萝卜切条晒蔫,。准备姜、蒜、盐、干辣椒,白糖。晒到萝卜条变软,打折而不断的时候,就是晒好了。晒好后,切丁,装在盆内撒上盐、辣椒、姜丁、蒜丁,[用料配比:5千克萝卜用350克盐,干红辣椒一千克,辣椒片或辣椒面250克,鲜辣椒就得一~二千克,500克白糖,150克姜末,蒜末(用搅拌机绞碎至糊状)或切碎的蒜500克。]洗净手,用手搓。搓到萝卜汁充分挤出,拿起之后能滴出萝卜汁来,后再根据自己的口味搁糖,放完之后尝尝。味正好。把它放在罐里码好,压瓷。密封十天半月就能吃了。
【糖醋排骨】 原料:小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻 做法: 1)小排洗去血水,跺成4cm的小段。 2)锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉。放入葱段,姜片和八角。小火煮至小排软烂(50分钟左右),捞出沥干水分。 3)中火烧热锅中的油,5分热的时候,放入小排,用中火煎至两面金黄。捞出后,倒入网筐中沥干油份 4)锅中放入少许清水和绵白糖,用小火慢慢将绵白糖熬化,待表面起泡,颜色慢慢变黄时,放入盐,生抽老抽,香醋,混合均匀,使其熬成深红色,再将炸好的小排放入翻炒,使每块小排都被汤汁包裹。(这是这道菜,最关键的一步!) 5)出锅,散一些芝麻,冷热实用,都可以哈! 绝对重要小贴士: 在熬制糖色的时候,时间不宜过长,颜色稍有变化就应及时倒入调料,放入小排,否则就变成拔丝排骨了。 做法的分解图,一步步教你做哦~
关键是多放一些蒜泥或未,就能将黄瓜的味提到极点,那鲜味和脆味就出来了,至于为什么我也不知,只知多放点蒜蒜,黄瓜的味才能出,只能讲是经验了
青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量。热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质,因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白质丰富的食物,每日膳食中蛋白质的供给量约为80~90克。要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛,骨骼生长快,肌肉组织细胞数量直线上升,要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁,供给不足则可发生贫血,特别是少女由于月经来潮,每次要损失一定量的血,因此铁质的补充更为重要。此外,随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长,离不开充足维生素的供给。有些中学生有偏食和择食的习惯,喜欢吃这种、不喜欢吃那种,或只吃几种食物,其他的一概不吃,尤其是蔬菜,这样就会造成营养上的不平衡。譬如偏吃荤腥,不吃蔬菜,易造成多种维生素和矿物质的缺乏,且为成年后患高血脂、心血管疾病埋下了一颗“定时炸弹”。所以,要从小养成良好的饮食习惯,保证各类营养素的均衡搭配。 特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量。有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶去上学,上了两节课,肚子就空了。等到第三、四节课就出现精神不振、注意力不集中等现象,影响正常的学习。因此,早餐要特别予以重视,应占一天总热量的1/3,可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等,有条件的还可供给一次课间加餐,以保证学生们能精力充沛地学习。 青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代,只有不误“天时”,才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。 根据调查,我国青少年每日营养素的摄取量中,最容易缺乏钙、维生素B2、铁及热量,为了避免营养摄取的不均衡,影想到青春时期的发育,在饮食方面应作如下的调整: 一、青少年时期的活动量大,很容易养成暴饮暴食的习惯,而损伤到肠胃的健康,因此要多加避免。 二、要养成吃早餐的习惯。 三、由于食欲大,很容易饥饿,因此除三餐外,宜供应点心。 四、青春期的少女,不可以隨便节食。 五、应多喝牛奶,并摄取枸橼类水果及其他保护性食物。 六、由於活动量大,尤其是男性在這段时间非常热衷各种运动,因此要注重水份的补充,避免产生失水的现象。 谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克 动物性食物:肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克 豆类及豆制品:大豆及其制品150克 蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克 烹调用油:食用油15~25克
柠檬 是属于艺香科长绿小乔木,拉丁种名为Citrus limon。其果实淡黄色,嫩叶和花带紫红色,主要为榨汁用,果实有时也用做烹饪,但基本不用作鲜食,因为太酸。果实中含5%的柠檬酸。每升柠檬汁中含 501.6 毫克的维生素 C 和 49.88 克的柠檬酸。 柠檬原产于马来西亚,由阿拉伯人带往欧洲,古代希腊、罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热纳亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,由于他富含维C,解决了西方人远程航海致命的问题-坏血病,英国海军曾用以补充维C。 柠檬汁是调制鸡尾酒和制造饮料的重要原料,西方人吃鱼时常滴入柠檬汁以去除腥味。 柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效,而且还有以下几个用处: 稳定情绪 在一碗热水中滴入三滴柠檬油,让香味在空气中弥漫,柠檬的芬芳有利于集中精力,在沈思时也很有益。 明目 每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。 提神 在微凉的水中加入几滴柠檬油,把敷布浸在水中,然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前,不要将柠檬油直接涂在皮肤上,否则会提高皮肤的敏感度。 帮助记忆 在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。 润喉 将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用。 柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙,还含有维生素C、B1、B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分,以及香豆精类、谷甾醇类、挥发油等物质。柠檬所含的成分除提供营养素外,还可促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化吸收。柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能,并能降低血脂。柠檬还具有美容作用,可防止和消除皮肤色素沉淀,使肌肤光洁柔嫩。 柠檬的用处 柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功效,而且还有以下几个用处: 稳定情绪 在一碗热水中滴入三滴柠檬油,让香味在空气中弥漫,柠檬的芬芳有利于集中精力,在沈思时也很有益。 明目 每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。 提神 在微凉的水中加入几滴柠檬油,把敷布浸在水中,然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前,不要将柠檬油直接涂在皮肤上,否则会提高皮肤的敏感度。 帮助记忆 在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。 润喉 将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用。 柠檬汁的好处 柠檬具有高度咸性,被认为是很好的治疗所有疾病的药,止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益,其丰富的维他命C,不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒,消除疲劳,增加免疫力,延缓老化,保持肌肤弹性,并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等 强化记忆力 面对生活上的工作压力,是否感觉到自己的记忆力愈来愈差?面对学校繁重的课业,总是害跟不上进度?身处在高科技、高生活水准的现代社会人,何必庸人自扰呢?就让每天一杯柠檬汁解决你的问题吧!根据美国最新研究报告显示,维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准,有助於强化记忆力,提高思考反应灵活度,是现代人增强记忆力的饮食参考。研究中显示,由於血液循环功能的退化,造成脑部血液循环受阻,而妨碍脑部功能的正常运作。如利用清除自由基的抗氧化功效,可改善血液循环不佳的问题,因此对於记忆力及反应力的运作而言,确实有相当的帮助。但又要如何从饮食生活中做起呢?专家建议,柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命C类的食物,因此一天一杯柠檬汁有助於保持记忆力,且对身体无任何副作用,是日常生活中随手可得的的健康食品。 改善骨质疏松 柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙,可大大提高人体对钙的吸收率,增加人体骨密度,进而预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一,而预防骨质疏松症第一步是先从改善饮食生活开始,就是常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果。基於柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引,非常有帮助。这可是有实验证明,在日本曾实验过,参加试验的共7人,年龄平均为36~59岁,每日早、中、晚饮柠檬果汁150毫升,连续饮用 3个月后,7人中有6人骨密度上升,此外柠檬汁中的柠檬酸还有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌效果,能减少人体内疲劳物质乳酸产生。而在义大利的南部一带盛产柠檬,当地人做任何料理都会使用柠檬提味,使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰,所以改善饮食生活不妨将柠檬挤成汁,放在冰箱,口渴时加点水或红茶当开水来喝,对身体是好处多多。 达到美容效果 柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称「宜母子」。它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉著,内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品,可以促进胃里蛋白分解砪的分泌,增加肠胃蠕动,帮助消化吸收。在国外的美容专家称其为美容水果,认为柠檬汁可以洁肤美容,防止及消除皮肤色素的沉积 (即是去斑) ,能令肌肤光结细腻。所以,每晚睡前如果用柠檬片擦面部皮肤 (要持续),即能改善消除脸部上的油脂污垢和瑕疵,并且可以改善皱纹。用蛋白加柠檬汁来做面膜,可以紧肤及去除黄气,令人容光焕发。而且原来一星期至少一次用柠檬汁来按摩指甲,有令指甲坚固的效用。 可防经济舱症 你是否害怕在长期的时间下搭乘飞机呢?日本科学家发现,柠檬汁有助防止乘搭长途飞机的旅客,患上经济客舱症候群,科学家建议应最少每五时便喝一杯柠檬汁,以帮助促进血液循环。研究人员曾在13名乘搭长途飞机的旅客身上进行实验,让他们喝下一大杯柠檬汁,然后再进行试验,实验结果发现他们的血液循环比之前加快了19%。研究人员解释,柠檬汁内的柠檬酸和柠檬多酚,均能有效预防深静脉栓塞,调整血液循环,减低血凝块的机会,因此他建议长途旅客宜每隔5小时便喝一杯柠檬汁。由於乘坐长途飞机的旅客往往需要长时间维持同一个姿势,而经济客舱的座位又不够宽敞,因此容易产生深静脉栓塞的情形,亦即所谓的经济客舱症候群。 料理美食 柠檬汁不但有以上几种功能,妈妈作菜,而柠檬汁就变成了万能的调味料了。因为它能够去除腥味及食物本身的异味,无论是肉类中的腥味、海鲜腥味、蛋腥味、洋菇中的涩味及洋葱的味道,只要加入少许柠檬汁,可减少这些味道而增加食物的风味。 柠檬的妙用 * 在三明治旁放片柠檬,可保持三明治的新鲜。 * 将柠檬汁滴到苹果切面上,可防止变色。 * 家里的芥末存放太久,不妨加二、三滴柠檬汁,辣味就会增加;如用柠檬片盖面,可保芥末酱新鲜,不会变硬。 * 柠檬汁也是高超的清洁剂,能去除顽固的污渍 。白色的衬衫沾上红茶时,赶快用水或湿布轻轻敲打,若还是不管用,滴上一滴柠檬什就可以马上去除了。熨衣服时若不小心留下焦痕,试涂上柠檬汁后晒乾,多能除去焦痕。 * 清洗衣物时最后一道清水中加入数滴柠檬精油,可使衣物保持清新的柠檬香味。 * 榨完汁的柠檬皮渣,就此丢弃太可惜了,不妨放置在冰箱里,可以除臭保鲜,或者浸在浴缸里,泡个舒服的柠檬澡,美白洁身。知道这些运用技巧后,会发现真是一举数得,好处多多呢! 留住青春 巧用柠檬防衰老 柠檬内含的柠檬酸,有助减淡黑淡和雀斑,是美白肌肤的重要材料。 清爽肌肤面膜 功效:柠檬蕴含柠檬醋,具有淡化黑斑、雀斑和美白的美容功效,配合粉敷面,有助肌肤更清爽、润泽以及细致。 材料:柠檬1个、粉75ml 做法:首先将柠檬放入搅拌器榨汁,然后加入100ml清水和粉搅匀调成膏状,敷于脸上15至20分钟,然后洗净即可。每星期可敷2至3次。 延缓衰老面膜 功效:柠檬内特有的枸橼酸和柠檬醋汁,直接敷于脸上,长期使用可达到延缓肌肤衰老效果。 材料:柠檬1个 做法:只需将柠檬切片,直接敷上面部,大概15至20分钟后,用清水洗净便可,每星期可敷2至3次。 防衰老化妆水 功效:芦荟蕴含丰富的钙、镁及钾等,是低卡路里和低糖的植物,能有效镇定敏感肌肤;而白葡萄有排毒作用,更可使肌肤透明亮泽,加强皮肤弹性和防止老化。 材料:柠檬半个、白葡萄酒、芦荟 做法:先将半个柠檬和1/8条芦荟去皮,两者一起切成碎粒,放入瓶内,然后加入白葡萄酒175至200毫克即成。放入雪柜内可保存20天,可于每天洁面后作化妆水使用。 肌肤再生面膜 功效:因乳酪比普通牛奶含有更高的蛋白质、钙、磷和铁等,可增加皮肤的柔软度。蜜糖含有多种维他命和矿物质,能生津止渴、清热降火、滋润皮肤和帮助消化。维生素E有延缓细胞老化作用,更可促进皮肤细胞更新,从而达到健美肌肤的目的。 材料:柠檬汁、乳酪、蜜糖各100毫克、5粒维生素E 做法:首先将2至3个柠檬榨出约100毫克柠檬汁,然后加入乳酪和蜜糖,再把维生素E压碎,全部一起搅匀,敷于面上大概15分钟,然后洗净即可,每星期可敷1至2次。 best wishes
原料:发好的东北地摘秋木耳100克,洋葱3克,香葱2克,红尖椒0.5克,冰块10块。 调料:美极鲜味汁10克,老醋25克,鲜姜片1克,味精0.3克,美极鲜鸡粉0.2克,糖10克,盐0.2克。 制作:1、木耳入沸水中旺火焯3秒钟捞出备用。2、将美极鲜味汁、老醋、鲜姜、味精、美极鲜鸡粉、糖、盐加上少许清水小火熬开成汁后,调入木耳中。3、将冰块分成两部分,一半放在盘中,一半放在托盘上,冰镇而成。 菜品特色:醋有软化血管的作用,冰镇后清凉开胃,营养保健。 心得交流:要选肉质厚嫩的木耳,木耳的泡制方法要根据木耳的质地、当年的旱涝等等略有不同。当年的木耳用凉水泡即可,若是陈木耳则需要用温水泡发。另外还要看当年的旱涝,如果当年涝了的话用的时间略短,如果旱了,至少要多泡十几分钟。老醋也要选品质有保证的牌子,才能保证口感不走样。
木糖醇和普通的砂糖相比,具有热量低的优势,在一定程度上也有助于牙齿的清洁度,但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用,这一点也不可忽视。从理化性质讲木糖醇是偏凉的,吃多了对胃肠会有一定刺激,从而可能会导致轻度腹泻。 木糖醇(Xylitol)是从植物中提取出来的天然甜味剂,跟白糖一样甜,还有清凉的味道。蔬菜里含有其物质,是在人体内生成葡萄糖代谢的中间物体。木糖醇是从玉米芯、甘蔗渣等物质中提取的纯天然的新型甜味剂,被广泛用于无糖口香糖、糖果、烘焙食品和牙膏中。 木糖醇仅是一种甜味剂,不是营养品,儿童还是少吃木糖醇为好。
不能壮阳,是补阴的。 实质是雌蛤蟆的输卵管。 可泡水喝,也可煮红枣、银耳等等。
冬枣热量不高,含糖量也是枣类里最低的,所以,冬枣只适合吃鲜的,不能做成干枣。 详细的资料在下面,百度找的 冬枣果肉绿白色,肉质细,脆嫩多汁,浓甜微酸,无渣。含可溶性固形物分别为:白熟期占27%,着色后占34—3S%,完熟期占40—42%,含水量在70%左右,可食率96.9%,品质极高,是上等的滋补食品。据农业部食品质量监督检验中心检验,100克脆熟期的冬枣果肉中含碳水化合物23.2克,热量430.54kj,蛋白质1.46克,脂肪0.2克,总糖25.7%,总酸0.34毫克,钙12毫克,钾402.26毫克,磷18毫克,镁20毫克,铁0.32毫克,锌0.265毫克,铜0,12毫克,锰0.214毫克,硒0.08毫克。这些物质都是人体不可缺少的,其中钾能增强肌肉兴奋,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢。钙和磷是人体骨骼和牙齿的主要成份:镁具有抑击忖申经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩和调节体温;硒具有提高人体智力的作用等。 冬枣果还含有丰富的维生素,1000克鲜果肉含维生素C300—600毫克,比苹果、梨、葡萄、山楂、柑、桔、橙、柠檬、猕猴桃等均高。枣果中还含有维生素A、B、P、E及黄酮类物质,有维生素丸之誉。 科学家近年来发现,冬枣果中还含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)、环磷酸鸟苷(CGMP)等物质,这些物质参与人体内多种生理活动,可调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖等作用。对冠心病、心肌梗塞等心血管病有预防和治疗作用。 冬枣鲜果中还含有氨基酸。据中国农业大学食品科学院果蔬采后生理研究室测定,氨基酸总量为1.38mg/100g。它含有人体所不能合成的8种必须氨基酸,如异亮氨酸、亮氨酸、.赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸,这些氨基酸都有提高人体免疫力的作用。 枣具有很高的医疗价值,果实、种仁、叶片、木心、枝皮均可入药。《神农本草》、《本草纲目》均有记载,认为枣具有健脾养胃,益血养神之功效。现代医学研究表明,枣对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癜等均有疗效,我国早就有“五谷加小枣,胜似灵芝草”,“日食仨枣、长寿不老”的谚语。
就是一般的布 加了油捺染了而已 一般是没有害的 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
有晚同仔仔落时代广场见有间,唔知系北门或、西门,有间时代药房,旁边个门口入去,好细间几个平方铺面。 ...
白糖是一边打蛋清一边加的,从最初有很多大的气泡时开始逐渐加,打至把装蛋清的容器倒过来里面的蛋清泡不会往下掉为止!你那是打过火了,在有很多大的气泡后就要把打蛋档的档位调高
在淘宝上搜索烘焙用品 找本城卖家 然后问他有没有实体店 或者去麦德龙 不过那里是大包装 你可以找几个人一起买然后再分 另外提醒你全麦面包不要只用全麦粉 口感会很不好 也不要用面包机自带的菜谱 不大容易成功的 做出来的会很粗糙 建议看看有名的烘焙博主 学习一下 比如飞雪无霜 君之 爱和自由
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡,会因为气泡过大而太脆弱,导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙,马卡龙表面有被黏得拉起来一些,但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳,会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的,没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果,要将它放乾,外层形成薄膜,烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去,所以从底下跑出去,就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够,水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去,马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
好像西荣路有一家在卖这个东西的,你可以去转转看~我记得有~
有可能的``黄油烤味道更醇厚更香``但它会更累多吃。每周两次吃了烤奶油<br/>最好的颜色比较淡。但要更明快挞。甜甜的味道很高兴<br/>你可以尝试很多做法``啊五谷杂粮,水果(最好是弄熟)啊```加弄碎果冻很好吃
水果布丁做法 牛奶200克,棉花糖(就是软软白白的糖果)200克,苹果,菠萝,草莓。 1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。 2,坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠 将水果丁倒入,稍加搅拌。倒入容器,凉后入冰箱冷藏一夜即可。
醋的有效成分就是稀醋酸,是呈弱酸性的。含量一般有标示,不一样的。 其味道不同,与制作工艺有很大关系,与人们的口味有关系。 合格的食用醋,应该是发酵酿制的。 以前的假醋:用工业酸勾兑,对人体有毒害的,虽然没有哪麽快,但是毒害是肯定的。
建议一岁以内宝宝辅食少加糖,千万不要加,否则对宝宝肾脏影响很大,而且会加大成年后患高血压的几率。此外也不要添加味精,长期使用味精会使宝宝缺锌。其实宝宝小时对味道要求不高,只要原汁原味就行了。
首先如果买的是真正的蜂蜜,那么出现上述情况是正常的,它是蜂蜜的一种物理现象,叫做蜂蜜结晶。相反假蜂蜜一般是不结晶的,虽然有的假蜂蜜中加入的白糖有时也会形成沉淀,但真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜的结晶较为松软,用筷子能很容易插入,放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,用筷子不容易插下去,放在手指上捻时,有沙砾感。 鲜的蜂蜜是在常温下呈透明、半透明状的黏稠液体,温度较低时可发生结晶现象.我们知道,蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的,因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时,均呈现为液态,只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为粘稠态或固态,这是蜂蜜发生的物理变化,属正常现象,不影响质量,可正常食用,这种现象被称之为“结晶”。 蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质,因而又必须注意密封,以防吸潮,包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处,避免受热相起膨胀。
煮是为了咖啡的成分溶出.但煮过头的话,容易变苦味道变差. 煮咖啡具,有完全手工操作的,不容易掌握.适合休闲时刻. 有自动的,设定好后就不用管了,比较容易掌握.适合工作忙的人士. 至于糖和奶精,可以在煮好之后根据自己的喜好加入.
选购植物油时应注意这些事项:(1) 定期换品种,首选小包装。目前市场上食 用油品种已达几十种。除了常见的大豆油、菜籽油、 花生油、玉米油、葵花籽油以外,还有棉籽油、油茶籽 油、红花籽油、橄榄油、葡萄籽油等。由于各种植物油的结构和营养成分不同,长期食用单一的植物油 并不利于健康,定期更换食用油种类能使营养更为 均衡,从营养均衡的角度出发,不同品种换着吃才是 科学合理的方法。除此之外,一定要根据自己家庭 人口和消费量选择食用植物油的包装量,如:三口之 家每天消费100 mL食用植物油,建议选择不要超 过1 500 mL左右包装量的产品。因为产品的保质 期限是以包装容器的瓶口或桶口处封闭严实不泄 漏、避光为前提的,当包装打开以后,因接触空气产 生氧化变质,使保质期缩短。普通消费者在家里是 无法判定油脂品质的,为了保证食用时的安全,建议 尽量选择小包装油品,短期内用完。(2) 注意看外观,侧重选品牌。消费者在购买 食用油时,要注意看外观:一看标识:按国家规定,食 用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等 级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,必 须要有QS(食品质量安全)标志。生产企业必须在 外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基 因原料,必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。 二看包装:印有商品条码的食用油,看其条码印制是 否规范,是否有改动迹象,谨防买到随意更换包装标 志、擅自改换标签的食用油。选购桶装油要看桶口 有无油迹,如有则表明封口不严,会导致油在贮放过 程中的加速氧化。三看色泽:食用油的正常颜色呈 微黄色、淡黄色、黄色。食用油浅颜色的要好一些,但太浅了以至于发白也不好。各种植物油都会有一 种特有的颜色,所以我们才看到植物原油有深浅不 同的颜色,经过精炼,会将它们清除一些,但是不可 能也没有必要精炼到一点颜色也没有,有点颜色对 身体无害。油的色泽深浅也因其品种不同而略有差 异,例如品质好的豆油为黄色,花生油为淡黄色或浅 橙色,菜籽油为黄中稍绿或金黄色,葵花籽油为浅黄 色。一般高品质食用油颜色浅,低品质的食用油颜 色深(香油除外),劣质油比合格食用油颜色要深。 四看透明度:透明度是反映油脂纯度的重要感官指 标之一。一般在环境温度20 °C以上时,高品质食用 油在日光和灯光下肉眼观察清晰透明、不混浊、无沉 淀、无悬浮物;环境温度20 °C以下时,部分食用植物 油的外观是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物(大 豆油、菜籽油、芝麻油等)。部分食用植物油的外观 有部分沉淀、有悬浮物(花生油、棉籽油等),这都是 正常的。总之,透明度越高越好。要选择澄清、透明 的食用油。知名品牌的桶装油都应该符合国家标 准,理应作为首选。五看有无分层:若有分层现象则 很可能是掺假的混杂油。优质的植物油静置24 h 后,应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。另外,挑选食用油时尽量选择品牌、生产厂家信 誉度比较好的产品。知名品牌一般都注重产品的全 方位管理,相关部门对它的监控也更加到位。所以, 这类产品就更加放心。千万不要购买那些无厂名,无厂址,无联系方式,无质量标准,无QS质量安全 标识的食用油。
大豆油一般为淡黄、略绿、深褐色等,精炼 过的大豆油为淡黄色。有特殊的豆腥味,精炼后可 去除。热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。 大豆油含有较多的亚麻油酸,较易氧化变质并产生 “豆臭味”。
食用油脂是甘油和各种脂肪酸所组成的甘油三 酯的混合物,可分为饱和脂肪酸油脂,如猪油、牛油、 羊油等动物油脂;单不饱和脂肪酸油脂,如花生油、 菜籽油等;多不饱和脂肪酸,如葵花籽油、豆油、玉米 油、棉籽油、芝麻油及亚麻油等。衡量油脂的营养价 值有两个指数,一是不饱和脂肪酸的含量;二是必需 脂肪酸的含量。植物油所含这两类脂肪酸,一般要 比动物油髙。不饱和脂肪酸越多,对人体健康越有益。必需脂肪酸是合成前列腺素的重要原料,并具 有促进机体内碳脂合成,细胞生物膜结构更新,胆固 醇变成胆汁盐酸,防止在血管壁上沉积形成动脉硬 化。对于中老年人以及心血管病患者来说,要少吃 动物油,以植物油为主,有利于身体健康。对于正在 生长发育的青少年来说,则不必过分限制动物油。 一般情况下,食用动、植物油以3 : 7的用量标准较 为适宜。
大豆油属半干性油,含棕榈酸7%~10%、 硬脂酸2%~5%、花生酸1%~3%、油酸22%~ 30%、亚油酸50%~60%、亚麻油酸5%~9%。大 豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显 著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效, 大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富 的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的 人体消化吸收率高达98%。
食用油是脂肪酸与甘油的酯类化合物。食油源 自动物或植物,最常用的食用油脂有花生油,大豆油 和猪油。食用油脂必须经过加热后,才能发挥烹煮 美味食物的功能。(1)食用油脂经长时间加热后发生的变化。当 烹煮食物时,食用油脂的温度上升到170 °C~ 220 °C。食用油经加热后会产生水解、氧化和聚合 等化学作用,并会衍生一些降解物,如游离脂肪酸、 氢过氧化物和聚合三酸甘油酯。此外,食用油脂的 凝结度会增高,颜色变深及由于氧化会产生油异味。(2)食用油脂经长时间加热后的危害。食用油 脂在超过180 °C的高温作用下,所含维生素A、胡萝 卜素、维生素E等均遭到破坏,营养价值降低。食 用油脂在连续高温下会发生分解或聚合反应,产生 醛酮、低脂肪酸、氧化物、环氧化物等许多对机体有 害的物质,油温愈高,反复高温的次数愈多,产生的 有害物质就愈多。这些物质中,有的可能挥发污染 空气,人体吸收后会造成危害;也可能滞留于油脂 中,经口食入会引起严重后果,轻则能破坏人体的酶 系统,使人产生头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸不畅、心 率减慢、血压升高、四肢无力等症状。长期食入高温油还可能致癌。另外,食用油脂本身亦含有一些杂 质,例如多环芳香族碳氢化合物。这些杂质经过长 时间加热,可能会变得更为浓缩,也可能存在于加热 过程时所产生的油烟内,而有些多环芳香族碳氢化 合物曾被发现能够致癌。
家庭这样保存食用油:一是低温避光。在髙温下,油脂的化学反应和 氧化反应加快,容易酸败,在紫外线的作用下,还会 形成臭氧化合物,生成不良气味。因此,食用油不用 时应远离炉灶和避免阳光照射,也不宜装在无色透 明的玻璃瓶内,应放置在阴凉处。有条件的话夏季 尽量放入冰箱保存,比如芝麻油。二是缺氧储存。氧气越浓、接触面越大、接触时 间越长,越会加速油脂氧化,引起酸败。因此,每次 用油后要及时盖紧油桶盖。三是更换容器。新老油不要混装,要换新容器 装油。长期使用某一装油容器应定期洗净,滤干水分再用,因为水的混入也会加速油的水解和氧化 酸败。
食用油是膳食中主要的组成部分,也是食物烹 调过程中不可缺少的物质。食用油主要来源于动物 脂肪和植物油,无论是动物性油脂还是植物性油脂, 若贮存时间较长,在日光、空气、水及温度的作用下 油脂被氧化分解、酸败,产生一种难闻的哈喇味,这 就是油脂酸败。如何防止食用油产生酸败呢?首先要提高食用 油的纯度,减少植物油残渣。贮存油的地方要符合 卫生要求,避免被微生物污染。还要减少油脂中的 水分。阳光、空气和温度对油脂酸败的影响较大,所 以油脂要存放在低温、凉爽、避光处,防止油脂氧化。 此外,油脂尽量不用金属容器盛装,因铁、铜等化合 物能促进油的氧化作用。还可加入抗氧化剂防止油 脂氧化酸败。
拿黄油是可以代替的,但是一个是擀皮的时候会比较费事,不不,那是相当的费事……<br/><br/>你可以直接去找食谱,黄油蛋挞……<br/><br/>反正就是擀的时候不好擀开,别的还好,前后的步骤是一样的
你看看有QS某 是不是大厂的如果有问题不大如果是假的就不好说了
打豆浆时生成的泡沫不是豆油,这个问题一般人还真不知道,这个泡沫喝起来还稍稍有一点儿苦,要不你试试。这个是泡沫中含有丰富的大豆甾醇(zai chun),以一种保健天然物质。不要扔掉,具体功能 你可以搜索一下。
豆油<br/> 豆油概述 <br/> 大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。 <br/> 大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。 <br/> 大豆油的理化常数: <br/> 相对密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375 <br/> 折光指数(n20℃D) 1.4735-1.4775 <br/> 粘度(E020℃) 8.5左右 <br/> 凝固点(℃) -18~-15 <br/> 碘值(g碘/100g油) 120-137 <br/> 皂化值(mgKOH/g油) 188-195 <br/> 总脂肪酸含量(%) 94.96 <br/> 脂肪酸平均分子量 290左右 <br/> 豆油的成分组成 <br/> 大豆油的脂肪酸组成 <br/> 成分 含量(%) 成分 含量(%) <br/> 棕榈酸 6-8 油酸 25-36 <br/> 硬脂酸 3-5 亚油酸 52-65 <br/> 花生酸 0.4-0.1 亚麻酸 2.0-3.0 <br/> 大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及 心脑血管病变。 <br/> 大豆毛油有腥味,精炼后可去除,但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起,用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小,同时避免异亚油酸的生成,则可基 本消除大豆油的”回味”现象。 <br/> 精练过的大豆油在长期储藏时,其颜色会由浅变深,这种现象叫做”颜色复原”。大豆油的颜色复原现象比其它油脂都显著,而油脂自动氧化所引起的复杂变化可能是其基本原因。 采取降低原料水分含量的方法可以防止这种现象的发生,此法正广为采用,基本上解决了大豆油色泽。 <br/> 豆油的保存方式 <br/> 豆油除含有脂肪外,在加工过程中还带进一些非油物质,在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂,0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质,易引起酸败,所以豆油如未 经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外,精制豆油在长期储存中,油色会由浅逐渐变深,原因可能与油脂的自动氧化有关,因此,豆油颜色变深时,便不宜再作长期储存。大豆油取自大豆种子
解冻后用平底锅煎,最好是用牛油,一般是双面煎,待煎第一面的上边一面冒血水时,再煎另一面。喜欢嫩一点的话,就火大一点,全熟的话火可以小一点。煎好后涂上喜欢的酱,或者不涂直接吃。
1.大豆油的营养及药用价值大豆油属半干性油,含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸及维生素A、维生素B1维生素B12、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁、卵磷脂、胆固醇等成分。大豆油具有驱虫、润肠、解毒、杀虫的功效。大豆中亚油酸可预防包括乳房癌、结肠癌、直肠癌在内许多癌症。常食大豆油可促进胆固醇分解与排泄,可降低血胆固醇在血管壁沉积。此外,可治肠道梗阻及大便秘结。2.花生油的营养及药用价值生油又名落花生油,花生油中含有不饱和脂肪酸、亚油酸、多种氨基酸、多种维生素。花生油中不饱和脂肪酸可降低胆固醇;维生素E可维持人体生理功能、延长细胞寿命。花生油具有补中润燥、滑肠下积作用,用于治疗肺热燥咳、胃痛、胃酸过多、胃十二指肠溃疡、蛔虫性肠梗阻等病症。服用花生油治病,若服后呕吐则不宜再服。
中国的食品都是有毒的,前几天不是说连口蘑也是用漂白剂和别的化工药品一起漂白吗,被一个小学生给揭露了,也不知现在中国什么食物是可以吃的了,难怪那么多人生病
只要不是太粘稠的液体都可以灌装。 <br/>液体定量灌装机,是采用电动、曲柄、国内最成熟的技术活塞式结构设计的自动定量液体分装机,适用于医院制剂室、安瓿、眼药水、各种口服液、西林瓶,农药瓶,异型瓶洗发精及各种水剂的定量灌装;同时也可用于各种化学分析试验中的各种液体定量连续加液,特别适用于大、中、小型农药厂的液体分装。是理想的小型灌装设备。
我平时做得很简单的,半个洋葱切丝,不要太细,锅里加1大调羹黄油,半小勺豆油,黄油是为了香味,豆油是防止黄油焦。等油热了,加洋葱丝,再加1个蒜头末,边炒边加黑椒和盐,洒点生抽,再炒一下,加少少糖,再加半小勺面粉,边加要边搅得哦。再淋高汤,或者水也可以。煮滚了就好了。
1.建议你买些黄油【黄油适合于烧烤、橄榄油适合于煎炒】 <br/>2.烧烤料在烤肉大概六分熟时涂抹一次、完全熟透涂抹一次 <br/>3.将黑胡椒汁加少量清水加热、大约5分钟后,加入少许的糖和盐,起锅前加入鲜奶油调味即可。【建议你买点柠檬汁淋在上面、口味会更鲜滑】 <br/>4.做法一:(黑椒牛仔骨)材料:牛仔骨470g、芦笋150g、土豆450g(菜头喜欢,所以弄了许多,大家真自己弄的话,请酌情哈~)、黑胡椒粉1小勺、盐1小勺、盐1/2小勺、油1大勺、番茄酱1大勺、蚝油1大勺、鲜贝露1大勺、生粉1 1/2小勺、清水1杯。 <br/>.1、牛仔骨洗净,将黑胡椒粉 1小勺,盐 1小勺均匀涂抹再其两面(图1. 可以清楚分别牛仔骨的优劣:上面的肥肉很多,不好。下面的,红肉中间是星罗密布的白丝,据说这就是雪花,好。--边角料就这样,好的坏的一锅端~); <br/>.2、稍微按摩,入冰箱冷藏腌制4小时以上; <br/>.3、芦笋洗净,去掉底部老皮 <br/>.4、土豆切条,用清水浸泡去淀粉 <br/>.5、将土豆、芦笋铺入烤盘,用黑胡椒粉 1/2小勺,盐 1/2小勺,油 1大勺均匀调味 <br/>.6、烤箱预热,将腌制好的牛仔骨放在素菜上,220°C ,20分钟,出炉摆盘后,将黑胡椒粉 1小勺,番茄酱 1大勺,蚝油 1大勺,鲜贝露 1大勺,生粉 1 1/2小勺,清水 1杯熬成浓稠酱汁浇在牛仔骨上,即可。 <br/> <br/>做法二:材料:牛仔骨、小南瓜、庙口粉蒸肉料包(粉包 腌渍包)。 <br/>1、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净,加入庙口粉蒸肉料包(腌渍包)拌匀腌制20分钟 <br/>2、小南瓜从1/3处切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备用; <br/>3、腌渍好的牛仔骨加入庙口粉蒸肉料包(粉包)拌匀 <br/>4、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内; <br/>5、盖上南瓜盖,高压锅隔水中火蒸20-30分钟,关火焖10分钟即可。【1、牛仔骨用水龙头最小的水,水呈线状冲洗牛仔骨,可以使肉质更加嫩嫩且腥味少;】
武汉没有,武汉市场太小,而且同类型产品多,建议楼主谨慎考虑,<br/>而且就算做价位偏高,口味与武汉的传统饮食有差别。
蜜汁烤鸡翅 主料:鸡中翅、蜜汁烤肉酱 <br/> 做法: <br/> 1、鸡翅洗净,用牙签在背面扎些许小孔以便入味。 <br/> 2、用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时。 <br/> 3、烤箱预热200度,在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出; <br/> 4、将蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸); <br/> 5、中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5-10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可。 <br/> 4、出炉时撒上熟的白芝麻即可。 这是我从网上搜的做法,如满意请予以采纳,谢谢
嗲饼铛可以烤面包片,可以把面包片放在电饼铛李,上面先铺一层芝士碎,在铺上玉米,烤肠片,西红柿片,在铺上芝士条。加热看芝士化开就可以了,和做披萨的步奏差不多,不过时间会短很多,你家电饼铛是利仁的吗。
LZ的坐标在哪里啊??貌似大连很多做家常菜的餐馆都有哎~~ 我吃过的是绿波桥那里的外婆家,老式锅包肉,量很大,不贵。然后金石滩的唐风温泉酒店中餐厅有卖,那个确实好吃,我经常吃因为我在那儿上班。 在南沙街有个叫做北大荒 锅包肉做的特别地道 还有东北大拉皮 他家锅包肉不是用番茄酱做的 是我吃过最地道的一家
热狗饭团的材料:主料:米饭,热狗 辅料:盐、白醋、糖、芝麻油和海苔香松(或者炒熟的芝麻粒)、海苔 做热狗饭团的步骤11.温热的米饭里加入适量的盐、白醋、糖、芝麻油、和海苔松香(或者炒熟的芝麻)<br/>2.热狗肠切三段,每段再对半剖开,煎锅放油少许,开中小火,放入热狗段,两面煎至变色<br/>3.双手蘸清水少许(以防米饭沾手),把米饭团成热狗段长宽相似的小饭团,上面放煎过的热狗。海苔用剪刀剪成长条<br/>4.每个饭团用三根海苔绑起来,海苔的接口黏在饭团底部即可。
大连咔咔仕餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、产品开发、项目推广于一体的加盟连锁公司。<br/> 咔咔仕始创于1999年,率先将日本 “章鱼烧”项目引进国内市场,咔咔仕在不断经营与发展中,经过大量的市场调查与不断探索后,结合本土文化,进行了“章鱼烧”口味与制作工艺的改良,研制出了更适合中国人口味的“章鱼小丸子”。
反正我没吃过正宗的 感觉味道还不错 和平里市场这个买的人很多哦 <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
韩国辣酱 光复路就有卖的<br/>烤肉酱的味道都差不多 市场上有很多牌子 看自己喜好
而且,据调查,发现市场上不同品牌的鸡精之间,蛋白质含量并不一样,这主要与它们的鸡肉粉或鸡骨粉含量有关,甚至有的产品号称鸡精,但却并不含有鸡的成分
用鸡精还是味精如果您的烹饪对象、食物特征、风味比较突出,如肉、鱼等可以选择单一味精,只起到增鲜效果,特别是瘦肉的食品,肌苷酸含量比一般食品高,只需加一点单一鲜味的味精就可达到增鲜效果,这时如果加复合调味料可能有损本身食物的特殊风味
太太乐三鲜鸡精是非常一款不错的的鸡精,太太乐三鲜鸡精它由天然鲜鸡提炼而成,运用高新工艺,配以鸡蛋、呈味核苷酸、谷氨酸钠、蔬菜粉等复合而成,集鲜味、香味和营养于一体,加入任何菜肴均不串味,食后不觉口干,鲜度更是普通9%味精的1.8-2倍,因而做出来的菜是非常的美味可口,尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制,其香气、滋味相互适应,令人食欲大开。
我也不想吃,但都不是自己在下厨,跟家人说,她们都说没事,如果再说,感觉自己太讲究了,我想这就是代沟吧