装入盘中。取平底锅一只，锅内下底油下葱、姜、蒜片爆香，然后咸鸡腿片煎至二面金黄色，取出，另取炒锅，与芥蓝爆炒即成。 特点：口感咸香滑口、荤素相间，适宜家庭制作。 @竹荚鱼块寿司 材料： 竹荚鱼1条 青紫苏8块 米2杯 生姜甜腌菜50克盐、海带适量 熟蛋黄1/4块 海苔2块 制作方法： 1.竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右 2.将竹荚鱼块与寿司醋混合，用海带包裹起来放入冰箱冷冻5小时左右。 3.米蒸至稍硬，混合寿司醋后冷冻。 4.熟蛋黄切成2cm长棒状。 5.将蒸好的米全部放在海苔上，用布巾包住，将准备好的青紫苏铺好，以棒状熟蛋黄为芯卷起。 6.以冷冻的海带包为皮，注意厚度符合观赏。 7.在5上放上6，用布巾包包裹捏出形。 8.切成便于食用大小，盛盘，以生姜甜腌菜配合 。 @土豆蟹鱼糕 材料： 新土豆250克 蟹鱼糕3块 万能葱4根 盐1/4小匙 香油1/2大匙 胡椒粉 辣椒粉少许 制作方法： 1.将土豆去皮切成1cm宽的丝，浸在清水中。 2.在热水中放入少许盐，将1中切好的土豆丝放入，一起置于锅内煮至水分收干。 3.蟹鱼糕纵向切成细丝，万能葱切成4cm长的小段。 4.将土豆丝和蟹鱼糕盛于碗内，依次撒上盐、香油、胡椒粉和辣椒粉即可。 日式海鲜炒面的做法 【所属菜系】 日本料理 【特点】 日本风味，鲜香适口。 【原料】 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克、京葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 【制作过程】 (l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。 (2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。 日式拉面的做法哦～～～1 主料：拉面 拉面是源于中国的食品 基本是用碱水揣揉小麦粉 再拉成面条状 这个在市场上有买 不多说了 2 首先是熬汤 在锅裏放水烧开 放入鸡骨 大蒜 生姜 胡萝卜 洋葱 海带等等 小火煮4小时 3 猪肉裏加入酱油 料酒 鲜美调味品 煮成红烧肉 红烧肉的汁将用作汤的佐料 把肉汁盛入碗中 加入切成小圆片的葱 4 在另外一个锅裏将水烧开后放入面条 煮1分钟左右 注意煮面时要盖上锅盖 这样热气就不会散了 保持高温使面条熟得更快 5 煮面同时 把汤盛入碗中 搅匀碗中的肉汁 6 面条煮熟后 用网勺捞起 滤其水分 放入碗中的汤裏 7 把切成薄片的红烧肉 嫩竹荪 煮熟并滤过水的油菜 煮熟的鸡蛋铺在面条上 拉面完成~ 日本拉面还是源自中国的 就算盲目崇拜不要忘本哦 三文鱼各类做法 做法一：★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^* 三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~ =============================== 做法二： 洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟 不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试 ================================ 做法三： 三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。 在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。 ========================================= 做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。 ====================================== 响铃三文鱼 原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。 做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。 吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。 ====================================== 酿皮三文鱼 原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮） 调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。 做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。 吃法：三文鱼卷蘸酱而食。 ====================================== 跳水三文鱼 原料：三文鱼、白萝卜丝。 调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。 做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。 吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。 ====================================== 三椒会脍 原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。 做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。 ====================================== 竹香三文鱼 原料：三文鱼、香菜末。 调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。 做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。 吃法：蘸蒜辣酱而食。 烹制三文鱼先要教您三文鱼的切割方法： 一、将 三文鱼切成片或块，应先以快速的刀法从鱼头下方开始 依鱼骨切下。 二、把大的鱼骨去掉后，再用钳子把鱼肉里的一些 零落鱼骨剔除。 三、先在尾段割一下，把鱼皮拉紧，慢慢地从尾段 将鱼皮切掉。 一：三文鱼沙拉 材料：三文鱼300克 西柚2个 鳄梨2个 小红辣椒1个 Rucola生菜?西餐常用的生菜，味道微苦，在一些卖西餐食品的超市可以找到，也可以用山野菜或一般生菜代替。 ? 调料：橄榄油 盐 糖 花椒 黑胡椒 白胡椒 。 做法： 1．将盐和糖撒在三文鱼上，在室温下腌制2～3个小时。 2．西柚去皮，剥出果肉。剩下的一半榨成汁。 3．鳄梨去皮，去核，切成块儿。 4．Rucola生菜洗净即可，不用切。 5．沙拉汁：3勺橄榄油、半勺盐、5勺西柚汁、小红辣椒切成碎丁，调和在一起。 6．把腌好的三文鱼在捣碎的花椒、白胡椒和黑胡椒里裹一下。在热锅里，双面煎1分钟就好（时间不能太长，否则就会老了），拿出切成小块，和蔬菜水果放在一起。 7．把做好的沙拉汁均匀地浇在上面，就好了。 二：葱香烤三文鱼 原料：三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。 制作方法： 1)葱切成葱圈，三文鱼解冻切成块备用; 2)三文鱼均匀涂上糖、盐和胡椒粉，淋乳料酒，腌制30分钟; 3) 鱼块刷上油，撒上葱圈，上预热好的烤箱，在180摄氏度温度下烤10分钟，直至上有金黄色即可 三: 香葱三文鱼 原料：三文鱼、香葱 调料：酱油、芥末 做法： 1、鲜三文鱼切薄片，香葱切丝，待用。 2、用鱼片将香葱丝包好，做成三文鱼卷，码入盘中。食用时，蘸少许酱油和芥末，即可 四： 宫爆三文鱼粒 用料：花生米、三文鱼、青椒、红椒、洋葱。 做法：1 ．将三文鱼粒（三文鱼切成小方块）炸熟 后捞起。 2 ．起油锅，将豆瓣辣酱、葱姜在油里炒香。再下 青椒、红椒、洋葱炒八成熟，再下炸过的三文鱼粒，再 加少许料酒。根据自己的口味可加盐、糖翻炒起锅。 五： 清炒鱼丁 制作方法： 1、将三文鱼切成小方块（块不要切得太小，以免在爆炒时鱼肉松散），把 荠兰、香菇切成丁。 2、将炒锅放入火上，加入适量色拉油，七成热后，把鱼肉丁倒入锅内过一 下油后捞出。 3、再在炒锅内倒少许色拉油，油热后加入葱姜蒜末、鱼丁、荠兰、香菇、盐爆炒两分钟，最后，勾芡加少许味精即可出锅。 六： 三文鱼木斯丸 主料：鲜三文鱼柳500g、土豆1个。 辅料：淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒。 做法： 1.柠檬榨成汁备用。 2.鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，盛入碗内。 3.在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁，用筷子搅拌，打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。 4.土豆煮熟后研成泥，在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入土豆泥炒香，加入胡椒粉，搅匀后放在盘子正中，成锥形。 5.煮一锅开水用2个小勺交替将三文鱼泥挖成丸子状。放热水内灼熟。围着土豆泥均匀摆放。 6.胡萝卜、芦笋煮熟后摆在盘子外圈。 7.炒锅内放鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁、奶油做成的黄油汁，倒入盘中。 8.香芹点缀在土豆泥上。 特点：口感细嫩、颜色鲜艳、营养丰富。吃时配白米饭。 七： 三文鱼刺身 主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。 辅料：绿芥末酱、日本万字酱油（或美极酱油）、黄瓜1段。 做法： 1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。 2.三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。 3.再切一些薄片，摆成花形。 4.黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。 5.吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。 特点：色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口 牛肉柳川风 原料： 牛肉片 50公克 竹笋 1支(约100公克) 蛋 1个 鸭儿芹 适量 白米 适量 乾辣椒 1根 出汁 7大匙 味醂 3/4大匙 酱油 1又1/2小匙 砂糖 1小匙 做法： 1.将竹笋洗净，用刀将尖端斜切掉，再直划一条切痕，放入锅中，注入可盖过鲜笋的水，放入白米、乾辣椒，一起用中火煮约30～40分钟，再用竹签测试熟度，如果可以轻松穿过，即表示竹笋已经熟透。熄火，让竹笋在锅中自然冷却，再将外皮剥除，切成细条状备用。 2.鸭儿芹洗净切小段，蛋打散成蛋汁备用。 3.将作法1的竹笋排入平底寿喜烧锅，牛肉片卷起呈放射状排放在竹笋上。 4.将酱汁材料混合，淋在作法3的锅中，开火煮开后，在中间放上鸭儿芹，把蛋汁以画圆圈方式淋入，待蛋汁成半熟状态时，盖上锅盖熄火。 5.桌上准备一个比寿喜烧锅略大的平盘，再将寿喜烧锅整个放在平盘上，打开时，因为锅子还有余热，所以可以看到汤汁略滚的状态。
地址：朝阳区白家庄东里甲3号 乘402，113，43路公共汽车白家庄站下车 电话：(010) 、 王经理 11：00--24：00 是否接受定位:是 收费方式:现金、支票、信用卡（VISA、长城卡） 招牌菜:寿司、生鱼特别船餐；来自美国阿拉斯加世界最大的蟹－－蟹王；原产地美国进口日本的松茸 客容量:300人左右 环境:门前中国古式四角琉璃瓦屋顶，门前挂红色日式纸灯笼内部为日本家庭式装修，大厅宽阔，木制桌椅，包间为踏踏米，供客人小聚。 人均消费:100 明阁日本料理以其清淡吸引了越来越多的食客，它的魅力不仅在于环境舒适优雅，更在于用料讲究，料理味道鲜美。 明阁注重食物的品质，不仅在原料上保证新鲜度，而且品种丰富。为了使更多的人士了解明阁日本料理，体味这原汁原味的健康菜肴，明阁料理店根据不同人士的需求，即有趋向大众化的日本食品，更有精美豪华的料理，午间特供的定食更是物美价廉。餐厅还提供送餐服务。（客人付车费） 餐厅可同时容纳300人左右用餐，7个单间，店外拥有便利的停车场。无论是您亲朋好友大宴小酌，还是商务聚餐，明阁都将始终如一的把最好的留给您!
羊毛出在羊身上，亏本生意无人做，杀头生意有人做。10人一般食量，1人超大的食量，商家也不会亏，加上现食量大的人也不多。
菜谱原料 1．糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好而定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭。 2．紫菜：最好用专门制作寿司的紫菜。 3．人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼，切成长条状。调味品：青芥末、日本酱油。 制作过程 1．蒸米饭之前要将米浸泡一两个小时，米饭要蒸得软硬适中。 2．要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 3．将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上（米饭厚度大约0．5cm），压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。 4．用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。 5．把卷好的寿司切成段装盘。
日本料理的特色可归结为“五味、五色、五法”。五味是春苦、夏酸、秋滋（味）、冬甜，还有别具一格的涩味；五色是绿春、朱夏、白秋、玄冬，还有黄色；五法是蒸、烧、煮、炸、生（红色部分是否删去？）。 日本料理的基本特点是：季节性强；味道鲜美，保持原味清淡不腻，因此很多菜都是生吃；选料以海味和蔬菜为主；加工精细，色彩鲜艳。 在深圳吃日本料理我推荐你去凤山日本料理，那里无论是味道还是档次或是环境，在深圳都是顶好的！而且我今天在逛团购导航的时候就看到了凤山的团购！好像是团宝网的，你去看看吧！我们家有个日本的翻译姐姐，她就很喜欢吃那家的！
日本料理有刺身（生鱼片），寿司，天府罗，烤鱼,铁板烧烤，煲类，还有米团，酱汤类。 在吃日本料理时首先要上吃碟（碟子），头菜（开胃菜），玄米茶（大麦茶) 头菜一般是用西兰花，鱼肉，等一些材料制成，看后堂师傅的配菜。吃起来口味比较重，好让你有种食欲感。玄米茶是用上好的大麦制成，有一种浓香的麦子味，在中国喝的玄米茶一般都产自天津，和中国的茶水不一样，先浓后谈。 在上菜时和中国的上菜方式一样，先从凉菜上起，凉菜有：刺身（是深海鱼肉，吃起来口感细腻，沾着特制的酱油和芥末，芥末是用来杀菌的，酱有时用来调味的，同时还伴有姜泥，都起调味作用）；寿司（是用研制的寿司米，海苔，配料，细卷而成。吃法和刺身一样）。注意：在上菜的同时，有花，面低的地方都朝着主客或女士。这样表示尊敬，代表一种礼节。 热菜:烤鱼类，天府罗，铁板烧，煲类。烤鱼有：盐烤秋刀鱼，盐烤三文鱼，盐烤马皎鱼，烤春鱼。吃时配有专门的烤鱼汁，和酱油差不多，比它稍淡点。还有姜泥，萝卜泥，寿司姜调味。天府罗类：天府罗餐（蔬菜，水果，海鲜，鱼）搭配成的。其他的有各种单制的。配有天府罗汁，椒盐。你可以沾着椒盐直接吃，也可以沾天府罗汁吃,随个人口味。铁板烧烤：是在铁板台商用黄油，等佐料烤制出来，下家里的平底锅，就是做法比一样。 煲类：三文鱼泡菜煲，日式鸡肉煲，海鲜煲,还有日本特色的sukiyaki，是边煮边吃的。看你自己的口味选择。三文鱼泡菜煲比较好，我个人建议。 日本人喜欢在饭后喝酱汤，是用大酱做成的。口味比较重，你也可以试试。还有在最后料理店会送上他们的一些甜食，比如：冰淇淋，果盘等。 还忘了告诉你，韩国泡菜，淹酱萝卜，都不错。
墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，这样的比拟一点不过份。因为玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先。除了玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。 正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。 墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。粟米是墨西哥人的主粮之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米制成的副食品数之不尽，像 T aco（粟米袋饼）、 N achos（粟米脆饼）等等。而以粟米为次，鲜鱼为主的菜式，沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美，大粒的粟米则爽甜过人。 墨式沙律奇特无比，其用料配备了与青瓜口感相近的仙人掌和杂菜等材料，再加橙香的酱汁，入口清香。 另外，龙舌兰对于墨西哥而言，具有十分重要的意义。龙舌兰叶可以造纸，而龙舌兰的花朵十分尖锐，据说可以当作武器。而如今，龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒（Tequila）。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，爱喝酒的话不妨一试。
圣迭戈经历了墨西哥近三十年的治理与管制,这些历史的印记全部深深地刻在了城市的每条街道上,每个夜晚明亮的窗户中和每次海浪拍打沙滩的撞击里,以及人们的饮食习惯里。由于离墨西哥仅有半小时的车程,再加上历史上的传统,不难想象圣迭戈餐饮中最有名的就是墨西哥餐厅了,所以在这里一定要品尝一下正宗的墨西哥菜。墨西哥料理以酸辣出名,多用玉米、菜豆,以及仙人掌做原料,与中国人的饮食习惯十分相似,所以不必担心吃不惯的问题,大胆尝试吧。
在SDYD老城区酒吧街中有一家地道墨西哥小餐厅,5$一条一斤重牛肉或者鸡肉卷,配料和饮料免费,店小环境差点,但排队买人较多,估计以打包为主,经济实惠,味道很正,不用给小费,哈哈哈!
1. 有些人嗜辣椒已经到了“无辣不吃饭”的地步。 <br/><br/>2. 辣度。或“辣度的测量”、“辣度的测量方法”。 <br/><br/> 3. 列数字、分类别、举例子。 <br/><br/>4. （1）③④；（2）⑤⑥⑦；（3）⑧。 <br/><br/>5. （大脑还同时指挥）胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快。 <br/><br/>6. 吃辣椒的好处和越吃越想吃的主要原因。（两方面内容缺一不可得分，没有“主 <br/><br/>要”二字扣1分。）
墨西哥烧牛肉的做法 <br/> <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉片400g，辣椒1双，咖喱粉1汤匙，丁香粉1茶匙，蒜头3粒，迷迭香少许，柠檬汁1个，盐、胡椒粉适量，橄榄油适量。 <br/> <br/>·特 色：墨西哥烧牛肉的特色，在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味，使辣之外还有浓烈的酸味。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1、先把牛肉放在锡纸焗盘上，并在表面洒上盐及胡椒粉，再洒上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜头及迷迭香。然后淋上柠檬汁及橄榄油，并且腌30分钟。 <br/> <br/>2、以200℃预热，把焗炉好的牛肉放入焗炉中烘10至15分钟即可。 <br/> <br/> <br/> <br/>墨西哥鸡的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>〖主料〗：(四人份)鸡胸肉1.4公斤，小洋葱1个(去皮切小块)，红辣椒1个(去籽切小块)，青分葱1个(去籽切小块) <br/> <br/>〖辅料〗：淀粉3汤匙，油2咖啡匙，鸡汤或蔬菜汤300毫升 <br/> <br/>装饰用配料：青柠檬片，红辣椒丝，新鲜牛肉 <br/> <br/>配餐：熟米，绿色蔬菜沙拉 <br/> <br/>〖调料/腌料〗：匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙，盐和胡椒，小茴香粉1/2咖啡匙，干牛至1/2咖啡匙，青柠檬汁1汤匙，可可粉2咖啡匙，蜂蜜2汤匙，脱脂自然味酸奶3汤匙 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>(1) 用刀把鸡皮去掉； <br/> <br/>(2) 在一个沙拉盘里，混合搅拌淀粉、匈牙利辣椒粉、盐、胡椒，把鸡肉放在里面滚一圈，如果需要，把鸡肉抖动几下，去掉多余的面粉； <br/> <br/>(3) 在一个平底不粘锅里把油加热，然后把鸡肉的两面都煎成金黄色，然后从锅里取出，放在一个盘子里备用； <br/> <br/>(4) 还是在这个平底不粘锅里，把洋葱和红辣椒油煎5分钟，直到洋葱变软，在油煎过程中，不停的翻动； <br/> <br/>(5) 加入小茴香和牛至，继续煎炒1分钟，倒上鸡汤或蔬菜汤，煮沸； <br/> <br/>(6) 把鸡肉倒回平底锅里，加上盖子，煮40分钟，然后加上青分葱，再煨10分钟，直到鸡肉完全变熟。然后用漏勺把鸡肉和分葱捞出来，放在餐盘中，要注意保持温度； <br/> <br/>(7) 把可可粉和一汤匙水搅拌均匀，然后加到汤里，然后煮沸，直到汤变浓稠或者汤蒸发掉三分之一的时候。然后加上青柠檬汁、蜂蜜和酸奶； <br/> <br/>(8) 把汤倒在鸡肉和分葱上，装点上青柠檬片，撒上新鲜牛至和红辣椒丝，即刻食用，并拿熟米和绿叶蔬菜一起食用。 <br/> <br/> <br/>墨西哥凉面的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>墨西哥酱2大匙、蛋1个。 使用面类：炸酱面。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.水煮开之后，加入调味包、蛋，做成蛋包汤。 <br/> <br/>2.面条煮开，拌入墨西哥酱即可。 <br/> <br/>Tips： <br/> <br/>墨西哥酱作法如下 <br/> <br/>【材料】洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。 <br/> <br/>【作法】洋葱切丁，和蒜末一起入油锅爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。一次若吃不完，可以用小容器分批盛装，要吃的时候拿出一小盒，可保原有风味。 <br/> <br/>洋葱黑椒牛肉的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉、洋葱 <br/> <br/>·特 色：口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.牛肉切薄片后再切成细丝。 <br/> <br/>2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 <br/> <br/>3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。 <br/> <br/>4.锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。 <br/> <br/>5.然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。 <br/> <br/>6.将炉温转大火，加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒，再将洋葱倒入，拌匀出锅。
欧洲最大的瓜果蔬菜集散中心位于朗格多克-鲁西荣大区的佩皮尼昂。这主要是源于其独具优势的地理优势：地中海边，非常有利于它与法国其它城市以及欧洲其它国家市场之间的通商与贸易往来；最理想的物流链，拥有支持多达1亿的日常消费者的产品运输能力,接近市场的最低费用，后勤平台，良好的冷藏环节，原产地追溯控制等。 在法国南部耀眼阳光中成长而成的特色农作物数不胜数：水果有鲜美多汁的水蜜桃、苹果、西瓜、油桃等；蔬菜有极具法国南部特色的大洋葱、西红柿或者洋蓟；此外，还有随处可见的迷迭香和百里香等香草。
哎呀 松露蛋糕啊 马卡龙啊 美食太多了 不知道好不好带 法国甜点很好额 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
,牛扒 布朗宁 北极贝 花旗参炖竹丝鸡 三文鱼 三文鱼刺身 cheese 提拉米苏 CAKE CHEESE 甜点 全麦面包
法国最重要的就是葡萄酒（vin）和奶酪（fromage），这两样是法国餐桌上最不可缺少的。法国各地大约出产450多种不同风味的奶酪，每一种奶酪以最先发明其做法的村镇名命名。 法国饮食各地区根据其特产也具有不同的特色，南方沿海多使用橄榄油，南方和西方沿海多水产，北方和东方则多肉食，总的说法国人不太喜欢素食。 特色食品有：青蛙腿（grenouille）、炖鸡（coq au vin）、法式田螺（l'escargot）鹅肝(Foie gras)；主食主要是面包，具有法国特色的面包有牛角包（croissant）和棍式面包（baguette）。 法国东北部以海产为最佳。除了海鲜盘之外，蒸淡菜配薯条都是本地名菜。撒满糖粉的松饼是餐后的甜点。主菜以猪肉熟依为重心，德式酸菜配猪肉和香肠最有代表性。蛋糕派饼也很普遍，特别是奶油圆蛋糕（kouglof），一种用葡萄干、红醋栗的杏仁奶油味冠形蛋糕，有时还以樱桃酒浸过。 代表美食：奶油软面包 、土豆沙拉 、蛋白杏仁甜饼 、玛德莲蛋糕（madeleine或petite madeleine） 、肉酱派饼 、炭火煨牛肉 。 法国西部以海鲜为主，不过此地的水质偏咸，所饲养的小羊肉质略咸而风味而独具风格。此地盛产苹果，酿成了著名的苹果白兰地。 代表美食：生蚝 、苹果塔（tarte tatin） 、卡恩式烧牛杂（tripes à la mode de Caen） 、海鲜盘 、烤鲑鱼淋奶油白酱汁 。 法国中部以里昂为中心，主要是里昂菜 代表美食：里昂式内脏肠（Saucisson de Lyon） 、伯黑斯鸡肉 、勃艮地焗蜗牛 、勃艮地红酒炖牛肉 、第戎式牛排。 至于法国人业余时间干什么？这个很难统计，各地区都不同，不过法国人生性浪漫，喜欢歌剧等浪漫的活动。另外最突出的就是休闲活动。因为法国法定工作时间是35个小时，多数法国人都喜欢去度假旅游，夸张点说，平时上班都很正式，但周五上班，很多人都穿上休闲服装，准备好一切，下班直接开车度假去了。
最好在同城问下的 还有可以在网上搜做法自己做的 保证新鲜
一般餐厅吃的话完全可以跳过自己不想吃的那一步,虽然服务员会觉得有点小意外,但没关系。如果是米其林餐厅按照当日menu来的话,除了最后的咖啡可以不要,其余都会出菜。自己点自己的,最好不要点来大家分享,会被鄙视。如果分享一两口还是可以的。听导游朋友说很多国内团都直接点三四个菜然后让服务员那很多盘子大家一起吃。这样真的很糟糕。推荐去吃米其林餐厅的menu,会有小惊喜,餐间各种小食品非常好吃。价格也不会比一般餐厅贵的离谱。比如中午menu六七十全部下来,大概八九道食物。
你也許吃不慣,但不咋地也是新鮮有趣的嚐試,出國還自帶「美食」是很怪的。
味精 【俗名】味素。 【性味】性平，味酸。 【功效】滋补，开胃，助消化。 【宜食】适宜神经衰弱、大脑发育不全、精神分裂症患者食用；适宜肝昏迷恢复期、严重肝机能不全者食用；适宜胃溃疡及胃液缺乏者食用；适宜智力不足及脑出血后遗的记忆障碍者食用；适宜癫痫小发作及精神运动性发作者食用；适宜胃纳欠佳，食欲不振者食用；适宜在菜或汤将熟时加入食用。 【忌食】在碱性食物中忌加味精；加入味精后忌高热久煮；忌过多食用味精。 【按语】味精的化学名称谷氨酸钠，又叫麸氨酸钠，是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。在强碱溶液中，能生成谷氨酸二钠，鲜味就没有了。如果将水溶液加热到120℃，能使部分谷氨酸钠失水而生成焦谷氨酸钠，就更没有鲜味了。据研究；味精可以增进人们的食欲，提高人体对其他各种食物的吸收能力，对人体有一定的滋补作用。因为味精里含有大量的谷氨酸，是人体所需要的一种氨基酸，96％能被人体吸收，形成人体组织中的蛋白质。它还能与血氨结合，形成对机体无害的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中所产生的氨的毒性作用。又能参与脑蛋白质代谢和糖代谢，促进氧化过程，对中枢神经系统的正常活动起良好的作用。正因如此，有报道用以防止肝昏迷，每服味精3克，1日3次；防治癫痫小发作，成人每日2克，小儿每岁每日服1克，1日3次分服；大脑发育不全，每岁每日服 l～1．5克，1日3次分服。味精是一种广泛应用的调味品，其摄人体内后可分解成谷氨酸、酪氨酸，对人体健康有益。但过多的食用味精就会出现一些不良反应，如头昏眼花，眼球突出，上肢麻木，下颌发抖，心慌气喘，晕眩无力等表现。因此，在烹制食品时，放入味精宜适量。 味精的发明 味精是人所共知的调味品。它的诞生至今还不到100年。 说起味精的发明，纯属一种偶然。1908年的一天中午，日本帝国大学的化学教授池田菊苗坐到餐桌前。由于在上午完成了一个难度较高的实验，此刻他的心情特别舒展，因此当妻子端上来一盘海带黄瓜片汤时，池田一反往常的快节奏饮食习惯，竟有滋有味地慢慢品尝起来了。 池田这一品，竟品出点味道来了。他发现今天的汤味道恃别的鲜美，一开始他还以为是今天心情特别好的缘故，再喝上几口觉得确实是鲜。“这海带和黄瓜都是极普通的食物，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来，“嗯，也许每带里有奥妙。”职业敏感使教授一离开饭桌，就又钻进了实验室里。他取来一些海带，细细研究起来。 这一研究，就是半年。半年后，池田菊苗教授发表了他的研究成果，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，就能使味道鲜美至极。 池田在发表了上述研究成果后，他便转向了其他的工作。 当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。当他一看到池田教授的研究成果后，灵机一动立刻改变了主意，“好哇，咱们不搞提取碘的事了，还是用海带来提取谷氨酸钠吧！” 铃木按响了池田家的门铃，一位学者和一位商人就此携起手来，池田告诉铃木，从海带中提取谷氨酸钠作为商品出售不够现实，因为每10公斤的海带中只能提出0．2克的这种物质。可是，在大豆和小麦的蛋白质里也含有这种物质，利用这些廉价的原料也许可以大量生产谷氨酸钠。 池田和铃木的合作很快就结出了硕果。不久后，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里，广告做得大大的——“家有味之素，白水变鸡汁”。一时间，购买“味之素”的人差一点挤破了店铺的大门。 日本人的“味之素”很快就传进了中国。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。他买了一瓶回去研究，看看这种被日本人严格保密的白粉究竟是什么东西。一化验，原来就是谷氨酸钠。又经过一年多的时间，他独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中，谷氨酸的含量可达40％，他先用34％的盐酸加压水解面筋，得到一种黑色的水解物，经过活性炭脱色，真空浓缩，就得到白色结晶的谷氨酸。再把谷氨酸同氢氧化钠反应，加以浓缩、烘干，就得到了谷氨酸钠。 吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，他是世界上最早用水解法来生产味精的人。1923年，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，向市场推出了中国的“味之素”——“佛手牌”味精。以后，佛手牌味精不仅畅销于中国市场，还打进了美国市场。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号。 用水解法生产味精很不经济，因为这种方法要耗用很多粮食，每生产1吨味精，至少要花费40吨的小麦。而且，在提取谷氨酸钠时要放出许多味道不好的气体，使用的盐酸也易腐蚀机器设备，还会产生许多有害污水。因此，日本的味精公司不得不继续进行研究工作，以便用更好的方法生产出更好的产品来。 在这项工作中，日本的协和发酵公司走在了同行的前列。协和公司组织的一批科学家在进行研究时发现，用糖和尿素在微生物的作用下也可制得谷氨酸，但由于不同的细菌繁殖后会有不同的产物，故必须选取其中合适的菌种担任生产谷氨酸的“小工艺师”。 1956年，协和公司宣布，他们已找到了这位“小工艺师”，这就是短杆菌。谷氨酸钠的发酵法生产就此诞生。协和的科学家们用糖、水分和尿素等配制成培养液，再用高温蒸汽灭菌法将那些杂菌统统杀死，然后把培育好的纯种短杆菌在最有利的环境下接种进去，让它们繁衍后代。由于“小工艺师”们的努力，把绝大部分的糖和尿素转变为谷氨酸，最后，把它中和成为钠盐。 用协和公司发明的新方法生产味精，每吨只耗用小麦3吨，不仅操作简单，成本大大降低，而且味精的纯度提高，鲜味更强。不过，协和公司的这项发明不久就失去了它的光彩。 1964年底，日本新闻界评选出了当年日本的10大发明，其中之一是“强力味精”。它的鲜度竟是“协和味精”的160倍！ “‘强力味精”的发明，可上溯到本世纪初。那时，日本科学家大介博士对蘑菇为何异常鲜美这个问题产生了浓厚的兴趣。他也和帝国大学的池田教授一样，走进了实验室，研究起蘑菇的成分来。经过分析后，发现蘑菇的鲜美．是因为含有一种叫“乌苷酸钠”的物质。可限于当时的技术条件，想了好多办法，也未能将它制造出来。大介只好停下这项劳而无功的研究。 直到60年代，新一代的日本科学家又重新想到大介的发现，因为这时的生物化学发展很快，生物催化技术已非常成熟，可以在这一领域大显身手了。这样，到1964年，以乌苷酸钠为主体的强力味精终于面世了。 说来有趣，乌苷酸钠本身的鲜味其实同普通味精也差不多，只有当它加到食品中，而食品中含有少量的谷氨酸钠时，它才会同谷氨酸钠发生“协同作用”，立刻使食品鲜度提高。所以，强力味精实际上就是用少量乌苷酸钠掺到普通味精里制得的。 其实，还在强力味精发明之前，有经验的厨师已经利用这一化学原理来提高鲜味了。他们在烧鸡、烧肉时，往往要加少许味精，因为肉类中也有乌苷酸钠，加进去的味精能与之发生鲜味上的协同作用，使鲜味大幅度提高。 人们对“鲜”的追求并未就此结束。当历史老人在迈越80年代的最后几步时，又有人发明了一种“超鲜味精”。它的主要化学成分是2—甲基呋喃苷酸。它比味精要鲜上600多倍！看来，事物的发展是没有穷尽的，鲜也是无止境的啊！ 味精的秘密 味精也叫味素，化学名称叫谷氨酸钠。它是一种白色晶体，常用面筋或大豆为原料经过化学加工而制成。 味精能水解成谷氨酸（氨基酸的一种），它具有强烈的鲜味。不过，在使用时应特别注意温度，注意烹饪方法，不要过早的放入味精，因为谷氨酸钠在120度以上会发生化学变化变成焦谷氨酸钠，不仅鲜味减退，还有轻微的毒性，所以味精一般在出锅前加入。另外，忌和碱或小苏打同用，以免味精中的谷氨酸钠变成谷氨酸二钠而失去鲜味。 至于味精的用量，一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6克，否则，可能产生头痛、恶心、发热等症状。过量食用味精也可能导致高血糖。另外，味精也不是越多越鲜，炒菜做汤时，放适量味精，能起到增鲜就可以了，味精放多了，反而会感到舌头发麻。产生一种似咸非咸，似涩非涩的怪味。 来源:百度词典
还真没听过,去罗马时也没碰到过,脑这种东西我从来不吃,你哪里听说的,就去找消息的来源啊问他在哪里吃
小到普通路边咖啡厅的咖啡,到冰淇淋,再到意大利甜点提拉米苏,意大利面,海鲜牛排,匹萨,多种多样。比较有名的是托斯卡纳乡间的一些当地原料为素材的美食。
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。第一道菜主要是指汤（Zuppe）、意粉或烩饭（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少。在京广文荟西餐厅，您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有：意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思。通常是在享用主菜后才点选的。法国前总统戴高乐将军有句名言："这个国家奶酪种类太多，无法治理。"意大利情况"更糟"，因为它的奶酪种类之多，产量之丰，品质之高，均令法国望尘莫及。当然还有意大利咖啡冰激凌，没有美国咖啡的淡而无味，没有土耳其咖啡的不伦不类，只将意大利咖啡的浓郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。<br/>传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。第一道菜主要是指汤（Zuppe）、意粉或烩饭（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少。在京广文荟西餐厅，您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有：意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思。通常是在享用主菜后才点选的。法国前总统戴高乐将军有句名言："这个国家奶酪种类太多，无法治理。"意大利情况"更糟"，因为它的奶酪种类之多，产量之丰，品质之高，均令法国望尘莫及。当然还有意大利咖啡冰激凌，没有美国咖啡的淡而无味，没有土耳其咖啡的不伦不类，只将意大利咖啡的浓郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。意大利美食与法国菜齐名，是当今西餐的主流。意大利的美食就像它的文化一样高贵、典雅、味道独特。 <br/>精美可口的意大利面食、奶酪、火腿和葡萄酒是世界各国美食家追求的极致。意大利人善用米饭、面条做菜，而不是作为主食。在中国最有知名度的意大利美食就是匹萨和意大利面。匹萨薄薄的饼配上肉末、蔬菜经过烤箱一番烘烤，薄饼香和蔬菜香融为一体，光闻香味足以让人垂涎三尺。意大利面更是有着千奇百怪的形状：通心、螺旋、贝壳以及有馅的小包等。红色面在面中混入红甜椒或甜椒根；黄色面在面中混入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜，甚至还有堪称最具视觉震撼的黑色面，所有的颜色皆来自自然食材，而不是色素。意大利面搭配千变万化的沙司，再加上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，使得面食都可以有上百种口味。常见的一款意大利面中，橄榄油是不可或缺的美味因子，蔬果可以增加面的视觉美感，配上香浓的芝士或者浓汤，香味袭人，让人忍不住叫好，这才是意大利美食的难忘滋味。
意大利人饮食特点：味浓香烂，以原汁原味闻名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称，并喜用面条、 米饭作菜，而不作为主食用。意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃，这是其他国家所没有的。口味爱好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。<br/> 意大利美食集各家之长于一堂，一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。加尔达湖是番茄栽培的北限，波河流域的帕达纳平原，则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地。因为临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国，意大利菜多少受这些国家的影响。北意大利的美食Culash（牛肉熬煮）就深受南斯拉夫影响。而苹果派Strudel则有德国、奥地利的风味，南西西里岛的Cuscusu则属阿拉伯同味。了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景。<br/> 传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。第一道菜主要是指汤（Zuppe）、意粉或烩饭（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少。在京广文荟西餐厅，您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。<br/><br/> 第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有：意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思。通常是在享用主菜后才点选的。
必胜客里有的!!<br/>必胜客里好象消费不低的.<br/>去那里一般都吃比萨.<br/>意大利面我记得是30多一盘.<br/>不过个人觉得相当好吃!!<br/>里面环境也很好的!<br/>地址是: 二七区二七路200号1楼(近金博大购物商场)
意粉<br/><br/> 七成熟最好<br/><br/> 相信有不少人是从意粉开始认识意大利餐的，意大利人将其在时尚上的造诣用在了意粉上，创造了形状各异、口味丰富的缤纷意粉世界。意大利的通心粉有着各种不同的形状，螺旋形、贝壳状等等。迷恋意大利餐厅的老板曾经在意大利生活过将近20年，从开意大利餐厅开始，他就坚持做意大利本色的口味和做法，据说最初开业的半年时间里，曾经因为很多本地人不能接受传统七成熟的意粉而导致生意清淡，但是“固执”的他依然决定忠于原本的意式做法，做百分百正宗的意式大餐，终于逐渐获得消费者的认同。<br/>三文鱼通心粉：通心粉里面的番茄酱是自己制作的，酸酸甜甜的，能吃到番茄果肉。里面的三文鱼味道很鲜美。通心粉用的是意大利传统做法，七成熟的意粉嚼起来很有韧性。<br/>香草 <br/><br/> 调味不可少<br/><br/> 意大利的美食肯定离不开各种香草，以香草替代常用的味精提升食物的鲜味。意大利人使用的香草种类很多，较为知名的有罗勒草、百里香、洋苏叶、番红花、欧芹、迷迭香等。他们使用香草的方法也炉火纯青，无论是用于海鲜还是肉类，都能让人回味无穷。<br/><br/> 小街风情意大利餐厅给人的是一派温馨祥和的感觉。走进这家小店，在橘黄的灯光照耀下宾客们低声地私语着，耳边是悠扬的意大利乐曲，闲吟低唱却直入心窝，这里的厨师也是意大利南部的人。<br/><br/>香草醋蘑菇汁牛柳：香草醋，意大利独有的调料，据说是用醋浸泡香草而成，口味非常独特，充满着浓浓的香料味道。<br/><br/>为每道佳肴提味<br/><br/> 酒在意大利菜中的地位非比寻常。朋友见面，先叫上一瓶混合水果味的开胃酒，酸酸甜甜刺激食欲，Campari(金巴利)和Martini Rosso(马天妮甜)是最普遍的两种餐前开胃酒。然后，还要选择合适的红酒或者白酒配搭整道菜的口味，一般吃鱼和海鲜要选择白葡萄酒，而牛肉、猪扒之类则会佐以红酒，这瓶酒基本上是贯穿整个意大利菜过程，头盘、意大利面 /意粉、主餐都会由它来配搭。如果意犹未尽，不着急，在甜品或者咖啡之后，你还可以选择白兰地、Lemoncello(柠檬烧酒)、Disaronno Amareto(方津杏仁)等口味的烈酒来解除油腻、帮助消化。至爱餐厅有130多种不同类型及上千个牌子的进口红酒。<br/><br/><br/> 百里香茄蓉烩牛膝配坎帕尼奥拉庄园红酒：这个位于意大利南部西西里岛的庄园是意大利最好的葡萄酒生产商之一，推荐的这种红酒口感干冽、饱满，果香浓郁，能够突出牛膝口感和层次，可以让整顿的意大利菜的味道显得更加丰富。<br/><br/> 奶酪 <br/><br/> 每顿必尝极品滋味<br/><br/> 意大利的奶酪种类之多、产量之丰、品质之高，让世界各地的老饕叹为观止。据说世界杯时意大利队的随行装备就有最地道的意大利奶酪，因为他们觉得其他地方的奶酪都不合自己的口味。玛美雅意大利餐厅是广州比较早的意大利餐厅，它以地道的出品赢得了良好的口碑，这里的奶酪品种比较多，很受意大利人的欢迎，这里也是天河北白领喜爱的聚餐地点。<br/><br/>杂锦头盘：这一个头盘里面就有新鲜马苏里拉芝士、史根摩扎芝士、巴马臣芝士、辣椒芝士等多种奶酪，感觉非常特别。另外，还有多种风干肉类，包括牛肉片、谷巴火腿、撒拉米肠等。
那边的价位都比较贵了的。。。大概二三十吧<br/><br/>崇安寺在商业大厦当中的弄堂里有一家楼上楼面馆，很好吃，很便宜，大概十块钱左右<br/><br/>然后大成巷附近有一家东池便当，未到也不错 鸡腿饭不错 只要十六<br/><br/>还有大成巷后面有一个小吃一条街，什么都有，还不错<br/><br/>崇安寺豪享来旁边的一家玛西吉韩国餐厅味道也不错，就是有点辣 人均大概三十，里面的炒年糕味道很好吃。。。还有泡菜火锅。。<br/><br/>南禅寺在那个游客中心后面有一家红帽小馆，里面的吐司非常的好吃，是招牌，也不贵，二三十一份吧。。具体记不得了<br/><br/>然后在南禅寺还有一家很好吃的台湾料理店，里面的沙冰最最最好吃，18一份，够四个人吃的，里面的芋圆都是店长自己捏的非常Q，在德克士右边的弄堂里。。那边还有自助火锅。。
1、季诺意式休闲餐厅，这个不错，这个餐厅在佟楼马场道231号，儿童医院旁。店里的意大利面很好吃。 <br/> <br/>2、还有一些别的西餐厅也可以，像海斯特西餐厅、苏易士西餐厅都可以的。 <br/> <br/>3、还有必胜客的。 <br/> <br/>希望我的回答能帮到你。
世界上最令人敬畏的五大美食<br/>引言:我们常常以尝遍天下美味为自豪，但对于美味，我们同样应该有所敬畏。 <br/>美味是一种挑战--挑战人类的勇气也挑战人类的理智。我们常常以尝遍天下美味为自豪，但我们为了口腹之欲所付出的代价却仍然没有让我们明白一个浅显的道理：对于美味，我们同样应该有所敬畏。<br/><br/><br/>河豚：<br/> 1克河豚毒素能使500人丧命，但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇易水寒”之气概，只是他们在动筷之前，总会先让服务员试吃，没倒下，才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。<br/><br/>果子狸：<br/> 作为野味派的代表菜，果子狸的鲜味正在国人的味蕾中淡出，尽管它仍然是驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物，允许进入百姓餐桌。但“蹊跷地”，果子狸的身上发现的SARS样病毒与人类感染的SARS病毒惊人地吻合。更传闻，在国内第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐馆的厨师。SARS的恐慌笼罩了一年多时间，果子狸只能暂时退出江湖。可中国人对野味的兴趣仍然未改，没有果子狸，便找“果子狐”呗。<br/><br/>生蚝(牡蛎)：<br/>每年都有人因自己的选择而死，每年都会发生的事情，其中包括自杀、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力
